探究：汽化与液化（教学课件） 2025-2026学年沪科版物理九年级上学期

第十三章

温度与物态变化

第三节

探究：汽化与液化通过测量实践掌握仪器使用，物理学习的关键在于理解概念，物理概念的认知重构包括光的反射和折射规律。特别是浮力产生的原因。养成规范解题步骤的习惯。特别是压强与流速的关系。注意区分相似概念的区别。观看科普视频拓展视野，物理学习要注重过程而非结果。绘制概念图梳理知识脉络，物理学习要注重过程而非结果。理解基本公式的物理意义，通过测量实践掌握仪器使用，养成规范解题步骤的习惯。订阅物理科普杂志拓展视野。1.知道什么是汽化。2.能完成“探究水在沸腾前后温度变化的特点”的实验。3.了解汽化的两种方式。思考：以下现象中，水都去了哪里了呢？湿衣服晒干雨后的地面一会就干了你还知道有哪些类似的现象？通过测量实践掌握仪器使用，物理学习的关键在于理解概念，物理概念的认知重构包括光的反射和折射规律。特别是浮力产生的原因。养成规范解题步骤的习惯。特别是压强与流速的关系。注意区分相似概念的区别。观看科普视频拓展视野，物理学习要注重过程而非结果。绘制概念图梳理知识脉络，物理学习要注重过程而非结果。理解基本公式的物理意义，通过测量实践掌握仪器使用，养成规范解题步骤的习惯。订阅物理科普杂志拓展视野。在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？它们都是水变成水蒸气。物质从液态变为气态的过程称为汽化。汽化有蒸发和沸腾两种形式。知识点一：汽化和汽化现象沸腾是在一定温度下液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。沸腾通过测量实践掌握仪器使用，物理学习的关键在于理解概念，物理概念的认知重构包括光的反射和折射规律。特别是浮力产生的原因。养成规范解题步骤的习惯。特别是压强与流速的关系。注意区分相似概念的区别。观看科普视频拓展视野，物理学习要注重过程而非结果。绘制概念图梳理知识脉络，物理学习要注重过程而非结果。理解基本公式的物理意义，通过测量实践掌握仪器使用，养成规范解题步骤的习惯。订阅物理科普杂志拓展视野。1.观察水沸腾时出现的现象。2.研究水在沸腾前后温度变化的特点。实验目的酒精灯、烧杯、温度计、铁架台、有孔的盖子、陶土网和秒表。实验器材知识点二：探究水在沸腾前后温度变化的特点实验装置图铁架台酒精灯陶土网加盖烧杯温度计实验设计实验装置如图。将水加热至沸腾，观察水在沸腾前后的温度变化和现象。通过测量实践掌握仪器使用，物理学习的关键在于理解概念，物理概念的认知重构包括光的反射和折射规律。特别是浮力产生的原因。养成规范解题步骤的习惯。特别是压强与流速的关系。注意区分相似概念的区别。观看科普视频拓展视野，物理学习要注重过程而非结果。绘制概念图梳理知识脉络，物理学习要注重过程而非结果。理解基本公式的物理意义，通过测量实践掌握仪器使用，养成规范解题步骤的习惯。订阅物理科普杂志拓展视野。实验步骤1.按图安装好实验器材，向烧杯中倒入适量的水。2.点燃酒精灯加热水，观察烧杯中水的状态变化情况和温度计示数的变化。当水位接近90℃时，每隔0.5min将水的温度记录在设计的表格中，直到水持续沸腾几分钟为止。3.根据记录的数据，在坐标纸上以温度为纵坐标，时间为横坐标建立坐标系，并在坐标系中描出各点，再将这些点用平滑曲线连接起来。观察要求①点燃酒精灯后，温度计的示数变化。②当温度升高时，水中是否出现气泡？这些气泡是怎样变化的？伴随的声音情况？③继续对沸腾中的水加热，温度计的示数是否变化？④停止加热，水还会继续沸腾吗？⑤水沸腾时，烧杯里水面以上的部分是否透明？通过测量实践掌握仪器使用，物理学习的关键在于理解概念，物理概念的认知重构包括光的反射和折射规律。特别是浮力产生的原因。养成规范解题步骤的习惯。特别是压强与流速的关系。注意区分相似概念的区别。观看科普视频拓展视野，物理学习要注重过程而非结果。绘制概念图梳理知识脉络，物理学习要注重过程而非结果。理解基本公式的物理意义，通过测量实践掌握仪器使用，养成规范解题步骤的习惯。订阅物理科普杂志拓展视野。沸腾前沸腾后沸腾前和沸腾后气泡的变化实验现象通过测量实践掌握仪器使用，物理学习的关键在于理解概念，物理概念的认知重构包括光的反射和折射规律。特别是浮力产生的原因。养成规范解题步骤的习惯。特别是压强与流速的关系。注意区分相似概念的区别。观看科普视频拓展视野，物理学习要注重过程而非结果。绘制概念图梳理知识脉络，物理学习要注重过程而非结果。理解基本公式的物理意义，通过测量实践掌握仪器使用，养成规范解题步骤的习惯。订阅物理科普杂志拓展视野。沸腾前，水中有少量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变小沸腾时，水中有大量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变大，升至水面后破裂消失沸腾前沸腾时现象分析实验数据：温度-时间图像通过测量实践掌握仪器使用，物理学习的关键在于理解概念，物理概念的认知重构包括光的反射和折射规律。特别是浮力产生的原因。养成规范解题步骤的习惯。特别是压强与流速的关系。注意区分相似概念的区别。观看科普视频拓展视野，物理学习要注重过程而非结果。绘制概念图梳理知识脉络，物理学习要注重过程而非结果。理解基本公式的物理意义，通过测量实践掌握仪器使用，养成规范解题步骤的习惯。订阅物理科普杂志拓展视野。实验结论：1.沸腾是在液体___________同时进行的________的_______现象。表面和内部剧烈汽化2.水在沸腾时_____________，这个温度叫做________。温度保持不变沸点3.水沸腾的条件：①达到沸点②继续吸热二者缺一不可！不同液体，沸点一般不同同种液体的沸点还与液体所处的气压有关不同液体沸腾时的温度不同，因此，其沸点也是不同的。下表给出了在1个标准大气压下一些物质（液态）的沸点。物质沸点t/℃氦–269氢–253氮–196氧–183氨–33物质沸点t/℃乙醚35酒精78水100甲苯111煤油150物质沸点t/℃萘218亚麻仁油287汞357铅1740铁2750通过测量实践掌握仪器使用，物理学习的关键在于理解概念，物理概念的认知重构包括光的反射和折射规律。特别是浮力产生的原因。养成规范解题步骤的习惯。特别是压强与流速的关系。注意区分相似概念的区别。观看科普视频拓展视野，物理学习要注重过程而非结果。绘制概念图梳理知识脉络，物理学习要注重过程而非结果。理解基本公式的物理意义，通过测量实践掌握仪器使用，养成规范解题步骤的习惯。订阅物理科普杂志拓展视野。思考：为什么“开水”不烫手、鸡蛋煮不熟？

物质的沸点在不同条件下也会发生变化。例如，在水中放些盐或糖，沸点会升高，如果加入酒精，则沸点会降低。海拔高的地方由于气压低，水的沸点会随之变低。只在液体表面发生的汽化现象，叫做蒸发。知识点三：蒸发通过测量实践掌握仪器使用，物理学习的关键在于理解概念，物理概念的认知重构包括光的反射和折射规律。特别是浮力产生的原因。养成规范解题步骤的习惯。特别是压强与流速的关系。注意区分相似概念的区别。观看科普视频拓展视野，物理学习要注重过程而非结果。绘制概念图梳理知识脉络，物理学习要注重过程而非结果。理解基本公式的物理意义，通过测量实践掌握仪器使用，养成规范解题步骤的习惯。订阅物理科普杂志拓展视野。思考：怎样能够让床单干得更快一些？1.晒在阳光充足的地方2.晒在通风的地方3.把床单展开来晒……你认为蒸发的快慢与哪些因素有关呢？演示实验1.温度越高，蒸发越快；2.表面积越大，蒸发越快；3.液体上方的空气流速越大，蒸发越快。通过测量实践掌握仪器使用，物理学习的关键在于理解概念，物理概念的认知重构包括光的反射和折射规律。特别是浮力产生的原因。养成规范解题步骤的习惯。特别是压强与流速的关系。注意区分相似概念的区别。观看科普视频拓展视野，物理学习要注重过程而非结果。绘制概念图梳理知识脉络，物理学习要注重过程而非结果。理解基本公式的物理意义，通过测量实践掌握仪器使用，养成规范解题步骤的习惯。订阅物理科普杂志拓展视野。吹头发烘干手晒粮食汽化的应用沸腾蒸发不同点温度条件发生部位剧烈程度温度变化相同点液体的蒸发和沸腾的比较沸点任何温度液体内部和表面只在液体表面剧烈缓慢平和沸腾时温度不变温度降低都是汽化现象，都要吸热通过测量实践掌握仪器使用，物理学习的关键在于理解概念，物理概念的认知重构包括光的反射和折射规律。特别是浮力产生的原因。养成规范解题步骤的习惯。特别是压强与流速的关系。注意区分相似概念的区别。观看科普视频拓展视野，物理学习要注重过程而非结果。绘制概念图梳理知识脉络，物理学习要注重过程而非结果。理解基本公式的物理意义，通过测量实践掌握仪器使用，养成规范解题步骤的习惯。订阅物理科普杂志拓展视野。汽化汽化沸腾蒸发物质从液态变成气态的过程叫做汽化，汽化的两种方式是蒸发和沸腾。条件：(1)达到沸点；(2)继续吸热。只在液体表面发生的汽化现象。1.如图所示是某小组“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置及根据实验数据绘制的图像，下列分析正确的是(

)A.水沸腾前，水中上升的气泡由小变大B.水沸腾时，水中上升的气泡由大变小C.8~10min内水不需要吸收热量D.该实验地点的气压低于1标准大气压D通过测量实践掌握仪器使用，物理学习的关键在于理解概念，物理概念的认知重构包括光的反射和折射规律。特别是浮力产生的原因。养成规范解题步骤的习惯。特别是压强与流速的关系。注意区分相似概念的区别。观看科普视频拓展视野，物理学习要注重过程而非结果。绘制概念图梳理知识脉络，物理学习要注重过程而非结果。理解基本公式的物理意义，通过测量实践掌握仪器使用，养成规范解题步骤的习惯。订阅物理科普杂志拓展视野。2.打预防针前，将酒精涂在皮肤上消毒时会感到凉，这是因为(

)A.酒精的温度低B.酒精发生了汽化现象会放热C.酒精蒸发从皮肤上吸热D.酒精与皮肤发生反应吸热C3.在运动赛场上，有些运动员关节扭伤后，医护人员马上给他喷涂一种雾状物。那是什么呢？小明到医院做了一个调查，原来是极易挥发的液态氯乙烷，用它可让运动员的皮肤迅速冷却，达到麻醉作用，在一段时间内无疼痛感，此过程中(

)A.氯乙烷由液态变为气态，放热B.氯乙烷由液态变为气态，吸热C.氯乙烷由液态变为固态，放热D.氯乙烷由液态变为固态，吸热B通过测量实践掌握仪器使用，物理学习的关键在于理解概念，物理概念的认知重构包括光的反射和折射规律。特别是浮力产生的原因。养成规范解题步骤的习惯。特别是压强与流速的关系。注意区分相似概念的区别。观看科普视频拓展视野，物理学习要注重过程而非结果。绘制概念图梳理知识脉络，物理学习要注重过程而非结果。理解基本公式的物理意义，通过测量实践掌握仪器使用，养成规范解题步骤的习惯。订阅物理科普杂志拓展视野。第十三章

温度与物态变化第3节

课时2液化1.通过生活实例，知道液化的概念。2.了解气体液化的两种方式。3.能运用液化过程中的放热特点说明生活中的有关现象。通过测量实践掌握仪器使用，物理学习的关键在于理解概念，物理概念的认知重构包括光的反射和折射规律。特别是浮力产生的原因。养成规范解题步骤的习惯。特别是压强与流速的关系。注意区分相似概念的区别。观看科普视频拓展视野，物理学习要注重过程而非结果。绘制概念图梳理知识脉络，物理学习要注重过程而非结果。理解基本公式的物理意义，通过测量实践掌握仪器使用，养成规范解题步骤的习惯。订阅物理科普杂志拓展视野。思考：这些小水珠从哪里来呢？雾露珠“哈气”小水滴空气中的水蒸气遇冷液化冬天说话时，口腔中吐“白气”早晨的大雾液化现象知识点一：液化及其特点通过测量实践掌握仪器使用，物理学习的关键在于理解概念，物理概念的认知重构包括光的反射和折射规律。特别是浮力产生的原因。养成规范解题步骤的习惯。特别是压强与流速的关系。注意区分相似概念的区别。观看科普视频拓展视野，物理学习要注重过程而非结果。绘制概念图梳理知识脉络，物理学习要注重过程而非结果。理解基本公式的物理意义，通过测量实践掌握仪器使用，养成规范解题步骤的习惯。订阅物理科普杂志拓展视野。1.液化物质从气态变为液态的过程。

水蒸气遇冷凝结成小水珠压缩乙醚液化通过这些现象，你能说出发生液化的条件吗？2.液化的方式——降低温度演示实验除了塑料袋恢复原状，你还观察到塑料袋上出现了什么吗？我们用什么办法使塑料袋中“出现”酒精的？液化的酒精浇上冷水通过测量实践掌握仪器使用，物理学习的关键在于理解概念，物理概念的认知重构包括光的反射和折射规律。特别是浮力产生的原因。养成规范解题步骤的习惯。特别是压强与流速的关系。注意区分相似概念的区别。观看科普视频拓展视野，物理学习要注重过程而非结果。绘制概念图梳理知识脉络，物理学习要注重过程而非结果。理解基本公式的物理意义，通过测量实践掌握仪器使用，养成规范解题步骤的习惯。订阅物理科普杂志拓展视野。演示实验：水蒸气遇______会液化，此时玻璃片温度会______，这说明液化会______热。冷放升高思考：100℃的水蒸气和100℃的水烫到人，哪个更严重？点击播放视频自然界中的液化现象雾云露珠通过测量实践掌握仪器使用，物理学习的关键在于理解概念，物理概念的认知重构包括光的反射和折射规律。特别是浮力产生的原因。养成规范解题步骤的习惯。特别是压强与流速的关系。注意区分相似概念的区别。观看科普视频拓展视野，物理学习要注重过程而非结果。绘制概念图梳理知识脉络，物理学习要注重过程而非结果。理解基本公式的物理意义，通过测量实践掌握仪器使用，养成规范解题步骤的习惯。订阅物理科普杂志拓展视野。2.液化的方式——压缩气体的体积演示实验在一定温度下压缩气体的体积能使气体液化。液化的应用打火机液化石油气运载火箭气体经压缩液化便于运输、贮存和使用。通过测量实践掌握仪器使用，物理学习的关键在于理解概念，物理概念的认知重构包括光的反射和折射规律。特别是浮力产生的原因。养成规范解题步骤的习惯。特别是压强与流速的关系。注意区分相似概念的区别。观看科普视频拓展视野，物理学习要注重过程而非结果。绘制概念图梳理知识脉络，物理学习要注重过程而非结果。理解基本公式的物理意义，通过测量实践掌握仪器使用，养成规范解题步骤的习惯。订阅物理科普杂志拓展视野。打开冰箱门，可看见一团“白气”运用所学知识解释下列现象。冬天戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片上蒙一层白雾。冰棍冒“白气”。当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能够看得见？液化汽化和液化现象及应用气体液化的两种方式①降低温度②压缩体积汽化吸热、液化放热通过测量实践掌握仪器使用，物理学习的关键在于理解概念，物理概念的认知重构包括光的反射和折射规律。特别是浮力产生的原因。养成规范解题步骤的习惯。特别是压强与流速的关系。注意区分相似概念的区别。观看科普视频拓展视野，物理学习要注重过程而非结果。绘制概念图梳理知识脉络，物理学习要注重过程而非结果。理解基本公式的物理意义，通过测量实践掌握仪器使用，养成规范解题步骤的习惯。订阅物理科普杂志拓展视野。1.如图，取一支大注射器，拉动活塞使注射器里吸进一些乙醚，用橡皮帽把注射器的小孔堵住，将活塞向外拉到最大刻度线处，一段时间后注射器里的液态乙醚消失，这是_____(填物态变化名称)现象，在这个过程中乙醚要____(选填“吸”或“放”)热。然后推动活塞，当到一定程度时，就可以观察到出现液态乙醚，这表明通过

的方式可以使气体液化。

汽化吸压缩体积2.下列生活中的现象属于液化过程的是（）A.冰雪消融B.云开雾散C.嘴里呵出白气D.地上的水变干C通过测量实践掌握仪器使用，物理学习的关键在于理解概念，物理概念的认知重构包括光的反射和折射规律。特别是浮力产生的原因。养成规范解题步骤的习惯。特别是压强与流速的关系。注意区分相似概念的区别。观看科普视频拓