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文档简介
小班安全食品真新鲜目录01认识安全食品了解什么是安全食品,为什么要吃安全食品02养成好习惯学习食品安全的好习惯,保护自己的健康03安全食品我来选掌握挑选安全食品的小技巧总结与互动第一章:认识安全食品让我们一起了解什么是安全食品,为什么安全食品对我们的成长这么重要。什么是安全食品?食品是我们每天都要吃的东西,它们给我们提供能量和营养,让我们能够开心地玩耍和学习。安全食品就是那些干净、健康、不会让我们生病的食物。它们经过了仔细的清洗和检查,吃了以后会让我们的身体更加强壮。就像我们每天要洗手、洗脸一样,食物也需要干净卫生,这样才能安全地进入我们的肚子里。安全食品,健康成长!为什么要吃安全食品?不安全的食物危害大吃了不干净的食物会让我们肚子疼、拉肚子,甚至需要去医院看病,这样就不能和小朋友们一起玩了。安全食品助成长吃安全的食品能帮助我们的身体变得强壮,让我们长得高高的,每天都充满活力和快乐。让家人放心我们吃安全食品,爸爸妈妈和老师就会很放心,大家都开开心心的。洋洋的故事:吃了不干净的羊肉串肚子疼1放学路上洋洋看到路边摊在卖羊肉串,闻起来好香啊!他没洗手就买了一串吃。2肚子疼了回到家后,洋洋开始肚子疼,疼得在床上打滚,脸色都变白了。3去看医生爸爸妈妈赶紧带洋洋去医院。医生说是吃了不干净的食物,要记住以后吃东西前一定要洗手,不要在路边摊买食物。小朋友们,我们要像洋洋一样记住这个教训,不要吃路边摊不干净的食物哦!食品安全小知识食物要洗干净水果、蔬菜买回来要用清水冲洗干净,把表面的灰尘和细菌都洗掉。就像我们洗手一样,食物也需要洗澡。不吃过期食物过期的食物里面会长出我们看不见的坏东西,吃了会让我们生病。发霉的食物更不能吃,一定要扔掉。不吃路边小吃路边摊的食物可能没有洗干净,做食物的叔叔阿姨也可能没有洗手,吃了容易生病。发霉的食物不能吃!左边是发霉的面包,上面长了绿色和黑色的霉菌;右边是新鲜的面包,看起来金黄又好吃。记住,发现食物发霉了,一定要告诉爸爸妈妈,千万不要吃。食品安全的危害有哪些?1农药残留有些水果和蔬菜上面可能残留着农药。农民伯伯为了让植物长得好,会喷洒农药驱赶害虫。如果没有洗干净就吃,农药会进入我们的身体,让我们生病。所以吃之前一定要洗干净最好削皮后再吃2细菌污染细菌是非常非常小的生物,我们的眼睛看不见它们。它们喜欢在不干净的地方生长,如果食物上有很多细菌,吃进肚子里就会让我们拉肚子、发烧。洗手能赶走细菌煮熟的食物更安全3不洁加工环境有些小作坊做食物的地方很脏乱,到处都是灰尘和垃圾。在这种地方做出来的食物很不卫生,吃了会对我们的健康造成危害。选择干净的商店买食物看包装是否完整第二章:养成好习惯好习惯是保护我们健康的小卫士。让我们一起学习食品安全的好习惯,做一个健康快乐的好宝宝!吃东西前要洗手为什么要洗手?我们的小手每天要摸很多东西:玩具、门把手、地板……这些地方都有很多看不见的细菌。如果不洗手就吃东西,细菌就会跟着食物进入我们的肚子里。正确洗手的方法打开水龙头,把手打湿挤一点洗手液或肥皂手心、手背、手指缝都要搓一搓用清水冲洗干净用干净的毛巾擦干记住:洗手要洗够20秒,可以唱两遍《生日歌》的时间!洗手,远离细菌!小小的肥皂泡泡,大大的健康保护。让我们一起做爱洗手的好宝宝!不随便吃陌生食物陌生人给的食物不认识的叔叔阿姨给我们食物时,要礼貌地说"谢谢,不用了"。即使看起来很好吃,也不能随便吃,因为我们不知道食物是否安全。没见过的食物看到没吃过的食物,不要着急尝试。先问问爸爸妈妈或老师,这个能不能吃,是什么做的,确认安全后再吃。地上掉的食物掉在地上的食物,不管看起来多干净,都不能再吃了。地上有很多灰尘和细菌,会粘在食物上。安全小口诀:陌生食物不要吃,询问大人最安心。掉地食物要扔掉,卫生习惯记心间。吃水果要洗干净,去皮更安全为什么要洗水果?水果在生长过程中,表面会沾上灰尘、农药,还可能有小虫子爬过。所以吃之前一定要用清水认真洗干净。怎样洗水果?把水果放在流动的清水下冲洗用手轻轻搓洗水果表面冲洗2-3次,直到水果表面干净能削皮的水果最好削掉皮苹果、梨、橘子、香蕉……所有水果都要洗干净哦!看!老师正在教我们怎样洗水果。小朋友们都睁大眼睛认真看着,学会了就可以帮爸爸妈妈一起洗水果啦!不吃过期和变质的食物检查日期每个包装食品上都有生产日期和保质期,过了保质期的食物就不能吃了。观察外观变质的食物颜色会变化,可能会发霉,长出绿色或黑色的斑点。闻闻味道变质的食物会有奇怪的味道,可能是酸臭味或其他难闻的气味。告诉大人发现食物变质了,要立刻告诉爸爸妈妈或老师,千万不要偷偷吃掉。记住这个顺口溜:日期要看清,外观仔细瞧。闻闻有无味,变质赶快抛!第三章:安全食品我来选学会了食品安全知识,现在我们要学习怎样挑选安全的食品。小朋友们也可以成为食品安全小专家!如何挑选安全食品?看包装是否完整好的食品包装应该是完整的,没有破损、没有漏气。如果包装破了,里面的食物可能已经被污染了,不能买。还要看包装是否干净整洁。看生产日期和保质期每个食品包装上都会印有生产日期和保质期。我们要选择生产日期比较近的,还在保质期内的食品。快要过期的食品不要买。选择正规超市购买大超市和正规商店的食品更加安全可靠,它们有专门的检查和管理。不要在小摊贩或不干净的地方买食物。正规渠道买食品看,干净整洁的超市货架上,食品摆放得整整齐齐。在这样的地方购买食品,我们可以更放心。认识食品标签食品标签就像食品的"身份证",上面有很多重要信息。让我们一起来认识一下:生产日期告诉我们这个食品是什么时候做出来的。日期越近,食品越新鲜。保质期告诉我们这个食品可以保存多长时间。过了这个日期就不能吃了,会变质。配料表告诉我们这个食品是用什么材料做的。可以让爸爸妈妈帮我们看看有没有不能吃的东西。学会看标签,我们就能成为聪明的小消费者!小朋友选水果游戏选苹果小明选了一个又红又亮的苹果,表面光滑没有斑点,闻起来有淡淡的香味。这是新鲜的好苹果!选香蕉小红选了黄色的香蕉,没有黑斑,摸起来不软不硬刚刚好。太软或有黑斑的香蕉可能不新鲜了。选橘子小华选了橙黄色的橘子,表面没有发霉,拿在手里沉甸甸的。这说明橘子水分充足,很新鲜。讨论时间:我们为什么要选这些水果呢?因为它们颜色好看、没有损伤、没有发霉,这些都是新鲜水果的标志。大家学会了吗?食品安全小侦探现在,每个小朋友都是食品安全小侦探!我们要用明亮的眼睛,仔细观察身边的食物,发现那些不安全的食物。小侦探的任务:观察颜色:食物的颜色是否正常?有没有变黑、变绿?检查包装:包装有没有破损?是否膨胀变形?闻气味:食物闻起来是否新鲜?有没有怪味道?看日期:生产日期和保质期在哪里?还能吃吗?及时报告:发现问题立刻告诉老师或家长记住:小侦探不是自己去处理问题食物,而是要告诉大人!看!小朋友发现了一个过期的食品,马上举手告诉老师。这就是食品安全小侦探的正确做法!我们要学习他的榜样,保护自己和小伙伴的健康。食品安全与健康成长身体强壮吃安全健康的食品,我们的身体会变得很强壮,不容易生病。心情愉快健康的身体让我们每天都开开心心,有更多精力玩耍和学习。快快长高营养丰富的安全食品帮助我们长高长大,实现自己的梦想。聪明伶俐好的食品能让我们的大脑变聪明,学习新知识更快更好。远离疾病养成食品安全的好习惯,让我们远离肚子疼、拉肚子等疾病。食品安全不是一件小事,它关系到我们能否健康快乐地成长。让我们从小就重视食品安全,做一个健康的好宝宝!家长和老师的角色家长的责任为孩子选购安全新鲜的食品教孩子识别食品标签示范正确的食品处理方式培养孩子良好的饮食习惯定期检查家中食品的保质期爸爸妈妈是我们食品安全的第一道防线,他们的细心呵护让我们健康成长。老师的作用教授食品安全知识监督孩子的饮食卫生组织食品安全主题活动及时发现和处理食品安全问题与家长沟通孩子的饮食情况老师像园丁一样照顾我们,教会我们保护自己健康的知识和方法。有了家长和老师的共同努力,我们的食品安全才能得到更好的保障!互动环节:我来说说我知道的食品安全小知识"我知道吃东西前要洗手,这样可以把手上的细菌洗掉!"——小明"水果要洗干净再吃,我还会帮妈妈一起洗水果呢!"——小红"我看到发霉的面包会告诉妈妈,发霉的东西不能吃!"——小华小朋友们都学到了很多食品安全知识!现在轮到你了,你还知道哪些食品安全小知识呢?举手和大家分享吧!老师提示:每个小朋友的分享都很宝贵,我们互相学习,一起进步!小结:食品安全从我做起记住洗手吃东西前、上完厕所后都要认真洗手,用肥皂搓洗20秒。挑选干净食物选择新鲜的、包装完整的食品,看清生产日期和保质期。不吃不安全的东西过期的、发霉的、不干净的食物坚决不吃,保护自己的健康。做健康小卫士把学到的知识告诉爸爸妈妈和小伙伴,大家一起注意食品安全。今天我们学习了这么多食品安全知识,希望每个小朋友都能记在心里,用在生活里。食品安全不是别人的事,而是我们每个人的事。让我们从今天开始,从自己做起,做一个懂食品安
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