Unit5WhataDeliciousMeal!SectionB(2a-2c)教学设计人教版英语八年级上册

Unit5WhataDeliciousMeal!SectionB(2a2c)教学设计一、新课标主题分析本课时属于“人与社会”主题范畴下的“社会生活”与“文化习俗”子主题。围绕食物与烹饪相关的词汇、短语和食谱展开，引导学生认识食物的可数与不可数分类，掌握烹饪相关的动作短语，理解食谱的结构与表达，感受饮食文化中语言的运用，同时培养学生的生活技能与跨文化饮食认知。二、核心素养目标（一）语言能力能准确区分食物类可数名词与不可数名词，掌握“a/an/数词/量词+of+名词”的短语结构。add...toadd...to”“o”等烹饪动作词汇完成食谱填空，提升语言运用的准确性与实用性。（二）文化意识了解不同文化中食物的表达差异，感受饮食文化的多样性，培养对不同饮食文化的尊重与包容。（三）思维品质通过分类、匹配、填空等任务，培养逻辑思维与归纳概括能力；在食谱运用中，提升步骤规划与细节关注的思维品质。（四）学习能力能通过自主分类、小组合作等方式，主动探究词汇规律与短语用法；在任务完成中，学会反思与调整学习策略，提高英语学习的自主性。三、教学重难点（一）教学重点掌握食物类可数与不可数名词的分类，熟练运用“a/an/数词/量词+of+名词”的短语结构。理解并运用“add...to”“o”等烹饪动作词汇完成食谱填空。（二）教学难点准确区分易混淆的可数与不可数食物名词（如“bread”“rice”等），并正确运用相应的量词短语。在食谱语境中，准确判断并运用合适的烹饪动作词汇，实现语言与生活场景的融合。四、教法学法（一）教法任务型教学法：设计“词汇分类短语匹配食谱填空”的梯度任务，引导学生在完成任务中掌握知识与技能。直观教学法：通过图片、实物（如面包、牛奶等模型）展示，帮助学生理解可数与不可数名词及短语结构。支架式教学法：通过表格、思维导图等工具，为学生的词汇分类、短语匹配搭建支架，降低学习难度。（二）学法自主分类法：学生独立对食物名词进行可数与不可数分类，培养自主探究能力。合作学习法：通过小组讨论完成短语匹配、食谱填空任务，提升合作与沟通能力。体验式学习法：结合食谱内容，模拟烹饪步骤的语言表达，实现语言与生活体验的融合。五、教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入（情境激活）展示各种食物图片（苹果、米饭、牛奶、面包等），提问：“Whatfooddoyoulike?HowdoweexpresstheminEnglish?Aretheycountableoruncountable?”引导学生初步感知食物名词的分类。观察图片，分享自己喜欢的食物，尝试用英语表达并判断其可数性，激活已有知识。从学生熟悉的食物入手，激发学习兴趣，自然引入本节课词汇分类主题。新知呈现（探究归纳）布置2a任务，让学生列出食物与烹饪相关词汇，并进行可数与不可数分类，巡视指导，收集典型分类案例。2.引导学生小组讨论分类结果，归纳可数与不可数食物名词的特点，教师总结补充。1.独立完成2a的词汇分类任务，梳理所学食物名词。2.参与小组讨论，分享分类依据，归纳可数与不可数名词的规律。培养学生自主探究与归纳概括能力，让学生在主动思考中建构词汇分类知识。技能操练（巩固提升）呈现2b的图片与短语，讲解“a/an/数词/量词+of+名词”的结构，引导学生完成短语与图片的匹配任务。2.组织小组内核对答案，针对易错短语（如“asliceofbread”“abowlofrice”）进行重点讲解。1.理解短语结构，完成2b的图片与短语匹配任务。2.小组内核对答案，参与易错点讨论，强化对短语结构的掌握。通过匹配任务巩固短语结构，在小组讨论中解决疑难，提升语言运用的准确性。情境运用（拓展延伸）呈现2c的苹果派食谱，讲解“add...to”“o”等烹饪动作词汇的用法。2.让学生独立完成食谱填空，然后小组内分享答案，教师进行反馈与总结。3.创设“小小厨师”情境，让学生分组选择一种简单食谱（如水果沙拉），运用所学词汇描述制作步骤。1.理解烹饪动作词汇，完成2c的食谱填空任务。2.参与小组讨论，分享填空答案，确保对词汇用法的掌握。3.积极参与“小小厨师”情境活动，运用所学词汇描述食谱步骤，提升综合语言运用能力。让学生在真实的食谱语境中运用烹饪动作词汇，通过情境活动实现语言的拓展运用，培养生活技能与语言表达的融合能力。课堂小结（知识梳理）引导学生回顾本节课所学内容，包括食物可数与不可数名词的分类、“a/an/数词/量词+of+名词”的短语结构、烹饪动作词汇的用法，强调教学重难点。跟随教师的引导，自主梳理知识，明确自己的掌握情况。帮助学生形成系统的知识体系，查漏补缺。作业布置（分层巩固）基础作业：整理本节课所学的食物可数与不可数名词，制作词汇分类表，并造句。2.拓展作业：选择一种自己喜欢的食物，编写简单的英文食谱，下节课进行分享。按要求完成作业，基础作业巩固词汇知识，拓展作业提升综合语言运用与生活实践能力。分层作业满足不同学生的需求，同时将学习延伸到课外，提升学生的综合素养。六、教学反思（一）成功之处教学环节设计符合词汇与短语学习的规律，从分类到匹配再到语境运用，层层递进，学生能较好地掌握食物名词分类、短语结构与烹饪动作词汇的用法。注重学生的主体地位，通过自主分类、小组合作、情境活动等方式，充分调动了学生的学习积极性，培养了学生的思维能力与合作意识。情境教学法的运用，让学生在模拟的烹饪语境中运用语言，提升了学生的综合语言运用能力，同时也让学生感受到了英语学习的实用性。（二）不足之处在食物可数与不可数名词的区分上，部分学生对一些易混淆的名词（如“fish”表示鱼肉时不可数，表示鱼的条数时可数）仍存在理解偏差，教师的讲解可以更具针对性，增加实例对比。“小小厨师”情境活动的时间稍显不足，部分小组的食谱描述不够详细，学生的语言运用深度没有得到充分发挥。（三）改进措施针对可数与不可数名词的易混淆点，在后续教学中，设计更多的对比练习，如“fish（鱼肉