2026年高级营养师（科研方法与技能）自测试题及答案

2026年高级营养师（科研方法与技能）自测试题及答案

班级______姓名______（考试时间：90分钟满分100分）一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题的备选答案中只有一个最佳答案，请将其代码填写在相应的括号内）1.以下哪种科研方法常用于探索性研究，以发现新的现象或问题？（）A.实验研究法B.调查研究法C.观察法D.文献研究法2.在设计科研方案时，最重要的是要确保方案具有（）。A.创新性B.可行性C.科学性D.实用性3.若要研究不同饮食模式对血糖水平的影响，最好采用（）。A.横断面研究B.队列研究C.病例对照研究D.干预研究4.科研数据的收集方法不包括（）。A.问卷调查B.实验室检测C.文献查阅D.个人主观推测5.对于科研成果的评价，主要依据不包括（）。A.创新性B.实用性C.美观性D.科学性6.在撰写科研论文时，摘要应具备的特点不包括（）。A.简洁性B.完整性C.趣味性D.准确性7.科研伦理审查的主要目的是（）。A.保护研究对象权益B.提高研究效率C.保证研究结果准确性D.促进学术交流8.以下关于样本量的说法，正确的是（）。A.样本量越大越好B.样本量越小越好C.应根据研究目的和方法确定合适样本量D.样本量与研究结果无关9.科研选题的原则不包括（）。A.创新性B.可行性C.随意性D.实用性10.在科研过程中，对实验数据进行统计分析主要是为了（）。A.使数据更美观B.发现数据规律和差异C.增加数据量D.便于记录数据二、多项选择题（总共5题，每题4分，每题的备选答案中至少有两个正确答案，请将其代码填写在相应的括号内）1.科研方法的类型包括（）。A.实验研究法B.调查研究法C.观察法D.文献研究法E.经验总结法2.科研方案设计应考虑的因素有（）。A.研究目的B.研究对象C.研究方法D.研究时间E.研究预算3.数据质量控制的方法包括（）。A.数据审核B.数据清理C.数据转换D.数据加密E.数据备份4.科研论文的结构一般包括（）。A.标题B.摘要C.关键词D.正文E.参考文献5.科研成果转化的途径有（）。A.发表论文B.申请专利C.技术转让D.产品开发E.学术交流三、填空题（总共10题，每题2分，请将答案填写在相应的横线上）1.科研的基本步骤包括选题、______、实施、______和成果评价。2.实验研究法可分为______实验和______实验。3.调查研究法常用的方式有______调查、______调查和典型调查。4.观察法分为______观察和______观察。5.文献研究法包括______检索、文献______和文献综述。6.科研数据的类型可分为______数据和______数据。7.科研论文的关键词应选取能准确反映论文______和______的词汇。8.科研伦理的基本原则包括尊重原则、______原则、______原则和公正原则。9.样本的选取应遵循______原则和______原则。10.科研成果评价的指标主要有______、______和社会效益。四、案例分析题（总共2题，每题15分，请阅读以下案例并回答问题）案例一：某营养师想要研究一种新型营养补充剂对老年人免疫力的影响。他选取了100名老年人，随机分为两组，一组服用新型营养补充剂，另一组服用安慰剂。经过3个月的观察，测量两组老年人的免疫指标，如淋巴细胞数量、抗体水平等。1.请指出该研究中的研究对象、研究因素和观察指标。（5分）2.这种研究方法属于哪种类型？有什么优点？（5分）3.在研究过程中，可能存在哪些影响研究结果的因素？如何控制？（5分）案例二：某研究团队想要了解城市居民的饮食习惯与心血管疾病的关系。他们通过问卷调查收集了1000名居民的饮食习惯信息，包括食物种类、摄入量等，同时对这些居民进行了心血管疾病的筛查。1.该研究采用了什么研究方法？这种方法有什么局限性？（5分）2.如何确保问卷调查数据的质量？（5分）3.若要进一步深入研究饮食习惯与心血管疾病的因果关系，还可以采用什么研究方法？（5分）五、论述题（总共1题，每题20分，请阐述以下观点）请论述科研方法与技能在高级营养师工作中的重要性，以及如何不断提升这些方法与技能。答案：一、1.C2.C3.D4.D5.C6.C7.A8.C9.C10.B二、1.ABCDE2.ABCDE3.ABC4.ABCDE5.ABCD三、1.设计方案、总结分析2.实验室、现场3.普查、抽样4.直接、间接5.文献、筛选6.定量、定性7.核心内容、主题8.不伤害、有利9.随机、代表性10.创新性、科学性四、案例一：1.研究对象：100名老年人；研究因素：新型营养补充剂；观察指标：淋巴细胞数量、抗体水平等免疫指标。2.实验研究法。优点：能较好地控制研究因素，可验证因果关系。3.可能因素：个体差异、安慰剂效应等。控制方法：随机分组、双盲法等。案例二：1.调查研究法。局限性：难以确定因果关系。2.确保问卷设计合理、培训调查人员、进行问卷预调查、及时审核问卷等。3.队列研究或病例对照研究等。五、科研方法与技能在高级营养师工作中至关重要。它有助于营养师准确收集和分析营养相关数据，如通过调查研究法了解人群饮食习惯，用实验研究法评估营养干预效果等，从而为制定科学合理的营养方案