2025年中职茶叶生产与加工技术（茶叶种植基础）试题及答案

2025年中职茶叶生产与加工技术（茶叶种植基础）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填入括号内）1.茶树生长最适宜的年降水量大约是（）A.500-800毫米B.800-1200毫米C.1200-1500毫米D.1500-2000毫米2.以下哪种土壤质地最适合茶树生长（）A.砂土B.黏土C.壤土D.砾土3.茶树的原产地是（）A.中国B.印度C.斯里兰卡D.肯尼亚4.茶树新梢生长最旺盛的季节是（）A.春季B.夏季C.秋季D.冬季5.以下哪种肥料属于有机肥（）A.尿素B.过磷酸钙C.猪牛粪D.硫酸钾6.茶树修剪的主要目的不包括（）A.控制树高B.促进分枝C.减少病虫害D.提高茶叶品质7.茶树病虫害防治中，生物防治的优点是（）A.效果迅速B.成本低C.无污染D.对天敌无害8.茶籽播种的最佳时间是（）A.春季B.夏季C.秋季D.冬季9.茶树适宜生长的海拔高度一般在（）A.100-300米B.300-800米C.800-1500米D.1500-2000米10.以下哪种茶树品种属于灌木型（）A.龙井43B.铁观音C.福鼎大白茶D.云南大叶种二、多项选择题（总共5题，每题5分，每题有两个或两个以上正确答案，请将正确答案填入括号内，多选、少选、错选均不得分）1.茶树生长需要的营养元素主要有（）A.氮B.磷C.钾D.钙E.镁2.茶园灌溉的方式有（）A.漫灌B.滴灌C.喷灌D.沟灌E.浇灌3.茶树的繁殖方式有（）A.种子繁殖B.扦插繁殖C.压条繁殖D.嫁接繁殖E.组培育苗4.茶园中常见的杂草有（）A.狗尾草B.马唐C.稗草D.车前草E.香附子5.茶叶采摘的标准主要包括（）A.嫩度B.长度C.鲜叶质量D.采摘批次E.采摘方法三、填空题（总共10题，每题2分，请将正确答案填在横线上）1.茶树是一种多年生______植物。2.茶树的根系由主根、侧根、______和根毛组成。3.茶树叶片的形状主要有椭圆形、______、披针形等。4.茶树生长的适宜温度一般为______℃。5.茶园土壤pH值一般以______为宜。6.茶树施肥应遵循______、有机肥与无机肥相结合的原则。7.茶树修剪可分为定型修剪、______和轻修剪。8.茶树病虫害防治应遵循“预防为主，______”的方针。9.茶籽播种时，覆土厚度一般为______厘米。10.茶叶采摘的方法主要有______和机采。四、简答题（总共2题，每题15分）1.简述茶树对光照的要求及光照对茶叶品质的影响。2.请说明茶园土壤管理的主要措施及作用。五、材料分析题（总共1题，20分）材料：某茶园近年来茶叶产量和品质有所下降，经调查发现，茶园土壤肥力下降，茶树病虫害增多，部分茶树出现生长不良现象。问题：针对该茶园的情况，提出合理的解决措施。答案：一、1.B2.C3.A4.A5.C6.C7.C8.C9.B10.A二、1.ABCDE2.BCDE3.ABCDE4.ABCDE5.AC三、1.常绿2.细根3.圆形4.15-255.4.5-6.56.因树施肥7.深修剪8.综合防治9.2-310.手采四、1.茶树耐阴，适度遮荫有利于提高茶叶品质。光照不足，茶树光合作用减弱，新梢生长缓慢，叶片薄而黄绿，茶叶香气低，滋味淡。光照过强，茶树生长受抑制，叶片易灼伤，茶叶持嫩性差，纤维素增多，品质下降。适度光照能促进茶树光合作用，积累较多的光合产物，使茶叶内含物质丰富，香气高，滋味浓，外形色泽好。2.措施：深耕改土，可加深土层，改善土壤通气性和透水性，促进茶树根系生长；中耕除草，减少杂草与茶树争夺养分和水分，改善茶园环境；合理施肥，补充土壤养分，提高土壤肥力；间作绿肥，增加土壤有机质，改善土壤结构。作用：提高土壤肥力，为茶树生长提供良好的土壤条件，促进茶树生长发育，提高茶叶产量和品质。五、解决措施：增施有机肥，如堆肥、厩肥等，提高土壤肥力；进行