关于集中整治中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治实施方案(八篇)

学校关于开展校园食品安全与膳食经费管理突出

问题专项整治工作方案

一、背景与目标

1.背景

近年来，校园食品安全和膳食经费管理问题引起了社会的广泛

关注。为了确保学生的饮食安全和膳食经费的合理使用，中央纪委、

国家监委和省纪委监委以及XX市教育局、XX市财政局、XX市市场

监督管理局相继发出通知，要求在中小学校园内开展专项整治工作。

为此，我校结合实际情况，制定了本工作方案，旨在通过系统的整治

措施，全面提高校园食品安全管理水平，保障广大师生的健康权益。

2.整治目标

本次专项整治的总体目标是：

强化责任落实：建立健全食品安全责任制，确保校长及相关责任

人的责任切实落实到位。

规范资金管理：确保膳食经费专款专用，严格资金使用管理，杜

绝挪用和不当支出。

提升食品安全：加强食品安全管理，确保食堂食品卫生和营养标

准满足国家规定。

透明招标采购：确保招标采购过程公开、公平、公正，杜绝暗箱

操作和利益输送。

建立长效机制：通过完善制度和机制，确保整治成果的可持续性,

回应师生及家长关切。

二、整治重点

（一）食品安全责任落实

1.责任体系建设：建立健全学校食品安全包保责任体系，明确校

长及食品安全主要负责人的职责，形成责任明确、管理到位的工作机

制。

2,执行标准制度：严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，

定期检查食品安全管理制度的执行情况。

3.监督检查：定期对食品安全责任落实情况进行检查，确保责任

无空转。

（二）资金使用管理

1.资金专账管理：建立食堂资金专门台账，确保资金专款专用，

统一进入学校财务账务管理，并按规定单独核算。

2.禁止不当支出：严禁将食堂资金用于学校公用经费、基础设施

建设、食堂维修改造等不相关支出，确保资金的合法合规使用。

3.餐食质量监控：确保食堂供应的餐食质量达到国家标准，实行

定期的成本调查和公开制度。

（三）招标采购管理

1.公开招标：学校食堂的大宗食品和原辅材料采购必须进行公

开招标，确保采购过程的公开透明。

2.防范不正当行为：严防供应商通过分红、捐赠等方式侵蚀食堂

资金，建立供应商退出机制，确保供应商履行合同义务。

3.监督管理：加强对招标后的监督管理，确保供应商按合同规定

履约，不出现强买强卖和食品食材缺斤少两的现象。

（四）食堂管理

1.规范管理制度：建立物品出入库管理和库存盘点制度，确保物

品管理规范，防止物品流失。

2.设备检查：检查食堂厨具设备的配备情况，确保其符合标准，

并定期进行清洗和维修。

3.公开制度：实行学生食堂成本调查和定期公开制度，接受师生

和家长监督。

（五）食品食材质量

1.质量检验：严禁使用无产品合格证明、检验检疫合格证明的食

品食材，杜绝“三无”产品、过期食品及不符合食品安全标准的原料。

2,营养搭配：确保学校食堂提供的饭菜种类丰富，质量高，营养

搭配合理，符合学生的健康需求。

3.标准化管理：规范供应商米、面、油、蛋、奶等食材的质量管

理，确保不向学生提供不健康、低营养的食品。

（六）食品卫生安全

1,规范操作：确保食品食材采购、贮存、加工、供餐等各环节规

范、安全、卫生。

2.健康证明：确保食堂从业人员持有有效的健康证明，落实晨检

制度。

3.设施维护：完善“三防”设施及有害生物防治措施，定期清洗

消毒和维修老化设施设备。

4.智慧监控：建设校园食品安全”互联网+明厨亮灶”系统，确

保数据上传及时。

（七）腐败和作风问题

L整治作风：重点整治资金管理、招标采购、配送运输、食堂管

理等环节中的弄虚作假、暗箱操作、吃拿卡要等不正之风。

2.严查问题：对发现的腐败和不正之风问题进行严肃查处，确保

专项整治工作不走过场。

（A）其他方面

1.自查自纠：强化自查自纠，全面排查其他可能存在的问题，确

保整治工作全面到位。

三、实施步骤

本次专项整治时间从2024年5月开始至10月结束，共分为四

个阶段组织实施。

（一）问题线索排查阶段（2024年5月6月）

1.畅通信访举报渠道：在学校公示栏发布专项整治公告,公布投

诉电话和邮箱，广泛征集问题线索。

2.自查自纠：对照整治重点内容，结合专项行动发现的问题，进

行全面自查自纠，建立问题清单和整改台账，边查边改。

3.查漏补缺：对食堂专项审计和各类调研督导中发现的问题进

行“回头看”，确保未整改或整改不彻底的问题得到限期整改。

4.工作台账建立：逐一建立问题台账，包括发现的问题、整改措

施、责任主体、整改时限等，汇总分类并反馈上级监管部门。

5.报告提交：学校形成自查自纠报告和问题整改清单，于2024

年6月13日前报学区专项整治工作办公室。

（二）联动监督抽查阶段（2024年7月8月）

1.抽查核实：配合上级部门对学校自查摸排及整改情况进行抽

查和核实。

2.交叉检查：学校组织进行交叉检查，确保检查全覆盖。

（三）建立长效机制阶段（2024年9月10月）

L制度完善：针对普遍问题，深入剖析成因，制定完善的校园食

品安全和膳食经费管理制度，确保长效机制的建立。

2.公开透明：规范招标程序，完善供应商准入、退出机制，以及

合同履约评价制度。

3.家委会监督：推行家委会监督制度，明确家委会成员的抽查职

责，确保监督制度具体化、可操作。

4•智慧监控体系：构建从采购验收到学生就餐的全过程智慧监

控体系。

5.资金公开：设立食堂资金专门台账，定期公开食堂及学生餐费

收支情况。

（四）公布整治成果阶段（2024年10月）

L成果展示：通过发放调查问卷、网络测评、走访座谈、实地调

研等方式，听取群众意见，总结整治成果。

2.社会评判：让群众对整治成效进行评判，检验整治工作效果。

四、保障措施

（一）成立领导机构

L组建领导小组：成立由学校主要领导任组长、副校长任副组长,

相关处室负责同志为成员的专项整治领导小组，负责统筹推进整治

工作。

组长：XXX

副组长：XXX、XXX

成员:XXX、XXX、XXX

（二）定期通报机制

L通报工作进展：定期总结整治工作，及时发现和解决问题，推

动整改落实。

2.追责问责：对整改不力的部门或个人进行追责，确保整治工作

落到实处。

五、工作要求

（一）提高政治站位，靠实责任。树立底线思维，增强风险意识，

以高度的责任感确保食品安全和经费管理的高效实施。

（二）统筹联动，全面自查。

L加强协调配合：各部门之间要紧密配合，全面开展自查自纠，

确保整治工作全覆盖、全方位。

2.把握时间节点：上下联动，确保整治工作深入开展，做到问题

清楚、整改落实、效果显著。

（三）依靠群众，开门整治。鼓励师生和家长参与监督，形成良

好的整治氛围，及时向社会宣传整治进展。

（四）加强宣传引导和舆情处置。认真落实宣传工作方案，确保

整治工作取得积极的社会反响。

学校关于开展校显食品安全与膳食经费管理突出

问题专项整治工作方案

一、整治背景

根据中央纪委、国家监委以及省纪委监委的相关部署要求，为进

一步加强中小学校园食品安全和膳食经费管理，确保师生的生命安

全和身体健康，学校特制定本专项整治实施方案。随着社会对校园餐

安全、健康、营养的关注日益增加，学校必须紧盯责任落实、资金管

理、食品安全和卫生管理等关键环节，切实回应师生及家长的关切。

二、整治目标

本次专项整治工作旨在：

1.强化责任落实：完善学校食品安全责任体系，确保各项责任落

实到位。

2,规范资金管理：确保膳食经费的专款专用，杜绝挪用和滥用现

象。

3,提升食品安全水平：确保食品采购、加工、配送等环节的安全

和卫生。

4.建立长效机制：形成系统的、可持续的食品安全和经费管理机

制，保障师生的基本饮食安全。

5.回应社会关切：通过透明化管理，噌强师生和家长的满意度和

信任度。

三、整治重点

(-)食品安全责任落实问题

L健全责任体系：完善食品安全包保责任制，确保校长作为第一

责任人，落实集中用餐陪餐制度和岗位责任制度。

2.强化日常管理：严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，

确保食品安全隐患的及时发现和整改。

（二）资金使用管理问题

1.资金台账管理：确保食堂资金专款专用，统一纳入学校财务管

理，按规定单独核算。

2.严格资金使用范围：严禁将食堂资金用于学校公用经费、基础

设施建设等其他支出，确保资金使用透明合规。

（三）招标采购管理问题

1.公开招标：对学校食堂大宗食品和原辅材料的采购必须进行

公开招标，确保采购过程的透明性和公正性。

2.预防腐败行为：加强对招标过程的监督，防止学校与供应商的

利益输送和合谋行为。

（四）食堂管理问题

1.物品管理规范：建立物品出入库管理和库存盘点制度，确保食

堂物资的完整性和合规性。

2.加强设备管理：确保食堂厨具设备的标准化和安全性，定期进

行检查和维护。

（五）食品食材质量问题

1.严格采购标准：确保所有食品食材均有合格证明，严禁使用

“三无”产品和过期食品。

2,营养搭配合理：保证提供的餐食品种多样、营养搭配合理，满

足学生的基本营养需求。

（六）食品卫生安全问题

1.规范操作流程：确保食品采购、贮存、加工、供餐等环节的规

范操作，落实晨检制度，确保从业人员持证上岗。

2.完善卫生设施：建立“三防”设施，强化食品安全监控，确保

食堂环境的整洁和卫生。

（七）腐败和作风问题

1.严惩违规行为：对在资金管理、招标采购等环节中存在的弄虚

作假、暗箱操作等行为，严肃追责。

2.强化监督机制：建立健全监督机制，鼓励师生和家长参与监督,

设立投诉渠道，及时处理举报。

（A）其他相关问题

1.自查自纠：定期开展自查自纠，确保各项措施落实到位。

2.监督检查：加大对校园食品安全和经费管理的监督力度，确保

整改措施的有效实施。

四、实施步骤

本次专项整治工作从2024年5月开始至10月结束，分为四个

阶段实施。

（一）问题线索排查阶段（5月一6月）

1.畅通举报渠道：在学校公示栏发布专项整治公告，公布投诉电

话和邮箱，广泛征集问题线索。

2.专项自查自纠：结合校园食品安全排查整治专项行动，全面梳

理排查存在的突出问题，建立问题清单和整改台账，确保整改到位。

3.查漏补缺：对未整改或整改不彻底的问题进行“回头看”，确

保所有问题得到有效处理。

4.问题台账管理：逐一建立工作台账，汇总分类上报上级监管部

门。

（二）联动监督抽查阶段（7月一8月）

1.配合抽查工作：配合市教育局、财政局和市场监管局等部门，

对学校自查摸排和整改落实情况进行抽查和核实。

2.开展交叉检查：统筹各县区开展交叉检查，确保整治措施的落

实。

（三）建立长效机制阶段（9月一10月）

1.深入剖析问题：对普遍发现和反复出现的问题进行深入剖析,

找准根源，制定完善的制度机制。

2.规范招标程序：完善供应商准入、退出及招标投标采购、合同

履约评价等相关规定。

3.推行家委会监督：明确家委会成员随机入校抽查，确保监督制

度具体化、可操作。

4.建立智慧监控体系：构建从原材料采购到学生就餐的全过程

智慧监控体系，确保透明管理。

（四）公布整治成果阶段（10月）

L公众评判整治成效：通过发放调查问卷、网络测评、走访座谈

等方式，听取群众意见，评判整治成效。

2.总结经验教训：总结整治工作中的成功经验和存在的问题，为

今后的工作提供参考。

五、保障措施

（一）成立领导机构

成立由学校主要领导任组长，副校长任副组长，相关处室负责同

志为成员的专项整治领导小组，统筹推进整治工作。

组长：XXX

副组长：XXX.,XXX

成员：XXX、XXX、XXX

（二）定期通报机制

建立定期通报机制，及时总结和发现问题，督促问题整改，推动

工作落实。

（三）强化培训教育

对食堂工作人员进行定期培训，提高其食品安全意识和操作技

能，确保食品安全管理水平的提升。

六、工作要求

（--）提高政治站位，落实责任

各级领导要树立底线思维和风险意识，以“时时放心不下”的

责任感，保障学校食品安全的高效实施。

（二）统筹联动，全面自查

各部门要加强协作，全面开展自查自纠，确保整治工作全覆盖，

做到情况明、底数清、整改实。

（三）依靠群众，开门整治

鼓励师生和家长参与监督，形成师生、家长、社会共同参与监督

管理的氛围，让群众感受到整治成效。

（四）加强宣传引导

及时向社会宣传整治进展和工作成效，增强群众的知晓度和参

与度，形成良好的舆论环境。

通过本次专项整治工作，学校将进一步加强校园食品安全和膳

食经费管理，切实保障师生的饮食安全和健康权益。希望全体教职员

1、家长和社会各界共同参与，齐心协力，实现校园食品安全的长效

管理，确保每位学生的健康成长。

学校关于开展校园食品安全与膳食经费管理突出

问题专项整治工作方案

根据XX市及XX区《中小学校园食品安全和膳食经费管理突出

问题专项整治实施方案》等文件精神，结合我校食品安全和膳食经费

管理突出问题的现实情况，特制定如下实施方案。

一、整治目标

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，把我校师生身

体健康和生命安全放在第一位，进一步加强食堂食品安全与膳食经

费管理，完善各项监管机制和各项规章制度，筑牢校园食品安全底线,

严禁侵占、挪用膳食经费，确保师生利益不受侵害，为师生提供坚强

的生活和学习保障。

二、工作专班及职责

组长：XX（校长，负责全面工作）

副组长：XX（副校长，负责监督检查）

XXX（工会主席，负责财务监管）

XXX（后勤主任，负责安全管理）

成员：XX（家委会主任负责联系家长）

XXX（德育主任，负责联系学生）

XXX（会计，负责账目整理）

XXX（出纳，负责资金管理）

XXX（教师代表，负责民主理财）

XXX（司务长，食品安全管理）

XXX（家长代表，负责食堂监督）

XXX（家长代表，负责食堂监督）

工作专班职责：

1、组长为题专项整治工作的第一责任人，负责全面专项整治全

面工作，副组长协助组长负责专项整治的宣传、检查、监管、督办等。

2、各成员负责自查自纠，对发现的问题及时整改，做到边查边

改、立知立改，确保问题整改“见底清零”。

3、完善食堂管理的各项规章制度，构建长效管理机制，巩固专

项整治工作成果。

三、整治重点

1、食品安全责任落实

完善学校食品安全包保责任体系，确保校长负责制、食品安全主

要负责人责任制和集中用餐陪餐制度等得到有效执行。校长和食品

安全副校长掌握学校食品安全政策和管理要点，班子成员在学校食

堂召开现场办公会情况，“互联网+明厨亮灶”的正常使用，对食堂

从业人员的食品安全培训考核，食品每天的留样工作情况等。

2、膳食经费管理

规范食堂资金专款专用，并按规定单独开户、独立核算。

严禁白条入账、私设“小金库”，严禁饭菜质次价高、强制或变

相强制学生在食堂就餐等问题，严禁教职工就餐同质不同价和虚报、

克扣、挪用、截留、贪污学生伙食费，在食堂经费中列支学校公用开

支或教职工奖金福利、津贴补贴、招待费等情况

实行学生食堂成本核算和定期向社会和家长公开制度。

3、招标采购管理

学校食堂大宗食品和原辅材料要按规定要求，进行公开招投标。

学校在确定劳务外包、大宗物资采购单位托经营时是有无招投标弄

虚作假，存在不规范、以包代管、层层转包等情况，严禁在招投标中

发生以权谋私、暗箱操作、吃拿卡要、优亲厚友、利益输送等违纪违

法行为。

4、学校食品卫生安全管理

学校食堂建设是否达标、管理是否规范等问题，确保食堂环境整

洁、设施完善。确保食堂供应的餐食质量达到标准，满足学生的营养

需求。是否对所有食堂从业人员资格复核情况，是否执行检查从业

人员健康管理、进货查验、食品留样等制度，鼠害防制工作是否落实,

餐饮具清洗消毒等情况。对疏于管理、玩忽职守导致发生学校食品安

全事故，或迟报、漏报、瞒报造成严重不良后果的，严肃追责问责。

供应商供应或采购的食品食材有无产品合格证明、检验检疫合格证

明等问题。严禁使用“三无”产品、过期食品、不符合食品安全标准

的食品原料和食品添加剂。

5.强化统筹结合，全面查找突出问题。建立动态台账及挂账销号。

按照“动态管理、台账推进，完成一项销号一项”的方式，细化职责

分工，着力根治突出问题。梳理食品安全行政执法类问题线索移送处

置情况；检查承包经营企业清查情况；重点案件查处情况；检查重大

舆情处置情况等。

6.学校回应师生及家长诉求方面问题。开展师生和家长满意度

调查，检查“校园餐”管理监督投诉渠道是否畅通。

四、整治措施

1、加强监督检查。定期对学校食堂进行食品安全和膳食经费管

理检查，发现问题及时整改。鼓励师生及家长参与监督，设立举报监

督电话和地址，接受社会监督。

2、完善制度建设。制定和完善中小学食堂食品安全和膳食经费

管理制度，确保制度得到有效执行。加强对食堂工作人员的培训和考

核，提高其食品安全意识和操作技能。

3、强化责任追究。对违反食品安全和膳食经费管理规定的负责

人进行严肃处理，追究其法律责任。对在专项整治中表现突出的负责

人进行表彰和奖励。

五、整治时间安排

本次专项整治时间从2024年5月开始至10月结束，共分4个

阶段组织实施。

1、问题线索排查阶段（5月一6月）。对照整治重点内容，上下

联动，深入排查各校区校园食品安全和经费管理方面存在的突出问

题。

①畅通信访举报渠道，多渠道发掘问题线索。公布投诉电话和邮

箱，公开征集问题线索。紧盯食堂管理、采购管理、资金使用情况等

重点领域，对校园食品安全和经费管理的问题线索进行全面排查。

②开展食品安全和食堂经费专项自查自纠。对照本实施方案整

治重点内容，结合今年校园食品安全排查整治专项行动发现的问题，

举一反三，全面梳理排查校园食品安全和膳食经费管理方面存在的

突出问题，建立问题清单和整改台账，边查边改、集中整改，做到底

数清、情况明、整改实。

③查漏补缺，针对市暗访组开展“回头看”情况。对未整改或整

改不彻底的问题，坚决予以限期整改。

④学校对排查发现的问题，逐一建立工作台账，包括发现的问题、

整改措施、责任主体、整改时限等，同时将问题台账汇总分类，上报

教育局。学校形成自查自纠报告和问题整改清单，按工作开展情况形

成工作报告。

2、联动监督抽查阶段（7月一8月）。配合上级各部门做好深度

自查集中整改工作，抽查检查分两个层次：

①学校深度自查摸排、问题梳理及整改落实情况重新核实上报。

②报教育局后勤办、计财及领导小组，统筹力量，组织到各校区

开展交叉检查和抽查检查。

3、公布整治成果阶段（10月）。向教育局报送整治成果并通过调

查问卷、开展网络测评、走访座谈、实地调研情况跟踪回访等多种方

式，听取群众意见，让群众评判检验整治成效。

六、工作要求

（一）提高政治站位，靠实各方责任。要严格落实“四个最严”

要求，树牢底线思维、风险意识，以“时时放心不下”的责任感，以

“监管跑在风险前面”的紧迫感，保障学校食品安全、高效实施。

（二）坚持统筹联动，全面开展自查。学校要进一步加强各层级

各部门之间的配合和协作，积极协调联合推动专项自查自纠，做到实

施学校全覆盖，全面排查食堂经费管理方面存在的突出问题。把握时

间节点，上下联动、一体推进，做到底数清、情况明、整改实，确保

专项整治工作走深走实。

（三）坚持依靠群众，实行开门整治。将群众参与、群众监督、

群众评价贯彻专项整治始终，充分发挥家委会监督作用，强化“家校

社”联动，形成师生、家长、社会共同参与监督管理的整治氛围，及

时向社会宣传整治进展和工作成效，扩大群众知晓度，让群众从一个

个具体问题的解决中切实感受到整治成效。

（四）加强宣传引导和舆情处置。认真落实群众身边不正之风和

腐败问题集中整治宣传工作方案。坚持多做少说，充分考虑可能引起

的社会、师生、家长等反映，在取得一定成效后，以正面宣传引导为

主。

学校关于开展校园食品安全与膳食经费管理突出

问题专项整治工作方案

为深入贯彻落实中央纪委国家监委、省纪委监委、市纪委监委、

区纪委监委集中整治群众身边不正之风和腐败问题工作部署，按照

省、市、区中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工

作要求，进一步强化学校食品安全管理，规范膳食经费使用，维护学

生合法权益，提升保障能力和服务品质，结合学校实际，制定本工作

方案。

一、整治目标

坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，顺应人民

群众对“校园餐”安全健康营养的新要求新期待，聚焦学校食品安

全责任落实、食堂资金管理使用、食堂经营管理、食品安全卫生管理

等关键环节，强化监督，坚决查处一批食品安全和膳食经费管理背后

的责任、作风和腐败问题，推动解决损害学生食品安全的具体问题，

健全完善监管机制，以有力监督筑牢校园食品安全防线。

二、整治重点

（一）学校食品安全责任落实方面问题。

重点监督纠治学校食堂食品安全责任落实不到位的问题；学校

食品安全包保责任体系不完善的问题；学校校长负责制，食品安全副

校长制度，集中用餐陪餐制度等执行不严格的问题；落实“互联网+

明厨亮灶”，开展食品安全培训考核，制定食品安全风险管控清单等

措施不力的问题；校园食品安全地方党委政府属地管理责任。

（二）学生餐费及膳食资金管理使用方面问题。

重点监督纠治学校食堂财务未纳入学校财务统一管理；未实行

专账核算；未设立食堂银行专户并规范使用；收支管理混乱；违规白

条入账；私设“小金库”；饭菜质次价高；强制或变相强制学生在食

堂就餐；期末资金未据实清退给学生；教职工就餐同质不同价和免费

吃学生餐等问题。

（三）学校食堂经营管理方面的问题。

重点监督纠治学校食堂建设不达标；招投标弄虚作假、违规确定

配送单位；

（四）学校食品安全管理方面的问题。

重点监督纠治学校食品及原材料采购、存储、加工、供餐等方面

不规范、不安全、不卫生的问题；从业人员健康管理、进货查验、食

品留样等制度执行不严格的问题；三防设施不到位的问题；餐饮具清

洗消毒不彻底造成大肠杆菌群污染或者阴离子合成洗涤剂超标的问

题。

（五）学校回应师生及家长诉求方面的问题。

重点监督纠治“校园餐”管理有关问题监督投诉渠道不畅通；

未建立家委会监督制度，制度不具体、可操作性不高的问题；师生家

长知情权、监督权、选择权保障不到位的问题；相关网络舆情处置不

到位的问题；漠视群众关切、敷衍塞责，未及时消除校园食品安全隐

患，形式主义、官僚主义严重，造成负面影响问题。

三、工作步骤

（一）宣传发动阶段（6月5日至6月7日）

1、成立工作专班。召开校长办公会研究部署学校食品安全和膳

食经费管理专项整治工作，成立工作专班，明确责任分工，细化具体

任务和工作要求，确保专项整治工作扎实开展。

2、制定实施方案。工作专班结合学校实际制定实施方案，方案

和联络员名单报送区教育局专项整治工作专班。

3、强化宣传力度。通过学校公众号、大门公示栏公示专项整治

行动实施方案及举报电话等，召开部门及食堂员工会议进行前期动

员，布置工作任务。

（二）自查自纠阶段（6月8日至6月15日）

1、征集问题线索。学校畅通信访举报渠道，在学校网站、公示

栏发布专项整治公告、公布投诉电话和邮箱，公开征集问题线索。

2、全面自查自纠。对照整治重点和工作要求开展自查自纠。通

过实地检查食堂硬件环境、设施设备和员工加工环节，查看食堂财务

报告账目、财务凭证、校长陪餐记录、出入库明细等记录，在学生及

家长中开展食堂满意度测评。

3、落实问题督办。全面梳理排查2022年1月以来上级交办、

巡视巡察和审计监督、群众投诉等反馈的涉及校园食品安全和膳食

经费管理问题，是否整改落实，对未整改或整改不彻底的问题，坚决

予以限期整改。对于本次自查自纠工作中发现的问题，建立问题清单

和整改台账。

4、在6月15日前把工作开展情况、查摆问题、整改措施汇总，

形成自查自纠报告并上报区教育局专项整治工作专班。

（三）重点检查阶段（6月16日至6月26日）

对自查自纠报告中查摆的问题进行复查。同时接受上级部门专

项工作检查。

（四）巩固提高阶段（6月300）

学校在自查自纠和重点检查基础上全面抓好问题整改落实，建

立问题清单、责任清单和整改清单，落实工作台账和销号制度，确保

问题整改“见底清零”。

针对问题剖析成因、找准根源，结合学校实际，完善学校食品安

全和膳食经费管理的相关制度、工作措施，健全长效机制。通过开展

网络测评、实地调研、跟踪回访等多种方式，听取师生意见，让师生

评判检验整治成效。在6月30日前，学校将专项整治总结和整改

相关佐证材料上报区教育局专项整治工作专班。

四、工作要求

（一）提高政治站位

开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，是坚持以人

民为中心办好人民满意教育的具体实践，学校将强化“四个意识”，

加强组织领导，切实把思想统一到上级要求上来，把精力聚焦到抓具

体工作落实中来，以高度的政治责任感和扎实的工作作风高质量完

成专项整治工作任务。

（二）压实工作责任

学校履行整治主体责任，整治工作专班由学校校长牵头任组长,

带领专班成员严格按照方案各个阶段，不打折扣，不走过场，严格落

实，确保专项整治工作扎实有效。

（三）严肃执纪问责

学校坚持守纪在前，对广大师生及家长举报和检查发现的问题

线索，及时依法依纪严肃查处。对因履职不力导致发生严重违纪违法

问题的，追究相关责任人的责任，发挥教育警示震慑作用。

（四）强化多方联动

将师生参与、师生监督、师生评价贯彻专项整治始终，要充分发

挥膳食家长委员会监督作用，强化“家校社”联动，形成师生、家长、

社会共同参与监督管理的整治氛围，及时向社会宣传整治进展和工

作成效。

学校关于开展校园食品安全与膳食经费管理突出

问题专项整治工作方案

根据中央纪委国家监委和省纪委监委集中整治开展中小学校园

食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治的部署要求，以及颍上

县教育局、颍上县财政局、颍上县市场监督管理局工作推进会精神，

特制定本方案

一、整治目标

为顺应人民群众对营养餐安全健康营养的新要求新期待，紧盯

责任落实、资金管理使用、安全卫生管理、配餐运营管理等关键环节,

切实加强监督，完善各项监管机制制度，以有力监督保障守牢校园食

品安全和膳食补助资金安全底线，切实回应群众关切。

二、整治重点

(-)食品安全责任落实方面问题

重点完善学校食品安全包保责任体系，预防学校管理责任空转,

落实学校校长负责制、集中用餐陪餐制度、集中用餐岗位责任制度、

食品安全管理制度等执行力度，严格落实“日管控、周排查、月调度

制度。

(二)落实学生餐费等资金使用管理方面问题

重点规范食堂资金专门台账管理，统一纳入学校财务账务管理,

按规定单独核算。食堂供应的营养餐质量达到标准。严禁将食堂资金

用于学校公用经费、水电暖费、劳务费、宣传费、运输费等公共开支。

严禁食堂资金用于教育基础设施建设、食堂维修改造等其他教育支

出。

（三）食堂管理方面问题

重点整治学校食堂管理不规范，建立执行物品出入库管理和库

存盘点制度，严防入库、验收、保管、出走手续不齐全，物、据、账、

表不相符，导致物品流失。严防食堂厨具设备配备不到位、不达标；

实行学生食堂成本调查和定期公开制度。

（四）食品食材质量方面问题

重点整治供应商供应或采购的食品食材无产品合格证明、检验

检疫合格证明，出现“三无”产品、过期食品、不符合食品安全标准

的食品原料、食品添加剂等食品相关产品，以次充好、质次价高。严

禁学校食堂的饭菜品种单一、缺斤少两、质量不高、营养搭配不合理、

不科学。学校食堂要规范供货商米、面、油、蛋、水果等食材质量，

不得向学生提供不健康、低营养食品等。

（五）食品卫生安全方面问题

重点整治学校食品食材采购、贮存、加工、供餐等方面不规范、

不安全、不卫生。严禁食堂从业人员未取得健康证明，晨检制度落实

不到位情况下上岗工作。完善进货查验和索证索票记录等制度。食品

加工操作流程要规范、留样要合规。“三防”设施及有害生物防治措

施要完善，老化设施设备要及时更换，对没施设备按规定进行清洗消

毒、维修保养。学校食堂“互联网+明厨亮灶”必须达标，食安平台

智慧平台数据上传及时。

（六）腐败和作风方面

重点整治在资金管理、食材采购、配送运输、食堂管理、落实陪

餐制度等各个环节中弄虚作假、暗箱操作、吃拿卡要、优亲厚友、吃

回扣拿提成、白吃白喝、以权谋私等问题。

（七）涉及校园食品安全和经费管理其他方面问题。强化自查自

纠、监督检查等问题。

三、实施步骤

本次专项整治时间从2024年6月开始至10月结束，共分4个

阶段组织实施。

（一）问题线索排查阶段（6月份）

对照整治重点内容，上下联动，深入排查我乡校园食品安全和经

费管理方面存在的突出问题。

一是畅通信访举报渠道，多渠道发掘问题线索。在学校网站、公

示栏发布专项整治公告、公布投诉电话和邮箱，公开征集问题线索。

紧盯食堂管理、采购管理、资金使用情况等重点领域，对校园食品安

全和经费管理的问题线索进行全面排查。

二是开展食品安全和食堂经费专项自查自纠。对照本实施方案

整治重点内容，结合今年校园食品安全排查整治专项行动发现的问

题，举一反三，全面梳理排查校园食品安全和膳食经费管理方面存在

的突出问题，建立问题清单和整改台账，边查边改、集中整改，做到

底数清、情况明、整改实。

三是查漏补缺，开展“回头看”。对我乡食堂专项审计和各类调

研督导、检查考核反馈问题整改以及群众投诉办理情况进行“回头

看“，对未整改或整改不彻底的问题，坚决予以限期整改。

四是对于学校对排查发现的问题，逐一建立工作台账，包括发现

的问题、整改措施、责任主体、整改时限等，同时将问题台账汇总分

类，反馈上级监管部门。学校形成自查自纠报告和问题整改清单，按

工作开展情况形成工作报告，于6月30日前报中心校专项整治工作

办公室。

（二）联动监督抽查阶段（7月一8月）。

配合上级各部门做好抽查检查工作，抽查检查分两个层次：一是

中心校会同乡财政所、乡市场监管所组织力量，对学校自查摸排、问

题梳理及整改落实情况进行抽查和核实。二是中心校会同财政、市场

监管部门统筹力量，组织各校开展交叉枪查和抽查检查。

（三）建立长效机制阶段（9月）

（四）公布整治成果阶段（10月）

学校通过发放调查问卷、开展网络测评、走访座谈、实地调研情

况跟踪回访等多种方式，听取群众意见，让群众评判检验整治成效。

四、排查整治工作领导小组

组长：XXX（总支书记、校长）

副组长：XXX、XXX、XXX

成员：XXX、XXX、XXX

工作职责：

1、组长为题专项整治工作的第一责任人，负责全面专项整治全

面工作，副组长协助组长负责专项整治的宣传、检查、监管、督办等。

2、各成员负责自查自纠，对发现的问题及时整改，做到边查边

改、立知立改，确保问题整改“见底清零”。

3、完善食堂管理的各项规章制度，构建长效管理机制，巩固专

项整治工作成果。

五、工作要求

（一）提高政治站位，靠实各方责任。要严格落实“四个最严”

要求，树牢底线思维、风险意识，以“时时放心不下”的责任感，以

“监管跑在风险前面”的紧迫感，保障学校食品安全、高效实施。

（二）坚持统筹联动，全面开展自查。学校要进一步加强各层级

各部门之间的配合和协作，积极协调联合推动专项自查自纠，做到实

施学校全覆盖，全面排查食堂经费管理方面存在的突出问题。把握时

间节点，上下联动、一体推进，做到底数清、情况明、整改实，确保

专项整治工作走深走实。

（三）坚持依靠群众，实行开门整治。将群众参与、群众监督、

群众评价贯彻专项整治始终，充分发挥家委会监督作用，强化“家校

社”联动，形成师生、家长、社会共同参与监督管理的整治氛围，及

时向社会宣传整治进展和工作成效，扩大群众知晓度，让群众从一个

个具体问题的解决中切实感受到整治成效。

（四）加强宣传引导和舆情处置。认真落实群众身边不正之风和

腐败问题集中整治宣传工作方案。坚持多做少说，充分考虑可能引起

的社会、师生、家长等反映，在取得一定成效后，以正面宣传引导为

主。

学校关于开展校园食品安全与膳食经费管理突出

问题专项整治工作方案

一、背景与目的

为了贯彻落实习近平总书记关于持续整治群众身边不正之风和

腐败问题的重要指示精神，根据中央、省、市、县纪委监委关于全面

开展中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作的

部署安排，按照教育局专项整治会议精神，结合我校实际，特制定本

方案。本次专项整治旨在深化校园食品安全与膳食经费管理，保障广

大师生的饮食安全和合法权益，营造风清气正的校园环境。

二、整治重点

1.食品安全责任落实方面问题：健全学校食品安全包保责任体

系，预防学校管理责任空转，落实学校校长负责制、集中用餐陪餐制

度、集中用餐岗位责任制度、食品安全管理制度等执行力度，严格落

实“日管控、周排查、月调度”制度。

2.膳食补助资金使用管理方面问题：规范食堂资金专门台账管

理，统一进入学校财务账务管理，按规定单独核算。严禁将食堂资金

用于学校公用经费、食物采购配送费、水电暖费、劳务费、宣传费、

运输费等公共开支。

3.学校食堂和校外供餐单位经营管理方面问题：规范学校食堂

劳务外包和大宗食品、原辅材料采购，按规定要求对采购委托第三方

公司进行公开招标遴选，严防招标后监督管理不到位，供应商未按合

同规定履约，强买强卖，食品食材缺斤少两，建立食堂供应商退出机

制。

4.学校食品卫生安全管理方面问题：整治学校食品食材采购、贮

存、加工、供餐等方面不规范、不安全、不卫生问题，严禁食堂从业

人员未取得健康证明，晨检制度落实不到位情况下上岗工作，完善进

货查验和索证索票记录等制度，规范食品加丁操作流程，确保“三防”

设施及有害生物防治措施完善。

5.学校回应师生及家长诉求方面的问题：整治对于家长诉求回

复不力，对家长诉求不理不睬，无视家长合理诉求，没有设立家长意

见箱和推行食堂开放日活动流于形式等问题。

6.涉及校园餐、校园食品安全和经费管理其他方面问题：强化自

查自纠、监督检查等问题。

三、实施步骤

本次专项整治时间从2024年5月开始至10月结束，共分4个

阶段组织实施。

L问题线索排查阶段（5月一6月）：对照整治重点内容，深入

排查各校区校园食品安全和经费管理方面存在的突出问题。

2.联动监督抽查阶段（7月一8月）：配合上级各部门开展深度

自查集中整改工作，抽查检查分两个层次。

3.公布整治成果阶段（10月）：向教育局报送整治成果，并通过

调查问卷、网络测评、走访座谈、实地调研等方式，听取群众意见，

让群众评判检验整治成效。

四、保障措施

1.成立领导机构：成立由学校主要领导任组长，学校副校长任副

组长，学校相关处室负责同志为成员的领导小组，统筹推进我校校园

食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作。

2.定期通报机制：及时总结和发现问题，督促问题整改，推动工

作落实。

3.落实责任追究：对专项整治过程中发现的违纪违法行为，依法

依规严肃追究责任。

五、工作要求

L提高政治站位，靠实各方责任：严格落实“四个最严”要求，

树牢底线思维、风险意识，保障学校食品安全、高效实施。

2.坚持统筹联动，全面开展自查：学校要进一步加强各层级各部

门之间的配合和协作，全面排查食堂经费管理方面存在的突出问题。

3,坚持依靠群众，实行开门整治：将群众参与、群众监督、群众

评价贯彻专项整治始终，充分发挥家委会监督作用，强化“家校社”

联动。

4.加强宣传引导和舆情处置：落实群众身边不正之风和腐败问

题集中整治宣传工作方案，坚持多做少说，充分考虑可能引起的社会、

师生、家长等反映。

本方案适用于实验小学全校范围，各部门、各年级要严格按照本

方案要求，切实加强组织领导，确保专项整治工作取得实效。

学校关于开展校园食品安全与膳食经费管理突出

问题专项整治工作方案

为贯彻落实习近平总书记关于持续整治群众身边不正之风和腐

败问题的重要指示精神，根据中央、省、市、县纪委监委关于全面开

展中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作的部

署安排，按照教育局专项整治会议精神，结合我校实际，特制定本方

案。

一、整治目标

通过开展校园食品安全与膳食经费管理突出问题专项整治工作,

进一步强化学校食品安全主体责任，规范学校食堂经营行为，提高学

校食堂管理水平，保障师生饮食安全。同时，加强膳食经费管理，提

高资金使用效益，确保膳食经费规范、安全、合理使用。

二、整治重点

（一）食品安全责任落实方面

1.完善学校食品安全包保责任体系，明确学校校长、分管校长、

食品安全管理人员等的职责。

2.落实学校校长负责制、集中用餐陪餐制度、集中用餐岗位责任

制度、食品安全管理制度等执行力度。

3•严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，加强对学校食堂

食品安全的日常管理。

（二）膳食经费使用管理方面

L规范食堂资金专门台账管理，统一进入学校财务账务管理，按

规定单独核算。

2.严禁将食堂资金用于学校公用经费、用于食物采购配送费、水

电暖费、劳务费、宣传费、运输费等公共开支。

3.严禁食堂资金用于教育基础设施建设、食堂维修改造等其他

教育支出。

（三）学校食堂经营管理方面

L学校食堂劳务外包和大宗食品、原辅材料要按规定要求对采

购委托第三方公司进行公开招标遴选。

2.建立食堂供应商退出机制，对未按合同规定履约的供应商，及

时进行处理。

3.加强对学校食堂的监督管理，严防招标后监督管理不到位，供

应商强买强卖，食品食材缺斤少两。

（四）食品卫生安全管理方面

1.整治学校食品食材采购、贮存、加工、供餐等方面不规范、不

安全、不卫生的问题。

2.严禁食堂从业人员未取得健康证明，晨检制度落实不到位情

况下上岗工作。

3,完善进货查验和索证索票记录等制度，确保食品原材料的可

追溯性。

4.食品加工操作流程要规范、留样要合规。

5.“三防”设施及有害生物防治措施要完善，老化设施设备要

及时更换，对设施设备按规定进行清洗消毒、维修保养。

6.学校食堂“互联网+明厨亮灶”必须达标，食安平台智慧平台

数据上传及时。

（五）回应师生及家长诉求方面

1.整治对于家长诉求回复不力，对家长诉求不埋不睬，无视家长

合理诉求，没有设立家长意见箱和推行食堂开放日活动流于形式等

问题。

（六）其他方面

1.强化自查自纠、监督检查等问题。

2.涉及校园餐、校园食品安全和经费管理其他方面问题。

三、实施步骤

本次专项整治工作分为四个阶段进行：

（一）动员部署阶段（［具体时间］）

1.成立学校专项整治工作领导小组，制定专项整治工作方案，明

确工作目标、任务和要求。

2.召开专项整治工作动员大会，传达学习上级有关文件和会议

精神，部署学校专项整治工作。

3.利用学校网站、宣传栏、校园广播等多种形式，广泛宣传专项

整治工作的目的、意义和内容，营造良好的整治氛围。

（二）自查自纠阶段（［具体时间］）

L对照整治重点内容，全面开展自查自纠，重点排查学校食品安

全管理制度落实、食堂经营管理、食品原材料采购、食品加工制作、

食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品安全培训、食

堂财务管理等方面存在的问题。

2.建立问题清单和整改台账，明确整改责任人和整改时限，边查

边改、立行立改，确保问题整改到位。

3.加强对自查自纠工作的督促检查，对自查自纠工作不认真、不

扎实、走过场的，要责令重新进行自查自纠。

（三）集中整治阶段（［具体时间］）

1.针对自查自纠阶段发现的问题，制定切实可行的整改措施，集

中力量进行整改。

2.加强对学校食堂的日常管理，严格落实食品安全管理制度，规

范食品加工制作流程，确保食品安全。

3.加强对学校食堂从业人员的培训，提高从业人员的食品安全

意识和操作技能。

4.加强对学校食堂的监督检查，建立健全监督检查长效机制，确

保学校食堂食品安全。

（四）总结评估阶段（［具体时间］）

1.对专项整治工作进行全面总结，总结经验教训，查找存在的问

题和不足，提出改进措施和建议。

2.建立健全学校食品安全管理制度，加强对学校食品安全工作

的日常管理和监督检查，确保学校食品安全工作持续稳定。

3.对专项整治工作进行评估，将评估结果作为学校食品安全工

作考核的重要内容，对工作成效显著的部门和个人进行表彰奖励，对

工作不力、发生食品安全事故的部门和个人进行责任追究。

四、工作要求

（一）加强组织领导。学校成立专项整治工作领导小组，负责组

织协调、指导督促专项整治工作。各部门要高度重视专项整治工作，

切实加强组织领导，明确工作责任，确保专项整治工作取得实效。

（二）强化责任落实。学校主要负责人是学校食品安全第一责任

人，要切实履行食品安全管理职责，加强对学校食品安全工作的领导

和管理。各部门要按照“谁主管、谁负责”的原则，层层落实食品安

全工作责任，确保食品安全工作落到实处。

（三）加强协作配合。学校各部门要密切配合，形成工作合力，

共同做好学校食品安全工作。要加强与相关部门的沟通协调，及时解

决工作中存在的问题，共同推进学校食品安全工作。

（四）加强监督检查。学校要加强对专项整治工作的监督检查，

及时发现和解决问题。要建立健全责任追究制度，对工作不力、发生

食品安全事故的部门和个人，要依法依规追究责任。

（五）加强宣传教育。学校要加强对食品安全法律法规和食品安

全知识的宣传教育，提高师生的食品安全意识和自我保护能力。要及

时总结和推广专项整治工作中的好经验、好做法，营造良好的整治氛

围。

学校关于开展校园食品安全与膳食经费管理突出

问题专项整治工作方案

根据中央纪委、国家监委和省纪委监委，在集中整治中开展中小

学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治的部署要求和XX

市教育局、XX市财政局、XX市市场监督管理局工作推进会精神制定

本方案。

一、整治目标

坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，顺应人民

群众对“校园餐”安全健康营养的新要求新期待，紧盯责任落实、资

金管理使用、安全卫生管理、配餐运营管理、项目招标投标等关键环

节，切实加强监督，完善各项监管机制制度，以有力监督保障守牢校

园食品安全和膳食补助资金安全底线，切实回应群众关切。

二、整治重点

（一）食品安全责任落实方面问题。重点完善学校食品安全包保

责任体系要健全，预防学校管理责任空转，落实学校校长负责制、集

中用餐陪餐制度、集中用餐岗位责任制度、食品安全管理制度等执行

力度，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度。

（二）落实学生餐费等资金使用管理方面问题。重点规范食堂资

金专门台账管理，统一进入学校财务账务管理，按规定单独核算。食

堂供应的餐食质量达到标准。严禁将食堂资金用于学校公用经费、用

于食物采购配送费、水电暖费、劳务费、宣传费、运输费等公共开支。

严禁食堂资金用于教育基础设施建设、食堂维修改造等其他教育支

出。

（三）招标采购管理方面问题。重点整治利用供餐权与供应商合

谋，通过供应商分红、捐赠等各种方式侵蚀食堂资金。学校食堂大宗

食品和原辅材料要按规定要求对采购委托第三方公司进行公开招标

遴选。严防招标后监督管理不到位，供应商未按合同规定履约，强买

强卖，食品食材缺斤少两；建立食堂供应商退出机制。

（四）食堂管理方面问题。重点整治学校食堂管理不规范，建立

执行物品出入库管理和库存盘点制度，严防入库、验收、保管、出库

手续不齐全，物、据、账、表不相符，导致物品流失。严防食堂厨具

设备配备不到位、不达标；实行学生食堂成本调查和定期公开制度。

（五）食品食材质量方面问题。重点整治供应商供应或采购的食

品食材无产品合格证明、检验检疫合格证明，出现“三无”产品、过

期食品、不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂等食品相关产

品，以次充好、质次价高。严禁学校食堂的饭菜品种单一、缺斤少两、

质量不高、营养搭配不合理、不科学。学校食堂要规范供货商米、面、

油、蛋、奶等食材质量，不得向学生提供不健康、低营养食品等。

（六）食品卫生安全方面问题。重点整治学校食品食材采购、贮