公共事业管理-乡村旅游产业对宁夏农村消费结构的影响分析

公共事业管理-乡村旅游产业对宁夏农村消费结构的影响分析摘要本文通过总结国内外发展乡村旅游产业的经验与启示，从宁夏当地发展乡村旅游产业的现状出发，并对宁夏农村居民的消费结构进行分析，发现宁夏发展乡村旅游产业对宁夏农村居民的消费结构产生许多影响。文章通过借鉴国内外其它地区的相关发展经验和先进做法，提出宁夏相适应的意见，促进宁夏乡村旅游产业更好更快的发展。关键词：乡村旅游；宁夏农村；消费结构

ABSTRACTThispapersummarizestheexperienceandenlightenmentofdevelopingruraltourismindustryathomeandabroad,startsfromthepresentsituationofdevelopingruraltourismindustryinNingxia,andanalyzestheconsumptionstructureofruralresidentsinNingxia,andfindsthatthedevelopmentofruraltourismindustryinNingxiahasmanyeffectsontheconsumptionstructureofruralresidentsinNingxia.Basedontherelevantdevelopmentexperienceandadvancedpracticesofotherregionsathomeandabroad,thispaperputsforwardsomesuggestionstopromotethebetterandfasterdevelopmentofruraltourismindustryinNingxia.Keywords:Ruraltourism；RuralNingxia；Consumptionstructure

目录32302_WPSOffice_Level1一引言 1（一）21113_WPSOffice_Level1研究背景 113064_WPSOffice_Level1（二）研究目的及意义 120710_WPSOffice_Level11.研究目的 114745_WPSOffice_Level12.研究意义 1（三）30152_WPSOffice_Level1研究方法 226325_WPSOffice_Level11.文献综述法 22.18832_WPSOffice_Level1归纳总结法 219369_WPSOffice_Level1二文献综述 3（一）8881_WPSOffice_Level1国外研究综述 312559_WPSOffice_Level1（二）国内研究综述 32377_WPSOffice_Level1三乡村旅游产业与消费结构的基础理论 532141_WPSOffice_Level1（一）乡村旅游产业 5（二）21789_WPSOffice_Level1消费结构 51.28615_WPSOffice_Level1消费 516492_WPSOffice_Level12.消费结构 57808_WPSOffice_Level1四宁夏乡村旅游产业的发展模式及现状 615975_WPSOffice_Level1（一）乡村旅游发展模式 629117_WPSOffice_Level11.民俗文化模式 66730_WPSOffice_Level12.观光购物农园模式 69704_WPSOffice_Level13.休闲农场 719566_WPSOffice_Level1（二）宁夏乡村旅游发展现状 71.12582_WPSOffice_Level1基础卫生设施建设不断完善，提高整体规划 2.7380_WPSOffice_Level1特色景区建设成果突出 83.7380_WPSOffice_Level1科技水平得到提升 8五25657_WPSOffice_Level1宁夏农村居民消费结构的影响因素分析及消费结构概述 9（一）9961_WPSOffice_Level1影响因素 911180_WPSOffice_Level1（二）消费结构 101.12443_WPSOffice_Level1食品支出 102.12443_WPSOffice_Level1衣着支出 103.12443_WPSOffice_Level1居住支出 1115127_WPSOffice_Level14.医疗保健支出 115883_WPSOffice_Level15.文教娱乐 1231671_WPSOffice_Level1六乡村旅游产业对宁夏农村居民消费结构的影响及未来发展趋势 13（一）25851_WPSOffice_Level1影响分析 138379_WPSOffice_Level11.积极影响 133336_WPSOffice_Level12.消极影响 135867_WPSOffice_Level1（二）未来发展趋势 1317554_WPSOffice_Level1七结论 1525851_WPSOffice_Level1大力培育乡村旅游产业 15（二）25851_WPSOffice_Level1充分发挥乡村能人积极带动作用 1517554_WPSOffice_Level1参考文献 1617554_WPSOffice_Level1致谢 17

一引言研究背景党的十九大报告，提出了乡村振兴战略，为解决“三农”问题作出了总体布局。乡村旅游作为以乡村社区为活动场所﹑以乡村独特的农园风情﹑田园风光为对象的一种旅游业态，其发展能够起到农民增收﹑农业多元经营﹑农产品走出村镇的作用，因此已经成为乡村振兴中的重要引擎。在全面建成小康社会决胜阶段﹑中国特色社会主义进入新时代的关键时期，党的十九大明确提出，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。新时代农村居民的消费需求更加注重品质和效益，农村居民的消费结构也在不断优化和升级。乡村旅游产业不仅带动当地农村经济的发展，也因此提高了当地居民的生活质量，改善了农村居民的消费结构。乡村旅游产业的发展与农村居民消费结构的改变有着不可分割的密切关系，因此，研究宁夏地区乡村旅游产业的发展对农村居民消费结构产生的影响对乡村振兴战略有着重要的意义。本文旨在分析乡村旅游产业对宁夏农村居民消费结构的积极与消极影响，继而提出对策建议解决消极影响，扩张积极影响。（二）研究目的及意义1、研究目的近几年，宁夏地区乡村旅游的人数和规模呈现出了可持续增长的趋势，越来越多的人们在休闲时选择乡村旅游的方式来亲近大自然，放松心情。乡村旅游不仅只是依托宁夏当地农村的自然资源，它也可以展现出当地鲜明的文化价值，也为宁夏农村经济的快速发展注入了新鲜的动力。在全国来看，乡村旅游产业的发展状况参差不齐，所以宁夏在发展乡村旅游产业中也有许多方面的问题有待改善和提升，进一步影响农村居民消费结构变化。本文正是基于此，梳理宁夏乡村旅游产业发展模式及现状，并分析农村居民消费结构的影响因素，继而找到他们之间的关系，并借鉴国内外乡村旅游产业发展的先进经验，再结合宁夏当地的自身发展状况，对宁夏发展乡村旅游产业提出具有建设性的意见。2、研究意义近年来，宁夏乡村旅游产业发展较快，宁夏农村的各地区以科学发展观为指导，抓住历史发展的机遇，坚持把乡村旅游产业作为推进社会主义新农村建设的重要举措，制定相应的工作目标和政策措施，注重宁夏本地的区域化布局和差异化发展，为乡村旅游可持续发展奠定了基础。乡村旅游产业的发展加快了与城市生活、环境、教育、文化等方面的融合渗透，促进城乡关系的转变，为推动当地经济发展发挥了积极的作用，进一步改善农村居民消费结构。发展乡村旅游，加强了宁夏农村地区与外界之间的联系，逐渐的消除了偏远农村封闭的状态，有助于促进农民思想的开放以及个人素质能力的提升，乡村旅游的发展也会拓宽农民的视野，农民在经营乡村旅游业务时，也会慢慢的提升自身的发展观念和礼仪知识。但是，部分农村地区的居民的生活条件仍旧比较贫困，而且由于缺乏乡村旅游产业发展的专业人才，仍面临着诸如缺乏整体规划、旅游产品单一、资金投入不足使基础设施不完善、经营不规范等相关问题，因此要加强以产业带动脱贫，优化农村居民消费结构。本研究的意义便在于促进宁夏地区乡村旅游产业发展可延长农村产业链条，有利于地方农村消费结构调整，同时这也为新农村建设提供了动力，响应国家全面步入小康社会的政策。（三）研究方法本文主要文献综述法，归纳总结法相结合的方法，并结合调查数据，坚持理论联系实际的方法进行相关研究。1、文献综述法文献综述法是指搜集﹑鉴别﹑整理文献并通过对文献的研究形成对事实的科学认识的方法。本文通过中国知网﹑新闻数据等各种中文数据来查找和收集相关研究成果。根据研究目的利用现状发达的网络资源在众多的网站上搜集相关资料和数据，还查阅大量的图书﹑统计年鉴﹑专题﹑报刊﹑杂志等，找到尽可能充足的数据和素材，来完善自己的研究论文。2、归纳总结法归纳总结法也称经验总结法，是通过对实践活动中的具体情况，进行归纳与分析使之系统化﹑理论化，上升为经验的一种方法。本文通过搜集大量的乡村旅游经营的案例，发现这些经营者出现的通病，归纳总结出一套可行性高的经营办法。

二文献综述关于乡村旅游对农村消费结构影响的研究，马克思主义经典作家对此虽未明确作出阐述，但是相关论述涉及到单纯消费结构的许多重要思想。在《剩余价值理论》中，马克思将消费品分为商品型消费品和服务型消费品。恩格斯把消费资料划分为生存资料˴享受资料和发展资料，揭示了消费层次由低到高发展的趋势，从而奠定了消费结构层次的理论基础。西方关于乡村旅游产业对农村消费结构的影响研究始于19世纪中期，恩格尔（1857）对英国˴法国˴德国等居民几十年的消费数据进行统计分析后，提出了著名的恩格尔定律：“在一个家庭或一个国家，食品支出在收入中所占的比例随着收入的增加而减少。”反映这一定律的系数被称为恩格尔系数，恩格尔定律一经提出，就得到了西方经济学界的接受和认可，认为这一定律具有普遍的适用性。20世纪以来，关于对消费结构的研究越来越细致，得到的成果也越来越多。马歇尔从微观的角度上从需求与收入方面，提出了需求定律，认为“需求规律的具体运用会因商品性质和购买者情况的不同而有异议。”并提出了需求弹性这一概念来说明这种差异。在国外，很少有学者直接论述乡村旅游对农村消费结构的影响，相关研究集中在当地乡村旅游对于当地经济发展和经济增长的作用。Sleeetal（1997）的研究表明，乡村旅游对推动经济发展，改善农村消费结构起到了很重要的作用。但同时学者们也认为，发展乡村旅游也可能也可能带来一些副作用或对优化农村居民消费结构的作用不大，如给业主带来投资和经营风险，因为经济受宏观经济环境的影响非常敏感，易受到外部环境的影响，这就可能会导致消费品涨价，从而提高农村居民的消费支出，这就对于优化消费结构起到了反作用。Fleischer和Pizam（1997）以以色列典型的乡村旅游形式——提供住宿和早餐的农庄旅游为例，认为乡村旅游的规模小，旅游的季节短，带来的收益较低，对当地居民的消费结构影响并不大。另外，Oppermann（1996）和Hjalager(1996)也得出过类似的结论。总的来看，乡村旅游产业的大力发展势必会提高宁夏农村居民的收入，研究乡村旅游产业对宁夏农村消费结构的影响也就是在研究由乡村旅游带来的收入对其当地居民消费结构的影响。（二）国内研究综述我国乡村旅游产业起步较晚，始于20世纪80年代末。我国乡村旅游的发展历程可大体分为三个阶段，第一阶段是萌芽期（1999年以前）以观光采摘为主；第二阶段是初期阶段（2000-2004年），发展乡村旅游产业开始注重产品的开发，形式广泛；第三阶段是蓬勃发展期（2005年至今），产品丰富多样，更加注重游客的体验感。我国对乡村旅游的研究起初文献较少，主要以借鉴国外经验为主。1998年之后，我国乡村旅游得到推进式的发展后，相应文献才开始不断丰富。2006年国家旅游局提出了以“中国乡村旅游”为主题的新号召，将乡村旅游的学术研究推向了新高潮。马勇等人（2007）认为就我国目前的发展状况而言，发展乡村旅游产业其实就是在解决“三农”问题，它能有效打破传统的二元结构﹑优化农村产业结构，健全旅游产品体系，盘活旅游文化资源等多方面具有重要的意义。杨振之（2011）认为农业产业多样化有利于乡村旅游的规模化，打造良好地生产生活环境，提供乡村体验的旅游模式是乡村旅游未来规划的发展方向。十一届三中全会之后，随着人们对消费结构研究的重视，消费结构的概念也被普遍的使用起来，概念的定义和范围也逐渐的趋于完善。陈钢（1983）˴郭冬乐(1983)分别对消费结构作出了意思基本相似的总结，即都是指消费资料（包括劳务资料）之间的比例关系。然而消费结构不仅包括消费资料之间的比例，它还有更广阔复杂的内容。通过调查宁夏地区的消费现状发现，一些学者对宁夏农村地区居民的消费现状及特点作了深入的研究，陆平（1999）研究的自改革开放以来宁夏农民消费需求特征，并由此提出了开拓农村市场的对策。周桂香（2001）对宁夏消费需求与经济增长的关系作出了探讨，得出消费不足以成为影响宁夏经济增长的主要因素，宁夏消费结构模式的改变将对经济结构的调整产生积极地影响。朱琳（2007）着重分析了收入对宁夏农村居民消费的影响。马丽（2007）采用扩展性支出系统模型，对1995-2005年宁夏农村居民消费结构进行了时间序列的分析。

三乡村旅游产业与消费结构的相关概念（一）乡村旅游产业乡村旅游有两种替代名词，即农业旅游和乡村旅游，是以旅游度假为宗旨，以乡村环境为依托，以乡村独特的生活方式﹑农业生产形态﹑乡村民俗等为对象，集观光﹑游览﹑休闲﹑度假和购物为一体的一种旅游形式。广义地来说，乡村旅游包括一系列旅游活动以及与此相关的旅游服务，它们由乡村农民提供以吸引游客的到来，从而为本地居民的经营提供额外的收入。本文中所研究调查的乡村旅游产业特指在宁夏乡村地区开展的，以宁夏乡村自然生态环境和乡村民俗文化为基础，围绕宁夏乡村特有的田园风光﹑森林景观﹑农林生产经济活动开展的一系列旅游活动，具有乡村性﹑观光性﹑娱乐性﹑参与性等能满足游客需求的乡村旅游。（二）消费结构1、消费消费有广义和狭义之分，广义的消费是指生活消费和生产消费的总和，狭义的消费仅只生活消费。易丹辉，尹德光（1994）把狭义的消费定义为：“人们为了满足生活需要而消耗物质产品和享受劳务行为的过程。”这个定义表明了生活消费是居民生活需求中最为重要的方面，是人们生存﹑发展和享受生活所必须的。2、消费结构消费结构是在一定的社会经济条件下，人们（包括各种不同类型的消费者和社会集团）在消费过程中所消费的各种不同类型的消费资料（包括劳务）的比例关系。田晖表示消费结构是反映人们的消费水平﹑消费质量和消费需求的满足状况，是消费经济学的重要范畴之一。消费结构有宏观和微观之分，宏观的消费结构也称作社会消费结构，是从整个社会甚至一个国家考查的居民消费结构，它是指整个国民经济各项消费支出的比例以及与生产结构之间的协调关系。微观的消费结构也被称作家庭消费结构，是从单个家庭和个人或单位来考查的消费结构，可以定义为人们用于各项消费支出在总消费支出中所占的比例，微观消费结构是最基本的，它也是宏观消费结构的基础。

四宁夏乡村旅游产业的发展模式及现状（一）乡村旅游的发展模式随着乡村旅游产业迅速发展，宁夏农村的大部分地区都在发掘各自的地方特色文化，大力发展乡村旅游，当然，这种新型产业也让很多的农村地区走出贫困群列。随之而来的就是各种发展模式的兴起，本文中主要介绍民俗文化模式﹑观光购物农园模式﹑休闲农场模式这三种。1、民俗文化模式中国传统文化和传统美德的基本精神是能够反映民族特征的世界观和人生观。它是中华民族自强不息﹑前赴后继﹑英勇顽强形成的精神支柱，是指导人们实践活动的基本精神。传统文化讲究崇尚伦理道德﹑注重人文理性﹑强调和谐观念﹑倡导忧患意识等等，学习研究这些中国传统文化，进而继承﹑弘扬和发展中华民族的传统美德，对在科学发展观指导下，努力构建和谐社会，加强对国民全面素质教育的培养，都有着不可估量的影响。在宁夏农村地区，贺兰皮影﹑剪纸等传统文化依然被人们喜爱，贺兰皮影戏又称为“影子戏”，是以在灯光照射下用兽皮刻制的人物隔着亮布演戏而得名，也是民间古时候广为流传的傀儡戏之一；宁夏地区的剪纸文化起源于唐代，至明代已形成独特的风格，剪纸艺术源远流长，在宁夏地区传统文化中占有重要地位。2、观光购物农园模式观光购物农园，顾名思义就是以农业资源为核心依托，以旅游功能为核心展示，借助科技﹑相关辅助设施等进行创新性的规划﹑设计，从而形成的集聚科技示范﹑旅游观光﹑自主采摘﹑科普教育以及休闲娱乐功能为为一体的综合型园区。城镇居民面对生态环境的日益恶化即充满农药的瓜果蔬菜，纷纷开始向往“回归大自然”的休闲﹑恬静生活。每逢周末和假期，都不约而同地去寻找绿色空间和清新的娱乐场所，以领略﹑感受﹑体验田园和乡村的朴实生活，从而获得紧张工作之后的恬静和放松。在宁夏的一些农村地区，就建了许多许多这样的农园，前来观光购物的人们可以一边进行观光，一边进行自主采摘，体验一种不同以往的生活乐趣。而经营这些农园的农村居民就可以增加额外一项经济收入，提高一家的生活品质。为了吸引游客，观光购物农园提供的产品具有“独特性”，即“新﹑奇﹑异﹑趣”。另外，农园的经营者通过不同的栽培方式和农艺技术，赋予植物生长状态的奇特感，通过种间嫁接使一株番茄结出五颜六色﹑形状各异的果实，提高植物的观赏价值。在生产景观布置过程中，采用无土栽培方法，来实现植物景观多变，通过一定的科技使植物能“动起来”或随时自己“搬家”，把各种疫苗的编码基因导入番茄﹑黄瓜之类的果蔬中，使其成为好看﹑可口的疫苗果，这些都可成为吸引游客的卖点。宁夏地区的西瓜久负盛名，永宁县望洪镇就举办了首届麒麟西瓜节，全镇的瓜农聚集在这里参加吃瓜大赛﹑运瓜大赛等趣味比赛活动，在麒麟西瓜节上，望洪镇的优势特色农产品诸如供外蔬菜﹑有机水稻及其它特色果蔬产品纷纷亮相，吸引了众多游客和客商。此次“以瓜为媒﹑以节为缘”举办首届麒麟西瓜节，旨在进一步扩大麒麟西瓜的影响力，塑造麒麟西瓜农业品牌。3、休闲农场休闲农场依托着生态良好的田园环境，以特色农业为基础向游客提供绿色安全的农产品及高品质的乡村生活方式的体验式消费需求。近年来，宁夏地区各种各样的休闲农场如雨后春笋般涌出，常见的就是集农业体验型和休憩休闲型为一体的综合型农场。面对日复一日的压力，许多上班族在节假日就会选择一个休闲农场来度过假期，在休闲农场中，人们可以暂时抛却生活的烦恼，尽情的享受自然赋予我们的乐趣，体验农场中自主栽种作物﹑收获果实﹑农业作业流程﹑植物迷宫等。利用特有的资源，如温泉﹑森林﹑药材等提供保健的膳食﹑理疗﹑环境等服务。还可以品尝当地的特色菜，给我们的胃和心灵放个假。宁夏乡村旅游发展现状乡村旅游产业作为一种新型产业，发展趋势可谓是如日中天。目前，宁夏全域已经形成“农旅共生”型﹑景区带动型﹑六盘山旅游扶贫片区等三种风格迥异的休闲农业与乡村旅游聚集区。以前由于经营者大多数都是文化程度不高的农村居民，所以在经营管理上就出现了许多问题，现在随着经营者的业务能力不断增强，乡村旅游产业的发展日渐优化升级。1、基础卫生设施建设不断完善，提高整体规划由于乡村旅游的经营环境是农村，所以在基础设施上存在一定的缺漏，乡村的交通运输﹑住宿设施﹑餐饮购物﹑卫生﹑安全建设等不完善都制约着乡村旅游的进一步发展。其次就是整体规划，会在游客的体验方面产生很大的影响，这其中很大一部分的原因就是经营者缺乏管理上的经验，不能再整体上统筹规划，这将对乡村旅游产业的发展造成不利的局面。目前来看，经营者通过系统性的培训去学习这些方面的有关知识，纠正了这些错误的经营方式,另外，乡村旅游地区的卫生建设不断加强，不仅设立了集中地垃圾收集地，改变乡村随意乱倒垃圾﹑臭气熏天的窘迫环境，而且还建立了乡村旅游公厕，改善厕所环境。全面实施乡村旅游基础设施建设，为宁夏乡村旅游经营奠定基础。特色景区建设成果突出“美丽的塞上江南，古老的黄河文化，雄浑的大漠风光，神秘的西夏王朝，浓郁的风土人情，壮丽的六盘盛景”﹑“一起去宁夏，来给心灵放个假”﹑在国家的大力支持下，宁夏政府逐步落实各项政策，大力推动乡村旅游产业的发展，取得了显著的成果。黄沙古渡景区原生态自助游和贺兰山岩画景区大型风车节给来自全国各地游客别样的沙漠露营体验；黄河楼景区开展多种研学游活动，让孩子们在国学的熏陶下来一次“看家乡美”旅行；镇北堡温泉小镇在民俗演艺上持续发力，通过邀请西北知名音乐人及马戏团为游客每天带来一场视听盛宴；西夏风情园景区推出“通关文牒”活动，将西夏文化巧妙的融于游览过程。兴庆区掌政村﹑利通区穆民新村﹑西吉县龙王坝村﹑隆德县红崖村﹑彭阳县杨坪村荣获“中国最美乡村”称号。科技水平得到提升随着科技不断更新换代的发展，乡村旅游在保持传统的经营理念时，与新科技的结合必定是顺应时代发展的大趋势，来迎合更多游客的需求。科技技术将会全面升级旅游体验，2018年在银川市永宁县举办的新春花灯美食节就将花灯﹑美食﹑社火﹑杂技表演﹑舞狮﹑走秀等传统表演与激光秀﹑新媒体特展等现代科技相结合，给游客带来一场视听盛宴。目前很多乡村旅游景区都实现了免费网络全覆盖，让游客在乡村里游玩的同时，也可以保证网络信号正常，很多景区现可通过扫码购票﹑验证码入园，为游客带来了诸多便利条件，有力地推动了乡村旅游产业发展。

五宁夏农村居民消费的影响因素及结构分析（一）影响因素宁夏农村居民的消费行为不仅受到许多客观条件的影响，诸如消费习俗和消费环境，也受到一些主观条件的影响，诸如收入和文化水平等，其中较为重要的就是收入对消费结构造成的影响。收入是影响农村居民消费需求的关键性因素，收入水平的高低直接影响农村居民的消费需求。宁夏农村居民家庭的收入主要分为工资性收入﹑经营净收入﹑财产净收入﹑转移净收入四大类，而由于农业生产受季节性等因素影响，导致农村居民的工资性收入有波动，引起收入的不稳定，从而导致农村居民的消费水平低下；经营净收入比较稳定但非常有限；财产净收入和转移净收入严重不足，收入水平在很大程度上限制了农村居民的消费热情。所以，如果想要改善宁夏农村居民的消费结构，首当其冲的就是要提高农村居民的收入，这将为宁夏农村居民改善消费结构奠定了坚实的基础。通过各种数据研究表明，近几年来宁夏旅游业的总收入大幅提升，这表明宁夏农村居民的收入也在增加，通过调查宁夏近年来旅游总收入在宁夏地区国内生产总值中所占的比重，便可直观的看出。表1旅游收入在国内生产总值中占比表通过调查数据可知，宁夏农村地区经济水平提高，一部分收入便是来自农村居民经营乡村旅游产业，这不仅使更多城市居民领略到了农村的特色，甚至使一些农村走出贫困村的行列。以“中国最美休闲乡村”龙王坝村为例，这个坐落在火石寨国家地质公园和党家岔震湖两大景点之间、紧邻将台堡景区的小乡村，该村是全县238个贫困村之一，2013年以前这里还是一个荒凉偏僻的小村庄。当时村里人均纯收入在3000元以下，年轻人大多外出打工，村里有大量留守儿童。近年来，依托丰富的自然景观大力发展乡村旅游产业，先后被评为中国最美休闲乡村﹑全国生态文化村﹑中国村级旅游创客示范基地﹑中国第四批宜居美丽乡村等荣誉称号。2018年，龙王坝村农民人均可支配收入达到9600元以上，贫困发生率降至0.56%。2019年7月28日，龙王坝村入选首批全国乡村旅游重点村名单，龙王坝村从贫困村变成了最美乡村。乡村旅游产业是龙王坝村的主要产业之一，截至目前龙王坝村依托自身的自然资源整合投资1.3亿元建成了百亩梯田景观、高山观光温室果蔬园、窑洞宾馆、民宿一条街、乡村科技馆等，展现了美丽的乡村风貌，这里逐渐成为了广大都市游客前来观光体验的好去处。（二）消费结构全域旅游背景下，宁夏乡村旅游产业发展快速，带动农村地区经济有序发展，农民收入也呈现上升趋势，并且其消费结构也因此发生变化。1、食品支出据图可知，在2000-2017年这十八年期间，宁夏全区农村居民的食品支出有很大幅度的上升，在2000年期间，由于经济发展还不是很发达，所以在食品支出上人均消费还不是很高，而在2006-2015年期间，由折线图可以看出，人均消费水平直线上升。这其中很大一部分原因是部分农村居民经营乡村旅游产业，增加了收入，这就对了居民的消费结构产生了影响。2、衣着支出据图可知，宁夏农村居民在衣着上的消费普遍是比较低的，这也和当地的经济条件有很大的关系，由于部分农村居民的收入过低，仅能维持食品方面的开销，所以在衣着方面则能省则省。但在发展乡村旅游产业以后，农村居民收入提高后，就开始注重外在形态，所以在2005年开始，在衣着上的消费有了显著的增加，但由于农村居民节省的消费观念，所以整体趋势上增加的幅度比较缓慢。3、居住支出据图可知，作为居民家庭生活消费和个人消费的场所，住房在老百姓生活中占有非常重要的地位，2006-2017年宁夏农村居民在住房方面的消费支出起伏变化很大，但在大体上呈现上升趋势。随着收入的增加，居住条件在不断改善，居住环境的改善不仅已成为衡量农村居民生活品质的首要标志，也成为农村居民迫切的奋斗目标。4、医疗保健支出据图可知，宁夏农村居民在医疗保健方面的消费呈持续上涨的状态，打破了原有的“生重病再治”的传统旧思想。在2000-2011年期间，上涨的幅度比较平缓，但在2012-2016年期间，上涨的幅度大幅增加，一方面的原因是农村居民对于医疗提高了认识，另一方面就是由于宁夏农村地区发展乡村旅游产业，当地的农村居民收入增加，他们在医疗保健方面的开支自然就增加了。5、文教娱乐据图可知，宁夏农村居民在文教娱乐方面的支出大体上看数据是比较保守的，由于经济收入落后，在保证了基本的衣食住行后很少再有闲钱进行娱乐享受，但在部分农村地区发展了乡村旅游产业后，农村居民的经济收入提高，所以也提高了生活品质，在2012年开始直线上升，直到2016年有了下降的趋势，这可能是近两年来经济萧条，所以也直接影响到农村居民经营的乡村旅游等服务型产业。文教娱乐这一方面最能体现出发展乡村旅游产业对农村居民消费结构的影响，衣食住行是人生存的基本条件，而娱乐方面的消费才能显示出居民的经济条件。

六乡村旅游产业对宁夏农村居民消费结构的影响及未来发展趋势（一）影响分析近年来，乡村旅游产业的发展可谓是如日中天，宁夏农村地区乡村旅游产业的发展模式更是生动活泼﹑形式多样﹑特色鲜明，有力地促进了振兴乡村建设。在一些具有地方特色的贫困农村地区，乡村旅游产业的发展带给当地农民诸多影响，尤其在农村居民的消费结构上就可以直观的体现出来。1.积极影响乡村旅游产业的发展是参与社会主义新农村建设的积极实践，乡村旅游业的发展加快了宁夏农村居民脱贫致富的步伐，更是成为农村经济新的增长点，使传统农业增添了附加值，宁夏农村生产力得到了进一步发展。发展乡村旅游产业更是适应了宁夏农村居民消费结构升级的需求，随着乡村旅游产业的不断优化发展，使宁夏农村居民的生活水平有了显著的提高，人们在腰包鼓起来的同时，也越来越追求高质量生活，在消费结构上就有了明显的变化。发展乡村旅游产业推动了宁夏农村居民消费结构的优化，会使当地居民改变原有的消费预期，扩大消费需求，特别是扩大对发展型和享受型的消费资料的需求，人们在满足了原有的衣食住行后，现在不仅要吃饱穿暖，更要吃好穿好，尤其在娱乐方面的消费支出更是有了显著的提高。农村居民的消费观念也产生了变化，改变了原有的能省则省的消费想法，进一步向享受型的消费想法偏移，这就有利于宁夏农村居民思想观念的变化和文明程度的提高。2.消极影响发展乡村旅游产业使宁夏当地农村居民的腰包鼓了起来，这就会使当地农村居民的消费水平不断上升，消费规模不断扩大，在居民的消费结构上就可看出许多消极的影响，比如说当地农村村民的服务性消费不断攀升，因为没有正确的消费观念和意识，在经济水平提高后就不能理性的消费，从而就会造成消费资料的浪费。（二）未来发展趋势乡村旅游产业的发展规模逐年增长，在吸纳农村居民就业﹑农业发展﹑增加税收等方面都发挥了重要作用，对经济增长和农村当地发展做出了突出贡献。乡村旅游已成为了城镇居民日渐常态化的消遣方式，据数据显示，乡村旅游已经成为城市居民周末休闲的主要选择。随着国家大力发展乡村旅游产业，智慧化发展也逐步应用到乡村旅游产业