《中国的农业》教学设计-2025-2026学年八年级地理上册（湘教版）

《第一节中国的农业》教学设计

基本信息

课题第一节中国的农业

学科及年级初中地理-八年级上册

教材版本湘教版•地理八年级上册-第四章中国的主要产业

【课时教材分析】

本节课选自湘教版地理八年级上册第四章第一节《中国的农业》，是“中国的主要产业”这一单元的开

篇内容，具有承前启后的重要地位。教材从农业的概念入F,引导学生理解农业作为国民经济基础产业

的地位，并通过图文资料展示了我国农业发展的历史成就、现代农业的进步以及主要农作物利畜牧业的

分布格局。教材中穿插了“发现”“活动"''阅读”等多种栏目，如安吉县生态农业案例、“超级杂交

稻”的科技突破、农产品地理标志等，旨在培养学生运用地理知识分析现实问题的能力。同时，教材配

有大量地图，包括中国小麦水稻分布图、经济作物分布图、牧区畜牧业与农耕区畜牧业对比图等，强化

了区域认知与空间思维的培养。此外，教材还融入了国家粮食安全战略、乡村振兴、生态文明建设等时

代主题，体现了地理学科的综合性、实践性与时代性，有助于提升学生的家国情怀和可持续发展意识。

【课时学情分析】

八年级学生已具备一定的地理基础知识，对中国的地形、气候、河流等自然地理要素有初步了解，能够

结合地图进行简单的空间分析。他们在日常生活中对农业有一定的感性认识，如知道大米来自水稻、面

食来自小麦,也听说过“杂交水稻”“有机蔬菜”等概念，但对农业的系统分类（如种植业、畜牧业、

林业、渔业）、农业在国民经济中的基础地位、农业科技对农位生产的影响等仍缺乏深入理解。此外，

学生普遍对抽象的产业概念兴趣不高，容易将农业简单等同于“种地”，忽视其背后的资源调配、科技

支撑与政策导向。因此，教学中需通过真实情境导入，如“超市里的荔枝为何能四季供应”“北方人吃

大米、南方人吃面食的饮食差异”，激发学习兴趣；借助图像资料（如大棚蔬菜、油菜花海、牧区放

牧）增强直观感知：并通过小组合作探究、地图分析等活动，引导学生主动建构知识体系，提升综合思

维与区域认知能力。同时，应关注城乡学生的生活经验差异，在案例选择上兼顾城市与农村视拜，确保

每位学生都能参与并有所收获。

【课时设计思想】

本课以“绿水青山就是金山银山”为主线，构建“问题一探究一应用”的教学逻辑链，贯穿“人地协调

观”核心素养的培育。设计遵循“从生活走向地理，从地理走向社会”的理念，以浙江安吉县生态农业

转型为真实情境，提出“如何将绿水青山转化为金山银山”的驱动性问题，激发学生探究欲望。教学过

程采用议题式教学法，围绕“农业是什么”“农业有何贡献”“农业如何发展”“农业分布有何规律”

四大核心议题展开，融合情境探究、地图分析♦、案例研讨、合作学习等多种策略，引导学生在真实任务

中主动获取知识、发展能力。注重信息技术与地理教学深度融合，利用多媒体展示农业现代化场景，增

强课堂感染力；强调地图技能训练，指导学生读图析图，提升空间思维能力。同时，渗透国情教育与生

态文明理念，帮助学生理解国家粮食安全战略的重大意义，树立尊重自然、保护耕地的责任意识，实现

知识传授与价值引领的有机统一。

【教学目标】

人地协调观：

1.能够结合安吉县“生态立县”案例，说明农业发展必须尊重自然规律，合理利用土地、气候、水资

源，避免过度开发导致生态环境破坏。

2.理解“绿水青山就是金山银山”的发展理念，认识到生态保护与经济发展可以相辅相成，倡导绿色

农业、可持续农业的发展方向。

综合思维：

1.能够从自然条件（地形、气候、水源）、社会经济因素（市场、交通、科技、政策）等多个维度，

综合分析我国主要农作物和畜牧业的分布特点及其成因。

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课题第一节中国的农业

2.运用比较法，对比牧区畜牧业与农耕区畜牧业在畜产品、饲养方式、饲料来源等方面的差异，理解

不同区域农业发展模式的多样性。

区域认知：

1.能够在中国地图上准确指出水稻、小麦、玉米、棉花、甘蔗、甜菜、茶叶等主要农作物的集中分布

区，并归纳其空间分布规律。

2.识别我国四大牧区（内蒙古、新疆、西藏、青海）的位置，分析其自然环境特征与畜牧业发展的关

系，形成对中国农业地域差异的整体认知。

地理实践力：

1.能够通过阅读“中国小麦、水稻分布图”“中国部分经济作物分布图”等专题地图，提取有效地理

信息，完成标注商品粮基地、判断作物适宜区等实践任务。

2.结合家乡实际，调查本地特色农产品或地理标志产品，尝试分析其与当地自然环境的关系，提升观

察、访谈、资料搜集等实践能力。

【教学重难点】

【教学重点】

1.农业作为国民经济基础产业的地位及其重要性：

2.我国主要粮食作物（水稻、小麦）和经济作物（棉花、甘蔗、甜菜、茶叶）的空间分布规律；

3.牧区畜牧业与农耕区畜牧业的主要差异及形成原因。

【教学难点】

1.理解影响农业布局的自然与社会经济因素的综合作用机制；

2.分析“超级杂交稻”“设施农业”“菌草生态农业”等现代农业技术对提升农业生产效率、保障粮

食安全的关键作用：

3.深刻领会“绿水青山就是金山银山”理念在农业发展中的具体体现与实践路径。

【教学课时】

1课时（45分钟）

【教学策略】

采用议题式教学法为主导，融合情境探究法、合作探究法、讲授法与地图导学法。以“如何将绿水青山

转化为金山银山”为核心议题，设置层层递进的子议题，引导学生在真实情境中发现问题、分析问题、

解决问题。通过PFT图文展示创设学习情境，激发兴趣；组织小组合作开展地图分析、案例研讨等活

动，促进深度学习：教师适时点拨、归纳总结，构建知识体系。注重评价反馈，采用课堂提问、任务完

成度、小组汇报等形式进行过程性评价，推动教一学一评一体化。

【教学准备】

教师准备：多媒体课件（含安吉茶园、超级杂交稻、大棚蔬菜、油菜花海、牧区放牧等图片视频）、中

国政区图、中国地形图、中国气候类型图、中国小麦水稻分布图、中国部分经济作物分布图、农产品地

理标志图、菌草生态农业示意图等电子地图素材。学生准备：预习教材P102T10内容，查阅家乡是否

有地理标志农产品或特色农业产业。

【教学过程】

教学环节教师活动学生活动设计意图

观察图片，感受以安吉县生态农业转

（-）创设情境，引出话题1.

安吉优美的自然环境型为切入点，创设真

情境导入1.教师展示浙江安吉县实景照片：层层叠

与发达的农业产业。实、富有吸弓力的学

初识农业喜的茶园沿山坡分布，远处青山绿水，山

2.自由发言，描述习情境，激发学生探

脚下树木葱郁，河流蜿蜒。

自己印象中的农业场究兴趣。通过问题引

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&M景。导和图文对照，激活

3.对比玲玲与贝贝学生已有生活经验，

的观点，思考农业的帮助其建立市农业的

完整内涵。初步认知，理解农业

4.阅读教材,理解的广义概念及其在国

引导语：“同学们，请看这张美丽的图农业的定义与分类，民经济中的基础作

片，这是我国浙江省安吉县。这里不仅风明确其基础地位。用，为后续学习奠定

景如画，更享有‘中国白茶之乡’的美基础。

誉。2001年，安吉确立了‘生态立县’的

发展战略，大力发展白茶、竹笋等特色产

业，成功将‘绿水青山’变成了‘金山银

山’。那么，这种转变背后，农业扮演了

怎样的角色？什么是农业？它为什么被称

为‘国民经济的基础产业'？今天，就让

我们一起走进《第一节中国的农业》，揭

开它的神秘面纱,”

（-）激活已有经验，定义农业

1.提问：“提到农业，你脑海中浮现的是

什么画面？”

预设学生回答：农民伯伯在田里插秧、收

割小麦、养牛喂猪、捕鱼捞虾等。

2.教师出示教材P102“活动”栏目中的玲

玲与贝贝对话图：

玲玲说：“农业就是种植农作物。”

贝贝说：“不仅如此，农业还是指……”

追问：“你同意谁的观点？为什么？农业

究竟包括哪些生产活动？”

3.引导学生阅读教材第一段文字：“在农

田，人们种植庄稼；在牧场，人们放牧牲

畜：在山野，人们植树造林；在水域，人

们撒网捕鱼……这就是农业。”

4,归纳总结：农业是一种直接利用土地、

气候和水资源所从事的生产活动，主要包

括种植业、畜牧业、林业、渔业四大部

门。它是人类赖以生存的最基本物质生产

部门，为工业提供原料，为人民生活提供

食物和必需品，因此是国民经济的基础产

业。

（一）追溯历史，感受农业文明1.听讲并记录关键通过历史回顾、数据

1.教师讲述：“我国是世界农业起源地之信息，感受中华农业分析与科技展示，让

议题探究一，农业历史悠久。早在七八千年前，河文明的悠久历史。学生仝面认识中国农

—*•姆渡人就开始种植水稻，半坡人种植栗。2.观察柱状图，分业的发展历程与辉煌

农业的贡献我们是世界上最早栽培水稻、粟、茶树的析数据变化趋势，得成就。柱状图培养数

与发展国家，也是大豆、大白菜、桃、橘等多种出“我国主要粮食作据解读能力，超级杂

农作物的原产地＜”物产量持续增长”的交稻案例凸显科技创

2.出示“丝绸之路”示意图，补充：“古结诒。新的核心作用，保鲜

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代杂交水稻，双季稻亩产突破1600千克，

为我国粮食安全作出了巨大贡献。”

2.出示“大棚蔬菜”（设施农业）和“油

菜花海”（观光农业）图片。

解释：“新型农业多表现为设施农业、生

态农业、特色农业、观光农业等。比如大

棚种植可反季节供应蔬菜，油菜花海既能

生产油料，又能发展乡村旅游。”

3.提问：“储存、保鲜技术的进步对农业

有何影响？”

结合教材“图4-9西安某超市出售的荔

枝”情境，引导学生讨论：

i嬴球鎏

“一骑红尘妃子笑”的时代已过去，现在

北方百姓也能常年吃到新鲜荔枝，这得益

于冷链物流和冷藏保鲜技术的发展，极大

拓展了农产品的消费市场。

（-）读图识记，掌握分布规律

1.出示“图4T0中国小麦、水稻分布1.观察地图，识别

图”。图例，理解“南稻北

麦”的分布格局。

,_/2.小组合作，在空

白图卜.标注主要粮食

通过地图分析与小组

作物分布区，强化空

“G.Ha♦•明合作，培养学生读

二u•.山…间记忆。

图、绘图、析图能

3.讨论并回答水稻

力，掌握我国主要农

,MB”.・与小麦分布差异的自

议题探究作物的空间分布规

”滥然原因，理解气候对

us竹宣jL.*7<J律。引导学生从自然

•・•♦・*■“。一Jma：MS农业布局的决定性影

主要农作物与人文双重角度探究

■410中■小・、木IB分布响。

分布农业布局成因，提升

提问：“我国南方人爱吃米饭，北方人爱4.阅读经济作物分

综合思维水平。联系

吃面食，这与什么有关？”布图，完成填空任

商品粮基地建设，深

引导学生观察地图图例：粉色为水稻集中务，掌握棉花、油

化对国家粮食安全保

产区，深绿色为冬小麦集中产区，黄色为菜、甘蔗、甜菜、茶

障体系的理解。

春小麦分布区。口1的主要产区。

2组织学牛分昨活动.5.思考商品粮基地

任喜一：在中向政区小白图上，用不同颜

的区位优势，尝试分

色笔标注水稻、冬小麦、春小麦的主要分析黑龙江成为最大产

布区。粮省的原因。

任务二：归纳总结一一“南稻北麦”是我

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国粮食作物的基本格局。南方属水稻集中

产区，北方属小麦集中产区，玉米、豆

类、薯类种植相对分散。

（二）深入分析，探究分布成因

1.提问：“为什么水稻主要分布在南方，

而小麦集中在北方？”

引导学生结合己学知识，从气候（热量、

降水）、地形、水源等方面分析：

水稻喜高温多雨，生长期需水量大，南方

属于亚热带、热带季风气候，雨热同期，

适合水稻生长：

小麦耐旱耐寒，北方温带季风气候区冬季

寒冷干燥，春小麦春季播种夏季收获，冬

小麦秋季播种次年夏季收获，具有越冬习

性。

2.出示“图4T1中国部分经济作物分布

图

■，管T

12」“

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1八、4J.

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■«-n中■彩分收方作◎分有

任务三：小组合作完成以下填空：

①纤维作物中，______是我国最重要的，

主要分布在_____地区；

②油料作物中，______播种面积最广，主

产区在______:

③糖料作物不，甘蔗性喜湿热，主要分布

在______,最大产区是______;甜菜性喜

温凉，主要分布在_____等省区：

④饮料作物中，茶叶主要分布在秦岭一淮

河以南的______、_______地区。

3.教师巡视指导，及时纠正错误，强调经

济作物的商品率高、技术要求高的特点。

（三）联系实际，理解商品粮基地

1.提问：“哪些地区是我国重要的粮食产

区？”

引导学生回忆：东北平原、华北平原、长

江中下游平原、四川盆地。

2.说明：“在这些农业生产条件好、商品

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率高的地区，国家建立了商品粮基地，如

三江平原、松嫩平原、成都平原、太湖平

原等。”

3.拓展思考：“黑龙江为何能成为我国最

大的粮食生产省级行政区？”

提示从耕地面积、机械化水平、气候特

点、国家政策支持等方面分析。

（-）区分类型，认识两大模式

1.提问：“除了种植业，畜牧业也是农业

的重要组成部分，我国的畜牧业有哪些类

型？”

引导学生阅读教材：“我国的畜牧业分为

牧区畜牧业和农耕区畜牧业两类。”

2.出示“图4-12中国主要牧区及优良畜

种分布图”。

i.阅读教材，明确

我国畜牧业的两种基

本类型。

通过地图识别与对比

2.观察地图，识别

■・・力分析，帮助学生建立

四大牧区位置及代表

一±«axFM2尸,•我国畜牧业的空间分

性崔种。

布认知，理解不同类

议题探究B4uO■差・牧区段优■■・晶2分布3.小组合作填写对

型畜牧业的生产特点

比表格，总结两类畜

与区域适应性。引入

畜牧业的南请学生找出四大牧区：内蒙古、新疆、西牧业的差异。

闽宁镇菌草生态农业

北差异藏、青海。4.听讲闽宁镇案

案例，展现科技助力

介绍代表件畜利h内蒙古的二河马、二河例，观看生杰农业示

脱员与可持续发展的

牛，新疆的细毛羊，青藏地区的牝牛。意图，理解科技与生

生动实践，增强社会

（二）对比分析，理解区域差异态在现代农业中的重

责任感与创籽意识。

1.展示“图4T3牧区畜牧业''与"图4-要作用。

14农耕区畜牧业”对比图。5.讨论并分享对乡

村振兴路径的看法。

J-

■4-11B4-I4

组织小组讨论：从畜产品、饲养方式、饲

料来源三个方面比较两类畜牧业的差异。

2.教师引导归纳：

牧区畜牧业以放牧为主，利用天然草场，

生产牛羊肉、奶制品、皮毛等：

农耕区畜牧业以圈养为主，利用农作物秸

秆、加工副产品作饲料，生产猪肉、禽

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蛋、牛奶等，占全国牲畜总量80%以上。

（三）案例深化，感悟生态农业

1.讲述闽宁镇“致富草”故事：

“宁夏闽宁镇曾是贫困山区，福建专家带

来巨菌草技术，推行'以草代木'种落

菇。巨菌草既是优质饲料，又是食用菌栽

培基料，形成了‘种草一养菌一喂畜禽一

肥田’的生态循环模式。”

2.出示“图4-16菌草生态农业示意

图”O

提问：“这种模式对推动乡村振兴有何启

示？”

引导学生思考：科技扶贫、循环经济、绿

色发展、产业融合等关键词。

（一）知识梳理，构建体系

1.教师带领学生1可顾本课主要内容：

农业是国民经济的基础产业，包括种植

业、畜牧业、林业、渔业；

我国农业成就显著，粮食连年丰收，科技

支撑有力；

主要农作物呈现“南稻北麦”格局，经济

作物因地制宜分布；通过系统梳理，帮助

1.跟随教师回顾知

畜牧业分为牧区放牧与农耕区圈养两大模学生整合零散知识，

识点，形成系统的知

式。形成结构化认知。情

识网络。

2.强调核心理念：“绿水青山就是金山银感升华环节将知识学

2.思考个人行动与

总结升华山”，农业发展必须走生态优先、绿色发习与价值观教育相结

国家农业发展的关

巩固提升展的道路。合，引导学生将个人

系，树立责任意识。

（二）情感升华，价值引领成长融入国家发展大

3.聆听结束语，产

1.提问：”作为中学生，我们可以为国家局，培养节约意识、

生情感共鸣，增强使

农业发展做些。么？”劳动观念与家国情

命感。

引导学生从节约粮食、支持绿色农产品、怀。

关注农业科技、宣传环保理念等方面【可

答。

2.结束语：“农业稳则天下安。每一粒粮

食都来之不易，每一份丰收都凝聚着劳动

者的汗水与智慧,让我们珍惜粮食，尊重

农民，关心农业，共同守护中国的‘饭

碗‘安全！”

【作业设计】

一、基础巩固题

1.填空题：

（1）农业是直接利用_______、_________和________所从事的生产活动。

（2）我国粮食作物的分布格局是“________”，其中南方以种植________为主，北方以种植—

为主。

（3）我国四大牧区是_______、_________、________、________o

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（4）甘蔗主要分布在________地区，甜菜主要分布在_________等省区。

（5）被誉为“杂交水稻之父”的科学家是________-

二、地图应月1题

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5等品:

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图410中国小麦、水桁分布

1.在下列中国轮廓图中，用红色标注水稻集中产区，蓝色标注冬小麦集中产区，黄色标注春小麦分布

区。

2.将下列商品粮基地的序号填入相应位置：

①三江平原②松嫩平原③河套平原④鄱阳湖平原⑤成都平原⑥江汉平原⑦太湖平原⑧江

淮地区⑨多卜江三角洲

三、拓展探少匕题

1.查阅资料.介绍一•种你家乡的特色农产品（如烟台苹果、万常大米、西湖龙井等）,并分析其与当

地自然环境》）关系。

2.阅读“图4-8农产品地理标志”，查找一个你熟悉的地理标志农产品（如库尔勒香梨、阳澄湖大闸

蟹），说明李C品质特征与产地自然条件的关联。

3.结合闽宁镇“致富草”案例，写一段话谈谈你对“科技+生态=乡村振兴”的理解（不少于100

字）。

【板书设计】

中国的主要产业-第一节中国的农业

一、农业的概念与地位

一定义：利用土地、气候、水资源

一类型：种植业、畜牧业、林业、渔业

一地位：国民经济的基础产业