《混合与分离》教案

第7课混合与分离授课时间：______________累计____1____课时课题混合与分离课型新授课教学目标科学知识目标知道食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。科学探究目标1.能使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。2.能初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的探究活动。科学态度目标1.能尝试多角度、多方式认识物体，有积极的探究兴趣。2.能形成细致、客观的观察态度。科学、技术、社会与环境目标1.意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。2.了解使用简单工具可以使我们的生活更便利。教学重难点重点：利用过滤装置分离食盐水和沙，利用蒸发装置分离食盐和水。难点：理解分离食盐和水的原理。教学准备为学生准备：食盐、清洗干净的细沙、食盐与沙的混合物、玻璃棒、清水、石棉网、酒精灯、三脚架、火柴、放大镜、滤纸、漏斗、铁架台、烧杯、学生活动手册。教师准备：过滤过程微视频、班级记录表、教学课件。流程教学设计二次备课聚焦1.引入：出示红豆和小米，并将它们混在一起。2.提问：大家有什么办法将红豆和小米分离开吗？(预设：用手将红豆挑出来；用筛子将小米筛去。)3.揭题：(教学提示：出示海水晒盐的视频。)海水在日晒条件下，水蒸发后就留下了食盐，千百年来盐场的工人们就是利用这种方法从海水中提取食盐的。但是用这种方法生产出的食盐总是掺杂着一些细沙，能用筛子将食盐与细沙分离吗？(预设：不能。)有什么办法能将它们分离呢？我们今天就来研究混合与分离。(板书：混合与分离)聚焦活动从生活实际出发，学生会比较感兴趣。让学生先思考如何分离颗粒大小差异较大的红豆和小米，再思考如何分离颗粒大小相近的食盐和沙，从而激发学生对本课内容探究的兴趣。探索与研讨探索一：观察食盐和沙1.活动：(教学提示：出示食盐和沙。)指导学生观察食盐和沙，并分组讨论食盐和沙的特征，完成活动帮助卡。探索与研讨2.交流：指导学生组内讨论。组内研讨帮助卡主持人：如何区分食盐和沙，它们分别有哪些特征？学生1：食盐是无色的、颗粒小、半透明、能溶解在水中。学生2：沙是黄色的、颗粒小、不透明、不能在水中溶解。主持人：把食盐和沙放入水中会有什么不同的现象。学生3：食盐溶解后看不见了，沙不溶解，沉在杯底。主持人汇总大家的发言。探索二：分离食盐和沙1.提问：既然不能用筛子分离食盐与沙，我们还能怎样将它们分离呢？(预设：可根据食盐和沙在水中的溶解性不同进行分离。)2.过渡：这个想法太棒了！我们可以将食盐和沙的混合物放入水中，溶解后再过滤，从而将它们分离。接下来大家动手试一试。3.布置任务：指导学生分组实验，完成实验帮助卡。

4.交流：知道学生组内讨论。组内研讨帮助卡主持人：我们是怎样将食盐和沙分离的？为什么这样分离？学生1：通过加水、溶解、过滤，因为食盐溶于水而沙不溶于水。主持人：水在分离过程中起到了什么作用？学生2：溶解食盐。主持人汇总大家的发言。探索三：分离食盐和水1.提问：怎样将食盐和水分离开呢？(预设：把水蒸发掉。)2.追问：如果杯子里的水不断蒸发而减少，直到全部蒸发完，原先溶解在水里的食盐会怎样？是会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里？(预设：会留在杯子里。)3.讲解：窗台上的浓盐水因水分蒸发而有食盐析出，这种自然蒸发，水分减少得很慢，我们可以用酒精灯加热的方法来加快水分的蒸发。4.展示：出示蒸发装置，介绍各部分名称：蒸发皿、石棉网、酒精灯、三脚架。强调酒精灯使用的注意事项：(1)绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。(2)绝对禁止用酒精灯引燃其他酒精灯，要用火柴点燃。(3)用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴吹。(4)不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，应立即用湿布或沙子扑盖。5.布置任务：指导学生分组实验，完成实验帮助卡。探索与研讨6.交流：指导学生组内讨论、交流。组内研讨帮助卡主持人：蒸发皿中的白色颗粒是食盐吗？如果是，说明什么？学生1：是，说明盐水中的水分蒸发后，盐并没有随水一起蒸发掉，而是形成了白色颗粒留在蒸发皿中。主持人：食盐和水是怎样分离的？分离后水到哪里去了？学生2：食盐和水是通过蒸发分离的。分离后，水跑到空气中去了。主持人汇总大家的发言。7.研讨汇报。集体汇报帮助卡主持人：请各小组代表依次对探索过程及研讨问题做总结。小组1：我们组是通过先溶解再过滤，最后蒸发的方法来分离食盐和沙的。水在分离过程中起到了媒介物(介质)的作用。我们组在分离食盐和水时，利用了蒸发法，将水蒸发，水就跑到空气中去了，剩下的是食盐。主持人：其他小组对小组1的汇报内容有什么疑问或补充吗？其他小组：没有。主持人：谢谢大家的发言，汇报活动结束。【设计意图】本环节主要是通过引导学生小组内讨论和班级内汇报的形式来达成本课的教学目标、解决本课教学中的重难点，同时培养学生科学汇报能力和现象分析的能力。拓展与小结1.提问：怎么分离混合的木屑和铁屑？(预设：可以利用铁屑能被磁铁吸引的特点，用磁铁吸；可以利用木屑在水中是浮着的、铁屑在水中会下沉的特点，加水即可分离。)2.布置任务：请大家课后自行设计并完成实验探究，下次课我们将进行实验成果的交流。【设计意图】本节课先通过了解食盐和沙的特点，再利用各自的特点对它们的混合物进行分离。所以在拓展环节设置了分离木屑和铁屑混合物的任务，将书本的内容与生活实际相联系，以培养学生解决生活实际问题的能力。板书设计教学反思学生每时每刻都在接触各种各样的物质，三年级的学生已有了较丰富的生活经验，已经了解很多物质在颜色、大小、形状等方面的不同，对生活中固体混合物分离的例子也有一定了解，但对于混合物分离利用的是物质的不同性质还是缺乏概念。所以，本课首先创设情境，分析原理，获得启发，认识到我们可以利用物质的不同性质分离混合物。在“观察食盐和沙”的活动中，引导学生观察并分析食盐和沙的异同点，根据其不同点思考分离方法，培养学生的思维能力和学以致用的能力。然后通过“用水分离食盐和沙”的活动和“分离食盐和水”的活动，引导学生了解食盐在水中溶解和结晶的双向变化过程，认识到食盐溶解于水的变化过程是可逆的，同时提高学生的实验操作能力。最后通过拓展活动，引导学生深入思考，迁移运用，利用物质的特点解决生活中更多的实际问题。从而圆满地完成本课各项教学任务，达成了各项教学目标。课后测试一､填空题｡(每个词只能用一次,选错或者使用别的词不能得分,每空2分,共20分)eq\x(高温度温度计蒸发过滤变大热水完全空气不)1.用湿抹布擦黑板,过一会儿,黑板上的水不见了,其实是水跑到________空气中去了｡2.要想知道一杯热水的温度,我们可以用________来测量｡3.试管内的水结成冰后,冰的高度比结冰前水的高度要________,说明水结成冰后,体积________｡4.在两个烧杯中分别倒入50毫升热水和冷水,在两杯水中同时各放入一份同样多的食盐｡________杯中的食盐溶解得更快｡此实验说明,物质溶解的快慢与________有关｡5.做“小苏打在水中的溶解能力”实验时,等量的小苏打一定要一份一份地加入,直到不能溶解为止｡溶解的份数是指在水中________溶解的份数,如果水中有小苏打剩余,则最后一份________被计算在内｡6.利用________的方法可以分离食盐和水,利用________的方法可以分离水和沙子｡二､判断题｡(每题2分,共20分)1.湿的手变干了是因为水被皮肤吸收了｡ ()2.水和水蒸气是两种不同的物质｡ ()3.水结冰实验中,在碎冰里加食盐是为了消毒｡ ()4.电热水壶中的水烧开时,上面冒出的“白气”就是水蒸气｡()5.通过实验,我们发现,在相同条件下,食盐在水中的溶解能力比小苏打的强｡ ()6.使用酒精灯时,要用火焰的外焰加热｡ ()7.水能流动,沙子也能流动,所以它们都是液体｡ ()8.观察液体时,我们可以毫不犹豫地采用“尝”的方法｡ ()9.有些物质的变化是可逆的,比如水可以凝结成冰,冰可以融化成水｡()10.在测量水温时要注意,读数时温度计不能离开被测量的水｡()三､选择题｡(每题2分,共20分)1.下列属于蒸发现象的是()｡A.清晨树叶上的露珠B.冰棒周围冒“白气”C.湿衣服晾干了2.下列物质中,在水中的溶解能力最强的是()｡A.小苏打B.食盐C.沙子3.下列关于酒精灯的使用方法中错误的是()｡A.不能用燃着的酒精灯去点燃其他酒精灯B.用火柴点燃酒精灯C.熄灭酒精灯时,用嘴吹灭4.在进行“50毫升水能溶解多少克食盐”的实验时,可以用()来取食盐｡5.下列方法中不能加快冰块融化速度的是()｡A.用毛巾包裹住冰块B.把冰块敲碎C.把冰块放到太阳下晒6.下列关于温度计的使用正确的是()｡ABC7.夏天人们会在院子里洒水来降温,这样做()｡A.是不可行的,因为水蒸发时会释放热量,气温反而会升高B.是可行的,因为水蒸发时会吸收热量,气温会降低C.毫无意义,因为水温和气温是相同的,不会降低地面温度8.吃火锅时虽然没有继续往锅里放盐,但是汤的味道却越来越咸,这是因为()｡A.汤上面淡下面咸B.汤里的水分蒸发了C.锅底的盐没有溶解9.海水中有大量的盐,若想从海水里获得盐,可以通过()的方法｡A.蒸发B.过滤C.溶解10.生活中很多东西都会发生变化,例如水会变成水蒸气,也会变成冰,下列现象与水的这种变化不同的是()｡A.用橡皮泥捏成一只小兔子B.食盐溶解在水里C.蜡烛燃烧后变短了四､综合题｡(共40分)1.在“探究水的沸腾”实验时,菲菲观察水中的现象,并从水温为80摄氏度时开始记录,每隔2分钟记录一次温度计的示数,下面是她的实验记录表｡(12分)时间/分钟02468101214温度/℃808589939699100100(1)在此过程中,菲菲观察到水中的气泡有两种情况,分别如图甲､乙所示｡图________(填“甲”或“乙”)是水沸腾之前的情况｡(2)如右图所示,酒精灯的火焰分为________层｡用酒精灯给水加热时,应该用酒精灯的________进行加热,因为这部分的温度最________｡(3)在12分钟到14分钟这段时间内,虽然水温没有发生变化,但是酒精灯要继续加热,这说明水在沸腾时需要________(填“放”或“吸”)热｡(4)水沸腾后继续加热,下列现象中不会出现的是()｡A.杯内水面降低B.水温继续上升C.杯口出现大量“白气”2.阅读下表中的信息,回答问题｡(12分)混合物水与食盐混合水与沙子混合水与白糖混合透明度透明半透明透明均匀度均匀不均匀均匀静置后是否有沉淀无沉淀沙子沉淀无沉淀过滤结果过滤不出食盐过滤出沙子过滤不出白糖(1)从上面的表格中我们可以知道:能够溶于水的物质有________､________;不能溶于水的物质有________｡(均填“食盐”“沙子”或“白糖”)(2)如果还想知道淀粉能不能溶于水,我们可以用()的方法进行判断｡A.过滤B.蒸发C.过滤和蒸发都可以(3)对于食盐在水中的溶解情况,下列说法正确的是()｡A.食盐可以无限地溶解在水中B.食盐和水可以混合,但是不能进行分离C.不管是溶解了的食盐,还是被分离出来的食盐,都属于同一种物质(4)如果还想知道生活中的其他物质是否能够溶于水,我们应该()｡A.直接判断B.依据生活经验进行判断C.通过溶解和过滤实验判断3.路路学习了本单元内容之后,学到了很多以前不知道的知识,请你帮助她完成下面的题目｡(16分)(1)路路在实验室分离食盐和水时需要用到的实验装置为图________(填“甲”或“乙”)｡图甲､乙中序号对应的实验仪器的名称分别为:①________;②________;③________;④________｡(填字母)A.漏斗B.铁架台C.三脚架D.蒸发皿E