DB4112∕T 303-2022 虹鳟鱼流水养殖技术规范

ICS65.150

CCSB52

4112

三门峡市地方标准

DB4112/T303—2022

虹鳟鱼流水养殖技术规范

2022-03-25发布2022-05-25实施

三门峡市市场监督管理局发布

DB4112/T303—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由三门峡市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：三门峡市水产技术推广站。

本文件主要起草人：肖宏、杜建刚、杨慧霄、桑武军、赵宪钧、李保民、曹仲国、董艳。

I

DB4112/T303—2022

虹鳟鱼流水养殖技术规范

1范围

本文件规定了虹鳟鱼养殖的环境条件、鱼种放养、苗种培育、成鱼饲养管理、鱼病防治等技术要求。

本文件适用于虹鳟鱼苗种养殖、成鱼养殖。金鳟流水养殖可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件

SC/T1077渔用配合饲料通用技术要求

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4环境条件

4.1养殖用水

4.1.1水源水质：以山泉水为好，山泉水具有流量稳定、水温稳定、水质优良等优点，溪流水、水库

坝下渗水也是合适的水源。要求水源充足，常年供水量稳定，水质优良，水质符合GB11607规定，常年

最高水温不高于24°C,10000m²养殖场需要0.5m³/s～1m³/s的水流量。

4.1.2鱼池水质：鱼池水质应符合NY5051的规定，水体清澈，最适宜PH值为6.5～6.8，鱼池出水

口溶氧>6mg/l,常年水温在13°C～18°C为宜。

4.2池塘

4.2.1类型

适合流水饲养的土池或水泥池均可。

4.2.2面积

每个池塘面积应不超过200m²。长为宽的6～8倍，以长30m、宽4m、深0.9m～1.0m的鱼池为宜，

水深0.6m～0.8m。

1

DB4112/T303—2022

4.2.3池底坡降

池底进水处至排水处的坡降为0.8%-1.0%。

4.2.4池塘排列方式

以并联排列为宜，串联排列最多不应超过3池串联。

4.3闸门

4.3.1闸门除防逃外还应具有防止野鱼进入鱼池的作用。

4.3.2注水闸门设置两道，第一道是进水量控制闸门，第二道为拦鱼栅。注水闸门的过水断面一般应

占池宽的3/4。

4.3.3排水闸门的过水断面一般应占池宽的3/4。

4.3.4排水闸门设三道闸，第一道为拦鱼栅，第二道为排水闸，控制从池底15cm-20cm的高度排水，

以利于底部沉淀物的排出，第三道为水位控制闸。

4.4注水量及换水率

注水量15L/s～30L/s，池水交换率1.5次/h以上。

5苗种培育

5.1饲养条件

5.1.1培育池以长方形为宜，面积为60m²～160m²；水深控制在0.3m～0.4m。

5.1.2最适水温16℃～18℃，最高水温不得超过24℃。

5.2苗种质量

游泳活泼，体质健壮，无伤、无病、无畸形,同一池的鱼种规格要整齐。

5.3放养密度

放养5g/尾～10g/尾鱼种，放养密度为800/m2～1000尾/m2。

5.4投饲

5.4.1饲料：投喂全价配合饲料，饲料粗蛋白含量45%以上，饲料粒径应与鱼种口径相适应。

5.4.2投喂量：投喂量占鱼体总重的3%，每7天测量一次鱼的生长情况，根据鱼的体重确定合适的投

喂量。

5.4.3投喂次数：体重5g～50g时每天投喂8次，体重50g～100g时每天投喂6次，体重100g以上每

天投喂3次。

5.5日常管理

5.5.1定期筛选，分级饲养。

5.5.2定期测量水温和溶氧，做好增氧、调节水温及排污工作。

5.5.3定期洗刷和检查滤水设备，保证进排水畅通。

2

DB4112/T303—2022

6成鱼养殖

6.1鱼种放养

6.1.1鱼种质量

规格整齐，体色鲜亮，游动敏捷，体质健壮。

6.1.2放养规格

以50g/尾～150g/尾为宜。

6.1.3放养量

根据注水量、池水交换率和水温情况确定放养量。放养量应为年生产量的10%～20%，一般以30尾

/m2～50尾/m2为宜。鱼池载鱼量应保证排水处溶解氧量达5mg/L以上。

6.2饲养管理

6.2.1投饲

6.2.1.1饲料质量

配合饲料应符合SC/T1077标准。

6.2.1.2投饵量

6.2.1.2.1鱼种体重50g～200g，水温10°C时，投饵率1.1%；水温12°C时，投饵率1.2%；水温

14°C时，投饵率1.4%；水温16°C时，投饵率1.6%；水温18°C时，投饵率1.8%；水温20°C时，

投饵率2.0%。

6.2.1.2.2鱼种体重200g以上，水温10°C时，投饵率0.8%；水温12°C时，投饵率1.0%；水温

14°C时，投饵率1.3%；水温16°C时，投饵率1.4%；水温18°C时，投饵率1.5%；水温20°C时，

投饵率1.7%。

6.2.2水质管理

6.2.2.1饲养的适宜水温为10℃～20℃。

6.2.2.2排水口处溶解氧应在5mg/L以上,水质指标应符合GB11607的标准。

6.2.2.3池水溶解氧低于5mg/L时，应采取增氧措施。

6.2.2.4鱼池应建有排污系统，保证定期排污，控制水质。

7鱼病防治

7.1贯彻预防为主，防治结合的原则。