2025秋小学劳动技术鄂教版（2022）四年级上册期末测试卷及答案

2025秋小学劳动技术鄂教版（2022）四年级上册期末测试卷班级：________姓名：________分数：________一、填空题（每空1分，共30分）洗内衣内裤的基本步骤依次是________、________、________、________、________。不同质地的衣物要用不同的洗涤用品和洗涤方法，洗内衣时不建议使用________，应选择温和的洗涤用品。给家人泡茶的基本步骤包括________、________、________，观察茶叶变化时可从________、________、________三个方面入手。制作刀拍黄瓜拌凉菜的基本步骤是________、________、________、________，操作过程中要注意________和________。清炒土豆丝前，土豆丝需要进行________处理，这样能让土豆丝口感更脆。清蒸武昌鱼时，为了保证鱼肉鲜嫩，要注意控制________和________。炖莲藕排骨汤时，应先将________焯水，去除血沫和腥味。金秋时节采摘水果时，要根据水果的________判断成熟度，采摘时动作要________，避免损伤果实和果树。中秋月饼的制作离不开________、________等主要原料，制作过程中要注意卫生和食材的比例搭配。生活垃圾主要分为可回收物、________、________、________四类，我们要引导家人正确分类投放。教老人使用手机时，要做到耐心细致，先从简单的________、________等基础功能教起。担任交通协管员时，要熟悉基本的________信号，引导行人________过马路。快递分拣时，要根据快递包裹上的________信息进行分类，分拣过程中要轻拿轻放，避免损坏包裹。二、判断题（每题2分，共20分）所有衣物都可以放在一起浸泡洗涤。（）泡茶时，热水倒入杯中后，要注意观察茶叶的翻滚、起伏和沉底过程。（）切菜时，为了提高速度，可以随意摆放手指位置。（）清炒土豆丝时，火候越大越好，这样能快速炒熟。（）炖莲藕排骨汤时，中途可以频繁加水，保证汤的量充足。（）采摘水果时，为了多采摘，可将未成熟的果实一并摘下。（）废旧电池属于有害垃圾，不能随意丢弃。（）教老人使用手机时，语速可以快一些，节省时间。（）交通协管员不需要熟悉交通信号，只需引导行人即可。（）快递分拣时，只需看包裹的大小，不用看目的地信息。（）三、选择题（每题2分，共50分）下列哪种洗涤用品最适合清洗内衣内裤？（）A.强力洗衣粉B.温和的洗衣液C.工业洗涤剂D.肥皂粉洗内衣内裤时，下列做法正确的是（）A.和外套一起洗B.单独清洗C.用热水长时间浸泡D.洗完后直接暴晒在强烈阳光下观察泡茶时茶叶的变化，不需要关注的是（）A.茶叶的形状B.茶叶的颜色C.茶叶的价格D.茶叶的姿态制作刀拍黄瓜拌凉菜时，第一步应该做什么？（）A.切菜B.备料清洗C.调拌D.拼盘切菜时，为了保证安全，手指应该（）A.伸直放在菜上B.弯曲抵住刀刃C.随意摆放D.握住刀刃清炒土豆丝的关键是（）A.土豆丝切得越粗越好B.炒的时间越长越好C.火候适中，快速翻炒D.多放油清蒸武昌鱼时，通常采用的火候是（）A.小火慢蒸B.大火猛蒸C.先大火后小火D.先小火后大火炖莲藕排骨汤时，焯水的目的是（）A.让肉更入味B.去除血沫和腥味C.让肉更软烂D.节省炖煮时间判断水果成熟度的依据不包括（）A.颜色B.气味C.重量D.价格制作中秋月饼时，不需要的原料是（）A.面粉B.馅料C.水泥D.食用油下列属于可回收物的是（）A.废旧报纸B.剩菜剩饭C.废旧电池D.用过的纸巾下列属于有害垃圾的是（）A.塑料瓶B.废灯管C.果皮D.纸箱教老人使用手机时，首先应该教的基础功能是（）A.玩游戏B.发朋友圈C.打电话、接电话D.网上购物担任交通协管员时，引导行人过马路要遵循（）A.红灯停，绿灯行B.不管信号灯，直接引导C.只看车辆多少D.随意引导快递分拣的主要依据是（）A.包裹的颜色B.包裹的重量C.目的地信息D.包裹的大小下列哪种做法符合劳动安全规范？（）A.用湿手触摸电源B.切菜时注意力不集中C.操作刀具时保持正确姿势D.在厨房追逐打闹劳动过程中，下列哪种态度是正确的？（）A.敷衍了事B.认真负责C.半途而废D.挑肥拣瘦制作凉菜时，调拌的要求是（）A.调料越多越好B.调拌均匀C.只放一种调料D.不调味泡茶时，“品”茶的正确步骤是（）A.闻其香、观其色、品其液B.直接喝C.先加盐再喝D.先加糖再喝快递分拣时，遇到易碎包裹应该（）A.随意堆放B.轻拿轻放C.放在最下面D.拆开检查下列哪种做法不利于衣物保养？（）A.认识衣物洗涤标识B.不同质地衣物分开洗C.用高温水清洗所有衣物D.洗完后及时晾干采摘水果时，正确的动作是（）A.用力拉扯B.轻轻摘下C.用工具敲打D.摇晃果树垃圾分类的主要目的是（）A.减少污染，资源回收B.增加垃圾量C.让环境更脏乱D.给环卫工人增加工作量教老人使用手机时，应该（）A.不耐烦地催促B.耐心讲解，反复示范C.直接替老人操作D.只讲一遍就不管了下列哪种劳动行为体现了团结协作精神？（）A.独自完成所有任务，不与他人配合B.小组合作制作凉菜时，分工明确C.别人遇到困难时不管不顾D.争抢劳动工具参考答案一、填空题浸泡、擦肥皂、搓洗、冲洗、晾干2.洗衣粉3.放茶叶、冲开水、观察变化；形状、颜色、姿态4.备料、切菜、拼盘、调拌；卫生安全、美观均匀5.泡水（或淘洗）6.火候、时间7.排骨8.颜色（或气味）；轻柔9.面粉、馅料（合理即可）10.厨余垃圾、有害垃圾、其他垃圾11.打电话、接电话（合理即可）12.交通；安全13.目的地二、判断题×2.√3.×4.×5.×6.×7.√8.×9.×10.×三、选