2025年传染病及食源性疾病报告培训试题附答案

2025年传染病及食源性疾病报告培训试题附答案一、单项选择题（每题2分，共30分）1.以下哪种传染病属于甲类传染病？A.艾滋病B.霍乱C.狂犬病D.流行性感冒答案：B。甲类传染病包括鼠疫和霍乱，艾滋病属于乙类传染病，狂犬病属于乙类传染病，流行性感冒属于丙类传染病。2.食源性疾病不包括以下哪种情况？A.食物中毒B.经食物感染的肠道传染病C.食物过敏D.暴饮暴食引起的急性肠胃炎答案：D。食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质等致病因子所造成的疾病，包括食物中毒、经食物感染的肠道传染病、食物过敏等。暴饮暴食引起的急性肠胃炎不是由食物中的致病因子引起，不属于食源性疾病。3.医疗机构发现甲类传染病时，应当及时采取的措施不包括以下哪项？A.对病人、病原携带者，予以隔离治疗，隔离期限根据医学检查结果确定B.对疑似病人，确诊前在指定场所单独隔离治疗C.对医疗机构内的病人、病原携带者、疑似病人的密切接触者，在指定场所进行医学观察和采取其他必要的预防措施D.对病人、病原携带者的家属进行强制隔离答案：D。医疗机构发现甲类传染病时，应按规定对病人、病原携带者隔离治疗，对疑似病人单独隔离治疗，对密切接触者进行医学观察和必要预防措施，但不能对病人、病原携带者的家属进行强制隔离。4.以下哪种是常见的食源性致病菌？A.大肠杆菌O157:H7B.金黄色葡萄球菌C.沙门氏菌D.以上都是答案：D。大肠杆菌O157:H7、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌都是常见的食源性致病菌，可引起多种食源性疾病。5.传染病报告卡应在发现传染病后多长时间内进行网络直报（对于甲类传染病和按甲类管理的乙类传染病）？A.2小时B.6小时C.12小时D.24小时答案：A。对于甲类传染病和按甲类管理的乙类传染病，责任报告单位和责任疫情报告人应于2小时内将传染病报告卡进行网络直报。6.以下关于手足口病的说法，错误的是？A.手足口病是由肠道病毒引起的传染病B.多发生于5岁以下儿童C.手足口病主要通过呼吸道飞沫传播D.大多数患者症状轻微，可自愈答案：C。手足口病主要通过消化道、呼吸道和密切接触等途径传播，而不是主要通过呼吸道飞沫传播。7.食源性疾病监测中，哨点医院主要负责采集的标本是？A.患者的粪便标本B.患者的血液标本C.患者的呕吐物标本D.以上都是答案：D。哨点医院在食源性疾病监测中，需要采集患者的粪便、血液、呕吐物等标本进行检测分析。8.以下哪种传染病是通过蚊虫叮咬传播的？A.疟疾B.乙肝C.肺结核D.梅毒答案：A。疟疾是由疟原虫引起的传染病，主要通过按蚊叮咬传播。乙肝主要通过血液、母婴和性接触传播；肺结核主要通过呼吸道飞沫传播；梅毒主要通过性接触、母婴和血液传播。9.医疗机构在接收传染病患者或疑似传染病患者后，应在多长时间内填写传染病报告卡（对于其他乙类和丙类传染病）？A.2小时B.6小时C.12小时D.24小时答案：D。对于其他乙类和丙类传染病，责任报告单位和责任疫情报告人应于24小时内将传染病报告卡进行网络直报。10.以下关于诺如病毒感染的说法，正确的是？A.诺如病毒感染全年均可发生，但冬春季节高发B.诺如病毒感染主要症状为腹痛、腹泻、呕吐等，一般病程较长C.诺如病毒感染患者不需要隔离D.诺如病毒感染主要通过空气传播答案：A。诺如病毒感染全年均可发生，冬春季节高发。其主要症状为腹痛、腹泻、呕吐等，病程通常较短，一般为2-3天。诺如病毒感染患者需要进行隔离，以防止传播。诺如病毒主要通过粪-口途径传播，也可通过接触被污染的物品和空气传播，但不是主要传播途径。11.下列哪种疾病不属于食源性寄生虫病？A.蛔虫病B.绦虫病C.血吸虫病D.流感答案：D。蛔虫病、绦虫病、血吸虫病都可能通过食用被寄生虫污染的食物或水感染，属于食源性寄生虫病。流感是由流感病毒引起的呼吸道传染病，不属于食源性寄生虫病。12.传染病报告病例分为以下哪几类？A.疑似病例、临床诊断病例、确诊病例B.轻症病例、重症病例、死亡病例C.散发病例、聚集性病例D.本地病例、输入性病例答案：A。传染病报告病例分为疑似病例、临床诊断病例、确诊病例。13.以下关于食源性疾病暴发的说法，错误的是？A.食源性疾病暴发是指2人及以上食用相同食物后发生的食源性疾病B.食源性疾病暴发需要及时报告和调查C.食源性疾病暴发的调查主要目的是找出致病因子和污染来源D.食源性疾病暴发后不需要对场所进行消毒答案：D。食源性疾病暴发是指2人及以上食用相同食物后发生的食源性疾病，需要及时报告和调查，调查目的是找出致病因子和污染来源。暴发后需要对场所进行消毒，以防止疾病进一步传播。14.以下哪种疫苗可预防乙肝？A.卡介苗B.乙肝疫苗C.脊髓灰质炎疫苗D.百白破疫苗答案：B。乙肝疫苗可刺激机体产生抗-HBs抗体，从而预防乙肝病毒感染。卡介苗用于预防结核病；脊髓灰质炎疫苗用于预防脊髓灰质炎；百白破疫苗用于预防百日咳、白喉和破伤风。15.传染病疫情报告遵循的原则是？A.属地管理B.谁接诊，谁报告C.首诊负责制D.以上都是答案：D。传染病疫情报告遵循属地管理、谁接诊谁报告、首诊负责制的原则。二、多项选择题（每题3分，共30分）1.以下属于乙类传染病的有？A.传染性非典型肺炎B.人感染高致病性禽流感C.麻疹D.流行性乙型脑炎答案：ABCD。传染性非典型肺炎、人感染高致病性禽流感、麻疹、流行性乙型脑炎都属于乙类传染病。2.食源性疾病的预防措施包括以下哪些方面？A.保持清洁B.生熟分开C.烧熟煮透D.保持食物的安全温度答案：ABCD。食源性疾病的预防措施包括保持清洁（如勤洗手、保持厨房和餐具清洁等）、生熟分开（避免交叉污染）、烧熟煮透（确保食物熟透）、保持食物的安全温度（避免食物在危险温度带存放）。3.医疗机构在传染病报告中的职责包括？A.及时发现、登记传染病病例B.填写传染病报告卡并进行网络直报C.对传染病患者进行隔离治疗和管理D.对密切接触者进行追踪和管理答案：ABCD。医疗机构在传染病报告中，要及时发现、登记病例，填写报告卡并直报，对患者进行隔离治疗和管理，对密切接触者进行追踪和管理。4.以下关于狂犬病的说法，正确的有？A.狂犬病是由狂犬病毒引起的急性传染病B.狂犬病主要通过病兽咬伤传播C.狂犬病一旦发病，病死率几乎为100%D.被狗咬伤后不需要接种狂犬病疫苗答案：ABC。狂犬病是由狂犬病毒引起的急性传染病，主要通过病兽咬伤传播，一旦发病，病死率几乎为100%。被狗咬伤后需要及时接种狂犬病疫苗，以预防狂犬病。5.食源性疾病监测的目的包括？A.及时发现食源性疾病暴发和聚集性病例B.了解食源性疾病的流行特征和趋势C.为制定食源性疾病防控策略提供依据D.评估食品安全状况答案：ABCD。食源性疾病监测的目的包括及时发现暴发和聚集性病例，了解流行特征和趋势，为防控策略提供依据，评估食品安全状况。6.以下哪些传染病需要采取甲类传染病的预防、控制措施？A.传染性非典型肺炎B.炭疽中的肺炭疽C.人感染高致病性禽流感D.脊髓灰质炎答案：ABC。传染性非典型肺炎、炭疽中的肺炭疽、人感染高致病性禽流感需要采取甲类传染病的预防、控制措施。脊髓灰质炎属于乙类传染病，按乙类传染病管理。7.常见的食源性病毒有哪些？A.诺如病毒B.轮状病毒C.甲肝病毒D.戊肝病毒答案：ABCD。诺如病毒、轮状病毒、甲肝病毒、戊肝病毒都是常见的食源性病毒。8.传染病报告卡的填写内容包括？A.患者基本信息B.发病日期、诊断日期C.病例分类D.疾病名称答案：ABCD。传染病报告卡的填写内容包括患者基本信息、发病日期、诊断日期、病例分类、疾病名称等。9.食源性疾病的危害包括？A.影响患者身体健康B.增加医疗负担C.影响食品安全和公众信心D.可能导致经济损失答案：ABCD。食源性疾病会影响患者身体健康，增加医疗负担，影响食品安全和公众信心，还可能导致经济损失，如食品企业的损失等。10.以下关于手足口病防控的说法，正确的有？A.保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手B.手足口病流行期间，避免带儿童到人群聚集的公共场所C.对患儿使用过的物品要进行消毒D.托幼机构和学校要做好晨午检和因病缺勤追踪工作答案：ABCD。手足口病防控要保持良好个人卫生习惯，流行期间避免带儿童到人群聚集场所，对患儿物品消毒，托幼机构和学校做好晨午检和因病缺勤追踪工作。三、判断题（每题2分，共20分）1.所有传染病都需要进行网络直报。（×）解析：并非所有传染病都需要网络直报，只有纳入《中华人民共和国传染病防治法》规定管理的传染病才需要按要求进行报告。2.食源性疾病暴发一定是由食物中的细菌污染引起的。（×）解析：食源性疾病暴发可能由细菌、病毒、寄生虫、化学毒物等多种致病因子引起，不只是细菌污染。3.医疗机构发现传染病患者后，只需要报告给上级医院，不需要进行网络直报。（×）解析：医疗机构发现传染病患者后，应按规定填写传染病报告卡并进行网络直报，同时也需要根据情况报告给相关部门。4.只要接触了传染病患者就一定会被感染。（×）解析：接触传染病患者不一定会被感染，是否感染取决于多种因素，如接触方式、自身免疫力等。5.诺如病毒感染患者症状缓解后即可立即返回工作或学习场所。（×）解析：诺如病毒感染患者症状缓解后，还需要进行一段时间的隔离观察，避免病毒传播，一般症状消失后3天方可返回。6.食源性疾病监测只需要监测大型餐饮单位和食品企业。（×）解析：食源性疾病监测应覆盖各类可能导致食源性疾病发生的场所，包括小型餐饮单位、家庭等，而不只是大型餐饮单位和食品企业。7.传染病报告卡填写错误时，可以随意涂改。（×）解析：传染病报告卡填写错误时，应在错误内容上划横线，在旁边填写正确内容，并签名和注明修改日期，不能随意涂改。8.接种疫苗是预防传染病最有效的措施之一。（√）解析：接种疫苗可使机体产生特异性免疫力，是预防传染病最有效、最经济的措施之一。9.食源性疾病患者不需要留取标本进行检测。（×）解析：食源性疾病患者留取标本进行检测有助于明确致病因子，为诊断和治疗提供依据。10.对传染病患者的密切接触者不需要进行医学观察。（×）解析：对传染病患者的密切接触者需要进行医学观察，以便及时发现可能的感染情况，采取相应措施。四、简答题（每题10分，共20分）1.简述食源性疾病的定义和主要特征。答：食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质等致病因子所造成的疾病。主要特征包括：（1）食源性：致病因子通过食物进入人体，这是食源性疾病的最基本特征。（2）暴发性：常呈现暴发形式，即多人在短时间内食用相同食物后发病。（3）相似性：患者往往具有相似的临床症状，如腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道症状。（4）散发性：也可呈散发形式发生，个别病例可能不引起注意。（5）地区性和季节性：某些食源性疾病可能具有地区性和季节性特点，如某些寄生虫病在特定地区高发，某些肠道传染病在夏季高发。2.简述传染病报告的流程。答：传染病报告流程如下：（1）发现：医疗机构、疾病预防控制机构、采供血机构等责任报告单位及其执行职务的人员，在诊疗、检测等过程中发现传染病患者、疑似患者或病原携带者。（2）登记：对发现的传染病病例进行详细登记，包括