第2节 生活中的水溶液 第1课时（表格式教学设计）-2025浙教版八年级科学上册

第2节生活中的水溶液（第1课时）（教学设计）

年级八年级授课时间

课题4.2生活中的水溶液（第1课时）

本节内容选自浙教版八上第四章第2节第1课时。学生已学习过水的基本性

质、物质的基本分类等知识，对生活中的水溶液有一定感性认知，比如知道食

盐、蔗糖能溶解在水中，这为新知识学习奠定了基础。不过，学生对溶液、悬浊

液、乳浊液的科学概念尚未形成系统认知，容易将外观相似的混合物混淆，比如

可能误将牛奶归为溶液。

在实验操作方面，八年级学生虽有初步的实验经历，但对药品取用的规范操

学情作掌握不够熟练，像固体药品取用中药匙的清洁、块状固体放入试管的正确方

分析法，以及液体药品滴加时滴管的悬空要求等，可能存在操作不规范的问题，且实

验探究能力和小组合作能力有待提升，在设计和完成物质溶解实验时，可能出现

观察不细致、记录不全面的情况。

此外，学生的抽象思维能力处于发展阶段，对于溶液“均一、稳定”的本质

特征，以及溶质、溶剂的判断，尤其是液体和气体作为溶质的情况，理解起来可

能存在难度，需要通过具体实验和生活实例帮助他们突破认知难点，同时学生对

化学与生活的联系认知不足，需加强引导以提升学习兴趣和应用意识。

科学观念：掌握溶液的概念，学会分析溶液中的溶剂和溶质；了解悬浊液和乳浊

液的特点；能区分溶液、悬浊液和乳浊液。

教学科学思维：练习药品的取用等规范的操作方法，运用小实验探究的方法来区别浊

目标液和溶液。

态度责任：增强实验操作的规范性意识，提升实验探究能力和小组合作学习能

力。

重点：药品取用的规范操作：溶液的概念、组成及特点，能区分溶液中的溶质和

教学溶剂，明确溶液均一、稳定的特性。

重难点难点：溶液、悬浊液、乳浊液的本质区别，能根据混合物静置后的现象及粒子直

径大小差异进行分类。

教学课件、课本、视频、活动器材等

准备

教学过程

教师活动学生活动

生活中，把食盐、鸡精、食醋等调味品加入水中，它们都会溶解。回忆生活

中调味nn

新需福溶解现象，

课思考问

导题，、联系

入生活经验，

那么，是否任何物质都能溶于水、酒精或其他液体中呢？

激发探究

兴趣。

一、药品的取用方法观察教师

1、固体药品的取用演示，分组

（1）粉末状固体练习固体

①工具：药匙（粉末、块

状）和液体

%『

O（滴加、倾

倒、量筒量

新取）取用，

知掌握规范

②方法：往试管里装固体粉末时，试管应倾斜，把盛有药品的药匙小心地送

讲操作，增强

入试管底部，然后使试管竖立起来，让药品全部落在底部，或将试管水平放

授实验技能。

置，把固体粉末放在折叠成槽状的纸条上，送入试管管底，然后将试管竖立

起来。

【特别提醒】取用固体药品时，药匙必须是干净的。药匙每取完一种试剂后

都必须用干净的纸擦拭干净，以备下次使用。大匙小匙或纸槽

（2）块状固体

①工具：镣子

②方法：先把试管横放，然后用银子把块状药品或金属颗粒放入试管口，再

把试管慢慢地竖立起来，使药品或金属颗粒缓缓地滑到容器的底部，以免打

破试管。

2、液体药品的取用

（1）滴加法

轻压滴管的胶头,并将滴管口伸入试剂瓶的液体中-放松胶头后，滴管

内就吸入了一部分液体。将滴管移出试剂瓶，取1支空试管，将滴管竖直、

悬空，缓慢地向试管内滴入10滴液体。

使用滴管时，胶头在上，滴管口在下；滴管口不能伸入受滴容器；滴管

用后应立即冲洗，未经洗涤的滴管严禁吸取其他试剂。

（2）倾倒法

取用时，先把瓶塞拿下，倒放在桌上。然后一手拿试剂瓶，使标签朝向

手心，另一手斜持试管，使瓶口紧挨着试管口，让液体缓缓地流入试管中。

当所需液体倒完后，应立即盖紧瓶塞，把瓶子放回原处，并注意使瓶_L的标

签向外。

（3）用量筒显取一定体积的液体

根据取用液体的量选择合适量程的量筒，然后将液体倒入量筒中，当接

近刻度线时用滴管调到所需液体的量。（注意：眼睛要与液面层的下沿相

二、物质的溶解

探索实践

（1）取6支试管，编号为1-6,按顺序分别放入少量碘、蔗糖、淀粉、泥

土、植物油、机油。

（2）在1号试管中加入5mL酒精，2〜6号试管中分别加入5mL水，充分振

荡后静置、观察。

分组完成

（3）将观察结果记录在表中。

6支试管

试管编号

123456实验，记录

振荡后是否浑浊否否是是是是

振荡后的颜色棕色无色乳白色土黄色淡黄色深褐色现象并分

是是

峥置后是否分层否否是是类，通过实

思考与讨论：你能否对上面6支试管内的混合物进行分类？分类的依据是什践区分混

么？合物类型，

培养观察

与归纳能

力。

1、溶液

（1）组成和特点

溶液是均一、稳定的混合物，由溶质和溶剂组成。

探究实践

（1）将3滴酒精滴入水中，观察到的现象是酒精溶解在水中。

（2）取一只透明的玻璃杯，打开汽水，将其中的汽水倒入杯中，观察到的

现象是有大量气泡冒出。

（3）上述实验现象说明什么？液体和气体也可以作为溶质。

（2）溶质和溶剂

①溶质既可以是固体，也可以是液体、气体。

②溶剂

水是一种优良的溶剂，但也有一些物质不能溶解在水中，比如餐具和衣

服上的各种油污，清洗时只有用洗涤剂才能将其溶解。除了水以外，生活和

生产中常用的溶剂还有酒精、汽油、四氯乙烯、丙酮、香蕉水等有机溶剂。

【特别提醒】油污可以溶解在汽油里。

（3）对溶液的理解

①均一、稳定的混合物是溶液，但均一、稳定的液体不一定是溶液，比如

水。②溶液一般是透明的，但透明不一定无色，如高钵酸钾溶液是紫红色

的，硫酸铜溶液是蓝色的。

思考与讨论：

（1）生活中还有哪些常见的溶液，指出其中的溶质和溶剂。

溶液溶质溶剂1

生理盐水氯化钠水分析溶液

白醋醋酸水

中溶质状

葡萄糖注射液葡萄糖水

态，列举生

（2）水中生活着大量鱼类等水生生物，这说明水中溶解了氧气。

活中溶液

2、悬浊液

并判断溶

（1）定义：固体小颗粒悬浮在液体里而形成的混合物。

质溶剂，深

（2）常见的悬浊液

化对溶液

组成的理

解，建立知

识与生活

联系。

泥水血液钢餐

（3）特点：既不均一，也不稳定，静置时间稍长就会出现分层现象。

3、乳浊液

（1）定义：小液滴分散到液体里形成的混合物。

（3）特点：牛奶既不均一，也不稳定，静置时间稍长就会出现分层现象。

科学阅读

衣物的干洗有些衣物水洗后会严重变形或褪色，可以采用有机溶剂溶解

去除衣物上的各种污渍。由于洗涤过程中衣物几乎不接触液态水，因此这种

方式被称为干洗。

干洗一般有三个步骤；第一步是采取人工方法用助洗剂去除个别污染特

别严重的污渍（如果汁、油漆、墨水等）；第二步是将预处理过的衣物放入

干洗机，用干洗剂（常用四氯乙烯）全面洗涤并甩（烘）干；第三步是去除

衣物中残留的干洗剂并熨烫整形。

衣物中残留的干洗剂可能不利于健康，所以从干洗店取回的衣物，应该

先放在通风处晾一段时间，让干洗剂完全挥发后再穿着或收藏。

一、药品的取用方法

课1.固体药品

堂（1）粉末状：工具（药匙/纸槽）；方法（试管倾斜一送药至管底一试管竖立）

小（2）块状：工具（镜子）；方法（试管横放一放药品于管口一缓慢竖试管）

结2.液体药品

（1）滴加法：操作（胶头在上、悬空滴加）

（2）倾倒法：步骤（瓶塞倒放一标签向手心一瓶口挨管口一倒后塞紧瓶塞）

（2）量筒量取：要点（选量程一接近刻度用滴管一视线与液面层下沿相平）

二、物质的溶解

1.溶液

（1）组成：溶质（固/液/气）+溶剂（水、酒精等，油污溶于汽油）

（2）特点：均一、稳定

（3）实例：糖水、碘酒

2.悬浊液

（1）定义：固体小颗粒悬浮于液体

（2）特点：不均一、不稳定（静置分层）

（3）实例：泥水、血液、钢餐

3.乳浊液

（1）定义：小液滴分散于液体

（2）特点：不均一、不稳定（静置分层）

（3）实例：牛奶、肥皂水

药匙/纸槽

r固体药品

银子

药品的取用方法

滴加法

液体药品