天然药化试卷及答案

天然药化试卷及答案一、单项选择题（每题2分，共30分）1.两相溶剂萃取法的原理是利用混合物中各成分在两相溶剂中的（）A.比重不同B.分配系数不同C.分离系数不同D.萃取常数不同E.介电常数不同答案：B解析：两相溶剂萃取法是根据混合物中各成分在两种互不相溶的溶剂中分配系数的不同而达到分离的方法。2.可将天然药物水提液中的亲水性成分萃取出来的溶剂是（）A.乙醚B.醋酸乙酯C.丙酮D.正丁醇E.乙醇答案：D解析：正丁醇是亲水性有机溶剂，可从水提液中萃取亲水性成分，而乙醚、醋酸乙酯亲脂性较强，丙酮能与水互溶，乙醇也能与水互溶，都不适合用于从水提液中萃取亲水性成分。3.红外光谱的单位是（）A.cm1B.nmC.m/zD.mmE.δ答案：A解析：红外光谱的横坐标常用波数（cm1）表示。nm是紫外可见光谱波长单位，m/z是质谱中质荷比单位，mm是长度单位，δ是核磁共振化学位移单位。4.不能被碱催化水解的苷是（）A.酚苷B.酯苷C.醇苷D.烯醇苷E.β吸电子基取代的苷答案：C解析：醇苷的苷键原子为醇羟基氧，其电子云密度较高，不易被碱催化水解。酚苷、酯苷、烯醇苷及β吸电子基取代的苷的苷键在碱性条件下易发生水解。5.提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量的（）A.硫酸B.酒石酸C.碳酸钙D.氢氧化钠E.碳酸钠答案：C解析：在提取苷类成分时，为抑制或破坏酶的活性，常加入碳酸钙等中性物质，避免苷类被酶解。硫酸、酒石酸呈酸性，氢氧化钠、碳酸钠呈碱性，都可能对苷类造成影响。6.从新鲜的植物中提取原生苷时，应注意考虑的是（）A.苷的溶解性B.苷的极性C.苷元的稳定性D.植物中存在的酶对苷的水解特性E.苷的酸水解特性答案：D解析：新鲜植物中存在酶，会对苷类进行水解，所以提取原生苷时要考虑植物中酶的水解特性，采取适当措施抑制酶的活性。7.黄酮类化合物的基本碳架是（）A.C6C6C6B.C6C3C6C.C6C2C5D.C6C3E.C6C1C6答案：B解析：黄酮类化合物的基本母核是2苯基色原酮，其基本碳架为C6C3C6。8.鉴别黄酮类化合物最常用的显色反应是（）A.四氢硼钠反应B.三氯化铝反应C.盐酸镁粉反应D.氨性氯化锶反应E.锆盐枸橼酸反应答案：C解析：盐酸镁粉反应是鉴别黄酮类化合物最常用的显色反应，多数黄酮、黄酮醇、二氢黄酮及二氢黄酮醇类化合物显橙红紫红色。四氢硼钠反应主要用于鉴别二氢黄酮类，三氯化铝反应用于黄酮类的定性和定量分析，氨性氯化锶反应用于检查黄酮类分子中邻二酚羟基，锆盐枸橼酸反应用于区分3羟基黄酮和5羟基黄酮。9.具有溶血作用的苷类化合物为（）A.蒽醌苷B.黄酮苷C.三萜皂苷D.强心苷E.香豆素苷答案：C解析：三萜皂苷具有溶血作用，这是由于其能与红细胞膜上的胆固醇结合形成不溶于水的复合物，破坏红细胞膜的正常功能。蒽醌苷、黄酮苷、香豆素苷一般无溶血作用，强心苷主要作用于心脏，有强心作用。10.区别三萜皂苷元和三萜皂苷用（）A.LiebermannBurchard反应B.氯仿浓硫酸反应C.三氯化锑反应D.五氯化锑反应E.香草醛浓硫酸反应答案：A解析：LiebermannBurchard反应中，三萜皂苷元加热至60℃即产生颜色变化，而三萜皂苷需加热至100℃才显色，可借此区别二者。氯仿浓硫酸反应、三氯化锑反应、五氯化锑反应、香草醛浓硫酸反应主要用于三萜类化合物的定性鉴别，但不能很好地区分皂苷元和皂苷。11.甲型强心苷元的C17位基团是（）A.五元不饱和内酯环B.六元不饱和内酯环C.螺缩酮D.不饱和内酯E.饱和内酯答案：A解析：甲型强心苷元的C17位连接的是五元不饱和内酯环（△αβγ内酯），乙型强心苷元的C17位连接的是六元不饱和内酯环（△αβ，γδδ内酯）。12.强心苷强烈酸水解的条件是（）A.3%5%盐酸长时间加热B.3%5%盐酸短时间加热C.3%5%硫酸长时间加热D.3%5%硫酸短时间加热E.1%2%盐酸短时间加热答案：A解析：强心苷强烈酸水解需要用3%5%盐酸长时间加热，才能使所有苷键断裂，得到苷元、糖和次级苷等。短时间加热或用硫酸加热可能不能完全水解。13.甾体皂苷元的基本母核是（）A.孕甾烷B.螺甾烷C.羊毛脂甾烷D.达玛烷E.齐墩果烷答案：B解析：甾体皂苷元的基本母核是螺甾烷及其异构体异螺甾烷。孕甾烷是甾体激素的母核，羊毛脂甾烷、达玛烷是三萜类的母核，齐墩果烷是三萜皂苷元的一种母核。14.下列生物碱碱性最强的是（）A.伯胺生物碱B.仲胺生物碱C.叔胺生物碱D.季铵生物碱E.酰胺生物碱答案：D解析：季铵生物碱因呈离子型，碱性最强。伯胺、仲胺、叔胺生物碱属于脂胺类生物碱，碱性较强，但不如季铵生物碱。酰胺生物碱由于氮原子上的孤电子对与羰基形成pπ共轭，碱性很弱。15.用雷氏铵盐溶液沉淀生物碱时，最佳条件是（）A.碱性水溶液B.酸性水溶液C.中性水溶液D.95%乙醇溶液E.氯仿答案：B解析：雷氏铵盐可与季铵型生物碱在酸性水溶液中生成难溶性复盐沉淀，从而用于分离和鉴定季铵型生物碱。二、多项选择题（每题3分，共15分）1.下列有关硅胶的论述，正确的是（）A.与物质的吸附属于物理吸附B.对极性物质具有较强吸附力C.对非极性物质具有较强吸附力D.一般显酸性E.含水量越多，吸附力越小答案：ABDE解析：硅胶是常用的吸附剂，其与物质的吸附属于物理吸附；硅胶表面有硅醇基，对极性物质有较强吸附力；硅胶一般显酸性；硅胶含水量越多，活性越低，吸附力越小。硅胶对非极性物质吸附力较弱。2.属于亲水性成分的是（）A.蛋白质B.粘液质C.树脂D.淀粉E.氨基酸答案：ABDE解析：蛋白质、粘液质、淀粉、氨基酸都有较多的亲水基团，如氨基、羧基、羟基等，属于亲水性成分。树脂是亲脂性成分。3.提取分离天然药物有效成分时不需加热的方法是（）A.回流法B.渗漉法C.升华法D.透析法E.盐析法答案：BDE解析：渗漉法是不断向药材中添加溶剂使其渗过药材，不需要加热；透析法是利用半透膜分离不同大小分子的方法，不需要加热；盐析法是向溶液中加入无机盐使某些成分沉淀析出，也不需要加热。回流法需要加热，升华法需要加热使物质升华。4.确定苷类结构中糖的种类最常用的方法有（）A.酶水解方法B.缓和酸水解方法C.全甲基化甲醇解方法D.质谱方法E.核磁共振方法答案：ABC解析：酶水解方法可根据酶的特异性确定糖的种类；缓和酸水解方法可使苷键部分断裂，得到单糖或低聚糖，从而鉴定糖的种类；全甲基化甲醇解方法可将苷中的糖甲基化后水解，通过分析水解产物确定糖的种类。质谱方法主要用于确定分子量等信息，核磁共振方法主要用于确定结构，对直接确定糖的种类不是最常用方法。5.下列化合物属于黄酮醇的是（）A.大豆素B.槲皮素C.芦丁D.橙皮苷E.黄芩苷答案：BC解析：槲皮素是典型的黄酮醇类化合物，芦丁是槲皮素的3O芸香糖苷，也属于黄酮醇类。大豆素属于异黄酮类，橙皮苷属于二氢黄酮类，黄芩苷属于黄酮类。三、名词解释（每题5分，共20分）1.有效成分指具有显著生理活性和药理作用，在临床上有一定应用价值的单体化合物。例如麻黄中的麻黄碱具有平喘作用，麻黄碱就是麻黄的有效成分。2.分配系数在一定温度、压力下，一种溶质在互不相溶的两种溶剂中达到分配平衡时，溶质在两相溶剂中的浓度比值。用K表示，K=Cu/Cl（Cu为溶质在有机溶剂中的浓度，Cl为溶质在水中的浓度）。3.苷类苷又称配糖体，是糖或糖的衍生物如氨基糖、糖醛酸等与另一非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。非糖部分称为苷元或配基。4.生物碱生物碱是指来源于生物界（主要是植物界）的一类含氮有机化合物，多数具有复杂的氮杂环结构，且氮原子多结合在环内，具有显著的生理活性。四、简答题（每题10分，共20分）1.简述聚酰胺色谱的分离原理、规律及应用范围。分离原理：聚酰胺分子中有许多酰胺基，可与酚羟基、羰基、硝基等形成氢键，通过氢键吸附作用对化合物进行分离。规律：①形成氢键的基团数目越多，吸附力越强；②成键位置对吸附力也有影响，易形成分子内氢键者，其在聚酰胺上的吸附力相应减弱；③分子中芳香化程度高者，则吸附性增强；反之，则减弱。应用范围：可用于黄酮类、酚类、醌类、有机酸类、生物碱类等成分的分离。特别适用于黄酮类化合物的分离，如分离黄酮苷和黄酮苷元，不同类型黄酮的分离等。2.简述强心苷的主要理化性质。（1）性状：强心苷多为无色结晶或无定形粉末，具有旋光性，味苦。（2）溶解性：强心苷一般可溶于水、甲醇、乙醇等极性溶剂，难溶于乙醚、苯等非极性溶剂。其溶解性与糖的数目、种类以及苷元中羟基的数目和位置有关。（3）水解性：①酸水解：分为温和酸水解、强烈酸水解和盐酸丙酮法水解等。温和酸水解可使Ⅰ型强心苷水解为苷元和糖；强烈酸水解可使所有苷键断裂；盐酸丙酮法可使具有邻二羟基的糖水解。②碱水解：可使酰基水解、内酯环开裂等。（4）显色反应：①作用于甾体母核的反应，如LiebermannBurchard反应等；②作用于不饱和内酯环的反应，如Legal反应、Kedde反应等；③作用于2去氧糖的反应，如KellerKiliani反应等。五、论述题（15分）论述从中药中提取分离生物碱的方法。1.总生物碱的提取（1）水或酸水提取法原理：生物碱盐易溶于水，可用水或稀酸水提取。方法：将中药粗粉用0.5%1%的盐酸、硫酸或醋酸等稀酸水提取，常用浸渍法、渗漉法，也可用煎煮法。提取液用碱化后用有机溶剂萃取，得到总生物碱。（2）醇类溶剂提取法原理：生物碱及其盐都能溶于甲醇或乙醇，可用醇类溶剂提取。方法：用甲醇或乙醇回流提取或渗漉提取。提取液浓缩后，用酸水溶解，滤除不溶物，酸水液碱化后用有机溶剂萃取得到总生物碱。（3）亲脂性有机溶剂提取法原理：游离生物碱易溶于亲脂性有机溶剂。方法：中药粉末先用碱水湿润，使生物碱游离，再用氯仿、乙醚等亲脂性有机溶剂提取。提取液浓缩后得到总生物碱。2.生物碱的分离（1）利用生物碱碱性差异进行分离将总生物碱溶于酸水，逐步加碱，使不同碱性的生物碱按碱性由弱到强依次游离沉淀出来。也可将总生物碱溶于有机溶剂，用不同pH的缓冲液依次萃取，使不同碱性的生物碱分别进入不同pH的缓冲液中。（2）利用生物碱及其盐的溶解度差异进行分离不同生物碱的盐在不同溶剂中的溶解度不同，可利用此差异进行分离。例如麻黄碱草酸盐在水中的溶解度比伪麻黄碱草酸盐小，可将麻黄总碱的水溶液加草酸使成