DB44∕T 2302-2021 观赏鱼产品质量等级 金鲫

ICS65.150

CCSB52

44

广东省地方标准

DB44/T2302—2021

观赏鱼产品质量等级金鲫

Classificationofornamentalfish—Goldcrucian

2021-06-13发布2021-09-13实施

广东省市场监督管理局  发布

DB44/T2302—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广东省农业农村厅提出，并组织实施。

本文件由广东省水产标准化技术委员会（GD/TC37）归口。

本文件起草单位：中国水产科学研究院珠江水产研究所。

本文件主要起草人：宋红梅、汪学杰、牟希东、刘奕、刘超、杨叶欣、顾党恩、徐猛、韦慧、房苗、

胡隐昌。

I

DB44/T2302—2021

观赏鱼产品质量等级金鲫

1范围

本文件规定了金鲫(CarassiusauratusL.var)的术语和定义、技术要求、检测方法和等级判定。

本文件适用于广东省金鲫的分级检验。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T18654.3养殖鱼类种质检验第3部分：性状测量

SC/T5701金鱼分级狮头

SC/T5702金鱼分级琉金

DB44/T1282观赏鱼产品质量等级寿星金鱼

3术语和定义

GB/T18654.3、SC/T5701、SC/T5702界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

金鲫goldcrucian

也叫草金鱼，体形与鲫相似，体色与鲫不同的原始金鱼（Carassiusauratus），代表品种为短尾金

鲫和长尾金鲫。

4技术要求

基本特征

4.1.1体形

体形为纺锤形、侧扁，尾鳍单叶、分叉。

4.1.2体色

红、橙、黄、棕、黑、白、银灰等单色或复色。

质量要求

全长≥50mm；身体左右对称；泳姿端正、平衡；各鳍完整无残缺；体表无病症。外形图见附录A。

分级指标

4.3.1短尾金鲫

1

DB44/T2302—2021

分为I级、II级和III级共3个等级，I级为最高质量等级。分级指标见表1。

表1短尾金鲫分级指标

等级

指标

I级II级III级

肥满度≥3.30≥3.00≥2.50

体高/体长≥0.39≥0.35≥0.30

体宽/体长≥0.21≥0.19≥0.17

尾鳍长/体长0.25～0.290.2～0.24或0.30～0.35

头长/体长≤0.32≤0.35＞0.35

复色且色块大而清晰，或具有闪复色但色块较小；非银灰色与白复色但色块不清晰，银灰色或

体色

光鳞的单色。色且无闪光鳞的单色。白色的单色。

鲜艳，色质浓郁，或特征性色彩色质稍欠浓郁或色质浓淡不均主要颜色色质过淡，或体色杂

色质

鲜明。匀，或特征性色彩不鲜明。乱。

鳍有明显损伤或扭曲，或偶鳍

各鳍完整，无扭曲、无折痕，偶各鳍完整，无明显扭曲或折痕，

存在不对称现象，或有显著的

外观综合表现鳍对称；无再生鳞或掉鳞；泳姿偶鳍对称；无显著再生鳞或掉鳞；

再生鳞或掉鳞；或泳姿不端正，

端正，有活力泳姿端正，有活力。

或欠活力

4.3.2长尾金鲫

长尾金鲫分为I级、II级和III级共3个等级，I级为最高质量等级。分级指标见表2。

表2长尾金鲫分级指标

等级

指标

I级II级III级

肥满度≥3.20≥2.90≥2.50

体高/体长≥0.38≥0.35≥0.30

体宽/体长≥0.21≥0.19≥0.17

尾鳍长/体长≥0.60≥0.50≥0.40

头长/体长≤0.32≤0.34＞0.34

复色且色块大而清晰，或具有复色但色块较小；非银灰色与复色但色块不清晰，银灰色或

体色

闪光鳞的单色。白色且无闪光鳞的单色。白色的单色。

鲜艳，色质浓郁，或特征性色色质稍欠浓郁或色质浓淡不主要颜色色质过淡，或体色杂

色质

彩鲜明。均匀，或特征性色彩不鲜明。乱。

宽，能完全展开，上下叶大小较宽，能完全展开，上下叶大较狭窄，或不能完全展开，或

尾鳍形态

一致。小稍有差异。上下叶大小悬殊。

各鳍完整，无明显扭曲或折

各鳍完整，无扭曲、无折痕，鳍有明显损伤或扭曲，或偶鳍

痕，偶鳍相互对称但无明显延

外观综合表现偶鳍均适当延长且相互对称。存在不对称现象，或有显眼的

长，显眼位置无再生鳞或掉

无再生鳞或掉鳞。再生鳞或掉鳞。

鳞。

5检测方法

2

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