2024年食品安全半年工作总结（16篇）

2024年食品安全半年工作总结（16篇）

2024年食品安全半年工作总结篇1

为了深入贯彻落实《食品安全法》和县政府、市工商局的工作

部署，我局认真开展了流通环节食品安全监管工作，各项工作稳步

推进，扎实有序，初显成效。现将今年以来流通环节食品安全监管

工作情况汇报如下：

一、今年以来工作情况

（一）、成立组织

我局加强了对食品安全这项工作的领导，成立了以局长高志勤

为组长、分管领导李立明为副组长、各股（室）、工商所主要负责

人为成员的县工商系统食品安全监督管理领导小组，下设办公室。

（二）、严格落实食品安全监管责任，依法建立食品安全监管

体制。

今年以来我局全面启动了食品安全责任落实工作°各工商所与

监管人员分别签订责任书，将监管区域、监管责任落实到人；我局

与全县476户食品经营户签订了《食品安全承诺书》和《食品安全

责任书》，进一步提高食品经营户的责任意识和自律意识；我局根

据辖区食品安全监管的实际，制作了《流通领域食品安全监管公示

牌》，在辖区所有流通领域食品经营户进行张贴悬挂。通过这些措

施进一步明确了食品安全监管责任人及流通领域食品经营者的责任、

义务，使辖区的流通领域食品安全监管工作更加明晰、到位。

（三）、加强培训，夯实基础

我局先后举办了几次食品安全宣传讲座，全面系统地帮食品经

营户学习《食品安全法》。利用“食品安全宣传周”、“315”等活

动，开设消费视点栏，传授食品安全知识，多渠道、多形式的向全

县广大人民群众宣传食品安全知识，巩固了广大消费者的食品安全

观念。

（四）、加强食品质量监督，确保市场秩序稳定

为保障消费者的身体健康与生命安全，我局加强了对食品经营

的质量监管，采取的主要方法：一是通过日常巡查和专项检查，查

缴以感观能发现的“三无”、过期、变质食品；二是开展抽样检测

截止目前，我局已累计查扣过期变质食品210公斤，查处无照经营

65户，立案11起，罚款总计25000元。

（五）、继续完善食品进货台账登记制度和索证索票制度。今

年以来，我局已组织相关执法人员深入全县食品流通市场进行逐户

排查。执法人员随机抽品，经营者查找相应的台账和相关的票证，

截止目前大部分业户都能找到相关台账和票证，台账建立、索证索

票制度越臻完善。

（六）、积极开展探索，创新源头管理

抓好源头管理，是确保食品安全的关键。当前流通领域食品的

主要源头为食品批发户、食品配送户食品代理商，抓好了这些环节

的管理，基本上就能保障上市食品的安全。所以今年上半年，我局

紧抓源头和重点，深入市场源头，重点加强了对食品批发户索证索

票工作的管理并给于实际的指导。通过半年的努力，全县范围内食

品批发户在发货时已能做到规范开票或积极提供食品检验检疫报告,

从源头上把好了食品安全这道大关。

二、下一步工作打算

（一）、强化监督检查，规范经营行为。以日常巡查、节日专

项检查、重点商品专项整治、12315申诉举报核查为抓手，加大监

督检查的力度与密度，及时发现、有效指导、有力制止不合格食品

和不规范的经营行为，维护食品市场秩序。

（二）、加大查处力度，保障食品安全。继续加大对食品流通

环节中违章违法行为的查处力度，有力地惩诫不法分子，并加大宣

传力度，形成震摄力，教育、引导广大经营者守法经营。

（三）、加强协调配合，形成监管合力。

在政府的统一领导下，加强沟通，密切配合，依法监管。我局

积极配合县委食监办、和食安委的有关工作，多方协调，相互配合,

为全县食品安全工作的顺利展开提供了良好的保证。

2024年食品安全半年工作总结篇2

为了保障广大师生食品卫生安全，一年来，在县教育局、乡党委

政府及有关部门的正确领导和关心支持下，在全校师生的大力配合

下，我校严格按照国家质检总局狠抓三个专项整治、抓好三个安全、

全面推进以质取胜战略的总体要求，认真抓好食品安全工作，努力

创造良好的育人环境，在学生食品卫生安全工作方面取得了良好成

绩，现总结如下：

一、健全组织，明确责任

根据上级文件精神，我校成立了食品卫生安全工作领导小组，

由校长任组长，组员由总务处、教导主任、办公室主任、团总支书

记、工会女工小组长、食堂管理人员以及班主任组成。教导处、团

总支负责学校平时卫生情况检查;总务处负责食堂人员的管理和食品

的把关工作；办公室主任做好预防、宣传和健康教育档案工作；班主

任负责本班学生健康卫生状况的监督和上报工作。层层落实，以保

证食品卫生安全工作行之有效地进行。

二、加强学习，提高认识

为了使每个组员增强自己的责任感、使命感，学校召开了领导

小组会议、班主任会议、食堂人员会议，传达了上级有关文件精神,

学习了《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规

定》、《云南省学校传染病预防控制管理有关规定》等法律法规，

让他们真正树立安全第一，预防为主的思想，使他们真正明白安全

责任重于泰山的道理。教育伙食人员从点滴做起，从小事做起，小

到一棵菜、一粒米，大到一顿版，时时讲安全，处处讲安全，真正

做好防患未然，严防中毒事故发生。要求班主任利用班会、黑版报

等形式，经常不断地教育学生注意安全。特别是住校生，要求他们

不要随意到校外小摊点买不卫生的零食吃，养成良好的卫生习惯。

针对流行病季节性特征，以高度戒备心理，从小处、细处入手，做

好流行病的预防、宣传教育工作。

三、排查遗漏，杜绝隐患

在食品安全卫生工作中，我们先后对学校安全卫生工作，特别

是食品卫生安全作了细致的检查。对照《餐饮业卫生许可审查量化

评分标准》认真落实。落实了食堂卫生许可证的期限和范围。落实

了食堂卫生管理制度，对食堂从业人员进行监督管理，使他们掌握

基本的卫生知识，养成良好的卫生习惯。

在检查中，我们发现食堂的基本设施和管理还存在着不足之处:

如：地面以上没有标准规定的瓷片墙裙；洗涤间或池没有明显的

标志；消毒设施不够充足、完善；没有合理运用仓库，米面没有妥善

放置；防鼠、防蝇设施不够完备，采购人员没有及时地索证等。

针对以上情况，学校将立即行动，进行妥善处理，加强管理力

度，完善设施，确保食堂食品的卫生安全。

在卫生防疫方面，总务处负责卫生防疫的实施和统计工作，发

现病人及时控制，建立健康档案。我们将努力改善学校的卫生环境。

保证学生每天有充足的睡眠和1小时的体育活动时间，认真上好体

育课、课外活动和两操，努力增强学生抵抗疾病的能力。

四、存在问题

1、学生人数较多，学生监督检查工作存在一定困难，检查力度

不够，今后还要进一步加强。

2、学校周边摆摊设点情况还时有出现，还要征得县教育局、乡

党委政府及有关部门的大力支持和通力配合，整治力度还要加强。

3、对学生进行食品卫生安全教育的形式还要多样化进行。

五、下一步工作的重点

1、加大对学生买带零食的监管力度，从学生思想上根除买带零

食的陋习。

2、进一步加大宣传教育力度。

3、认真开展食品卫生安全为主题的无团队活动。

4、加大校园周边零食摊点的整治工作。

我们始终以高度警惕的思想做好食品卫生安全工作，力求工作

细致、具体、全面、到位，但也还有不到的地方。如宣传教育的力

度还不够，特别是在与家长取得联系、共司搞好学生的食品卫生安

全工作上做得不够，致使个别学生偷偷到校外摊点上购买一些很不

卫生的饮食品。为比，我们准备通过开家长会的形式，与家长取得

联系，建立起宽广的安全卫生网络，把食品安全卫生工作做得更好,

警钟长鸣，常抓不懈。

2024年食品安全半年工作总结篇3

20_年上半年，工信局在县委县政府及县食品安全委员会的正

确领导下，在各食品企业的密切配合下，开展了扎实有效的食品安

全生产工作，确保了食品企业安全生产。我局全面贯彻落实《食品

安全法》和国务院、省、市、县有关食品安全的方针政策，严格落

实食品安全管理措实，认真开展安全生产监督检查，努力消除食品

安全隐患，进一步规范和促进了全县食品行业健康发展，现将上半

年工作情况总结如下：

一、加强组织领导，落实工作责任制

“民以食为天，食以安为本。“食品安全生产工作关系到广大

人民群众的生命健康。一直以来，我局高度重视食品安全生产工作,

将食品安全当做头等大事来抓。年初我局召开了专题会议，及时传

达了上级有关会议精神，同时就本年度的工作做了专门的安排部署。

本局实行主管领导亲自抓，分管领导具体抓的工作方式，成立了安

全生产领导小组，明确了工作分工，设立了办公室，制定了学习计

划，制定了工作方案，并及时下发辖区内食品生产企业；确定了由

循环经济股具体负责食品安全工作，负责日常检查和督导，通过以

上工作进一步靠实了目标责任，为食品安全生产工作的有序开展提

供了组织保障。

二、广泛开展安全宣传，营造良好氛围

1、向生产企业宣传食品安全。我局将食品安全宣传教育工

作贯穿于企业的日常监管工作之中，积极开展宣传教育活动，

利用到企业开展工作的各种机会，向企业宣传了《食品安全法》等

法律法规和各级政府打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专

项整治的相关会议精神，宣传了全县重诚信、重质量、重安全的食

品生产经营典型企业、监管部门和个人事迹，要求企业健全食品安

全领导机构，完善制度，落实责任制；要求企业通过举办培训班、

出板报、宣传栏、悬挂横幅、书写标语等形式，向企业职工广泛开

展安全宣传和教育培训，不断提高企业职工食品安全的责任意识。

2、向社会公众宣传食品安全。我局认真组织开展“安全生产月”

活动，并于20_年6月11日至17日开展“食品安全宣传周”活动。

在活动中我局安排滨河酒业、陇金油脂等公司在县城主要街道上悬

挂横幅，并于6月14日组织所有食品企业在县城中心广场参加集中

宣传活动，活动中设置咨询台、展板，散发了宣传材料。在宣传活

动中以《食品安全法》及其《实施条例》等法律法规的宣传为重点，

宣传了我县20_年安排的10项食品安全综合治理措施和成果。宣

传了地沟油等有毒有害食品的辨别方法与应急常识。通过宣传，增

强了人民群众对食品安全工作的参与意识，提高了识别假冒伪劣食

品的'能力，扎实推进了食品放心工程的实施，将有效的推动食品安

全专项整治工作的深入开展。

3、加强行业指导，扎实开展食品安全监督检查工作。我局在安

全生产检查指导工作中，对食品企业尤为重视。结合日常的节假日

安全检查工作，及近期开展生产经营单位安全生产风险分类分级管

理和打非治违专项行动，我局多次组织人员，深入企业车间、班组,

采取查看档案记录，走访企业员工，现场检查指导等形式，对辖区

内的滨河酒业、银河食品、爱味客、陇金油脂、亨江麦芽、新金威

麦芽、丰源薯业等食品公司的食品安全工作进行了重点检查。检查

了企业生产许可证力、理情况，企业建立原材料进货台账及质量查验

把关情况，企业生产质量追溯体系建立及运行情况，生产条件的完

善卫生状况情况，出厂检验和比对试验情况，缺陷产品的召回及处

理情况，质量承诺履行情况，不符合质量安全标准的整改情况等等。

对现场检查中发现不符合要求的地方，提出了限期整改的处理意见。

至目前，我局共出动执法车辆4批次，检查食品生产企业10户、其

中正常生产的有5户，停产一年以上的2户，季节性生产的3户。

在检查中，我局发现民乐县林河果汁有限公司使用不符合食品安全

标准的原料进行生产加工，其生产原料葡萄干属农产品废弃物，且

生产作业条件不符合卫生标准，县质检局在日常检查中也发现上述

情况，对该企业依法处以责令停产整顿的行政处罚。通过以上工作,

将有效促进企业提高思想认识，增强诚信意识，加强食品安全管理。

三、存在的问题

食品安全是一项长期的工作，任重道远。在经济利益的驱动下,

一部分企业抛弃了诚信意识，丧失了道德底线，置人民群众的生命

健康于不顾，不惜以身试法，铤而走险，使食品安全问题呈频发趋

势；食品安全检查涉及到技术环节，我局日常检查只能关注到直观

的卫生问题，而对食品的有毒有害成份，添加济的品质含量等无法

检测，使检查工作局限在表面上；我局是工业企业的综合管理部门，

但对安全生产工作承担者指导性的职责，对食品生产中发现的一些

问题，因没有法律法规的明确授权，我局没有行政处理的权限，属

生产领域的只能建议质监处理，流通邻域建议工商处理，工作中放

不开手脚，企业也太重视，检查工作有时流于形式，没有力度。

四、下半年的工作打算

1、继续加大宣传力度，重点宣传当前通报的影响较大的食品企

业的违法行为、危害后果及其法律责任，宣传政府打击违法犯罪的

决心和力度，彻底打消企业的侥幸心理。

2、指导企业健全和完善安全生产的规章制度，组织机构、生产

台账；加快企业诚信体系建设，引导企业注重品牌效应，以质取胜。

3、加大行业监管力度，严格检查企业生产的方方面面，督促企

业加强自查自纠，及时消除安全隐患。要会同质监、安监等部门开

展联合执法，严厉打击食品安全违法行为，对违法企业予以媒体曝

光，决不姑息。

4、严把市场准入关，对不符合食品卫生标准的企业，不予审批

立项；对在检查中发现问题，不予整改或整改不力的企业，我局将

对其不予审报项目，不安排享受财政贴息、税收减免等政府优惠政

策，通过多种举措努力维护食品安全。

2024年食品安全半年工作总结篇4

根据市食办统一部署与要求，结合街道实际，现将我办上半年

食品安全工作开展情况总结如下：

一、加强领导，健全管理机制

二、广泛宣传，营造氛围

上半年，我办以食品安全宣传周为契机，组织相关工作人员，

走到街头，通过多种形式开展食品安全宣传。一是在办事处政务公

开栏设置食品安全知识宣传专栏；二是在人口较为密集处设置固定

大幅宣传标语；三是利用电子显示屏滚动播放宣传食品安全知识；

四是印制食品安全手册份及食品安全知识问答各300余份发给过往

行人，让广大群众了解食品安全的重要性，同时也普及居民的食品

安全知识。

三、明确目标，加大整治

一是实行动态监控机制。为保障群众身体健康，预防食物中毒

等突发事件的发生，我办组织相关部门对辖区内餐饮业、各单位食

堂就餐饮许可证、从业人员健康证等相关证件逐一检查，及时查缺

补漏，指导到位，对未达到要求的现场签发告之书，要求限时办

理相关手续；农村集体聚餐，年初及时兑现去年信息报送奖励，截

止日前，我办已上报农村集体聚餐信息37例。

二是开展节日期间食品安全检查。重大节日期间，我办提前安

排落实节日值班人员。对街道区域内餐饮店、商店进行了专项检查。

检查的重点是餐饮单位的卫生设施、持证情况和从业人员的健康状

况，检查表明，个别餐饮单位存在问题，如加工操作场所简陋，食

品处理区生熟不分混在一起，防蝇防尘设施缺少等等，根据在检查

中发现的问题，落实整改措施。

三是开展校园食品卫生安全专项检查。上半年，我办对辖区内

中、小学校和3所幼儿园进行了定期和不定期专项检查。检查的主

要内容：食堂的除“四害”设施落实情况、餐饮许可证、从业人员

的健康状况、食品的来源索证索票以及菜肴留样；

四是加强沟通协调能力建设。6月份，办事处食安办分管领导

及经办工作人员参加了市场监督管理局的表彰及业务培训活动，截

止日前我办境内未发生食品安全事故。

20_年上半年来我办虽然做了一些工作，取得了一定的成绩，

但新形势下的食品安全工作任重道远，责任重于泰山。下半年着重

抓好以下几方面工作：

一、加强组织建设，强化职责意识。食品安全工作是一项常抓

不懈、不能放松的工作，乡村两级监督机构要高度重视和认真抓好

食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，对

造成重大食品安全事故的，要严格实行责任追究。

二、营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传新

的有效途径，利用村级力量和宣传园地，拓宽宣传阵地，让群众在

潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教

育，创新宣传形势，让更多的人来参与食品安全宣传。

三、加强队伍建设，普及食品安全知识。经常性组织开展“四

员”参加食品安全知识学习，积极配合河沥市场监管所开展普查及

监管工作，为辖区内食品安全监管工作夯实基础。

总之，下半年，我办将积极主动配合好市市场监督管理局及河

沥市场监督管理所开展好辖区内食品安全监管工作，加倍努力，切

实履行监督职，圆满完成年初制定的各项目标任务。

2024年食品安全半年工作总结篇5

今年以来在镇党委、镇政府的正确领导下，紧紧围绕上级有关

文件精神，为创建食品安全示范镇，提高我镇食品安全质量，俣障

人民身体健康和祥加的社会环境，精心策划，全面发动，聚合力量

认真落实，强势推进食品安全工作，取得了较好的成效，现总结如

下

一、加强领导落实责任。

一是健全领导机构。镇党委、政府把食品安全工作纳入重要议

事日程，深入贯彻落实省、市、县食品安全的会议精神，强化领导,

落实责任。成立了以镇长为组长的“颜单镇食品安全协调领导小

组”，制定了《颜单镇创建食品安全示范乡镇实施方案》，分管全

镇安全工作的副镇长陈文宝主持督办创建工作，并抽派工作能力强

的卫生院院长梁建军参与食品安全协调领导小组办公室的日常事务

管理，同时，各村（居）相应成立了食品安全工作站，加强对食品安

全监管的领导和综合协调，解决了食品安全工作“谁来管”的问题。

二是健全规章制度。我镇把食品安全纳入规范化管理，先后出

台了食品安全相关文件和管理制度职责9个，同时建立和落实联席

会议制度，定期组织相关职能部门、各村（居）召开食品安全工作会

议，通报食品安全信息，共同研究解决食品安全监管过程中的困难

和问题，确保了在食品安全工作中有安排、有部署、有计划、有制

度、有落实，解决了食品安全工作“怎样管”的问题。

三是落实工作责任。为使食品安全工作属地管理责任制落到实

处，镇政府与各村（居）、食品安全相关站（所）等成员单位签定

四是加大经费投入。目前为止镇政府已安排创建食品安全示范

镇专项经费近3万元，重点用于宣传培训、配置了专门的电脑、相

机等硬件设施，确保创建食品安全示范镇工作的顺利推进。

二、强化宣传，提高意识

深入广泛的宣传教育是做好食品安全工作的基础。我镇将食品

安全宣传教育工作作为重点来抓，针对我镇特点，从宣传内容、形

式方面不断创新，丰富培训内容。

一是加强动员c自开展创建活动以来，我镇先后3次召开了动

员大会、工作会议c由镇长、党委委员等主要领导做动员及阶段工

作总结，部署阶段工作任务和要求。通过多次的动员发动，不断强

化部门单位、村（居）的工作意识，加快工作的推进。

二是统一宣传c为搞好食品安全宣传，镇政府对食品安全宣传

工作实行统一部署，统一经费，统一印制，统一分发。从创建活动

以来，深入开展了食品安全宣传进农村、进社区、进学校的三进活

动，把《食品安全法》、《关于加强食品等产品安全监督管理的特

别规定》等法律法规及食品安全知识带到千家万户，大大增强了广

大群众的食品安全意识。同时投入专项整治工作宣传经费，制作了

大型宣传标牌、标语等，并分布张挂于场镇及各村居显眼处，同时

向农贸市场、商场、超市、小食杂店等食品经营者和各居民户印发

食品安全知识小册子、《创建食品安全镇广大群众齐参与公开信》、

食品安全知识宣传单张等2万多份。另外还请县级食品安全

三是强化培训c为提高食品安全科学监管水平，我镇对村（居）

食品安全工作小组成员、村（居）食品安全信息员、协管员全面进行

了食品安全岗位职责、政策法规、应急方案、日常工作指引培训。

此外为提高从业人员的食品安全意识，我镇对全镇的、农产品生产经

营者、食品流通行业、食品生产加工行业及餐饮业消费行业的经营

者进行了全面培训，共举办培训班4期，培训人数达200余人。

三、落实措施，加强食品安全四大环节监管

1、完善农产品质量准入制度，打造“放心农产品”工程。粮、

油、肉、水等农副产品是百姓生活的重中之重，把好源头的监管责

任重大，为禁止和限制高毒农药在粮油、果蔬上使用，我镇在马路

村、三虹村建立了“无公害农产品标准化示范基”，设立了投入用

品使用登记制度，从源头上提高无公害农产品质量，先后打造出

“晟盛精制大米”、“刘荡鲫鱼、”、“刘荡中华鳖”等无公害品牌

农产品。此外，我镇还在全镇范围内实行生猪、家禽和水产等大宗

初级农产品的市场准入制度，确保了农产品的质量安全。

在实施市场准入制度方面我们把好了三个关，第一关是培训关,

加大对《农产品质量安全法》及无公害农产品生产经营的培训力度,

全面培训村（居）干部、市场管理人员、检测人员、农产品生产经营

者达3000余人，第二关是源头质量关，我镇全面建立生产管理档案

和防疫用药档案制度，采取产地抽检、农户送检等方式，对蔬菜、

家禽进行上市前农药残留检测，加强对兽药（渔药）、添加剂等农业

投入品的监管力度，建立购销台帐，未发现违规生产、销售和使用

农业投入品现象。第三关是销售质量关，加强对销售的蔬菜、禽类、

水产品、猪肉的监测力度，对不合格农产品采取协议式（签订销毁承

诺书），进行销毁和公示。实施市场准入制度以来，蔬菜、水果等农

产品的抽检率达96%以上。

2、加大食品加工作坊的专项整治，确保加工环节食品安全。

主要是加大食品生产加工小作坊的监管和整治力度。卫生、工商等

部门联合对面食加工小作坊、熟食品加工小作坊等进行了政策法规

培训，加强行业监督指导。同时对全镇12家食品生产企业、小作坊

实行了普查登记，并全面建立了监管档案。与镇内食品加工企业和

小作坊100%签订食品安全承诺书。

2024年食品安全半年工作总结篇6

今年以来在镇党委、镇政府的正确领导下，紧紧围绕上级有关

文件精神，为创建食品安全示范镇，提高我镇食品安全质量，俣障

人民身体健康和祥和的社会环境，精心策划，全面发动，聚合力量

认真落实，强势推进食品安全工作，取得了较好的成效，现总结如

下

一、加强领导落实责任。

一是健全领导机构。镇党委、政府把食品安全工作纳入重要议

事日程，深入贯彻落实省、市、县食品安全的会议精神，强化领导,

落实责任。成立了以镇长为组长的颜单镇食品安全协调领导小组，

制定了《颜单镇创建食品安全示范乡镇实施方案》，分管全镇安全

工作的副镇长陈文宝主持督办创建工作，并抽派工作能力强的卫生

院院长梁建军参与食品安全协调领导小组办公室的日常事务管理，

同时，各村（居）相应成立了食品安全工作站，加强对食品安全监管

的领导和综合协调，解决了食品安全工作谁来管的问题。二是健全

规章制度。我镇把食品安全纳入规范化管理，先后出台了食品安全

相关文件和管理制度职责9个，同时建立和落实联席会议制度，定

期组织相关职能部门、各村（居）召开食品安全工作会议，通报食品

安全信息，共同研究解决食品安全监管过程中的困难和问题，确保

了在食品安全工作中有安排、有部署、有计划、有制度、有落实，

解决了食品安全工作怎样管的问题。

三是落实工作责任。为使食品安全工作属地管理责任制落到实

处，镇政府与各村（居）、食品安全相关站（所）等成员单位签定

了食品安全目标责任书，并将其纳入年度考核内容，确保食品

安全工作落实在最基层，全镇按照纵向到底、横向到边、上下联动、

有序高效的监管要求，创新监管模式，完善了监管网络，在全镇10

个村、1个居委会全部建立了工作站，将全镇食品安全监管重心下

移到村（居）及村民小组，构建起食品安全监管责任网，较好地解决

了食品安全工作管理难的问题。

四是加大经费投入。目前为止镇政府已安排创建食品安全示范

镇专项经费近3万元，重点用于宣传培训、配置了专门的电脑、相

机等硬件设施，确保创建食品安全示范镇工作的顺利推进。

二、强化宣传，提高意识

深入广泛的宣传教育是做好食品安全工作的基础。我镇将食品

安全宣传教育工作作为重点来抓，针对我镇特点，从宣传内容、形

式方面不断创新，丰富培训内容。

一是加强动员c自开展创建活动以来，我镇先后3次召开了动

员大会、工作会议c由镇长、党委委员等主要领导作动员及阶段工

作总结，部署阶段工作任务和要求。通过多次的动员发动，不断强

化部门单位、村（居）的工作意识，加快工作的推进。

二是统一宣传c为搞好食品安全宣传，镇政府对食品安全宣传

工作实行统一部署，统一经费，统一印制，统一分发。从创建活动

以来，深入开展了食品安全宣传进农村、进社区、进学校的三进活

动，把《食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管

理的特别规定》等法律法规及食品安全知识带到千家万户，大大增

强了广大群众的食品安全意识。同时投入专项整治工作宣传经费，

制作了大型宣传标牌、标语等，并分布张挂于场镇及各村居显眼处,

同时向农贸市场、商场、超市、小食杂店等食品经营者和各居民户

印发食品安全知识小册子、《创建食品安全镇广大群众齐参与公开

信》、食品安全知识宣传单张等2万多份。另外还请县级食品安全

相关职能部门深入我们颜单镇，利用赶集的日子，开展丰富多

彩的食品安全咨询活动，让人民群众了解食品安全基本知识，掌握

鉴别真假食品的基本方法，提高群众的食品安全维法意识和防范能

力，并通过镇有限电视网络，开辟电视宣传专栏，连续2个多月滚

动播出食品安全宣传片段和创建食品安全示范镇动态。通过深入开

展食品安全宣传工作，在全镇营造出了人人参与食品安全、人人重

视食品安全的良好氛围。

三是强化培训c为提高食品安全科学监管水平，我镇对村（居）

食品安全工作小组成员、利（居）食品安全信息员、协管员全面进行

了食品安全岗位职责、政策法规、应急方案、日常工作指引培训。

此外为提高从业人员的食品安全意识，我镇对全镇的农产品生产经

营者、食品流通行业、食品生产加工行业及餐饮业消费行业的经营

者进行了全面培训，共举办培训班4期，培训人数达200余人。

三、落实措施，加强食品安全四大环节监管

1、完善农产品质量准入制度，打造放心农产品工程。粮、油、

肉、水等农副产品是百姓生活的重中之重，把好源头的监管责任重

大，为禁止和限制高毒农药在粮油、果蔬上使用，我镇在马路村、

三虹村建立了无公害农产品标准化示范基，设立了投入用品使用登

记制度，从源头上提高无公害农产品质量，先后打造出晟盛精制大

米、刘荡鲫值、、刘荡中华鳖等无公害品牌农产品。此外，我镇还在

全镇范围内实行生猪、家禽和水产等大宗初级农产品的市场准入制

度，确保了农产品的质量安全。在实施市场准入制度方面我们把好

了三个关，第一关是培训关，加大对《农产品质量安全法》及无公

害农产品生产经营的培训力度，全面培训村（居）干部、市场管理人

员、检测人员、农产品生产经营者达3000余人，第二关是源头质量

关，我镇全面建立生产管理档案和防疫用药档案制度，采取产地抽

检、农户送检等方式，对蔬菜、家禽进行上市前农药残留检测，加

强对兽药（渔药）、添加剂等农业投入品的监管力度，建立购销台帐,

未发现违规生产、销售和使用农业投入品现象。第三关是销售质量

关，加强对销售的蔬菜、禽类、水产品、猪肉的监测力度，对不合

格农产品采取协议式（签订销毁承诺书），进行销毁和公示。实施市

场准入制度以来，蔬菜、水果等农产品的抽检率达96%以上。

2、加大食品加工作坊的专项整治，确保加工环节食品安全。

主要是加大食品生产加工小作坊的监管和整治力度。卫生、工商等

部门联合对面食加工小作坊、熟食品加工小作坊等进行了政策法规

培训，加强行业监督指导。同时对全镇12家食品生产企业、小作坊

实行了普查登记，并全面建立了监管档案。与镇内食品加工企业和

小作坊100%签订食品安全承诺书。

3、狠抓流通领域食品监管，建设食品安全流通网络。

一是稳步推进食品市场准入制度。工商部门积极推进食品市场

准入制，狠抓食品准入工作的规范管理。通过巡查，规范市场食品

检测、索证索票、台帐登记等各项制度；目前全镇所有的食品副食店

和超市已100%建立索证索票、进货台帐制度和食品市场准入制度。

二是通过严把猪肉的经营主体关、进货质量关和严厉查处违法

经营行为等措施，确保猪肉100%来自定点屠宰企业。

三是通过检查持有营业执照的市场主体的合法和有效性、加大

督查力度、建立监管档案等措施，彻底解决小食杂店、食品小摊点

无照经营问题。

四是在全镇范围内开展农村食品安全示范店建设活动，做到证

照、台账、票证、食品信息公示栏四齐全。

五是构建食品经营网格化监管格局。工商部门创新监管模式，

建立健全了网格化监管方式，实行分片分组、定员定岗、纵横结合

的监管；建立食品企业信用分类动态监管系统，将食品经营企业划分

为A、B、C三类信用等级并实行分类监管，收效显著。

4、强化食品卫生监督，确保餐饮消费安全。

一是认真开展餐饮消费专项整治工作。自今年2月以来，卫生

部门认真开展餐饮消聘安全专项整治工作，制订了《颜单镇餐饮消

费安全专项整治工作方案》，加大整治餐饮和食品经营企业的力度,

强化学校的食品安全管理。加大对五小单位整治力度，通过积极的

宣传、教育和政策指导，对经整改后符合发证条件的小餐饮单位和

食品经营企业及时办理卫生许可证，对经多次查处仍不整改的违法

经营者，坚决予以取缔。对所有餐饮单位发放了《做好餐饮安全工

作告知书》，签订《餐饮消费安全承诺书》，指导各单位建立原料

进货索证和台帐制度。强化了对健康证、生产经营场所卫生消毒的

监管，发出卫生监督意见书50多份。

二是深入实施食品卫生监督量化分级管理制度。卫生部门对辖

区内的餐饮、集体食堂全面实施量化分级管理制度，帮助企业建立

卫生管理档案，强化企业内部管理。目前，全镇餐饮单位卫生量化

分级管理达到95%以上、集体食堂单位卫生量化分级管理达到

100%；100%建立食品原料进货索证和验收制度。

三是认真做好各类大型活动的食品卫生保障工作。卫生部门积

极做好节前食品消费和高考、中考食品安全保障工作，并做好场镇

大型群众性活动卫生保障工作。通过提前介入、密切联系供餐单位、

制定卫生监督要点、完善三防设施、监督环境清洁、完善管理制度

以及驻点监督检查等措施，高标准完成了食品卫生保障任务。四是

加强餐饮业和学校、托幼机构保堂负责人、厨师和采购人员的卫生

知识培训，就食品卫生管理、加工操作、原料采购、索证制度及台

帐的建立等内容进行了强化培训，收到了实效。

四、加强食品安全执法和群众监督，为创建工作创造良好环境

一是上下联动，通力合作，职能部门各司其职，组织开展各项

专项食品安全执法行动，为创建食品安全示范镇提供执法保障。如

4月份，镇食安办会同县卫生执法中队、工商所、药监局等单位一

起，对我镇的药店、食店副食店、餐饮店等进行了拉网的排查、5

月又组织卫生、畜牧、农业、工商等部门，对全镇的食品加工业、

生猪定点屠宰等进行联合执法和规范整治，6月组织开展夏季整治

流动食品摊档、水资源保护区内无证照餐饮店的整治，7月又开展

食品安全卫生知识培训活动，8月份开展防制食物中毒专项行动取

缔流动食品摊档5宗，查处无卫生许可证的餐饮单位2家等，规范

了市场秩序，根除了食品安全隐患。

二是建立完善的群众监督网，加强群众监督。调整和充实了全

镇食品安全协管员和村级食品安全信息员队伍，赋予食品安全工作

职责，并制定了相应的工作制度；同时依托工商消协组织，在全镇建

立了镇村两级消费者维权联络站，并向社会公示了食品安全监管部

门的举报电话，扩大了监督范围，保证了监督渠道的畅通。今后的

工作打算

食品安全工作是一项综合、系统性社会工程，我镇创建食品安

全示范镇工作虽然取得阶段性成果，但与上级部门的要求和广大人

民群众对食品安全的期望还有一定差距。今后我镇将进一步整顿和

规范食品生产经营秩序，不断探索食品安全工作的长效机制，为保

障广大人民群众的饮食安全，建设和谐社会作出应有的贡献，重点

做好以下几方面工作：

一是不断完善食品安全协调和监管机制，使食品安全监管工作

制度化、经常化，建立定期排查食品安全隐患制度，加强基层监管

力量，确保民众食品安全。

二是进一步加强流通领域的监管。要进一步落实分类监管机制

和企业自律制度，有针对性地加强对食品经营企业和个体工商户的

信用动态监管，深入开展食品安全专项整治行动等。

三是加强食品生产加工环节质量监管。要严格实施食品质量安

全市场准入制度，全面取缔无证照生产小作坊，推行集中生产，加

大查处食品生产加工环节的质量违法行为。

四是加强农产品的质量监管。进一步完善农产品市场准入制度,

加强动物防疫检疫机构和队伍建设，提高畜禽及其产品的检验检疫

和质量安全管理水平。

五是加大执法力度，将食品安全执法工作经常化，全面清理镇

内无证照经营、乱摆卖和流动经营食品行为。

六是加强食品安全的宣传培训和信息化管理工作，大力开展食

品安全宣传培训工作，营造全镇关注食品安全的良好环境。

2024年食品安全半年工作总结篇7

,我县切实加强领导，落实责任，扎实开展了食品安全专项整

治工作，形成了政府统一领导、部门协调配合、企业各负其责、社

会广泛参与的食品安全工作格局，全县食品安全工作取得明显成效,

实现了六个加强、六个到位、六大创新：

一、加强组织领导，保障机制到位，创新城市食品安全综合执

法新模式。

1.领导高度重视。县委、县政府多次召开专题会议，研究部署

全县食品安全工作c县

主要领导和分管领导先后多次带领县级相关部门负责人和执法

人员深入农贸市场、食品超市、学校食堂、宾馆等食品生产经营场

所检查指导工作。

2.组织机构健全。成立了由县政府分管副县长为主任的县食品

安全委员会，食安委下设办公室在县卫生局，县级有关部门和各乡

镇政府均成立了食品安全监管工作领导小组，落实了分管领导和专

兼职工作人员，专司其职抓食品安全工作。

3.职责任务明确。县政府分别印发《关于成立县食品安全委员

会的通知》、《关于机构改革中食品安全监管职能调整有关问题的

通知》、《进一步加强食品安全监管工作的意见》等文件，明确规

定了县政府、县食品安全委员会、县级食品安全监管部门以及各乡

镇政府职责，责任落实到位。

4.综合协调进一步加强。县食安委充分发挥六城同创载体作用,

创新城市食品安全综合执法新模式。一是开展联合执法大检查。由

县《六城同创》办公室牵头组织各食品安全监管部门负责人和执法

人员对城区小餐饮店、小副食店、小旅社、小理发店、小摊点等五

小店每周开展一次联合执法大检查。二是建立考评机制。实行一周

一督查、一月一考评、半年一小结、年终一总评的考评制度。三是

建立部门联系会议制度。每月召开一次有关监管部门负责人会，定

期通报联合执法检查情况、交流执法检查经验和移交案件资料。

5.工作经费保障有力。食品安全工作经费列入年度财政预算，

今年食品安全综合协调专项工作经费落实到位10万元，食品安全综

合整治专项经费落实到位33万元。投资180万元，用于城区菜市场

标准化改造，县食药监局拨付县疾控中心食品采样抽检经费7万元。

6.严格考核评价。县政府与县级有关部门和乡镇政府签订了目

标责任书，分解目标任务，年终进行目标考核，并将考核结果纳入

经济社会和平安—考核的重要内容。

二、加强制度建设，责任落实到位，创新农村食品安全监督指

导新模式。

1.建立健全工作制度。县政府印发了《关于进一步加强食品安

全监管工作的意见》等文件，明确规定有关部门的职责，并建立了

食品安全工作协调、联络员、有奖举报、督查检查、信息共享、食

品安全事故报告和责任追究等工作制度。

2.完善应急处置机制。县政府印发《—县食品安全事故应急预

案》，组建了由领导、专家和工作人员共100多人组成的食品安全

事故应急处置专业队伍，开展了食品安全事故应急处置演练活动，

提高了我县食物中毒事件应急处置能力，食品安全事故应急处置机

制不断完善。

3.建立行政执法和刑事打击相衔接机制。由县委、县政府有关

领导每季度召开一次联席会议，县政法委负责统一协调司法方面工

作，县卫生局统一协调行政执法方面的工作，加大行政执法案件向

司法机关移交的力度。

4.创新农村食品安全监督指导新模式。全县所有乡镇都成立了

卫生监督工作站，聘任了120名乡镇卫生监督员和368名村级卫生

监督信息员，受县卫生局委托开展农村食品安全调查摸底、监督检

查及行政执法等工作，加强了对农村食品安全的监督检查、业务指

导和信息联络等工作力度。

三、加强综合治理，整治效果到位，创新食品质量与安全监管

新模式。

1.加强食用农产品质量安全监管。开展了瘦肉精、生鲜乳、水

产品药物残留、农药兽药饲料生产经营等专项整治活动；开展了脐橙、

蔬菜等14种产品、4个产地获证农产品、蔬菜生产禁用农药等专项

检查。

2.加强生产加工环节安全监管，建立食品生产企业约谈机制。

一是建立和完善食品全程追溯体系。二是开展了饮料、调味品、食

用油等重点食品整治。三是对辖区内食品生产企业采取分类约谈，

针对不同企业提出产品质量整改意见或建议，完善约谈记录、指导

意见书、约谈承诺书和监督检查记录等资料，并跟踪企业落实整改

情况，加强食品质量与安全监管。

3.加强食品流通环节食品安全监管。一是全县食品经营户建立

了食品准入的11项制度。二是全面实行市场巡查制度。首次将GpS

卫星定位等高科技手段运用于食品流通领域巡查之中。三是全面实

行食品进销货记录一单通制度。四是深入开展了食品经营主体资格

专项执法检查、食品生产加工小作坊和食品摊贩户数的清查、农村

食品市场专项整治等流通环节食品安全整顿工作。五是有计划地组

织开展流通领域食品质量监测工作。

4.加强餐饮服务环节食品安全监管。一是组织开展农村食品安

全三网监管机制建设，严格餐饮服务许可。二是扎实开展食堂、餐

馆、餐厨垃圾、废弃食用油脂、一次性使用塑料餐盒和筷子、保健

食品、餐饮具消毒企业执行国家标准等食品安全专项整治工作。三

是与各乡镇签订了食品药品安全行政执法委托协议书，并对全县所

有乡镇的食品药品安全监管员予以培训。

5.加强畜禽屠宰和酒类食品安全监管工作。一是对城区8个菜

市场进行了标准化改造，确保城市居民购菜方便和饮食安全。二是

成立—县菜篮子市场综合执法大队，加强整顿和规范菜篮子市场经

营秩序。三是扎实开展畜禽屠宰整顿工作，严把市场准入关。四是

贯彻《酒类流通管理办法》，对酒类经营户全部实行了《酒类流通

随附单》。

6.加强学校食品安全管理工作。多次专题召开全县学校食品安

全专题培训会议，印发了《—县学校食品安全管理手册》等文件。

加强学校食堂建设和改造力度，投资1.24亿元，新建49所中小学

食堂，改扩造52所中小学食堂，对95所中小学食堂新添了设施设

置，改造205所小小。组成四个联合检查组，对全县所有中小学和

幼儿园学校食堂等食品安全开展联合大检查、大指导、大执法活动,

确保全县广大师生的饮食安全和生命健康。

四、加强宣传培训，氛围营造到位，创新食品安全宣传知识培

训新方式。

县政府组织开展《食品安全法》五进活动。各职能部门组织执

法人员和有关专家进机关、进企业、进学校、进社区、进乡村开展

食品安全法律法规和有关知识宣传培训活动。通过发放资料、现场

咨询、受理投诉、专题讲座和专业培训等形式，向广大群众管理者

和从业人员宣传食品安全法律、法规及有关食品安全安全知识，切

实提高了广大市民的食品安全意识、科学消费意识和社会监督意识,

营造了全社会关注食品安全的良好氛围。

五、加强监督执法，案件处罚到位，创新食品安全联合执法办

案新机制。

1.积极开展食品安全的投诉、举报案件的受理和查处工作。县

级有关部门公开设立了消费者有关食品安全的申诉、举报受理电话

和登记簿。全年共有申诉、举报案件共59件，受理和处理率达

100%o其中，县公安局立案23起，破案22起，抓获犯罪嫌疑人28

人，涉案总价值337.5万元，挽回经济损失54.4万元，打掉违法批

发销售食品团伙1个，刑拘3人，打击刑事犯罪5人（其中逮捕3人、

直诉2人）。县法院已对柯学争非法制售假白酒、酱油和醋一案进行

从重从快判决，判处柯学争有期徒刑一年六个月，并处罚金人民币

六万元。

2.建立了食品药品安全行政执法和刑事打击相衔接的工作机制，

创新行政执法部门与公安机关联合办案新机制。为严厉打击食品安

全方面的刑事犯罪活动，县公安局、检察院、法院等司法机关提前

介入和参与行政执法部门监督检查企业食品生产经营情况，并提出

行政监管和案件移交指导意见。行政执法部门主动向公安机关移交

在行政执法中发现的食品安全方面的犯罪案件，并积极配合公安机

关侦破案件。

2024年食品安全半年工作总结篇8

20_上半年，我局在市委、市政府的正确领导下，按照市食安

办的有关工作要求，立足职能，把食品安全工作把作为一项重要任

务来抓，同时进一步增强管理力度，拓展管理形式，探索监管机制,

取得了较好的成效C现将上半年有关工作情况简要总结如下。

一、上半年工作情况

（一）完善制度，加强领导

20__年，我局高度重视职能范围内的食品安全监管工作。年初，

市局根据人事变动，对局食品安全工作领导小组成员进行了及时调

整，并与各分局（大队）签订了《食品安全工作责任书》，确保责任

到位。20_年，我局将查处校园周边无证饮食摊点经营行为和餐饮

单位的油烟、废水、餐厨废弃物（废油脂）处理，纳入全局重点性工

作；市局分管领导带领机关业务处室负责人，走访基层分局（大队），

就校园周边流动饮食摊点无证经营行为容易反弹查处难、餐饮单位

餐厨废弃物规范化处置专业性高等问题进行了调研，帮助科学分析

市局党委也先后召开工作会议，专题研究市区食品安全工作会议，

针对新情况及时调整工作策略，巩固整治成果。

（二）措施有力，依法治理

一是坚决取缔清理校园周边无证饮食摊点和流动商贩。对市区

中小学周边实行错时管理的弹性工作制，加强早、中、晚放学时段

的巡查管理，经常性组织集中整治，对校园门口及周边的无证餐饮

摊点进行取缔。

二是强化市区规模以上餐饮企业废弃油脂收集处置及“三废”

监管。重点对市区百座以上餐饮单位的油烟、废水、餐厨废弃物（废

油脂）处理，尤其是对油烟净化设备的清洗保养、餐厨废弃物（废弃

油脂）管理登记台账等进行了细致排查。3月份以来，共检查规模以

上餐饮企业37家，排查问题68个。

三是有针对性地强化市区主要路段和重点商业街区有证餐饮摊

点的监管工作，督促其严格按照指定时间、地点进行规范化经营，

并实行驾照式积分管理。

20_上半年，我局共开展针对餐饮摊点的专项整治28次，取缔

无证摊点177个。

（三）加强宣传，科学引导

在积极查处各类违规行为的同时，我局十分重视宣传教育工作,

以进一步推进和完善食品安全工作。

一是定期组织力量，在校园周边，通过发放传单、现强化对校

园周边餐饮店家的宣传教育，增强其对食品安全重要性的认识，进

一步提高他们的行业自律意识，督促自觉做好卫生保洁工作。同时,

在日报、晚报等新闻媒体上，大力营造宣传氛围，扩大市民知晓度,

争取市民群众和学校周边食品经营摊点的理解和支持。

二是强化媒体专栏宣传。我局与电视台《天天三句半》栏目组

合作推出“城市二人转”节目，通过在城管执法一线以案说法的形

式，曝光各类餐饮企业和流动摊点的违规行为，强化宣传食品安全

相关法律法规。目前，已累计播出食品安全节目22次。

三是广泛发动社会力量参与，结合我局组建的“城市啄木鸟”

城管志愿者队伍，组织开展文明劝导、食品安全法规宣传30余次,

不断浓厚市民参与管理的良好氛围。此外，积极发挥我局96310投

诉热线功能，及时受理市民对各类无证流动摊点违规经营行为的举

报。-

二、20_年工作思路

20_年初，市区城管体制调整，我局原下属各分局（大队），已

按照属地管理的原则，分别划归婺城、金东区政府以及开发区管委

会直接管理，同时，相应的处罚权也已经下放到各分局（大队）。

20_年下半年，将重点做好对各分局（大队）的业务指导和督促检查

工作。

（一）加大执法整治力度。指导各分局（大队）强化整治校园周边

无证流动摊点违法经营行为，继续严格规范市区规模以上餐饮单位

餐厨废弃物及“三废”的监管。

（二）加强食品安全法规宣传工作。向各餐饮单位及摊点宣传食

品安全卫生知识，校园周边餐饮店家的宣传教育，增强其对食品安

全重要性的认识，进一步提高他们的行业自律意识，督促自觉做好

卫生保洁工作。

（三）积极配合有关部门参与食品卫生安全整治工作。

2024年食品安全半年工作总结篇9

根据市食办统一部署与要求，结合街道实际，现将我办上半年

食品安全工作开展情况总结如下：

一、加强领导，健全管理机制

为进一步完善食品安全管理体系，构建食品安全责任网络，确

保人民生命安全。我办成立由办事处主任彭跃刚任组长，副主任邱

培宁任副组长，办事处各大办公室主任为成员领导小组。并下设食

品安全监管办公室，分管领导邱培宁任办公室主任，成员由各行政

村主任、社区卫生服务中心主任、村卫生室负责人分别兼任食品安

全协管员、宣传员、信息员，明确职责、各司其职。

二、广泛宣传，营造氛围

上半年，我办以食品安全宣传周为契机，组织相关工作人员，

走到街头，通过多种形式开展食品安全宣传。一是在办事处政务公

开栏设置食品安全知识宣传专栏；二是在人口较为密集处设置固定

大幅宣传标语：三是利用电子显示屏滚动播放宣传食品安全知识；

四是印制食品安全手册份及食品安全知识同答各300余份发给过往

行人，让广大群众了解食品安全的重要性，同时也普及居民的食品

安全知识。

三、明确目标，加大整治

一是实行动态监控机制。为保障群众身体健康，预防食物中毒

等突发事件的发生，我办组织相关部门对辖区内餐饮业、各单位食

堂就餐饮许可证、从业人员健康证等相关证件逐一检查，及时查缺

补漏，指导到位，对未达到要求的，现场签发告之书，要求限时办

理相关手续；农村集体聚餐，年初及时兑现去年信息报送奖励，截

止日前，我办已上报农村集体聚餐信息37例。

二是开展节日期间食品安全检查。重大节日期间，我办提前安

排落实节日值班人员。对街道区域内餐饮店、商店进行了专项检查。

检查的重点是餐饮单位的卫生设施、持证情况和从业人员的健康状

况，检查表明，个别餐饮单位存在问题，如加工操作场所简陋，食

品处理区生熟不分混在一起，防蝇防尘设施缺少等等，根据在检查

中发现的问题，落实整改措施。

三是开展校园食品卫生安全专项检查。上半年，我办对辖区内

中、小学校和3所幼儿园进行了定期和不定期专项检查。检查的主

要内容：食堂的除“四害”设施落实情况、餐饮许可证、从业人员

的健康状况、食品的来源索证索票以及菜肴留样；

四是加强沟通协调能力建设。6月份，办事处食安办分管领导

及经办工作人员参加了市场监督管理局的表彰及业务培训活动，截

止日前我办境内未发生食品安全事故。

20_年上半年来我办虽然做了一些工作，取得了一定的成绩，

但新形势下的食品安全工作任重道远，责任重于泰山。下半年着重

抓好以下几方面工作：

一、加强组织建设，强化职责意识。食品安全工作是一项常抓

不懈、不能放松的工作，乡村两级监督机构要高度重视和认真抓好

食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，对

造成重大食品安全事故的，要严格实行责任追究。

二、营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传新

的有效途径，利用村级力量和宣传园地，拓宽宣传阵地，让群众在

潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教

育，创新宣传形势，让更多的人来参与食品安全宣传。

三、加强队伍建设，普及食品安全知识。经常性组织开展“四

员”参加食品安全知识学习，积极配合河沥市场监管所开展普查及

监管工作，为辖区内食品安全监管工作夯实基础。

总之，下半年，我办将积极主动配合好市市场监督管理局及河

沥市场监督管理所开展好辖区内食品安全监管工作，加倍努力，切

实履行监督职，圆满完成年初制定的各项目标任务。

2024年食品安全半年工作总结篇10

今年以来，县城管局按照县委、县政府在全县开展食品安全专

项整治行动的统一部署，认真组织，迅速行动，把城区食品安全监

管工作作为一项重要任务来抓，按照工作职责的分工，履职尽责。

县城区食品安全监管工作取得了一定成效。

一、—年上半年食品安全工作开展情况

（一）加强领导、提高认识，提升食品安全监管综合能力

一是成立了由局长任组长，副局长任副组长，各股室负责人为

成员的县城管局食品安全工作领导小组，局长负总责，具体工作由

分管副局长直接管理。二是建立了食品安全工作体系，由市容中队

牵头具体实施，各中队成立了专职工作小组，认真制定了工作方案,

迅速开展工作。三是多次召开专题会议，全面传达贯彻省、市、县

食品药品安全工作会议精神，明确了—年食品安全目标任务，提出

了今年食品安全工作的重点和措施。

（二）加大宣传、强化意识，营造食品安全监管良好氛围

一是邀请相关法律专家对执法人员进行了新《食品安全法》及

实务操作培训，保障了此项工作顺利开展。二是积极开展食品安全

宣传教育活动，在校园周边、临时摊区和社区，发放宣传资料—余

份。三是配合县市场监管局深入到城区各餐饮店铺，现场讲解，对

食品摊贩加强食品安全教育，与市民群众沟通，提高其防范和自我

保护意思。

（三）集中整治，严格执法，加大食品安全监管监管力度

一是开展学校周边环境常态化治理。在学校上学、放学时段安

排专人对严重影响食品安全和交通秩序的流动摊贩进行清理，坚决

取缔占道经营、店外经营，实行“发现一起，清理一起”，全面维

护校周边市容环境秩序。同时，高度重视并及时处理学校周边居民、

学生家长的投诉举报，坚决制止食品摊贩违规在校园周边设摊并向

学生兜售食品的行为。二是规范城区内临时摊区。设立桥临时摊区

为小吃临时摊区，要求摊主统一铺设防油垫，设置垃圾桶，随时保

持摊点周边环境卫生干净整洁。三是审批餐饮店招牌广告以具备餐

饮许可证或环评备案登记表为前置条件。四是联合县市场监管局、

县环保局开展7次城区餐饮店集中整治，坚决取缔违规占道经营及

无证经营行为。

二、工作中存在的问题

今年我们的工作虽然取得了一些成绩，但工作中也遇到了一些

困难和问题，主要体现在以下几个方面：

一是消费者辨别能力有限。部分消费者过分注重价格，对食品

质量和安全不够重视，给无证商贩留下了一定生存空间，进一步加

大了食品摊贩监管难度。二是部分食品摊贩经营者责任意识不强。

重视程度不高，法律意识淡薄，没有认识到食品安全问题的重要性

和严肃性，应付检查、投机取巧甚至抵触管理的现象时有发生，为

食品安全工作埋下了隐患。三是由于不是专业监管领域，没有可执

行的统一标准，缺乏科学有效的检测手段，无法科学、公正、公平

的对食品摊贩进行全方位监管。

三、下半年工作计划

（一）进一步加大治理力度

加强对食品经营户的日常监控，严厉打击无证经营行为，建立

长效联动机制，不定期对城区内食品摊贩进行专项整治，对不符合

要求的责令其限期整改，整改不到位的，坚决予以取缔，确保城区

食品摊贩食品安全符合规范要求。

（二）进一步做好宣传工作

应进一步做好宣传。在全社会营造“食品安全共同监督，健康

和谐人人受益”的浓厚氛围，按照食品安全宣传“进农村、进社区、

进家庭、进企业、进校园”的要求，大力宣传食品安仝法律法规及

食品安全科普知识，引导群众树立食品安全观念和消费方式。

（三）进一步加强监督检查

严格按照“属地管理、分级负责”和“谁主管、谁负责”的原

则，切实解决有法不依、执法不严、监管不力的问题。

2024年食品安全半年工作总结篇11

—年，—县人民政府认真贯彻落实省、市食品安全监管工作会

议精神，切实加强对食品安全工作的领导，深入开展食品安全专项

整治，积极探索新形势下的食品安全监管新机制，不断强化监管措

施，保障了人民群众饮食安全，促进了食品产业健康发展。现将一

年来的食品安全工作情况总结如下：

一、政府高度重视，加强领导、明确责任。

食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济

健康发展和社会和谐稳定，关系到党和政府的形象。3月23日，我

县召开了—年食品药品安全工作会议，对—年食品安全工作作了全

面安排部署，并与8个乡（镇）政府、10家成员单位签定了《—县—

年食品安全工作目标责任书》，并将工作目标细化到各成员单位、

乡镇，会上对—年食品安全工作考核先进单位进行表彰奖励。各乡

镇与村委会、机关企事业单位，各监管部门与食品经营户签订了目

标责任书，层层落实了监管责任，明确了责任制和责任追究制，建

立健全了食品安全协调机制，完善了各项工作制度，整合了监管资

源，增强了监管合力。

二、加强宣传，人民群众食品安全意识进一步增强。

（一）积极参加第三届全国食品安全知识竞赛。为进一步推进社

会公众的食品安全宣传教育，普及食品安全知识，提高公众的食品

安全意识、科学消费意识，县食药安委办公室积极组织各成员单位、

各乡镇参加第三届全国食品安全知识竞赛活动。全县共有89个机关

单位、84个食品企业（经营户）参赛，参赛人数1077人，其中机关

796人，食品企业225人，社会公众56人，参加网络答题641人，

答题卡答题346人c此次活动中—县食品药品监督管理局荣获全国

第三届食品安全知识竞赛组织奖。

（二）认真做好《食品安全法》的学习宣传。为学习贯彻《中华

人民共和国食品安全法》，下发了《关于组织学习〈中华人民共和

国食品安全法〉的通知》，各成员单位、各乡镇高度重视，精心组

织干部职工深入学习《中华人民共和国食品安全法》，提高了依法

行政、规范执法的能力和水平。各职能部门组织食品企业负责人学

习《中华人民共和国食品安全法》，强化企业是食品安全第一责任

人的意识，使企业自觉增强守法意识、质量意识和诚信意识。

（三）做好信息的收集和编发、发布食品安全消费警示。为及时

反映食品安全市场信息，充分展示食品安全监管信息，共编发食品

安全信息46期（市食安办采用20篇），其中食品安全监管信息27期

（市食安办采用13篇），打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂

专项整治工动态信息14期（市食安办采用7篇），上报食品安全整顿

动态信息5期。

为防范和减少野生蕈、亚硝酸盐、毒鼠强及高毒农药、食用草

乌、农村红白喜事等食物中毒事件的发生，确保广大人民群众的身

体健康和生命安全，食品安全委员会及时发布了4期食品安全消费

警示。

（四）加强对社会公众的宣传教育。充分利用广播和发放宣传资

料、张贴宣传标语、开辟宣传专栏等形式开展宣传教育，提高了公

众的食品安全意识、社会监督意识，在全社会形成了关注安全、关

爱生命、珍视健康的良好氛围。各乡镇及各成员单位在县城中心城

区、乡镇市场开展宣传活动，发放宣传材料12600份，受理群众咨

询5600余人，倡导健康向上的消费和消费维权文化。

三、强化措施，开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加

剂专项整治行动。

为全面开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整

治行动工作，县政府高度重视，迅速采取行动，开展了专项整治行

动。一是制定了专项整治行动方案，明确了各级各部门的工作职责

和任务。二是通过门户网站发布卫生部等9部门的联合公告，督促

企业进行自查自纠,并充分发挥媒体作用，通过报纸报道1篇，电

视报道4次，网络公布专项整治信息21条，营造了氛围。三是向社

会公布食品添加剂黑名单和食药监、农业、质监、工商、卫生、商

务等部门投诉举报电话，并先后4次对专项整治工作进行了督查，

确保我县专项整治工作情况取得实效。四是各级各部门对信息收集

上报工作高度重视，实行专人负责，及时总结报送了专项整治工作

动态、取得的成效、工作中发现的问题经验。五是按照边查、边纠、

边整顿、边规范的要求，建立了快速追查溯源机制、食品添加剂生

产许可制度和食品添加剂备案制度，严把食品添加剂企业条件审查

关，规范了食品添加剂生产经营行为。加强了食品行业诚信和自律

机制建设，指导食品生产经营单位建立和完善了自身管理制度，在

打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作中取得明

显成效，得到了市政府督查组的肯定。

四、开展食品安全整顿工作，促进食品安全状况明显好转。

为贯彻落实《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的

通知》精神，县人民政府及时成立了县食品安全整顿工作领导小组,

制定下发了《—县人民政府办公室关于印发—县食品安全整顿工作

实施方案的通知》c对食品安全整顿工作作了安排部署，明确了各

监管部门和乡镇的工作职责和任务。各监管部门和乡镇分别成立了

领导小组，制定了结合本部门和本地实际的食品安全整顿工作方案。

县政府召开专题讨论研究食品安全工作中存在的问题，制定解决措

施，并对食品安全整顿工作进行了督查。各监管部门、各乡镇加强

对社会公众的宣传教育和企业（经营户）的培训，督促企业自觉增强

守法意识、质量意识和诚信意识。向社会公布了食药监、农业、质

监、工商、卫生、商务等部门投诉举报电话。按照边查、边纠、边

整顿、边规范的要求规范食品生产经营单位的行为，完善了各项管

理制度和措施，建立了蔬菜残留农药定期监测制度、畜产品防疫消

毒无害化处理制度、食品质量承诺诺制度、索证索票制度、进货查

验制度、不合格食品退市制度等相关制度，确保食品安全整顿工作

深入推进。

五、做好节日及重大活动期间食品安全监管，保障节日期间群

众饮食安全。

为做好节日及重大活动期间食品安全监管，保障节日期间群众

饮食安全。在元旦（春节）、中国聂耳音乐（合唱）周、火把节、国庆

（中秋）、祭祖节等节日期间组织卫生、工商、技监、商务、农业、

畜牧等部门