零售门店O2O运营 课件 零售门店商品规划与配置

零售门店商品规划与配置模块三CONTENTS目录01零售门店商品规划02零售门店商品配置03零售门店

电商产品开发与运营单元一

零售门店商品规划一、商

品

分

类

与

结

构

优

化1.按功能属性分类(1)生活必需品(2)特殊用途品(3)休闲娱乐品2.按消费频率分类(1)高频商品(2)低频商品3.按毛利贡献分类(1)引流品(2)利润品(3)战略品(一)商品分类标准引流品占20%01利润品占50%02长尾商品占30%03

(二)商品结构优化的方法

1.黄金比例法A类商品占10%01B类商品占20%02C类商品占70%03

(二)商品结构优化的方法

2.ABC分析法二、零售门店商品采购计划制订2.供应商商品质量3.供应商商品价格(一)供应商选择与评估1.供应商的信誉供

应

商

信

誉

评

估供

应

商

商

品

质

量

评

估3.供

应

商

商

品

价

格2.价格稳定性1.价格构成明细3.批量采购优惠4.价格对比分析10(二)制

订

商

品

采

购

计

划1.分析销售数据2.监测库存水平3.确定采购数量4.规划采购时间5.实施预算控制1.分

析

销

售

数

据—时

间

序

列

分

析

法

同比是与上年同期相比,能反映长期的销售趋势变化。环比是与上一个相邻周期相比,更能体现短期的销售动态趋势。1.分

析

销

售

数

据—同比和环比分析法1.分

析

销

售

数

据—移

动

平

均

法零售门店实时库存监测方法3.确

定

采

购

数

量2.库存方面,掌握现有库存水平,关注库存周转率,对周转率低的商品谨慎采购。1.销售方面：分析过往销售数据以了解商品畅销程度和销售速度,同时重视促销活动带来的销量增长,据此调整采购数量。第四,门店自身资源状况方面,要确保采购量在资金预算范围内,资金紧张时可能限制采购量,同时存储空间有限也决定了采购量不能超出存储能力。3.供应商方面：若其频繁延迟交货或供应中断,可提高采购量增加安全库存;其最小订购量和批量折扣也会影响采购决策。164.规

划

采

购

时

间5.实

施

预

算

控

制单元二

零售门店商品配置一、零售门店商品组合20(二)商品组合的维度(一)商品组合的概念与考量因素(一)商

品

组

合

的

概

念

与

考

量

因

素1.自

身

资

源3.竞

争

态

势2.市

场

需

求

在商品组合的维度上，宽窄和深浅程度的精准确定尤为重要“宽”意味着所提供的商品种类丰富多样;“窄”则代表所提供的商品种类相对较少;“深”表示每个商品类别内的品种极为丰富;“浅”则表明每个商品类别内的品种数量有限。(二)商品组合的维度

不同零售商品组合类型及其特点与优缺点

(三)商品组合的互补性与关联性2.关

联

性1.互

补

性

二、零售门店商品空间布局与陈列组合

(一)顾客动线设计1.设计原则——简单清晰

二、零售门店商品空间布局与陈列组合

(一)顾客动线设计1.设计原则——流畅连续

二、零售门店商品空间布局与陈列组合

(一)顾客动线设计1.设计原则——主次分明

二、零售门店商品空间布局与陈列组合

(一)顾客动线设计2.设计方法——回字形动线

二、零售门店商品空间布局与陈列组合

(一)顾客动线设计2.设计方法——直线形动线

二、零售门店商品空间布局与陈列组合

(一)顾客动线设计2.设计方法——自由曲线形动线

二、零售门店商品空间布局与陈列组合

(一)顾客动线设计2.设计方法——自由曲线形动线

二、零售门店商品空间布局与陈列组合

(二)重点商品展示1.特殊陈列架

二、零售门店商品空间布局与陈列组合

(二)重点商品展示2.突出位置

二、零售门店商品空间布局与陈列组合

(二)重点商品展示3.照明组合(三)关联陈列与促进连带购买2.促进连带购买1.关联陈列(三)关联陈列与促进连带购买(2)搭配型商品(3)替代型商品1.关联陈列（1）互补型商品2.促进连带购买（1）推荐搭配（2）套餐组合（3）满减活动（4）交叉促销010203041.直接成本核算

直接成本核算是指那些能够直接追溯到特定商品的成本,主要包括商品的采购成本、直接材料成本、直接人工成本以及与商品生产或采购直接相关的运输和装卸成本等。三、零售门店商品成本核算与定价决策(一)零售门店商品成本核算2.间接成本核算间接成本核算是指不能直接追溯到单个商品,而是由多个商品共同分担的成本。常见的间接成本包括店铺租金、水电费、管理人员工资、设备折旧费等。三、零售门店商品成本核算与定价决策(一)零售门店商品成本核算（1）按销售额比例分摊

按销售额比例分摊是零售门店常用的方式之一,即依据不同商品的销售额比例来分摊共同成本。(2)按销售量分摊

按照每种商品的销售量在总销售量中的占比来分摊间接成本。(3)按占用面积分摊

适用于空间占用对成本有显著影响的情况。(二)零售门店商品定价决策1.确定定价目标(二)零售门店商品定价决策2.选择定价策略3.线上线下融合定价(2)差异定价策(1)同价策略单元三

零售门店电商产品开发与运营一、零售门店电商产品开发流程

(一)产品创意收集(二)产品评估与筛选492.竞争优势评估指标4.风险评估指标3.商业可行性评估指标1.市场需求评估指标零售门店电商产品市场需求评估关键指标及评估方法零售门店电商产品竞争优势评估关键指标及评估方法零售门店电商产品商业可行性评估关键指标及评估方法零售门店电商产品风险评估关键指标及评估方法(1)产品质量检测与认证(2)产品包装与标识优化(3)产品功能调试与完善1.产品准备(1)制定营销策略(2)打造品牌形象(3)建立客户服务体系2.市场推广准备(1)优化供应链流程(2)合理规划库存(3)建立物流配送体系3.供应链与库存管理准备(三)产

品

上

线

准

备

二、零售门店电商平台建设

(一)电商平台选择与店铺搭建(1)注册与认证(3)进行店铺设置(2)制订店铺经营计划2.店铺搭建的步骤(二)店铺装修与页面设计1.首页设计3.促销活动页面设计2.商品详情页设计4.购物车和结算页面设计三、平台功能模块优化

(一)简化登录流程2.提供“记住我”功能1.提供多种登录方式(二)