GB/T 18518-2025黄瓜贮藏和冷藏运输

ICS6708020

CCSB.31.

中华人民共和国国家标准

GB/T18518—2025

代替GB/T18518—2001

黄瓜贮藏和冷藏运输

Cucumbers—Storageandrefrigeratedtransport

ISO75601995MOD

(:,)

2025-10-31发布2026-05-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T18518—2025

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替黄瓜贮藏和冷藏运输与相比除结构调

GB/T18518—2001《》,GB/T18518—2001,

整和编辑性改动外主要技术变化如下

,:

更改了关于分级的要求见年版的

———(4.2,20013.3);

更改了关于规格大小的要求见年版的

———(4.3,20013.4);

更改了关于包装的要求见第章年版的

———(5,20013.5);

更改了贮藏期限见第章年版的第章

———(6,20014);

更改了运输要求见第章年版的第章

———(7,20015);

删除了运达操作见年版的第章

———(20016)。

本文件修改采用黄瓜贮藏和冷藏运输

ISO7560:1995《》。

本文件与相比做了下述结构调整

ISO7560:1995:

增加了第章术语和定义

———3“”;

第章对应中的第章其中对应中的对应

———4ISO7560:19953,4.1.1ISO7560:19953.1,4.1.2

中的对应中的对应中的

ISO7560:19953.2,4.2ISO7560:19953.3,4.3ISO7560:19953.4;

第章对应中第章的

———5ISO7560:199533.5;

第章对应中第章其中对应中的对应

———6ISO7560:19954,6.1ISO7560:19954.1,6.2

中的对应中的对应中的

ISO7560:19954.2,6.3ISO7560:19954.3,6.4ISO7560:19954.4;

第章对应中第章

———7ISO7560:19955。

本文件与的技术差异及其原因如下

ISO7560:1995:

更改了关于分级的要求见的以适应我国产品情况

———(4.2,ISO7560:19953.3),;

更改了关于规格大小的要求见的以适应我国产品情况

———(4.3,ISO7560:19953.3),;

更改了关于包装的要求见第章的以适应我国黄瓜大小和品种的

———(5,ISO7560:19953.5),

要求

;

更改了贮藏期限见第章的第章以符合我国黄瓜品种贮藏温度要求

———(6,ISO7560:19954),;

更改了运输要求删除了有关铁路加冰运输要求见第章的第章以符

———,(7,ISO7560:19955),

合目前黄瓜冷藏运输的实际

;

删除了运达操作见中的第章因温度要求不符合我国黄瓜贮藏实际

———(ISO7560:19956),。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中国商业联合会提出并归口

。

本文件起草单位中国商业联合会深圳斯坦达咨询有限公司东营市宸兴农业科技有限公司北京

:、、、

制冷学会深圳顺丰泰森控股集团有限公司嘉企汇通管理咨询厦门有限公司山东制冷学会天津

、()、()、、

市农业科学院冰轮环境技术股份有限公司上海与进智能科技有限公司

、、。

本文件主要起草人张晨曹建康张会明商跃戴珏如曹光波滕忠捷汪洋姚刚刘德刚孔庆盛

:、、、、、、、、、、、

梁欣陈存坤孔璐玲张娜马力刘英杰

、、、、、。

本文件于年首次发布本次为第一次修订

2001,。

Ⅰ

GB/T18518—2025

黄瓜贮藏和冷藏运输

1范围

本文件规定了黄瓜采收和分级包装贮藏冷藏运输等要求

、、、。

本文件适用于黄瓜贮藏和冷藏运输

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

黄瓜等级规格

NY/T1587—2008

黄瓜流通规范

SB/T10572—2010

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义

。

4采收和分级

41采收

.

411采收方法

..

采摘黄瓜宜轻拿轻放避免机械损伤在相应的生长期内采收

,