2025~2026学年北京市一六一中高一上学期10月月考生物试卷

2025~2026学年北京市一六一中高一上学期10月月考生物试卷一、单选题(★★)1.下列有关生物体内水和无机盐的叙述错误的是（）

A．同一植株，老叶细胞比幼叶细胞自由水含量低B．自由水既是细胞内良好的溶剂，又是细胞结构的重要组成部分C．无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用D．镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺乏镁时会导致叶片发黄(★★)2.下列关于细胞内糖类的叙述正确的是（）

A．蔗糖水解后的产物均不具有还原性B．葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物体内都有的单糖C．麦芽糖是构成纤维素的基本单位D．糖类物质都是细胞内的能源物质(★★)3.泛素是真核细胞内的小分子蛋白质，它可以在酶催化的反应中被结合到目标蛋白上，使目标蛋白被标记。被泛素标记的蛋白会被引导进入蛋白酶体（含有大量水解酶）中降解。下列关于泛素的叙述，不正确的是（）

A．含有C、H、O、NB．含有多个肽键C．具有一定的空间结构D．细胞中储存能量的物质(★★)4.用化学分析法测得某有机物化学元素及含量如下表所示，该物质最可能是（）

元素CONHSFe含量（%）55.6419.0816.647.340.390.34

A．核酸B．脂肪C．蛋白质D．糖类(★)5.动物细胞中重要的储能物质是（）

A．淀粉和糖原B．乳糖和糖原C．糖原和脂肪D．淀粉和纤维素(★)6.下图表示某多肽结构示意图，图中的R基是（）

A．①②B．②④C．③⑤D．①⑤(★★)7.人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键，形成这条肽链的氨基酸分子数以及缩合过程脱去的水分子数分别是

A．145和144B．145和145C．145和146D．146和145(★★)8.若组成蛋白质的氨基酸的平均分子量是130，那么一个由4条肽链共280个氨基酸所组成的蛋白质其分子量是（）

A．31432B．31486C．31378D．36382(★)9.某种氨基酸的R基为C3H6NO，则在该氨基酸分子中，含有的碳、氢、氧的原子总数分别是（）

A．5、10、3B．4、10、3C．5、9、2D．4、9、2(★★★)10.下图是某蛋白质的肽链结构示意图（图1，其中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图2），据图判断下列叙述中正确的是（）

A．该蛋白质含有1条肽链124个肽键B．图2中R基是①②④⑥⑧C．从图2可推知该部分肽链至少含有3个游离的氨基和2个游离的羧基D．构成图1中肽链的氨基酸最多可能有21种(★★)11.右图表示一分子

A．DNAB．脱氧核苷酸C．核糖核苷酸D．氨基酸(★)12.新型冠状病毒是一种RNA病毒。其遗传物质RNA完全水解后，得到的化学物质是（）

A．氨基酸、葡萄糖、含氮碱基B．氨基酸、核苷酸、葡萄糖C．核糖、核苷酸、葡萄糖D．核糖、含氮碱基、磷酸(★★)13.人体内的物质a储存遗传信息，物质b由a控制合成，物质a中含有物质c，则a、b、c分别为（）

A．DNA、蛋白质、核糖B．蛋白质、核酸、脱氧核糖C．RNA、蛋白质、葡萄糖D．DNA、蛋白质、脱氧核糖(★)14.蛋白质、DNA和RNA的基本组成单位依次是（）

A．氨基酸、核苷酸、核糖核苷酸B．核苷酸、脱氧核苷酸、核糖核苷酸C．氨基酸、核糖核苷酸、脱氧核苷酸D．氨基酸、脱氧核苷酸、核糖核苷酸(★★)15.淀粉、核酸和淀粉酶的基本组成单位分别是()

A．单糖、碱基、氨基酸B．碱基、葡萄糖、氨基酸C．葡萄糖、核苷酸、氨基酸D．乳糖、核苷酸、葡萄糖(★★)16.①②③④⑤⑥是有关显微镜的几个操作步骤。下图所示是在显微镜下观察到的几何图形，要使图1转化成图2，所列ABCD四种操作顺序中，正确的应是（）①调节粗准焦螺旋②调节细准焦螺旋③调节进光量④转动转换器⑤向右上方移动玻片⑥向左下方移动玻片

A．⑥-④-③-②B．④-③-①-②C．⑤-④-③-②D．④-⑤-①-②(★)17.下列哪个实验在操作过程中，必须经过加热（）

A．鉴定可溶性还原糖的过程中B．观察多种多样的细胞C．鉴定生物组织中的蛋白质时D．碘液鉴定淀粉时(★★)18.鉴定可溶性还原糖、蛋白质、淀粉所用实验材料均较合理的一组是（）

A．韭菜叶、豆浆、大豆B．梨、鸡蛋清、马铃薯匀浆C．苹果、马铃薯匀浆、大豆D．番茄、豆浆、马铃薯匀浆(★★)19.下列关于“检测生物组织中的淀粉、还原糖和蛋白质”实验的叙述中，不正确的是（）

A．双缩脲试剂鉴定蛋白质时，颜色为紫色B．斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，需要水浴加热C．斐林试剂和双缩脲试剂组成的物质相同，用法相同D．马铃薯匀浆在滴加碘液后，会呈现蓝色(★★)20.在生物组织中可溶性还原糖、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，正确的是（）

A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于可溶性还原糖的鉴定B．马铃薯汁因颜色浅，适合用斐林试剂检测还原糖C．检测还原糖时需用显微镜观察颜色变化D．大豆种子和鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料二、解答题(★★)21.炸薯条是常见的快餐食品。若马铃薯块茎中还原糖含量过高，可能导致油炸过程中产生有害物质。为准确检测还原糖含量，研究人员采用不同方法制备了马铃薯提取液，如下表所示。

方法提取液颜色提取液澄清度还原糖浸出程度一浅红褐色不澄清不充分二深红褐色澄清充分三浅黄色澄清充分请回答问题：(1)马铃薯提取液中含有淀粉，此外还含有少量麦芽糖、果糖和______等还原糖，这些还原糖能与______试剂发生作用，生成砖红色沉淀。(2)据表分析，三种马铃薯提取液制备方法中，方法_______最符合检测还原糖的要求，原因是________，有利于对实验结果的准确观察。(★★★)22.P酶在陆生植物合成木质素和黄酮类等代谢产物过程中起重要作用，可催化苯丙氨酸脱氨基。最新研究发现了能同时催化苯丙氨酸和酪氨酸脱氨基的PA酶。(1)P酶与PA酶均为蛋白质，其基本单位氨基酸的结构通式是_______。(2)研究人员对比不同类群植物的两种酶，发现二者均具有与脱氨基功能密切相关的“丙氨酸-丝氨酸-甘氨酸”序列，还发现8个位点的氨基酸种类不同。①不同种类氨基酸的差异在于其_____不同。②P酶与PA酶的第121与123位点氨基酸差异较为稳定。将P酶121和123位点的氨基酸与PA酶相应位点的氨基酸互换，模拟酶与酪氨酸的结合情况，结果如下。

酶改变前改变后P不能与酪氨酸结合能结合酪氨酸PA能结合酪氨酸不能与酪氨酸结合方法上述结果说明，这两个位点的氨基酸种类不同，导致两种酶的______不同，进而催化的反应物不同。这在分子水平上体现了______是相适应的。(3)与只含P酶的植物相比，含PA酶的禾本科植物能同时利用苯丙氨酸和酪氨酸，参与合成木质素和黄酮类等代谢产物，增强了禾本科植物________环境的能力，使其分布更广。(★★★)23.牛胰核糖核酸酶由一条多肽链构成，包含8个带巯基（-SH）的半胱氨酸，脱氢后形成4对二硫键（-S-S-）。形成下图所示结构时，该酶具有生物活性。图中圆圈表示氨基酸，序号表示氨基酸的个数，半胱氨酸缩写为“半胱”，其它氨基酸的标注略。请回答问题：(1)牛胰核糖核酸酶的化学本质是_______（从糖类、脂质、蛋白质、核酸中选填），其所含的肽键数量为_______个。(2)科学家发现β一巯基乙醇可破坏该酶的二硫键，尿素可破坏该酶的氢键。若用β-巯基乙醇和尿素同时处理该酶，会使其失去活性。若去除β-巯基乙醇只保留尿素时，该酶活性仅恢复到1%左右，从二硫键重建的角度分析，可能的原因是_______。若去除尿素只保留β-巯基乙醇时，可以重新形成氢键，该酶活性能恢复到90%左右，说明在维持该酶空间结构的因素中，氢键比二硫键的作用______。(3)由此分析，_______决定了牛胰核糖核酸酶分子中氢键和二硫键的位置，使其具有特定的空间结构，进而决定其生物活性。三、实验题(★★★)24.肥胖对健康的影响引起社会广泛关注，请回答问题：(1)脂肪由______元素构成，是由_______两种物质合成，脂肪是人体细胞良好的_______物质，主要通过饮食摄入，也可以由糖类或蛋白质等物质转化而来。(2)为了研究高脂饮食对肥胖的影响，科研人员选取同龄且健康的A、B、C三个品系小鼠，每个品系分为_______组和_____组，分别饲喂等量的常规饲料和高脂饲料。在适宜环境中饲养8周，禁食12h后检测_______相对值（反映小鼠的肥胖程度），结果如图1。三个品系小鼠中，最适宜作为肥胖成因研究对象的是______品系小鼠，根据此组小鼠的实验结果，说明______。(3)检测上述所选品系小鼠细胞内与脂肪代谢相关酶的含量，结果如图2，图中HSL、ATGL和TGH分别代表激素敏感脂酶、脂肪甘油三酯酶和甘油三酯水解酶。据图2推测，小鼠肥胖的原因可能是其细胞内______的含量明显低于正常鼠，影响了脂肪的利用与转化。(★★★)25.研究表明，大约15%的人一生中会经历抑郁情绪，其核心症状表现在个体正性情感体验降低，进而影响生活质量。寻找有效的抑郁防治策略是亟待解决的医学难题。研究发现，催产素不仅具有促进子宫收缩功能，在情绪、社交行为等方面也发挥重要作用。(1)如图1，催产素是由下丘脑分泌的一种激素，在下丘脑特定区域细胞中，9个氨基酸通过______反应形成一条多肽链，氨基酸之间以_____键连接。多肽链进一步盘曲折叠，形成具有特定功能的催产素分子。(2)研究发现，抑郁症个体血清中催产素水平明显降低。为探究外源催产素对治疗抑郁症的作用，研究者以小鼠为材料，均分为三组，将催产素溶解于生理盐水配制成催产素溶液，治疗组给予催产素腹腔注射，每天1次，每次1mL，健康组和抑郁组的处理分别为_____、_____。A．腹腔注射催产素，每天1次，每次1mLB．腹腔注射生理盐水，每天1次，每次1mLC．不处理(3)给药7天后检测每组小鼠的正性情感体验情况（旷场试验得分和糖水消耗情况），实验结果如图2，可以看出注射外源催产素可以部分缓解小鼠抑郁，判断依据是________。(4)若将外源催产素应用于临床使用，还需要进行哪些研究_______（写出一条即可）。(5)如果将外源催产素高温加热后再应用于临床，其由于失活不能发挥作用，原因是：_____。(★★★)26.罗非鱼是一种高蛋白、低脂肪、肉质鲜美的食用鱼类。为使罗非鱼肉在蒸煮过程中保持良好的品质和营养价值，研究者通过实验探寻了合适的热加工条件。请回答问题：(1)鱼肉中含有丰富的蛋白质，可以通过______试剂检测，在______（加热/不加热）情况下，颜色为______。(2)鱼肉在热加工过程中，会发生汁液流失导致质量减少。