酒店食品采购协议书

酒店食品采购协议书甲方（采购方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（供应方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方经营酒店业务，需要采购各类食品，乙方具备提供相关食品的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方从乙方采购食品事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述（一）食品种类及范围乙方供应给甲方的食品包括但不限于以下各类：1.新鲜蔬菜：应符合国家相关食品安全标准，无农药残留、无变质、无病虫害，具备良好的新鲜度和品质。具体品种包括但不限于白菜、萝卜、西红柿、黄瓜、土豆等常见蔬菜，以及根据季节和市场供应的特色蔬菜。2.新鲜水果：果实饱满、色泽正常、无明显损伤、无腐烂变质，符合相应水果品种的成熟度标准。涵盖苹果、香蕉、橙子、葡萄、西瓜等常见水果，以及进口水果和特色水果。3.肉类：包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等各类畜禽肉，必须来源于合法合规的养殖场，具有动物检疫合格证明，肉质鲜嫩、无注水、无病变。4.水产品：如鱼、虾、蟹、贝类等，应新鲜、无污染、无异味，来自正规的水产养殖或捕捞渠道，具备相应的检验检疫证明。5.粮油副食：食用油：包括花生油、大豆油、玉米油、橄榄油等，应符合国家食用油质量标准，无转基因成分，无异味、无杂质。大米：优质大米，颗粒饱满、无霉变、无虫蛀，符合相应的大米品种标准。面粉：包括小麦粉、玉米粉、糯米粉等，粉质细腻、无异味、无结块，符合食品卫生要求。调味品：涵盖盐、糖、酱油、醋、料酒、鸡精、花椒、八角、桂皮等各类常用调味品，应具备正规生产厂家的合格证明，无过期、无变质。6.干货类：如木耳、香菇、海带、腐竹、粉丝等，应干燥、无霉变、无异味，符合相应干货品种的质量标准。7.冷冻食品：包括速冻水饺、汤圆、包子、肉类丸子、冰淇淋等，应在保质期内，储存和运输过程中符合冷冻食品的要求，无解冻后变质现象。8.饮料：碳酸饮料、果汁饮料、瓶装水、茶饮料、奶制品等，必须是正规厂家生产的合格产品，无过期、无假冒伪劣情况。（二）质量标准乙方所供应的食品应符合国家现行的食品安全标准以及相关行业标准，具体如下：1.食品应具备相应的营养价值，不得含有有害物质或对人体健康有害的添加剂、防腐剂等。2.食品的外观、色泽、气味、口感等应符合该食品的正常品质特征，不得有异味、异色、变形、变质等情况。3.食品包装应完好无损，标识清晰，标明食品的名称、规格、生产日期、保质期、储存条件、配料表、生产厂家等必要信息。4.对于有特定质量要求的食品，如有机食品、绿色食品等，应符合相应的认证标准。（三）交付要求1.乙方应按照甲方要求的时间和地点进行食品交付。交付时间具体以甲方提前[X]天向乙方发出的订单为准，但紧急订单除外。乙方应确保在接到紧急订单后的[X]小时内完成备货和交付。2.乙方负责将食品运输至甲方指定的酒店地点，运输过程中应采取必要的防护措施，确保食品不受污染、不受损坏。如因运输不当导致食品变质、损坏等问题，乙方应承担相应责任。3.交付时，乙方应提供食品的质量检验报告、产地证明、检疫证明等相关文件，并配合甲方进行验收。验收合格后，双方应签署交付确认单。二、权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方供应的食品质量、数量、规格等进行检查和验收，如发现不符合协议约定的情况，有权要求乙方更换、补足或退货。有权根据酒店经营情况调整食品采购的种类、数量和交付时间，但应提前[X]天通知乙方。2.义务按照本协议约定的时间和方式向乙方支付货款。为乙方提供必要的食品需求信息，包括采购品种、数量、交付时间等，以便乙方做好备货和供应工作。在验收食品时，应按照合理的验收标准和程序进行验收，如无正当理由不得无故拖延验收时间或拒绝验收。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照协议约定支付货款。在甲方未按照协议约定履行义务时，有权拒绝继续供应食品或采取其他合理的救济措施。2.义务按照本协议约定的质量标准、数量和交付时间向甲方供应食品。保证所供应的食品来源合法、安全、卫生，不存在任何质量问题或法律纠纷。如因乙方供应的食品导致甲方或第三方人身损害、财产损失等，乙方应承担全部赔偿责任。向甲方提供所供应食品的相关证明文件，如质量检验报告、产地证明、检疫证明等，并确保文件真实、有效。接受甲方对食品质量、数量等方面的监督检查，积极配合甲方的验收工作，对于甲方提出的问题应及时整改。定期向甲方提供食品市场行情信息和新产品信息，以便甲方做出合理的采购决策。三、价格及付款方式（一）价格1.乙方供应的食品价格应按照双方协商确定的价格执行。价格包含食品本身价格、运输费用、包装费用等所有费用，但不包括甲方应承担的税费。2.食品价格应根据市场行情波动适时调整，但乙方应提前[X]天书面通知甲方。经双方协商一致后，按照新的价格执行。（二）付款方式1.甲方应在收到乙方交付的食品并验收合格后的[X]个工作日内，向乙方支付货款。2.付款方式为银行转账，乙方应在甲方付款前提供合法有效的发票，否则甲方有权拒绝付款且不承担任何违约责任。3.如甲方逾期付款，每逾期一天，应按照未付款金额的[X%]向乙方支付逾期违约金。逾期超过[X]天的，乙方有权暂停供应食品，并要求甲方支付已交付食品的货款及相应的逾期违约金。四、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照协议约定支付货款，应承担逾期付款的违约责任，按照本协议约定支付逾期违约金。2.若甲方无故拒绝验收或拖延验收时间，给乙方造成损失的，应赔偿乙方因此遭受的损失。3.若甲方擅自变更食品采购的种类、数量或交付时间，给乙方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照协议约定的质量标准供应食品，甲方有权要求乙方更换、补足或退货，乙方应承担因此产生的费用。如因乙方供应的食品质量问题导致甲方遭受损失的，乙方应按照损失金额的[X%]向甲方支付赔偿金，并承担全部法律责任。2.若乙方未按照协议约定的数量供应食品，应在接到甲方通知后的[X]天内补足差额部分。如因乙方少供食品给甲方造成损失的，乙方应赔偿甲方相应的损失。3.若乙方未按照协议约定的时间交付食品，每逾期一天，应按照当次订单金额的[X%]向甲方支付逾期交货违约金。逾期超过[X]天的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的货款，同时乙方应按照本协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。如因乙方逾期交货给甲方造成其他损失的，乙方应承担全部赔偿责任。4.若乙方提供的食品相关证明文件虚假或无效，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的货款，同时乙方应按照本协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。如因乙方提供虚假证明文件给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。5.乙方违反本协议约定的其他义务，给甲方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。五、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。协