中职第二学年（化妆品技术）护肤品配制工艺2026年综合测试题及答案

中职第二学年（化妆品技术）护肤品配制工艺2026年综合测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题的备选项中，只有1个最符合题意）1.护肤品配制中，对于油脂类原料的选择，下列说法错误的是（）A.不同油脂滋润度不同B.要考虑油脂的稳定性C.只需关注其外观D.需考虑与其他原料的兼容性2.以下哪种乳化剂常用于护肤品乳液的配制（）A.氢氧化钠B.氯化钠C.十二烷基硫酸钠D.硬脂酸甘油酯3.在护肤品pH调节中，一般适宜的pH范围是（）A.2-4B.5-7C.8-10D.11-134.护肤品中添加保湿剂的主要目的是（）A.增加产品香味B.提高产品稳定性C.防止皮肤水分流失D.改善产品质地5.对于防腐剂在护肤品中的使用，下列正确的是（）A.越多越好B.越少越好C.需符合规定用量D.可不使用6.配制护肤品时，搅拌的作用不包括（）A.使原料混合均匀B.加速反应进行C.提高产品温度D.防止局部过热7.以下哪种原料不属于粉质原料（）A.高岭土B.钛白粉C.甘油D.滑石粉8.护肤品的稳定性测试不包括（）A.耐热性测试B.耐寒性测试C.香气测试D.光照稳定性测试9.对于护肤品配方设计，首先要考虑的是（）A.产品外观B.产品价格C.目标功效D.原料成本10.在护肤品配制中，加热的温度一般不宜超过（）A.30℃B.50℃C.80℃D.100℃二、多项选择题（总共5题，每题5分，每题的备选项中，有2个或2个以上符合题意，至少有1个错项。错选，本题不得分；少选，所选的每个选项得1分）1.护肤品中常用的增稠剂有（）A.卡波姆B.羟乙基纤维素C.透明质酸钠D.甘油2.影响护肤品质量的因素包括（）A.原料质量B.配制工艺C.包装材料D.使用方法3.以下属于天然油脂类原料的是（）A.橄榄油B.霍霍巴油C.凡士林D.石蜡4.护肤品配制中常用的抗氧化剂有（）A.维生素EB.没食子酸丙酯C.苯甲酸钠D.山梨酸钾5.对于护肤品的感官指标评价包括（）A.色泽B.气味C.质地D.稳定性三、判断题（总共10题，每题2分，判断下列说法的正误）1.护肤品中所有原料都可以随意混合使用。（）2.乳化剂的作用是使油水体系更加稳定。（）3.护肤品的pH越高，对皮肤刺激性越大。（）4.保湿剂只能从植物中提取。（）5.防腐剂能完全抑制微生物生长，所以用量越多越好。（）6.在配制护肤品时，搅拌速度越快越好。（）7.粉质原料主要用于调节护肤品的色泽和质地。（）8.护肤品稳定性只与原料有关，与包装无关。（）9.配方设计只需考虑当前流行趋势，无需考虑消费者需求。（）10.加热是护肤品配制中必不可少的步骤。（）四、简答题（总共3题，每题10分，简要回答下列问题）1.简述护肤品中常见保湿剂的种类及作用原理。2.说明乳化剂在护肤品乳液配制中的重要性及常见类型。3.阐述影响护肤品稳定性的因素有哪些。五、综合分析题（总共2题，每题15分，根据所给案例进行分析解答）1.某护肤品公司计划推出一款保湿乳液，在配方设计过程中，研发人员选择了甘油作为保湿剂，硬脂酸甘油酯作为乳化剂。请分析该选择是否合理，并说明理由。若要进一步优化配方，还可考虑哪些方面？2.现有一款护肤品在市场上出现了分层现象，经检测发现是乳液体系不稳定导致，请分析可能导致乳液分层的原因，并提出相应的解决措施。答案：一、1.C2.D3.B4.C5.C6.C7.C8.C9.C10.C二、1.AB2.ABC3.AB4.AB5.ABC三、1.×2.√3.×错在pH越高不一定刺激性越大，合适pH才好。4.×5.×6.×7.√8.×9.×10×四、1.常见保湿剂有甘油、透明质酸钠等。甘油通过吸收空气中水分并锁在皮肤中保湿；透明质酸钠能在皮肤表面形成保湿膜，增加皮肤水分含量。2.重要性：使乳液油水体系稳定不分层。常见类型有阴离子型如十二烷基硫酸钠，非离子型如硬脂酸甘油酯，两性离子型如卵磷脂等。3.因素有原料稳定性、乳化体系稳定性、pH值、温度、光照、微生物污染等。五、1.甘油选择合理，是常用保湿剂能有效保湿。硬脂酸甘油酯作为乳化剂也合理，能使乳液稳定。优化配方可考虑添加其他保湿剂增强保湿效果，调整乳