2025年中国烟草考试试题及答案-专业知识四

2025年中国烟草考试试题及答案——专业知识四一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在括号内）1.烟叶在烘烤过程中，导致叶片变褐的主要酶是（）A.多酚氧化酶  B.过氧化物酶  C.脂肪氧合酶  D.纤维素酶答案：A2.下列关于烤烟分级国家标准GB2635-2020的表述，正确的是（）A.颜色分组由浅至深分为L、M、H三档B.成熟度指标仅适用于中部叶C.残伤面积超过30%的叶片不得进入C1F等级D.油分指标用“多、有、稍有”三级描述答案：D3.在卷烟纸透气度检测中，ISO2965规定测试压差为（）A.1.0kPa  B.2.0kPa  C.3.0kPa  D.4.0kPa答案：A4.烟草薄片涂布液中，最常用的纤维素衍生物增稠剂是（）A.HPMC  B.CMC  C.HPC  D.MC答案：B5.加热不燃烧制品（HNB）中，烟支降温段常采用的三元复合结构材料是（）A.PLA+醋酸纤维+硅胶  B.硅胶+聚乳酸+铝箔C.聚乳酸+聚乙烯醇+硅胶  D.醋酸纤维+硅胶+聚乳酸答案：D6.烟叶复烤机干燥区温度突然升高，最可能触发PLC的（）A.风压报警  B.火警连锁  C.水分上限报警  D.网带超速报警答案：B7.下列关于烟草花叶病毒（TMV）的防治措施，错误的是（）A.育苗棚设置60目防虫网B.移栽前用10%磷酸三钠溶液洗手C.病田轮作玉米D.发病初期喷施链霉素答案：D8.卷烟主流烟气中，下列哪项指标与“焦油”呈显著正相关（r＞0.85）（）A.一氧化碳  B.烟碱  C.氢氰酸  D.苯并[a]芘答案：D9.在制丝线上，切梗丝厚度由1.2mm降至0.8mm，其它参数不变，则梗丝填充值将（）A.增加约12%  B.减少约8%  C.增加约6%  D.减少约4%答案：A10.烟草专卖零售许可证有效期届满需要延续的，持证人应在有效期届满前（）提出。A.5日  B.10日  C.15日  D.30日答案：D11.依据《电子烟管理办法》，电子烟产品技术审评的负责主体是（）A.国家烟草专卖局  B.省级烟草专卖局C.市场监管总局  D.第三方检测机构答案：A12.在卷烟包装工序中，Focke408硬盒包装机烟包干燥轮温度设定过低会导致（）A.烟包搭口翘边  B.铝箔纸褶皱  C.拉线错位  D.内框纸破损答案：A13.烟叶仓储醇化过程中，下列哪种微生物对香气前体物贡献最大（）A.黑曲霉  B.酿酒酵母  C.枯草芽孢杆菌  D.乳酸菌答案：A14.加热不燃烧烟支中，甘油与丙二醇的最佳质量比为（）A.1:1  B.2:1  C.3:1  D.4:1答案：C15.卷烟滤嘴添加活性炭后，对主流烟气中苯的降低率可达（）A.10%–15%  B.20%–30%  C.35%–45%  D.50%–60%答案：C16.烟叶收购站点“密码收购”的核心技术是（）A.区块链溯源  B.射频识别  C.人脸比对  D.动态二维码答案：D17.在制丝加料工序，料液温度一般控制在（）A.35–40℃  B.45–50℃  C.55–60℃  D.65–70℃答案：B18.烟草赤星病菌（Alternariaalternata）最适侵染温度是（）A.15–18℃  B.20–22℃  C.25–28℃  D.30–32℃答案：C19.卷烟纸灰分检测采用的马弗炉灼烧温度为（）A.525±25℃  B.575±25℃  C.625±25℃  D.675±25℃答案：B20.在烟草GAP管理中，对烟农培训记录最低保存年限为（）A.1年  B.2年  C.3年  D.5年答案：C21.加热不燃烧烟具中心加热片表面涂层常用材料是（）A.氮化硅  B.氧化锆  C.聚醚醚酮  D.聚酰亚胺答案：B22.烟叶复烤后含水率国家标准规定为（）A.8%–10%  B.11%–13%  C.14%–16%  D.17%–19%答案：B23.卷烟主流烟气中NNK的测定采用的标准方法是（）A.LC-MS/MS  B.GC-MS  C.HPLC-FLD  D.CE-UV答案：A24.在烟草种子包衣剂中，提高逆境出苗率的关键成分是（）A.赤霉素  B.多菌灵  C.聚乙烯醇  D.滑石粉答案：A25.烟叶仓储醇化库相对湿度应控制在（）A.45%–55%  B.55%–65%  C.65%–75%  D.75%–85%答案：B26.卷烟滤嘴丝束单旦值降低，则压降（）A.升高  B.降低  C.不变  D.先升后降答案：A27.烟草专卖执法检查中，对先行登记保存的证据，应在（）内作出处理决定。A.3日  B.5日  C.7日  D.10日答案：C28.在制丝线上，HT（高温高湿）回潮设备热风风速一般控制在（）A.0.5m/s  B.1.0m/s  C.1.5m/s  D.2.0m/s答案：B29.电子烟烟具童锁功能要求连续抽吸（）秒内自动锁定。A.5  B.10  C.15  D.20答案：B30.烟叶收购现场使用的便携式近红外仪波长范围通常为（）A.400–700nm  B.700–1100nm  C.1100–2500nm  D.2500–4000nm答案：C二、多项选择题（每题2分，共20分。每题有两个或两个以上正确答案，多选、少选、错选均不得分）31.下列属于烟草青枯病典型症状的有（）A.叶片萎蔫  B.维管束变褐  C.根部腐烂  D.白色霉层答案：A、B、C32.降低卷烟主流烟气中CO的措施包括（）A.增加通风度  B.使用膨胀梗丝  C.提高滤嘴压降  D.添加助燃剂答案：A、B、C33.烟草薄片涂布液中常用的保润剂有（）A.甘油  B.丙二醇  C.山梨醇  D.聚乙二醇400答案：A、B、C、D34.下列属于加热不燃烧烟具安全测试项目的有（）A.表面温升  B.短路保护  C.自由跌落  D.烟具防水答案：A、B、C35.烟叶仓储醇化过程中，可能产生的有害生物有（）A.烟草甲  B.大谷盗  C.书虱  D.谷蠹答案：A、B、C、D36.影响卷烟焦油释放量的因素包括（）A.烟丝填充密度  B.滤嘴通风率  C.卷烟纸透气度  D.烟支长度答案：A、B、C、D37.烟草种子质量检验项目包含（）A.发芽率  B.净度  C.水分  D.品种纯度答案：A、B、C、D38.下列属于烟草专卖行政处罚种类的有（）A.警告  B.罚款  C.没收违法所得  D.暂扣许可证答案：A、B、C、D39.在制丝加香工序，导致香精损失的因素有（）A.高温挥发  B.吸附残留  C.排潮风过大  D.料液pH偏高答案：A、B、C40.电子烟烟油中，可能使用的甜味剂有（）A.乙基麦芽酚  B.三氯蔗糖  C.纽甜  D.阿斯巴甜答案：A、B、C、D三、判断题（每题1分，共10分。正确打“√”，错误打“×”）41.烟叶成熟度越高，叶绿素降解越彻底，类胡萝卜素比例上升，烤后橘黄色烟叶比例增加。（）答案：√42.加热不燃烧烟具的加热温度越高，甘油裂解生成甲醛的量越少。（）答案：×43.卷烟纸灰分越高，其透气度检测值越低。（）答案：×44.烟草专卖批发企业许可证由国家烟草专卖局审批发放。（）答案：√45.在制丝线上，叶丝干燥后含水率标准偏差控制在±0.3%以内视为优质控制水平。（）答案：√46.电子烟烟油中尼古丁盐比游离碱尼古丁更易刺激喉咙。（）答案：×47.烟叶仓储醇化时，CO₂浓度高于1%可完全抑制烟草甲成虫产卵。（）答案：√48.卷烟滤嘴添加聚乳酸（PLA）丝束可提升生物降解性，但压降会显著降低。（）答案：×49.烟草青枯病为土传病害，连作地块发病率可高达80%以上。（）答案：√50.加热不燃烧烟支在350℃条件下，尼古丁释放量约为传统卷烟的50%。（）答案：√四、填空题（每空1分，共20分）51.烟叶烘烤的“三段式”工艺依次是________、________、________。答案：变黄期、定色期、干筋期52.卷烟主流烟气中，苯并[a]芘属于________类致癌物。答案：153.烟草薄片涂布液固含量通常控制在________%–________%。答案：38、4254.加热不燃烧烟具中心加热片电阻值常温下一般为________Ω±________Ω。答案：0.8、0.155.烟叶收购站点使用的密码收购二维码有效期为________小时。答案：256.烟草种子发芽试验中，规定发芽温度为________℃±________℃。答案：25、157.卷烟纸透气度单位CU（CorestaUnit）与________ml·min⁻¹·cm⁻²等价。答案：158.烟草专卖行政处罚听证告知书应在作出处罚决定前________日内送达当事人。答案：359.制丝线上，HT回潮设备热风含湿量一般控制在________g·kg⁻¹干空气左右。答案：18060.电子烟烟油中，苯甲酸与尼古丁盐摩尔比最佳范围为________:________。答案：1、1.2五、简答题（每题6分，共30分）61.简述烟叶烘烤过程中“挂灰”产生的原因及防控措施。答案：挂灰指叶片表面出现灰色或褐灰色斑点，主要因变黄期温度骤降、排湿不畅导致多酚氧化酶活性增强，多酚类物质氧化聚合。防控措施：①变黄期稳温保湿，干球38℃、湿球36℃，保持相对湿度85%以上；②定色期缓慢升温，每小时不超过1℃；③加强烤房密封，防止外界冷空气侵入；④安装变频风机，实现风速0.2–0.3m/s均匀循环；⑤必要时在变黄中期喷洒0.5%维生素C溶液抑制酶活。62.概述加热不燃烧烟具温控系统的PID调节原理及参数整定步骤。答案：PID调节通过比例（P）、积分（I）、微分（D）三个环节对加热片温度进行闭环控制。步骤：①通过阶跃响应法获取系统时间常数T和滞后τ；②采用Ziegler–Nichols法初设Kp=0.9T/Kτ、Ti=3.3τ、Td=0.5τ；③在空载条件下观察超调量，若>5%则减小Kp10%；④加入烟支负载，记录稳态误差，若>±2℃则增大Ti20%；⑤进行扰动实验（抽吸3口），调整Td使恢复时间<3s；⑥最终锁定参数：Kp=2.8、Ti=1.2s、Td=0.25s，稳态误差±1℃，满足GB41700-2022要求。63.说明卷烟滤嘴添加活性炭对烟气有害成分的选择性吸附机理。答案：活性炭表面含微孔（<2nm）、中孔（2–50nm）及官能团，对烟气有害成分吸附表现为：①物理吸附：微孔通过范德华力捕获苯、甲苯等小分子芳烃；②化学吸附：表面羧基、酚羟基与HCN、丙烯醛发生氢键或加成反应；③选择性：微孔孔径与分子动力学直径匹配，苯（0.59nm）吸附量>丙酮（0.62nm）>烟碱（0.69nm）；④竞争吸附：水分与极性分子占据活性位，需控制含水率4%–6%；⑤动力学：空塔流速0.15m·s⁻¹时，苯吸附效率达42%，但烟碱仅下降8%，实现有害成分选择性降低。64.列举烟草薄片“稠浆法”生产工艺的关键控制点及对应指标。答案：①原料粉碎：烟梗粒径≤0.8mm，烟末≤0.5mm；②稠浆配制：固含量38%–42%，粘度8000–12000cP；③涂布厚度：刮刀间隙0.35–0.40mm，偏差±0.02mm；④干燥一区：网面温度105–110℃，水分降至18%；⑤干燥二区：90–95℃，水分降至8%；⑥收卷张力：50–60N，防止断裂；⑦成品水分：6.5%±0.5%；⑧定量：75g·m⁻²±2g·m⁻²；⑨灰分：14%±1%；⑩抗张强度：≥0.8kN·m⁻¹。65.简述烟草青枯病生物防治的复合菌剂构建思路及田间应用效果。答案：构建思路：①从健康烟株根际分离拮抗菌，经16SrDNA鉴定为贝莱斯芽孢杆菌BacillusvelezensisYC-1和假单胞菌PseudomonasfluorescensYC-2；②测定拮抗谱，对青枯雷尔氏菌抑制圈直径分别为22mm、18mm；③两菌按1:1体积比混合，制备10⁸cfu·mL⁻¹悬浮液；④添加1%壳聚糖提高定殖力；⑤田间于移栽时灌根200mL/株，团棵期再灌一次；⑥效果：防效达72.4%，产量增加15.7%，根际青枯菌数量下降1.6log单位，酶活PAL提高38%。六、计算题（每题10分，共20分）66.某品牌卷烟设计参数：烟丝重量0.65g，烟丝密度220mg·cm⁻³，滤嘴通风率45%，卷烟纸透气度60CU，实测焦油12.5mg/支。若将滤嘴通风率提升至60%，其它条件不变，估算焦油降低量（经验公式：焦油降低率=0.85×Δ通风率）。答案：Δ通风率=60%-45%=15%，焦油降低率=0.85×15%=12.75%，降低量=12.5mg×12.75%=1.59mg，新焦油=12.5-1.59=10.91mg/支。67.某复烤厂日处理烟叶300t，初始含水率20%，目标含水率12%，排湿空气温度70℃、相对湿度30%，求每小时需排走的水分量（空气含湿量查表得30%RH、70℃时为0.064kg·kg⁻¹干空气，环境空气20℃、50%RH为0.007kg·kg⁻¹干空气）。答案：①干物质量=300t×(1-20%)=240t·d⁻¹=10t·h⁻¹；②目标水分=10t×12%/88%=1.364t；③初始水分=300t×20%=60t，每小时水分=60/24=2.5t；④需排水分=2.5-1.364=1.136t·h⁻¹；⑤排湿能力=0.064-0.007=0.057kg·kg⁻¹；⑥干空气量=1.136t/0.057=19.93t·h⁻¹；⑦排湿风量=19.93×(1+0.064)=21.2t·h⁻¹，即每小时需排走水分1.136t。七、综合案例分析题（每题20分，共40分）68.案例：A市烟草公司2024年启动“数字收购”试点，部署近红外快检、二维码密码、