美团外卖策划师面试题集

2026年美团外卖策划师面试题集一、情景分析题（共3题，每题10分）题型说明：结合美团外卖业务实际，考察应聘者在特定场景下的策略制定和问题解决能力。1.某二线城市商超品类订单量下滑，用户复购率下降。请设计一份针对性的营销策划方案，提升用户活跃度和订单金额。答案与解析：方案核心：以“场景化推荐+会员激励+本地化活动”为抓手，结合美团外卖现有工具链，分阶段实施。具体措施：1.数据分析定位问题：-通过美团商家后台分析商超品类订单时段分布、用户画像、竞品动态，找出下滑主因（如：竞争加剧、用户习惯改变、商品价格敏感度高等）。-针对高频订单时段（如：早餐、午餐、晚间囤货），推送差异化优惠券（如“满30减5”+“早餐特价包”）。2.场景化推荐优化：-利用美团“附近商家”功能，推送“商超+堂食”组合优惠（如“买菜+快餐套餐”满50减10）。-针对本地生活服务用户，推送“商超+家政服务”联动券（如“买菜+保洁”折上折）。3.会员体系升级：-推出“商超专享会员”，设置阶梯积分兑换（如：10元无门槛券、免配送费），绑定手机号或美团钱包支付。-设计“每周鲜选”任务（如：连续3天购买生鲜送积分），通过APP推送提醒。4.本地化活动策划：-结合节假日（如618、双十一）或本地事件（如社区团购），推出“商超限时秒杀”或“满额赠菜篮子”。-合作本地便利店，设置“外卖+便利店提货”联动（如：买菜满50元免配送费，便利店加购零食立减）。解析：方案需结合二线城市用户消费习惯（如价格敏感、高频刚需），通过美团现有工具链（优惠券、会员体系、场景推荐）精准触达目标用户，同时强化本地化合作。2.某餐饮店因负面评价导致订单量骤降，作为策划师应如何安抚用户并挽回口碑？答案与解析：核心思路：快速响应+真诚沟通+行动改进+二次转化。具体步骤：1.紧急公关处理：-24小时内发布官方声明，承认问题并承诺整改（如：重新培训员工、更换供应商）。-通过美团商家后台私信敏感用户，提供“全额退款+10元无门槛券”补偿。2.透明化改进：-在店铺页面展示整改措施（如：质检报告、员工培训视频剪辑），增加用户信任。-主动邀请差评用户复购，提供“首次体验券”并备注“感谢您的反馈”。3.二次转化策略：-推送“好评有礼”活动（如：晒单赠送饮品），引导用户更新评价。-设计“老用户回馈日”，提供专属折扣或新品优先体验权。4.美团平台联动：-主动申请美团“优质商家”认证，突出服务改进成果。-参与美团“美食博主探店”活动，通过第三方背书重塑形象。解析：关键在于快速行动和真诚沟通，避免回避问题。通过美团平台工具（私信、评价管理、活动系统）高效执行，同时利用口碑营销工具弥补负面影响。3.外卖平台商家因政策调整（如配送费上涨）利润下滑，如何设计用户留存方案？答案与解析：核心策略：成本转嫁+增值服务+差异化竞争。具体方案：1.成本转嫁机制：-推出“满额免配送费”门槛（如：单笔满40元免运费），弱化用户对配送费敏感度。-设计“组合套餐”降低用户决策成本（如：“主食+饮料”打包优惠）。2.增值服务提升：-提供“自提点”选项（如：附近便利店、写字楼自提柜），减少配送依赖。-推出“会员专享配送券”（如：每月1次免费配送）。3.差异化竞争：-强化“堂食+外卖”联动（如：外卖用户到店享折扣），平衡利润损失。-合作本地品牌推出“外卖专供菜品”（如：独家卤味、烘焙新品），提高客单价。解析：商家需利用美团平台工具（优惠券系统、套餐配置器、自提点设置）灵活调整，同时通过差异化产品或服务弥补利润缺口。二、数据分析题（共2题，每题15分）题型说明：考察应聘者对美团外卖业务数据的解读和策略应用能力。4.假设你拿到某城市美团外卖商家近三个月的数据（如下表），请分析订单量波动原因并提出改进建议。|月份|订单量|客单价|高峰时段|新用户占比||-|||--|-||1月|10,000|¥35|11:00-13:00|20%||2月|12,000|¥38|18:00-20:00|25%||3月|9,500|¥36|11:00-13:00|30%|答案与解析：分析结论：-订单量波动：2月订单量激增可能与春节假期（人口集中、餐饮需求旺盛）有关，3月下滑可能因假期结束、竞争加剧。-客单价上升：可能与2月高价菜品（如年夜饭套餐）占比提升有关。-高峰时段变化：1月、3月集中在午餐时段，2月晚餐时段激增（符合假日消费习惯）。-新用户占比提升：3月拉新力度大，但订单量未同步增长，可能存在转化率问题。改进建议：1.季节性策略：-春节后推出“平价午餐套餐”（如：工作日10元套餐），弥补订单量下滑。-假期期间强化“家庭套餐”推广，通过美团“拼单”功能降低客单价门槛。2.用户转化优化：-针对新用户推送“首次体验券”（如：满30减15），提高复购率。-分析新用户画像，推送本地热门菜品（如：麻辣烫、烧烤）。3.高峰时段管理：-午餐时段推出“早鸟优惠”（如：10:30前下单享8折），分流晚间订单。-晚餐时段与美团“夜宵专享”活动联动，增加曝光。解析：需结合季节性消费规律和美团工具（优惠券、活动系统）制定动态策略，同时关注新用户转化漏斗。5.某快餐店外卖订单平均配送时长为28分钟，高于行业标杆（20分钟）。请分析可能原因并提出优化方案。答案与解析：可能原因：1.地理位置分散：店铺位于郊区或交通拥堵区域。2.商家出餐效率低：后厨流程不标准化。3.配送员管理不足：高峰期运力不足或调度不合理。4.美团平台因素：订单分配算法未针对该商家优化。优化方案：1.商家端改进：-优化后厨流程，设置“外卖专用出餐通道”，引入自助点餐机减少人工等待。-与美团合作提供“智能点餐系统”培训，提升出餐速度。2.配送端协同：-与美团协商“专属配送员团队”，在高峰时段预留运力。-设置“满30元免配送费”门槛，提高订单密度。3.平台算法优化：-主动申请美团“黄金配送”认证，优先获取优质订单。-通过商家后台反馈配送问题，推动平台优化路由算法。解析：需从商家、配送员、平台三方面协同解决，结合美团工具（算法优化、运力管理）制定可执行方案。三、商业策划题（共2题，每题20分）题型说明：考察应聘者对美团外卖商业化模式的理解和创新思维。6.美团外卖计划推出“社区团购+即时零售”融合模式，请设计一个落地方案。答案与解析：方案框架：1.模式设计：-“团长+店仓”联动：社区团长负责预售（美团优选供应链），美团即时零售负责次日达配送（如：社区便利店自提）。-用户分层：预售用户享“满5减1”，即时零售用户享“30分钟达免配送费”。2.工具链整合：-利用美团“社区团购”小程序承接预售订单，通过“美团闪购”实现即时配送。-设置“团长收益分成”机制（如：每单抽成2%），激励团长推广。3.运营活动：-推出“周末囤货节”，预售商品（如：生鲜、零食）限时8折。-合作便利店设置“团购专柜”，提供“扫码下单即取”服务。解析：方案需结合美团现有业务（优选、闪购），通过模式创新提升用户粘性和商家收益。7.美团外卖计划拓展“预制菜”品类，请设计一个招商和运营方案。答案与解析：招商方案：1.目标商家画像：-中小型预制菜工厂、地方品牌、连锁餐饮（如：老乡鸡、真功夫）。-要求：食品安全认证（SC证）、标准化包装、本地化口味研发。2.扶持政策：-提供免费“品控培训”和“包装设计”服务。-预制菜商家专享“满30减5”首月推广费。运营方案：1.品类推广：-推出“5分钟快手菜”专题，通过美团视频号直播展示烹饪技巧。-设计“家庭套餐”（如：3菜1汤组合），针对年轻用户群体。2.场景渗透：-与美团“团餐”业务联动，提供企业食堂预制菜选项。-合作健身房、办公园区，推广“健身餐”“简餐”预制菜。解析：需结合美团供应链优势和本地化运营能力，通过招商和运营双轮驱动实现品类增长。四、开放性题目（共1题，20分）题型说明：考察应聘者的行业洞察和美团业务理解。8.美团外卖在下沉市场面临竞争加剧，请提出3条差异化竞争策略。答案与解析：1.价格+本地化结合：-针对1000元以下手机用户推送“满10减1”优惠券，弱化价格敏感度。-合作本地农产品基地，提供“土特产外卖”服务（如：农家腊肉、土鸡蛋）。2.服务下沉：-培训“方言客服团队”，