小班食疗课程设计

小班食疗课程设计一、教学目标

本课程以小班幼儿为教学对象，结合幼儿身心发展特点及生活实际需求，通过生动有趣的教学活动，帮助幼儿初步了解食疗的基本概念，掌握简单的食物与健康关系，培养健康的饮食习惯。课程目标分为知识目标、技能目标和情感态度价值观目标三个维度。

知识目标：幼儿能够认识3-5种常见的健康食物（如苹果、胡萝卜、牛奶等），理解这些食物对身体健康的作用，并知道饭前洗手、不挑食的基本卫生习惯。结合课本内容，幼儿能够通过观察、触摸、品尝等方式，认识食物的颜色、形状和味道，并简单描述其营养价值。

技能目标：幼儿能够学习用简单的语言描述自己的食欲和身体感受，如“饿了”“肚子疼”等，并尝试根据教师引导，选择多种类的食物搭配饮食。通过角色扮演游戏，幼儿能够模仿健康饮食的行为，如排队取餐、自己吃饭等，培养基本的自我服务能力。

情感态度价值观目标：幼儿能够体验食物带来的愉悦感，增强对健康饮食的兴趣，愿意在家长和教师的鼓励下尝试新食物。通过小组合作活动，幼儿能够学会分享食物、关心同伴，培养良好的社交情感。课程注重将抽象的食疗概念转化为幼儿可感知的经验，通过生活化情境的创设，激发幼儿主动探索食物奥秘的积极性，使课程目标与幼儿的日常生活紧密结合，确保教学的可操作性和实效性。

二、教学内容

本课程围绕“食物与健康”的核心主题，结合小班幼儿的认知水平和兴趣特点，选取教材中与幼儿生活密切相关的健康食物作为教学内容，旨在帮助幼儿初步建立科学的饮食观念。课程内容分为三个模块，分别为“认识健康食物”“了解食物的作用”“养成健康饮食习惯”，每个模块下设若干具体学习任务，确保知识传授的系统性和渐进性。

**模块一：认识健康食物**

1.**常见健康食物的认知**

-教学内容：通过实物观察、片展示和感官体验，引导幼儿认识苹果、香蕉、胡萝卜、牛奶等5种常见健康食物。结合教材第2-3页“五颜六色的食物”章节，幼儿通过触摸、闻嗅、品尝等方式，描述食物的颜色、形状、味道和质感，并学习用简单的词汇（如“圆圆的”“甜甜的”“脆脆的”）进行表达。

-教学活动：

-“食物猜猜猜”游戏：教师展示食物片，幼儿根据描述猜测食物名称。

-“食物分类”活动：提供水果、蔬菜、肉类等片，引导幼儿按类别进行分类。

2.**食物与季节的联系**

-教学内容：结合教材第4页“春天的蔬菜”内容，介绍春季常见食物（如小白菜、草莓）的特点和食用方法，通过故事《春天吃什么》引出时令饮食的概念。

-教学活动：

-绘画活动“我喜欢的春天食物”，幼儿画出并涂色自己喜欢的水果或蔬菜。

**模块二：了解食物的作用**

1.**食物与身体的关系**

-教学内容：通过绘本《肚子里的火车站》和教师讲解，说明不同食物对身体的作用，如牛奶帮助长高、胡萝卜让眼睛亮晶晶等。结合教材第5-6页“食物的魔力”章节，幼儿学习简单的人体器官与健康食物的对应关系（如“苹果保护皮肤”）。

-教学活动：

-“身体小剧场”：幼儿扮演不同器官，表演食物如何帮助身体工作。

2.**饮水的重要性**

-教学内容：结合教材第7页“喝水的小秘密”，讲解按时喝水对健康的影响，通过实验“水变浑浊”模拟不喝水的后果，强调饭前饭后要适量饮水。

-教学活动：

-“喝水时间表”制作：幼儿在教师指导下，用贴纸标记一日中的喝水时间。

**模块三：养成健康饮食习惯**

1.**不挑食不偏食**

-教学内容：结合教材第8-9页“不挑食的小兔子”故事，引导幼儿理解每种食物都有营养，鼓励尝试不同种类的食物。通过“食物沙拉制作”活动，让幼儿亲手参与食物混合，增强对多样化饮食的接受度。

-教学活动：

-角色扮演“餐厅服务员”，模拟点餐和用餐场景，强调不挑食的礼仪。

2.**餐桌礼仪与卫生**

-教学内容：结合教材第10页“吃饭的小规矩”，教授正确的进食姿势、使用餐具的方法以及饭前洗手的重要性。通过片对比“干净的小手”和“脏手吃饭”，强化卫生意识。

-教学活动：

-模拟用餐比赛：教师计时，幼儿练习快速安静地吃完一碗饭，并收拾餐具。

课程进度安排：

-第一课时：模块一“认识健康食物”，重点认知苹果、香蕉、胡萝卜等食物。

-第二课时：模块二“食物的作用”，重点讲解牛奶与饮水的重要性。

-第三课时：模块三“健康饮食习惯”，重点培养不挑食和餐桌礼仪。

教学内容与教材章节紧密对应，通过实物、故事、游戏等多种形式，将抽象的食疗知识转化为幼儿可理解和实践的经验，确保教学内容的科学性和趣味性。

三、教学方法

为有效达成教学目标，激发小班幼儿的学习兴趣和主动性，本课程采用多元化的教学方法，结合幼儿的年龄特点和认知规律，以直观体验和互动参与为主。主要方法包括情境教学法、游戏教学法、直观演示法、操作体验法和榜样示范法，确保教学内容生动化、生活化。

**情境教学法**：通过创设与教学内容相关的真实生活情境，如模拟超市购物、餐厅用餐等，让幼儿在具体场景中学习健康饮食知识。例如，在讲解“认识健康食物”时，教师可布置一个“食物超市”的角落，放置苹果、香蕉等实物，引导幼儿扮演顾客进行选择和介绍，增强学习的代入感。结合教材第2页“超市里的健康食物”内容，幼儿通过角色扮演理解食物分类和挑选原则。

**游戏教学法**：游戏是小班幼儿主要的学习方式，本课程设计多种趣味游戏，如“食物猜谜”“食物分类赛”“不挑食大闯关”等。例如，在“了解食物的作用”模块中，教师可准备“盲猜食物”卡片，让幼儿根据触觉或气味描述并猜出食物名称，在轻松愉快的氛围中巩固知识。游戏与教材第6页“食物小游戏”章节相呼应，通过竞赛形式提高幼儿的参与积极性。

**直观演示法**：利用食物模型、片、视频等多媒体资源，直观展示食物的形态、结构和营养价值。如讲解牛奶时，播放动画视频《小奶牛的礼物》，用拟人化方式说明牛奶对骨骼生长的作用，结合教材第5页“牛奶的神奇力量”内容，使抽象概念形象化。

**操作体验法**：鼓励幼儿动手参与食物制作和实验，如“制作水果沙拉”“观察蔬菜颜色变化”等。在“养成健康饮食习惯”模块中，幼儿亲手拌制简单的蔬菜沙拉，体验食物搭配的乐趣，强化“不挑食”的认知。操作活动与教材第9页“小小厨师”任务相结合，培养幼儿的实践能力。

**榜样示范法**：教师通过自身行为和榜样故事，引导幼儿学习健康饮食习惯。例如，教师展示正确的洗手方法，或在餐前念叨“吃饭要细嚼慢咽”，潜移默化地影响幼儿。结合教材第10页“健康宝宝的一天”插，教师可模仿中人物的行为，如饭前洗手、饭后整理餐具，强化幼儿的模仿动机。

教学方法的多样性能够满足小班幼儿不同的学习需求，通过动态变化的教学形式，避免单一讲授带来的枯燥感，使幼儿在玩中学、做中学，提升课程的实效性。

四、教学资源

为有效支撑教学内容和多样化教学方法的教学实施，丰富小班幼儿的学习体验，需准备丰富、多样且具有针对性的教学资源。这些资源应紧密围绕“食物与健康”的主题，兼顾直观性、互动性和趣味性，确保与课程目标和教材内容高度关联。

**教材资源**：以指定教材为核心，重点利用其中与课程模块对应的章节内容。例如，在“认识健康食物”环节，使用教材第2-3页“五颜六色的食物”中的片和文字描述，引导幼儿识别苹果、香蕉、胡萝卜等食物；在“了解食物的作用”环节，结合教材第5-6页“食物的魔力”讲解牛奶、蔬菜对身体的益处；在“养成健康饮食习惯”环节，参考教材第8-10页“不挑食的小兔子”“吃饭的小规矩”等故事和示，进行餐桌礼仪和卫生习惯的教导。确保所有教学活动均与教材内容形成有效衔接。

**多媒体资源**：

-**片与视频**：准备色彩鲜艳的食物片卡、人体器官示、动画短片（如《小奶牛的礼物》《肚子里的火车站》片段）、情景模拟视频（如正确洗手、使用餐具的方法）。例如，播放教材配套的“食物分类”动画，强化幼儿对水果、蔬菜、肉类的认知。

-**音频资源**：收集与食物相关的儿歌（如《蔬菜歌》《吃饭啦》）和故事音频，用于课堂导入、情境创设和注意力吸引。如用轻快的音乐伴奏“食物沙拉制作”活动，提升幼儿的参与热情。

**实物与教具**：

-**食物实物**：选择安全、易识别的健康食物，如苹果、香蕉、胡萝卜、牛奶、小白菜等，供幼儿观察、触摸、品尝（若条件允许）。

-**模型与道具**：制作食物模型（如水果蔬菜模型）、人体消化系统简易模型、餐具模型、食物分类卡、情境扮演道具（如厨师帽、服务员马甲）。例如，用食物分类卡进行小组竞赛，强化幼儿对不同食物类别的理解。

-**实验材料**：准备用于简单实验的材料，如白纸、水、蔬菜片（用于观察水浸后颜色变化，模拟不喝水的影响）、沙拉酱、水果丁（用于制作沙拉）。

**实验设备**：

-**多媒体设备**：投影仪、音响设备，用于播放视频、展示片和播放音频资源。

-**操作工具**：安全的小刀（教师使用）、沙拉碗、勺子、围裙（用于沙拉制作活动）。

教学资源的综合运用能够创设丰富的感官体验，使抽象的食疗知识具体化、生活化，有效激发小班幼儿的学习兴趣，提升课堂互动性和教学效果，确保课程目标的达成。

五、教学评估

为全面、客观地评估小班幼儿在食疗课程中的学习成果，采用多元化的评估方式，注重过程性评价与结果性评价相结合，确保评估结果能够真实反映幼儿对知识的掌握程度和情感态度的变化。评估方式与教学内容、教学目标及幼儿年龄特点紧密关联，强调趣味性、观察性和发展性。

**平时表现评估**：

-**课堂参与度**：观察幼儿在各类活动中的积极性，如是否主动参与食物分类游戏、是否认真听讲绘本故事、是否愿意尝试新食物等。记录幼儿在“食物猜谜”“身体小剧场”等环节的表现，评估其参与热情和专注程度。

-**行为表现**：关注幼儿在实际情境中的行为表现，如是否能够模仿教师正确洗手、是否在用餐时保持安静、是否愿意分享食物等。结合教材第10页“健康宝宝的一天”中的行为规范，评估幼儿餐桌礼仪和卫生习惯的养成情况。

**操作与任务评估**：

-**作品评价**：对幼儿完成的绘画作品（如“我喜欢的春天食物”）、手工制品（如“食物分类卡”）进行评价，考察其对食物形态、颜色的认知及动手能力。例如，评估幼儿绘画中食物的形状是否准确、涂色是否大胆，反映其对教材内容的理解程度。

-**实践活动表现**：在“制作水果沙拉”等操作活动中，观察幼儿是否能够按照步骤进行、是否愿意与同伴合作、是否能够独立使用工具（在教师指导下），评估其实践能力和协作精神。

**游戏与测试评估**：

-**游戏测试**：设计简单的测试游戏，如“食物对对碰”（将食物卡片与对应益处标匹配）、“健康知识问答”（口头回答如“什么食物让眼睛亮晶晶？”）。通过游戏化测试，评估幼儿对食物作用等核心知识的掌握情况，方式需符合小班幼儿认知特点，避免压力感。

**成长记录**：

-**档案袋评估**：收集幼儿在课程中的作品、活动照片、教师观察记录等，形成个人成长档案，反映其学习轨迹和进步。例如，记录幼儿从最初拒绝尝试胡萝卜到后来主动吃胡萝卜的转变，体现情感态度的变化。

评估方式注重非正式和正式相结合，以鼓励性评价为主，通过日常观察、互动交流、作品分析等方式，动态了解幼儿的学习状况，及时调整教学策略，确保每个幼儿在食疗课程中都能获得发展。

六、教学安排

本课程共安排3课时，每课时30分钟，针对小班幼儿的注意力和体力特点，确保教学节奏张弛有度，内容紧凑且富有趣味性。教学时间选择在幼儿精力较为充沛的上午，避免午睡后或临近午点的时段，以保证学习效果。教学地点主要安排在教室活动区，该区域空间开阔，便于布置游戏场景、摆放教具和进行小组活动。若涉及食物品尝或制作环节，可提前规划好桌面布局，确保卫生和安全。

**教学进度安排**：

-**第一课时（30分钟）**：聚焦“认识健康食物”。

1.**导入（5分钟）**：通过歌曲《蔬菜歌》或实物展示引入主题，激发幼儿兴趣。

2.**核心活动（20分钟）**：开展“食物猜猜猜”游戏（教材第2页关联），幼儿通过触摸、闻嗅猜测食物；分组进行“食物分类”活动（教材第3页关联），用食物卡片贴到蔬菜、水果区域。

3.**小结（5分钟）**：教师总结本节课认识的食物，鼓励幼儿回家后与家长分享。

-**第二课时（30分钟）**：聚焦“了解食物的作用”。

1.**导入（5分钟）**：播放绘本《肚子里的火车站》片段，引出食物与身体的关系。

2.**核心活动（20分钟）**：进行“身体小剧场”角色扮演（教材第5-6页关联），幼儿扮演器官并表演食物的作用；开展“盲猜食物”感官游戏，强化对食物特性的记忆。

3.**小结（5分钟）**：强调牛奶和饮水的重要性，带领幼儿念叨“牛奶长高高，喝水身体好”。

-**第三课时（30分钟）**：聚焦“养成健康饮食习惯”。

1.**导入（5分钟）**：回顾前两节课内容，提问幼儿“喜欢吃什么？”引发讨论。

2.**核心活动（20分钟）**：开展“制作水果沙拉”合作活动（教材第9页关联），幼儿分工洗水果、切水果（教师辅助）、拌沙拉；结合“不挑食大闯关”游戏（教材第8页关联），鼓励幼儿尝试不同食物。

3.**小结（5分钟）**：教师示范正确洗手方法（教材第10页关联），强调餐后整理，颁发“健康小卫士”贴纸。

**考虑幼儿实际情况**：

-**作息结合**：避免在幼儿饥饿或困倦时进行教学，第一课时安排在早餐后1小时，第三课时在午餐前1小时。

-**兴趣导向**：若发现幼儿对某一食物（如胡萝卜）普遍感兴趣，可适当增加相关活动时间，或调整后续课程中该食物的提及频率。

-**灵活性调整**：若某节课幼儿参与度高，可延长核心活动时间；反之，则提前进入小结环节，确保教学目标的达成。通过动态调整，使教学安排既符合课程计划，又能满足幼儿的即时需求。

七、差异化教学

鉴于小班幼儿在认知水平、兴趣特长和学习风格上存在个体差异，课程设计将采用差异化教学策略，通过分层活动、多元材料和个性化指导，满足不同幼儿的学习需求，确保每个幼儿在原有基础上获得发展。差异化教学主要体现在活动参与、材料选择和评估方式上，紧密围绕课程目标和教材内容展开。

**活动参与分层**：

-**基础层**：针对能力较弱的幼儿，提供更多感官体验机会，如通过触摸、品尝（在教师监督下）等方式认识食物（教材第2-3页关联）。在“食物分类”活动中，提供带有片提示的分类卡，降低难度。

-**进阶层**：针对能力中等的幼儿，设计需要简单思考和协作的任务，如“食物猜谜”游戏要求幼儿根据描述猜想食物名称；“制作沙拉”活动中要求幼儿与同伴分工合作。

-**拓展层**：针对能力较强的幼儿，增加挑战性任务，如鼓励其尝试描述食物的营养价值（如“苹果有维生素”）；在“身体小剧场”中扮演多个器官角色；或引导其画出更多种类的健康食物（教材第4页关联）。

**材料选择多元**：

-提供多种形式的食物片（彩色卡、黑白描纸）、模型（大小不同的水果模型）和教具（食物拼、分类转盘），让幼儿根据自身偏好选择学习材料。例如，提供绘画工具让幼儿画出喜欢的食物，或提供积木让幼儿搭建食物金字塔。

**评估方式个性化**：

-对基础层幼儿，侧重观察其参与活动的积极性（如是否愿意伸手触摸食物）、是否模仿正确动作（如洗手），通过成长档案记录其细微进步。

-对进阶层幼儿，评估其是否能准确说出1-2种食物的名称或作用，是否能完成小组任务的一小部分。

-对拓展层幼儿，评估其是否能独立完成较复杂的绘画或手工作品，是否能用较完整的语言描述食物特点或营养意义。例如，对画出多种蔬菜的幼儿，教师可提问“你画的这些蔬菜有什么不一样？”，评估其观察和表达能力。

通过差异化教学，教师能够关注到每个幼儿的独特性，提供适切的支持和挑战，使课程内容既符合小班幼儿的整体要求，又能回应个体需求，促进全体幼儿的健康成长。

八、教学反思和调整

课程实施过程中，教师需保持高度的自我觉察，定期进行教学反思，并根据幼儿的反馈和学习效果，灵活调整教学内容与方法，以优化教学效果，确保课程目标的达成。教学反思主要围绕教学目标达成度、教学方法有效性、幼儿参与度及课堂生成性资源等方面展开，与教材内容和教学实际紧密结合。

**教学目标达成度反思**：

-教师对照课程初设定的知识、技能和情感态度目标，评估幼儿在课程中的实际表现。例如，在“认识健康食物”模块后，反思幼儿是否能够准确说出至少3种健康食物的名称（教材第2-3页关联），是否乐于尝试新食物。若发现幼儿对食物名称掌握不牢固，可能需要增加片提示或游戏重复次数。

-在“养成健康饮食习惯”模块后，观察幼儿是否在角色扮演中模仿了正确的洗手或使用餐具行为（教材第10页关联）。若幼儿行为模仿不到位，需思考是否示范不够清晰，或情境创设不够真实。

**教学方法有效性评估**：

-分析不同教学方法（如情境教学法、游戏教学法）对幼儿学习的促进作用。例如，若“食物猜谜”游戏参与度高，但幼儿对食物作用理解不深，可增加“身体小剧场”等体验式活动，强化认知联系。反之，若游戏过于简单，可引入更具挑战性的分类或排序任务。

-评估多媒体资源（视频、音频）的使用效果。若幼儿对动画《肚子里的火车站》反应热烈，可围绕该故事设计更多延伸活动，如绘制“帮助身体的食物”海报。若视频内容幼儿兴趣不高，需更换更具吸引力的素材或调整播放方式。

**幼儿参与度与反馈分析**：

-观察记录幼儿在活动中的注意力、情绪和互动情况。若发现部分幼儿对食物制作活动兴趣不足，可调整活动形式，如从集体制作改为小组合作或个人尝试，降低参与门槛。

-通过非正式提问（如“你今天最喜欢哪个活动？”“这个食物好吃吗？”）收集幼儿的直接反馈，了解其需求和偏好。若多数幼儿反映“沙拉太湿了”，需调整食材比例或提供更干的配料。

**调整策略**：

-根据反思结果，及时调整后续课程的内容顺序或活动形式。例如，若发现幼儿对“不挑食”概念理解困难，可在下一课时增加更多成功案例故事或榜样示范。

-优化教学材料，如为视觉型幼儿提供更多食物示，为动手型幼儿增加操作任务。

-调整评估方式，如对语言表达能力弱的幼儿，采用绘画或动作表现替代口头回答。

教学反思和调整是一个动态循环的过程，通过持续观察、分析、调整，教师能够不断优化教学实践，使课程更贴合幼儿发展需求，提升教学质量。

九、教学创新

在传统教学基础上，积极探索新的教学方法和技术，融合现代科技手段，旨在提升教学的吸引力和互动性，进一步激发小班幼儿的学习热情和探索欲望。创新举措需与课程主题和幼儿认知特点紧密结合，确保技术应用的适度性和教育性。

**引入互动科技设备**：

-尝试使用平板电脑或交互式白板开展“食物知识大闯关”游戏。教师准备包含食物片、营养信息和趣味问答的数字课件（与教材第2-6页内容数字化），幼儿通过触摸屏幕选择答案或拖拽食物到正确区域。这种方式能即时给予反馈（如声音提示、动画效果），增强学习的趣味性和成就感。

-利用简单的AR（增强现实）应用，让幼儿通过平板扫描特定食物片，屏幕上出现相应的虚拟动画（如跳动的胡萝卜音符、旋转的苹果星星），将抽象的营养概念可视化，提升幼儿的探索兴趣。

**开展项目式学习（简化版）**：

-设计“我的健康食谱”小项目。幼儿分组围绕某一健康主题（如“水果派对”或“蔬菜彩虹”），在教师指导下用绘画或简单符号设计“食谱”，并尝试用模具制作对应的食物模型。项目整合了观察、设计、创作和分享环节，培养幼儿的综合能力和团队协作精神。

**家园共育数字化**：

-建立班级微信群或使用教学APP，定期推送“家庭健康食谱推荐”（与教材第8-9页内容延伸），鼓励家长与幼儿共同制作简单的健康食品，并分享成果照片至群内。教师在线提供指导，形成家园同步的学习氛围，延伸课堂学习体验。

通过教学创新，旨在打破传统课堂的局限，利用科技手段创设更生动、立体、互动的学习环境，使幼儿在玩中学、乐中学，提升学习效果和综合素养。

十、跨学科整合

食疗课程并非孤立存在，其内容与语言、艺术、社会、科学等学科紧密关联。通过跨学科整合，能够促进知识的交叉应用，拓宽幼儿的认知视野，培养综合的学科素养，使学习体验更加丰富和系统化。整合设计以“食物”为核心线索，自然融入其他学科领域，与教材内容形成有机联系。

**与语言学科整合**：

-在认识食物环节，鼓励幼儿用词汇形容食物（如“红色的”“圆圆的”），学习食物名词（苹果、香蕉、牛奶）。结合教材第2页内容，开展“食物描述小诗人”活动，幼儿模仿儿歌或教师语言，创编简单的食物诗句。

-在养成习惯环节，讲述《不挑食的小兔子》等绘本故事（教材第8页关联），引导幼儿复述情节、学习相关形容词（香香的、甜甜的），并通过角色扮演练习对话，提升语言表达能力和理解能力。

**与艺术学科整合**：

-开展“食物绘画”活动，幼儿画出自己喜欢的健康食物（教材第4页关联），锻炼观察力和绘画表现力。可提供不同材质（如皱纹纸、毛线）供幼儿进行食物粘贴画创作，培养动手能力和审美情趣。

-在“制作沙拉”环节，融入音乐元素，播放轻快的背景音乐，幼儿边制作边感受节奏，或为制作的沙拉起一个有创意的名字并配上画，激发想象力和创造力。

**与社会学科整合**：

-通过“食物来自哪里”的主题，观看农场相关短视频或片，了解基本的食物来源（教材第2页关联的蔬菜水果），初步感知农业劳动和食物来之不易，培养珍惜粮食的情感。

-开展“分享食物”活动，幼儿在小组中分享自己带来的健康小零食（确保安全卫生），学习轮流、等待等社交规则，体验分享的快乐（教材第9页关联），培养合作意识和关爱他人的品质。

**与科学学科整合**：

-进行简单的科学小实验，如观察蔬菜在水中浸泡后的变化，或比较不同食物的软硬程度，引导幼儿感知食物的物理特性（教材第6页关联的食物魔力）。

-引导幼儿用感官探索食物（看颜色、闻气味、摸质地、尝味道），学习运用多种感官认识世界，培养初步的科学探究能力。

通过跨学科整合，将食疗课程与其他学科知识融会贯通，使幼儿在多领域互动中深化对食物和健康的理解，提升综合运用知识解决实际问题的能力，促进全面素养的发展。

十一、社会实践和应用

为将课堂所学知识与生活实际相联系，培养小班幼儿的实践能力和初步的创新意识，课程设计融入简单的社会实践和应用活动，让幼儿在模拟情境或真实体验中应用食疗知识，提升学习的意义和价值。活动设计紧密围绕教材核心内容，确保可操作性和教育性。

**模拟购物活动**：

-在教室布置模拟超市场景，陈列健康食物模型或片卡（关联教材第2-3页内容）。教师扮演收银员，幼儿扮演顾客，使用虚拟货币购买指定种类或数量的健康食物。活动中，幼儿需要根据需求选择食物，练习简单的数字与食物数量的对应关系，并学习排队、付款等基本购物礼仪。

-活动延伸：鼓励幼儿在“购物”后画出自己买到的食物，并说明选择理由（如“我买了苹果，因为苹果甜甜的”），强化对食物选择的理性认知。

**家庭小小美食家**：

-发放“家庭健康食谱单”（关联教材第9页内容），邀请家长协助幼儿在家中制作简单的健康食品，如拌黄瓜、水果沙拉等。幼儿负责洗水果、摆盘等