2025年高职中草药栽培与加工技术（中药炮制基础）试题及答案

2025年高职中草药栽培与加工技术（中药炮制基础）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）答题要求：每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共20题，每题2分，每题给出的选项中，只有一项是符合题目要求的)1.中药炮制的起源与下列哪项关系最为密切？（）A.原始社会医药的出现B.酿酒技术发展C.陶器发明与应用D.以上都是2.以下哪种炮制方法不属于水火共制？（）A.蒸B.煮C.淬D.炒3.酒制药物时，一般每100kg药物用酒的量是（）A.5-10kgB.10-15kgC.15-20kgD.20-25kg4.醋制延胡索的目的是（）A.增强疗效B.降低毒性C.改变药性D.矫臭矫味5.蜜炙药物时，蜜的用量一般为（）A.10%-15%B.15%-20%C.20%-25%D.25%-30%6.下列哪种药物需采用先炒药后加盐水的方法炮制？（）A.杜仲B.黄柏C.车前子D.知母7.砂炒马钱子的最佳温度和时间是（）A.180℃-20℃5-10分钟B.200℃-220℃3-5分钟C.230℃-240℃l-2分钟D.250℃-260℃1-2分钟8.米炒党参的作用是（）A.增强益气生津B.增强补中益气C.增强健脾止泻D.增强健脾益胃9.炮制后可降低毒性，矫正气味，便于内服的药物是（）A.刺猬皮B.水蛭C.僵蚕D.桑螵蛸10.下列哪种药物炮制后可杀酶保苷？（）A.苦杏仁B.黄芩C.大黄D.以上都是11.炮制对含生物碱类药物的影响，叙述错误的是（）A.槟榔碱、小檗碱等不溶于水，炮制后溶解度增大B.石榴皮中的生物碱遇热活性降低，故以生用为宜C.草乌中剧毒成分乌头碱经炮制后，水解成毒性较小的乌头原碱D.醋制延胡索，其有效成分延胡索乙素成盐，具增效作用12.炮制对含苷类药物的影响，错误的是（）A.少用或不用醋处理B.常用酒作辅料C.水制时宜少泡多润D.可采用烘、晒、炒等破坏或抑制酶的活性13.盐炙时，宜采用的火力是（）A.先文火后武火B.武火C.文火D.先武火后文火14.姜炙时，一般每100kg药物用生姜的量是（）A.1kgB.3kgC.6kgD.10kg15.下列哪种药物采用复制法炮制？（）A.半夏B.天南星C.白附子D.以上都是16.发酵法炮制药物时，适宜的温度是（）A.10℃-15℃B.l8℃-25℃C.30℃-37℃D.40℃-45℃17.制霜法可分为去油制霜、渗析制霜、升华制霜等，以下属于去油制霜的是（）A.西瓜霜B.巴豆霜C.信石D.鹿角霜18.下列哪种药物炮制后可缓和药性？（）A.麻黄B.大黄C.苍术D.以上都是19.炮制对药物化学成分的影响，不包括（）A.增强药效B.改变药性C.降低毒性D.提高稳定性E.改变药物颜色20.下列关于中药炮制的叙述，错误的是（）A.中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术B.中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科C.中药炮制是中医临床用药的特色之一，是保证中药材质量的主要技术D.中药炮制是根据现代医学理论，对中药进行加工处理的方法E.中药炮制可以降低或消除药物的毒性或副作用，改变或缓和药物的性能第II卷（非选择题，共60分）（一）名词解释（每题3分，共15分）1.中药炮制2.水飞3.燀法4.淬法5.复制法（二）简答题（每题5分，共20分）1.简述中药炮制的目的。2.简述酒制的作用及适用药物。3.简述醋制的作用及适用药物。4.简述盐制的作用及适用药物。（三）论述题（15分）论述炮制对含挥发油类药物的影响。（四）案例分析题（10分）材料：某患者，因胃脘疼痛就诊，医生诊断为气滞血瘀所致，拟用延胡索治疗。但患者因担心药物副作用，对用药有所顾虑。已知延胡索主要有效成分为延胡索乙素，具有镇痛、镇静作用。请从中药炮制的角度分析，如何既能发挥延胡索的疗效，又能降低其可能的副作用？（五）综合应用题（20分）材料：现有一批中药材杜仲，需进行炮制加工。要求根据杜仲的特性及临床应用需求，选择合适的炮制方法，并阐述炮制后的作用及应用注意事项，并说明炮制过程中的关键要点。答案：1.D2.D3.B4.A5.C6.C7.B8.C9.A10.D11.A12.A13.C14.C15.D16.C17.B18.D19.E20.D名词解释答案：1.中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。2.水飞是借药物在水中的沉降性质分取药材极细粉末的方法。3.燀法是将药物置沸水中浸煮短暂时间，取出，分离种皮的方法。4.淬法是将药物煅烧红后，迅速投入冷水或液体辅料中，使其酥脆的方法。5.复制法是将净选后的药物加入一种或数种辅料，按规定操作程序反复炮制的方法。简答题答案：1.中药炮制的目的包括：降低或消除药物的毒性或副作用；改变或缓和药物的性能；增强药物疗效；改变或增强药物作用的趋向；便于调剂和制剂；有利于贮藏及保存药效；矫味矫臭，利于服用；提高药物净度，确保用药质量。2.酒制的作用：改变药性，引药上行；增强活血通络作用；矫臭去腥。适用药物：大黄、黄芩、黄柏等清热药；川芎、当归、牛膝等活血化瘀药；乌梢蛇、蕲蛇、紫河车等祛风通络、补益药。3.醋制的作用：引药入肝，增强疗效；降低毒性，缓和药性；矫臭矫味。适用药物：乳香、没药、三棱等活血化瘀止痛药；柴胡、香附、青皮等疏肝理气药；甘遂、大戟、芫花等峻下逐水药。4.盐制作用：引药下行，增强疗效；缓和药物辛燥之性；增强滋阴降火作用适用药物：杜仲、巴戟天、小茴香等补肾固精药；黄柏、知母等清热降火滋阴药；益智仁、橘核、荔枝核等理气止痛药。论述题答案：炮制对含挥发油类药物的影响如下：1.减少挥发油损失：采用阴干、晾干、低温干燥等方法，避免高温烘烤，以减少挥发油散失。2.改变挥发油组成：如荆芥炒炭后，挥发油中成分发生变化，具有止血作用的成分增加。3.缓和药性：一些含挥发油的药物，经炮制后挥发油含量降低，可缓和药性，如苍术。4.增强疗效：某些药物经炮制后，挥发油含量适当降低，而其他成分相对增加，有利于发挥疗效，如薄荷。5.降低毒性：如通过炮制使挥发油中有毒成分分解或转化，降低毒性，如乳香、没药。案例分析题答案：延胡索醋制后，其有效成分延胡索乙素等生物碱与醋酸结合成盐，易溶于水，从而增强了止痛效果。同时，醋制还可降低延胡索的刺激性，减少可能的副作用。所