餐饮管理合同范本

餐饮管理合同范本甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意委托乙方进行餐饮管理服务，乙方具备提供该服务的专业能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方委托乙方进行餐饮管理事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.餐饮管理服务范围乙方负责为甲方提供全面的餐饮管理服务，包括但不限于餐厅的日常运营管理、菜品研发与制作、人员招聘与培训、食材采购与库存管理、餐厅环境卫生维护等。2.餐厅运营管理乙方应制定科学合理的餐厅运营管理制度，确保餐厅的服务质量和运营效率。包括但不限于合理安排餐厅营业时间、优化餐厅布局与设施设备配置、规范服务流程与标准等，以提升顾客满意度，并实现餐厅的经济效益最大化。3.菜品研发与制作乙方应根据甲方餐厅的定位和目标客户群体，进行定期的菜品研发，推出新颖、美味且符合营养搭配的菜品。同时，确保菜品的制作过程符合食品安全标准和卫生要求，严格把控食材的选用、加工、烹饪等环节，保证菜品的质量稳定和口味独特。4.人员招聘与培训乙方负责按照甲方餐厅的实际需求，招聘合适的餐饮服务人员，并进行专业的培训。培训内容包括但不限于服务礼仪、沟通技巧、食品安全知识、操作规范等，以提高员工的专业素质和服务水平，为甲方提供优质的餐饮服务团队。5.食材采购与库存管理乙方应建立完善的食材采购渠道，确保采购的食材新鲜、安全、优质，并符合相关国家标准。同时，负责食材的库存管理，合理控制库存数量，避免食材积压和浪费，保证食材的供应及时性和稳定性。6.餐厅环境卫生维护乙方负责保持餐厅的环境卫生整洁，包括餐厅内部的清洁、餐具消毒、垃圾处理等工作。制定严格的卫生管理制度，定期进行清洁和消毒工作，确保餐厅环境符合卫生标准，为顾客提供舒适、健康的用餐环境。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的餐饮管理服务进行监督和检查，提出意见和建议。有权了解餐厅的经营状况、财务状况等相关信息。在乙方违反本合同约定或出现严重影响餐厅运营的情况下，有权解除本合同。2.义务向乙方提供开展餐饮管理服务所需的相关资料和信息，包括但不限于餐厅的场地情况、设施设备清单、目标客户群体特点等。协助乙方办理与餐饮管理服务相关的各类手续和证件，如营业执照、食品经营许可证等。按照本合同约定及时支付乙方餐饮管理服务费用。不得干涉乙方在本合同约定范围内的正常经营管理活动，但有权对重大决策提出意见并共同协商。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本合同约定收取餐饮管理服务费用。在不违反法律法规和本合同约定的前提下，自主开展餐饮管理服务工作，包括但不限于人员调配、菜品调整、经营策略制定等。对于甲方提出的不合理要求或干涉乙方正常经营管理活动的行为，有权拒绝，并要求甲方按照本合同约定履行义务。2.义务按照本合同约定的服务范围和标准，为甲方提供优质、高效的餐饮管理服务。定期向甲方汇报餐厅的经营状况、财务状况等相关信息，接受甲方的监督和检查。严格遵守国家法律法规及食品安全标准，确保餐厅运营合法合规，保障顾客的食品安全和身体健康。负责餐厅的安全管理工作，制定安全管理制度，采取必要的安全防范措施，防止安全事故的发生。若因乙方原因导致安全事故，乙方应承担相应的法律责任。不得将本合同项下的餐饮管理服务转包或分包给第三方。未经甲方书面同意，乙方不得擅自改变餐厅的经营性质、经营范围或经营地址。三、服务费用及支付方式1.服务费用甲方应向乙方支付的餐饮管理服务费用为每月人民币元（大写：元整）。该费用包含乙方为履行本合同约定的各项服务所产生的全部成本及合理利润。2.支付方式甲方应在每月日前，将当月的餐饮管理服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后的个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、合同期限本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为年。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续年。如需终止合同，双方应提前个月书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定按时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停餐饮管理服务，由此造成的一切损失由甲方承担。若甲方违反本合同约定，干涉乙方正常经营管理活动，导致乙方无法正常履行合同义务的，甲方应承担因此给乙方造成的全部损失。若甲方擅自解除本合同，应向乙方支付相当于合同剩余期限服务费用总额%的违约金，并赔偿乙方因此遭受的全部损失。2.乙方违约责任若乙方未按照本合同约定的服务范围和标准提供餐饮管理服务，经甲方书面通知后仍未改正的，甲方有权扣除当月服务费用的%作为违约金。若乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方违反国家法律法规及食品安全标准，导致餐厅出现食品安全问题或其他违法违规行为，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。同时，甲方有权解除本合同，乙方应向甲方支付相当于合同剩余期限服务费用总额%的违约金。若乙方擅自将本合同项下的餐饮管理服务转包或分包给第三方，或擅自改变餐厅的经营性质、经营范围或经营地址，甲方有权解除本合同，乙方应向甲方支付相当于合同剩余期限服务费用总额%的违约金，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。若乙方未按照本合同约定定期向甲方汇报餐厅经营状况和财务状况等相关信息，每逾期一次，应向甲方支付违约金人民币元。逾期超过次的，甲方有权解除本合同，乙方应向甲方支付相当于合同剩余期限服务费用总额%的违约金，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。六、争议解决本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同一式两份，甲乙双方各执一