民宿消防应急预案范本

民宿消防应急预案范本一、编制目的本预案以“零火灾、零伤亡、零重大财产损失”为终极目标，通过细化民宿建筑、人员、设备、管理四大要素的火灾风险防控与应急响应流程，确保在火情发生的黄金3分钟内完成自救、5分钟内完成疏散、10分钟内完成初期扑救，最大限度降低事故损失，保障住客、员工及毗邻居民的生命财产安全。二、适用范围本预案适用于单体建筑面积≤2000㎡、客房数≤20间、建筑高度≤24m的乡村及城镇民宿；对于含地下空间、夹层、阁楼、露台、庭院、柴火厨房、布草间、电动车集中停放区、燃气瓶组间、配电间、弱电机房、布草烘干房、员工宿舍、公共厨房、书吧、茶室、棋牌室、烧烤区、帐篷区、泳池吧台、屋顶花园、玻璃星空房等复合功能空间，一并纳入管理。三、火灾风险辨识与分级1.特级风险：厨房明火操作区、布草烘干房、燃气瓶组间、电动车充电区、配电间。2.一级风险：客房插座老化区、公共区地毯、木质楼梯、露台烧烤、星空房PC板。3.二级风险：弱电机房、书吧布艺沙发、庭院枯枝落叶、泳池吧台酒精存放。4.三级风险：砖混结构外墙、不燃屋面、独立疏散楼梯、室外空旷区。每月由店长组织“夜查+晨查”双检，使用红外热像仪抽检插座、配电箱、燃气胶管，建立“红橙黄蓝”四色风险分布图，动态更新。四、组织机构与职责1.民宿消防应急指挥部总指挥：业主或实际经营人，负责启动预案、对外联络、事故最终报告。副总指挥：店长，负责现场指挥、资源调配、媒体应对。成员：前厅经理、客房领班、厨师长、保安队长、维保单位代表、志愿住客代表（每季轮换2名）。2.应急小组(1)灭火行动组：保安队长任组长，共6人，微型消防站队员，配防烟面具8套、水基灭火器10具、干粉灭火器6具、消防软管卷盘2套、绝缘剪1把、防火毯4条。(2)疏散引导组：前厅经理任组长，共4人，负责逐房敲门、登记、协助老幼病残，配备强光手电10支、口哨10个、荧光疏散背心20件、应急扩音器2台。(3)通讯联络组：客房领班任组长，共2人，负责拨打119、110、120、通知相邻商铺、village微信群、上传“一键报警”视频。(4)防护救护组：厨师长任组长，共3人，配急救箱2套、AED1台、轮椅1辆、应急担架1副、烧伤喷雾10瓶、医用氧气袋1套。(5)设备保障组：维保单位代表任组长，共2人，负责切断非消防电源、启动应急照明、切换柴油发电机、关闭燃气总阀、降下电动遮阳棚。(6)舆情后勤组：店长直接管理，共2人，负责住客情绪安抚、退款、安置、提供矿泉水、毛毯、充电宝、雨伞、纸质“告住客书”。五、预防性措施1.火源管理厨房“离人断火”芯片感应系统：灶台上方安装红外双目识别摄像头，检测到厨师离岗>30秒自动关闭电磁阀并报警至店长手机。露台烧烤实行“预约制+防火毯+灭火水桶”三件套，住客扫码登记身份证、押金200元，结束后保安现场复查无残火方可退押金。2.电源管理客房内取消万能插座，全部更换新国标五孔，加装“限电识别”芯片，额定功率>800W自动跳闸并短信提醒前台。配电间安装“电弧故障断路器”，可识别串联电弧、并联电弧，0.1秒切断。3.易燃物管理布草实行“一日一清”，烘干后15分钟内必须入笼上盖，禁止在烘干机旁堆放纸箱。庭院枯枝落叶“即扫即运”，每周三、周六上午由园艺工清运，禁止焚烧。4.燃气管理使用不锈钢波纹管，每两年强制更换；燃气瓶组间设置防爆风机、浓度报警器、自动喷淋头；厨师每日闭店前用手机拍照“燃气阀门关阀图”上传微信群。5.电动车管理设置独立钢膜结构停车棚，棚顶安装线型感温火灾探测器，配置悬挂式超细干粉灭火弹4具，充电插座具备定时断电、过载保护、漏电保护、防雷击四重功能。6.通道与出口疏散通道净宽≥1.4m，两侧1.8m以下墙面设置蓄光型指示条，地面粘贴“奔跑的小绿人”LED地贴，断电后持续发光>90分钟。所有外窗设置可开启≥90°的逃生窗，配备铝合金折叠梯，梯宽0.4m，承重150kg，窗台下方安装不锈钢“逃生踏板”，防止下跳扭伤。7.消防设施每层设置DN65室内消火栓，栓口动压0.25-0.50MPa，水带25m，枪头为多功能雾化直流两用。公共区域吊顶采用“隐蔽式喷头”，颜色与石膏板一致，防止住客心理不适。微型消防站采用“橙+黑”撞色设计，箱体为滚塑工艺，防水防尘，内置“扫码巡检”NFC标签，每日07:00、19:00各扫码一次，漏扫自动电话提醒。8.培训与演练新员工入职“消防第一课”2小时，含油盆灭火实操；在职员工每季度“盲演”一次，不提前通知，随机触发“手动报警按钮”，要求5分钟内完成穿战斗服、甩水带、出水打靶。住客办理入住时扫码观看90秒“民宿逃生动画”，答题满分方可获取Wi-Fi密码；动画后台记录观看时长、答题分数，未达标者前台人工补讲。每年“119”当天邀请县消防救援大队开展“真烟真火”演练，使用发烟罐模拟走廊浓烟，住客佩戴防烟面具穿越“烟道逃生屋”，提升心理承受力。六、应急程序（一）报警阶段任何员工或住客发现火情，立即就近按下“手动报警按钮”或拨打店内短号“888”，同时大喊“着火了，快撤离”，禁止使用“好像、可能”等模糊词。通讯联络组在30秒内形成“119-110-120-相邻商铺-村微信群-业主”六级通报链，模板：“××民宿，××镇××村××号，2楼布草间起火，浓烟大，已疏散8人，暂无伤亡，已派保安初期扑救，请支援。”（二）初起火灾处置灭火行动组1分钟内穿戴好“灭火套装”（含呼吸器），3分钟内到达火点，遵循“先控制、后消灭”原则：1.油锅火：立即覆盖防火毯，关闭灶台风机，严禁用水；2.电气火：使用CO₂灭火器，保持2m距离，防止电弧；3.布草火：使用水基灭火器+消防软管卷盘，枪头调成雾化模式，防止扬尘火星飞散；4.燃气瓶火：徒手关闭角阀，若角阀损坏，使用湿棉被包裹瓶体并喷水冷却，严禁将瓶体放倒。（三）疏散阶段疏散引导组遵循“先近后远、先老后少、先住客后员工”顺序，敲门节奏为“咚咚—咚咚咚”，禁止使用“啪啪”手掌拍门，防止住客误判为打架。每间客房门后张贴“疏散路径图”，采用3D立体效果，标注“你在这里”红点，住客扫码可切换英文、日文、韩文。对行动不便者，使用“救生滑道”装置：一条宽0.8m的芳纶材质滑道，从2楼窗口直接放至地面，角度30°，承重200kg，3秒内可滑下一人。疏散集合点设在距建筑≥20m的稻田观景亭，设置“人脸识别签到机”，自动比对入住登记照片，30秒内生成“未撤离名单”，同步推送至店长手机。（四）伤员救护防护救护组在集合点划分“红—黄—绿”三区：红区：心跳呼吸骤停，立即CPR+AED，每2分钟轮换按压者；黄区：烧伤面积>10%，使用烧伤喷雾+无菌敷料，口服布洛芬止痛，建立静脉通道；绿区：轻微擦伤，碘伏消毒，贴创可贴，做好心理安抚。救护车到达前，安排员工在村口“摇红旗+闪手电”引导，避免乡村道路狭窄延误。（五）消防队对接店长提前准备“一张图、一张表、一套钥匙”：一张图：建筑平面缩略图，标注消火栓、水泵接合器、消防水池、疏散通道；一张表：当日住客名单、员工名单、特殊人群备注；一套钥匙：消防通道、屋顶、配电间、燃气瓶组间、水泵房。消防队到场后，总指挥权移交，民宿转为“向导+后勤”角色，安排熟悉环境的保安全程跟随。（六）事后恢复1.现场封锁：使用“蓝白警戒线+民宿LOGO”定制胶带，防止住客拍照上传网络引发舆情；2.证据保留：火灾区域禁止清扫，由消防火调员取证；3.住客安置：未受损房间免费升级，已受损房间启动保险理赔，先行垫付2000元/人临时安置费；4.心理干预：邀请心理咨询师24小时内开展“团体辅导”，使用“蝴蝶拍”放松法，降低住客灾后应激障碍；5.复盘会议：火灾后第3天召开“诸葛亮会”，所有员工用“便利贴”写下问题，贴在“鱼骨图”，店长逐条制定“5W2H”整改表，7日内闭环。七、专项处置方案1.夜间火灾保安每2小时巡更一次，使用“电子巡更棒”扫码，漏巡自动电话叫醒；前台夜班配“热成像手机”，对走廊吊顶实时扫描，发现热点>80℃立即排查；疏散时启动“夜光导向系统”，地面LED箭头自动指向最近出口，声音提示切换为“低频蜂鸣”，避免住客恐慌尖叫。2.台风暴雨天火灾柴油发电机提前2小时启动热机，燃油储备≥8小时；屋顶排水沟每2小时清理一次，防止积水导致屋面线路短路；疏散通道铺设“防滑地毯”，设置“雨伞甩干机”，避免人群滑倒二次事故。3.节假日满房火灾入住率100%时，启用“住客志愿队”，提前一天招募10名年轻住客，发放红袖章，培训30分钟，火灾时协助疏散；微型消防站增配4具灭火器，布草间门口增设“移动灭火机器人”，可远程遥控进入浓烟区。4.厨房燃气爆炸爆炸瞬间，设备保障组立即切断总燃气阀、总电源，启动“防爆排烟窗”自动开启；灭火行动组使用“泡沫-水喷雾联用枪”，覆盖泄漏液体，防止二次爆炸；舆情后勤组在村口设置“家属接待区”，提供热水、方便面、充电插排，避免家属聚集阻碍救援。八、应急物资清单（每月15日盘点）1.灭火类：水基灭火器20具、干粉灭火器12具、CO₂灭火器4具、灭火弹8具、防火毯10条、消防沙0.5吨；2.防护类：防烟面具50套、灭火防护服10套、绝缘手套10副、安全绳20根、防爆手电20支；3.医疗类：急救箱3套、AED1台、烧伤喷雾20瓶、医用氧气袋2套、颈托5个、止血带20条；4.通讯类：防爆对讲机10台、应急扩音器4台、手摇报警器2台、卫星电话1部；5.生活类：矿泉水5箱、压缩饼干2箱、毛毯50条、一次性雨衣100件、充电宝30个、雨伞50把。九、考核与奖惩1.考核每季度组织“双盲”演练，由第三方评估机构打分，满分100，≥90分为优秀，70-89为合格，<70为不合格；考核指标：报警速度（10分）、灭火速度（20分）、疏散效率（20分）、伤员救护（15分）、设备操作（15分）、舆情控制（10分）、复盘整改（10分）。2.奖励季度考核优秀，全体员工发放“安全奖金”300元/人，并在“英雄榜”张贴照片；住客志愿者赠送“终身88折会员卡”，可转赠亲友。3.惩罚演练不合格，店长降薪20%，连续两次不合格，业主解除其劳动合同；员工无故不