餐厅供货合同范本

餐厅供货合同范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX餐饮管理有限公司，法定代表人：张明，注册地址位于北京市朝阳区光华路1号XX大厦15层，联系方式甲方是一家依法注册成立的专业餐饮管理企业，具备完善的餐饮运营体系和供应链管理能力。为保障餐厅日常运营所需食材的稳定供应，甲方经充分市场调研及评估，决定与具备相应资质和供应链能力的乙方建立长期供货合作关系，以满足甲方旗下连锁餐厅的食材采购需求。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚信的原则基础上，经友好协商，达成本合同，以明确双方的权利义务。

甲方在日常餐饮经营过程中，对食材的品质、安全及供应稳定性有严格要求。鉴于乙方在生鲜食材供应链领域拥有丰富的运营经验、完善的仓储物流体系及稳定的供应商网络，且具备符合国家食品安全标准的资质认证，双方经协商一致，由乙方按照本合同约定向甲方提供符合标准的食材产品，并确保持续稳定的供货。甲方将通过本合同框架下的合作，优化自身供应链管理效率，降低运营成本，同时确保餐厅食材品质符合消费者需求。双方合作背景源于甲方对高品质、安全、稳定的食材供应的持续需求，以及乙方在餐饮供应链领域的专业能力和市场信誉。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX食品有限公司，法定代表人：李强，注册地址位于上海市浦东新区张江高科技园区科苑路88号XX产业园B栋3层，联系方式乙方是一家依法注册成立的食品生产与销售企业，专注于生鲜农产品、肉禽蛋奶、调味品等餐饮食材的加工、分装及配送服务，具备ISO9001质量管理体系认证及HACCP食品安全管理体系认证。乙方通过建立从源头到终端的全程可追溯体系，确保所供应食材的质量安全及新鲜度，在业内享有良好声誉。

乙方在食品供应链领域深耕多年，拥有覆盖全国主要城市的仓储配送网络，并与多家大型农产品基地及生产厂家建立了长期稳定的合作关系。基于乙方的供应链优势及产品质量保障能力，双方达成合作意向，由乙方按照本合同约定向甲方提供各类餐饮运营所需的食材产品。乙方承诺将严格遵守国家食品安全法律法规，提供符合甲方质量标准的食材，并通过专业的物流服务确保食材在运输过程中的新鲜度及完整性。双方合作旨在实现资源共享、优势互补，共同提升餐饮行业的食材供应链效率，满足市场对高品质餐饮食材的持续需求。

双方在本合同框架下的合作，是基于对各自市场定位及业务能力的充分认可，以实现长期稳定的供应链合作。甲方作为餐饮管理企业，对食材供应链的稳定性和安全性有较高要求；乙方作为专业的食品供应商，具备满足甲方需求的供应链资源和运营能力。双方通过本合同明确合作范围、权利义务及违约责任，确保合作过程的规范性，为后续的长期合作奠定坚实基础。

第一条合同目的与范围

本合同的主要目的在于明确甲乙双方在餐厅食材供应领域的合作关系，确保甲方旗下连锁餐厅获得稳定、安全、优质的食材供应，满足日常运营需求。合作范围涵盖以下内容：乙方根据甲方提供的订单清单及数量要求，向甲方供应包括生鲜蔬菜、肉禽蛋奶、水产、调味品、粮油副食在内的各类餐饮食材；乙方负责按照约定标准进行产品分装、包装及配送至甲方指定的收货地点；甲方有权对乙方的供货资质、产品质量、配送服务进行监督与检验，并依据本合同约定行使验收、拒收及索赔等权利；双方围绕供货计划调整、质量异议处理、价格协商等方面建立沟通机制，以保障供应链合作的顺畅进行。本合同旨在通过规范化的合作框架，实现双方在食材供应链环节的资源优化配置与互利共赢。

第二条定义

1."合同"指本合同及其附件，包括双方根据本合同达成的补充协议；

2."食材"指本合同约定乙方供应的各类用于餐厅经营的食品原料，包括但不限于生鲜蔬菜、肉禽蛋奶、水产、调味品、粮油副食等；

3."合格产品"指符合国家食品安全标准、符合甲方质量要求并经甲方验收合格的食材；

4."订单"指甲方按照本合同约定格式向乙方发出的采购指令，包含食材品类、规格、数量、交货时间及地点等要素；

5."验收"指甲方在收到食材后按照本合同约定标准进行的质量检验与数量核对程序；

6."不可抗力"指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害、战争、政府行为等。

第三条双方权利与义务

1.甲方的权力和义务：

（1）甲方有权要求乙方按照订单要求提供符合约定的食材，并有权对乙方提供的食材进行质量检验和数量核对；

（2）甲方应按照本合同约定及时向乙方提供订单信息，并保证订单内容的准确性，因甲方提供错误信息导致的后果由甲方自行承担；

（3）甲方应在收到乙方配送的食材后24小时内完成验收，并在验收合格后签署验收确认单；甲方逾期未验收或未签署确认单的，视为验收合格；

（4）甲方有权根据经营需求调整订单内容，但应至少提前24小时通知乙方，并承担因此产生的合理费用；

（5）甲方应按照本合同约定按时足额支付货款，不得无故拖欠或拒付；

（6）甲方应提供安全的收货场地及必要的卸货条件，并指派专人负责验收工作。

2.乙方的权力和义务：

（1）乙方有权要求甲方提供清晰、准确的订单信息，并有权拒绝执行存在明显错误的订单；

（2）乙方应确保所供应食材符合国家食品安全标准及甲方约定的质量要求，并提供相关质量证明文件；

（3）乙方应按照甲方订单约定的品类、规格、数量、时间及地点进行配送，并承担运输及配送费用；

（4）乙方应配备专业的配送团队，确保食材在运输过程中的新鲜度及完整性，配送时效应符合本合同约定标准；

（5）乙方应建立完善的食材追溯体系，并在甲方要求时提供必要的生产、加工、检验及物流环节的证明材料；

（6）乙方应对其提供的食材质量承担法律责任，如因食材质量问题导致甲方或第三方遭受损失的，乙方应承担赔偿责任；

（7）乙方应配备售后服务人员，负责处理甲方提出的质量异议及订单调整请求，并在接到通知后48小时内响应；

（8）乙方应遵守国家相关法律法规，确保经营活动合法合规，并配合甲方进行必要的监督检查。

第四条价格与支付条件

1.食材价格：本合同采用单价合同形式，乙方按照附件《食材价格清单》约定的单价向甲方供应食材。该价格清单为合同不可分割的一部分，包含各类食材的固定单价及规格说明。如遇市场行情波动，双方可于每季度末协商调整下一季度价格，但调整幅度不得超出当年度市场平均水平。甲方有权对乙方报价进行审核，如发现不合理价格，可提出书面异议，双方应在收到异议后15日内协商确定最终价格。

2.支付方式：甲方采用银行转账方式支付货款，乙方应在收到甲方付款请求后提供等额、合法的增值税专用发票。甲方应在每批次食材验收合格后15个工作日内，将对应货款支付至乙方指定的以下银行账户：

开户行：XX银行XX支行

户名：XX食品有限公司

账号：622202XXXXXXXXXXXX

3.支付时间：甲方根据订单金额按批次支付货款，首笔订单金额在人民币10万元（含）以下的，在验收合格后7个工作日内支付；金额在10万元至50万元的，支付50%即付；金额超过50万元的，支付30%即付，剩余70%在次月10日前支付。甲方逾期支付的，每逾期一日，应按逾期金额的万分之五向乙方支付违约金，逾期超过30日的，乙方有权暂停供货直至甲方付清款项及违约金。

第五条履行期限

1.合同有效期：本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为三年，自202X年X月X日至202X年X月X日。合同期满前30日，如双方无书面异议，本合同自动续延一年，续延次数不限。

2.订单履行周期：乙方应在收到甲方订单后8小时内确认供货能力，并于24小时内完成配送。如遇特殊情况需延迟配送，乙方应提前24小时书面通知甲方并说明理由。甲方应在收到食材后4小时内完成初步验收，并于24小时内完成最终质量确认。

3.节假日安排：法定节假日（春节、国庆节等7天及以上）期间，双方应提前10日协商供货计划，乙方应保证不低于合同约定数量的80%供货，甲方应优先安排验收及支付工作。

第六条违约责任

1.甲方违约责任：

（1）质量违约：如甲方因验收标准变更或主观故意拒收合格产品，应承担乙方因此遭受的直接损失，包括但不限于退回食材的运输费、重新采购成本及甲方因此产生的差价损失。乙方有权要求甲方支付相当于订单金额10%的违约金，违约金不足以弥补损失的，甲方应补足差额。

（2）付款违约：甲方逾期支付货款，除按第四条约定支付违约金外，乙方有权暂停供货直至付清全部款项，且甲方不得以任何理由要求乙方退还已暂停供货部分的货款。逾期超过60日，乙方有权解除合同并要求甲方支付合同总金额30%的违约金。

（3）订单变更违约：甲方单方面取消订单或大幅减少订单数量，如已发生生产或配送成本，甲方应承担相应损失；如影响乙方正常运营，甲方还应支付合同总金额5%的违约金。

2.乙方违约责任：

（1）质量违约：如乙方提供的食材存在以下情形之一的，应承担全部责任：使用非合同约定规格、掺杂使假、过期变质、检验不合格等。乙方应在接到甲方质量异议后2小时内启动换货程序，换货次数不超过3次，且每次换货不得低于原订单10%。如3次换货仍无法满足要求，甲方有权拒收该批次全部食材并要求乙方支付订单金额200%的违约金，该违约金不足以弥补甲方损失的，乙方应补足差额。

（2）配送违约：乙方未按约定时间配送，每延迟1小时，应按订单金额的千分之一向甲方支付违约金，延迟超过24小时的，甲方有权解除合同并要求乙方支付合同总金额50%的违约金。因乙方原因导致的食材损耗，乙方应按损耗价值的2倍向甲方赔偿。

（3）发票违约：乙方未按时提供合法发票或发票内容与实际交易不符，甲方有权拒付相应货款，并要求乙方支付合同金额10%的违约金。如因此影响甲方税务申报，乙方还应承担甲方因此遭受的行政罚款及滞纳金。

3.解约责任：任何一方单方面解除合同，应向对方支付合同总金额30%的违约金，但因不可抗力或对方严重违约导致解除的除外。已产生的履约费用由违约方承担，并不得相互抵扣。

4.不可抗力条款的适用：如因不可抗力导致合同无法履行，双方应在事件发生后5日内提供书面证明，并根据影响程度协商部分或全部免除责任，但应采取措施将损失降至最低。不可抗力消除后，双方应立即恢复履行合同义务。

第七条不可抗力

1.定义：不可抗力是指双方在签订合同时不能预见、对其发生和后果不能避免并不能克服的事件，包括但不限于地震、台风、洪水、火灾、战争、罢工、政府行为（如法律变更、禁令）、疫情及公共卫生事件等。不可抗力事件应使受影响方在合理努力下仍无法履行合同义务。

2.通知义务：发生不可抗力事件的一方应在事件发生后24小时内书面通知对方，并提供相关机构出具的证明文件。如事件持续超过7日，双方应每15日确认一次事件影响及合同履行状态。

3.责任免除：因不可抗力导致合同部分或全部无法履行的，受影响方不承担违约责任，但应及时采取措施减少损失。双方应根据不可抗力影响程度协商调整履行期限或解除合同。如不可抗力仅影响短期履约，受影响方应在条件恢复后5日内恢复履行。

4.持续不可抗力：不可抗力事件消除后30日内，若双方无法达成履行协议，本合同自动终止，双方互不承担违约责任，已产生的费用按实际履行比例结算。

5.不可免责情形：因一方过错导致的不可抗力条件（如未及时加固设施防备自然灾害），该方仍需承担相应责任。双方应各自投保相关险种以降低不可抗力风险。

第八条争议解决

1.协商解决：本合同履行过程中发生的任何争议，双方应首先通过书面形式友好协商解决，协商期限不少于30日。协商应指定专门联系人，并形成书面纪要存档。

2.调解程序：协商未果的，双方可共同委托第三方调解机构（如中国国际贸易促进委员会）进行调解。调解协议经双方签署后具有合同约束力，调解费用按实际支出分摊。

3.仲裁选择：如调解仍无法解决争议，任何一方均有权将争议提交中国国际经济贸易仲裁委员会（CIETAC），适用该会仲裁规则。仲裁地点为甲方所在地，仲裁语言为中文，仲裁裁决为终局裁决，对双方均有约束力。

4.诉讼选择：除上述仲裁约定外，任何一方也可选择向合同履行地（甲方注册地）有管辖权的人民法院提起诉讼。诉讼期间，除争议事项外，双方应继续履行合同其他义务。

5.证据规则：争议解决过程中，双方应提供真实、完整的证据材料。如一方隐瞒或销毁证据，其主张不予支持，并承担对方因此遭受的损失。

6.法律适用：争议解决均适用中华人民共和国法律，并依据该法律作出判决或裁决。仲裁费用由败诉方承担，调解费用由申请方预付。

第九条其他条款

1.通知方式：本合同项下的所有通知、文件及通讯应以书面形式，通过专人递送、挂号信、传真或双方确认的电子邮箱送达。地址以本合同首部载明为准，任何一方变更地址应提前10日书面通知对方。电子通讯送达视为有效送达，但关键事项（如解除合同、付款通知）仍需书面确认。

2.合同变更：对本合同的任何修改或补充，均需经双方授权代表书面签署补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。口头约定或单方行为均不产生变更效力。

3.分包与转包：乙方不得将合同项下核心义务（如食材采购、加工）转包给第三方，但可分包非核心辅助工作，且分包方需符合同等质量标准。分包行为需事先征得甲方书面同意，并承担分包方的违约责任。

4.保密义务：双方应对本合同内容及合