酒店客房清洁工作流程标准

酒店客房清洁工作流程标准客房清洁服务是酒店运营的核心环节之一，其质量直接影响宾客体验与品牌口碑。一套标准化、精细化的清洁流程，既能保障客房卫生安全，也能提升服务效率。本文结合行业实践，梳理客房清洁全流程标准与实操要点，供从业者参考。一、清洁前准备工作（一）工具与物资筹备1.清洁车整理：清洁车需按“清洁区”“脏污区”“耗材区”分区。上层放置干净布草（床单、被套、枕套、毛巾等）、洗漱用品、卫生纸；中层存放清洁工具（干湿拖把、抹布、马桶刷、玻璃刮）；下层收纳脏布草袋、垃圾桶；侧面悬挂喷壶（配置中性清洁剂）、消毒喷雾。所有工具需每日消毒，布草与工具分类标识，避免交叉污染。2.耗材检查：确认清洁剂（玻璃清洁剂、马桶清洁剂、家具保养剂）在保质期内，用量充足；杯具消毒设备（消毒柜/消毒片）运行正常；一次性用品（拖鞋、洗漱包）包装完好、无过期。（二）人员规范1.仪容仪表：着干净工服、佩戴工牌，头发束起（长发员工），指甲修剪整齐（无彩绘、无过长），避免涂抹香水或使用气味浓烈的护肤品，防止异味影响宾客。2.岗前确认：了解当日客房状态（住客房/退房/空房）、特殊需求（如宾客要求“请勿打扰”需标注），携带《客房清洁检查表》，明确清洁重点与标准。二、客房清洁核心流程（一）进房流程（保障隐私与安全）1.到达客房门口，三次敲门（节奏“轻-重-轻”），每次间隔3秒，同时通报：“您好，客房服务！”。若房内无回应，等待5分钟后再次确认；若仍无回应，联系前台核实客房状态（是否为空房或宾客外出），经授权后使用总卡开门。2.开门后，将“正在清洁”挂牌挂于门把，推开房门时保持30°角，避免完全敞开（保护宾客隐私），同时检查房内是否有宾客遗留贵重物品或异常情况（如设备损坏、漏水）。（二）撤换布草（分类处理，避免污染）1.卧室布草：从床头向床尾拆除床单、被套、枕套，将脏布草放入清洁车下层脏布草袋（避免接触地面或干净布草）。检查布草是否有破损、染色，若有需单独标记（便于洗衣房分拣）。2.卫生间布草：拆除脏毛巾、浴巾，同样放入脏布草袋，与卧室布草分区存放（防止交叉污染）。检查卫生间垃圾桶，清空垃圾（注意是否有宾客遗留物品，如首饰、票据），将垃圾桶冲洗后备用。（三）分区域深度清洁1.卧室区域（从高到低，由内到外）除尘作业：使用微湿抹布（拧干至不滴水），从天花板角落、灯具开始，依次清洁墙面装饰、家具表面（书桌、衣柜、电视柜）、电器（电视屏幕用干布，空调出风口用毛刷+抹布）。不同区域使用专用抹布（如家具用黄色、电器用蓝色），避免污渍交叉。家具养护：木质家具用专用保养剂擦拭，金属件（如衣柜把手）用干布抛光；检查家具抽屉、柜子，清理杂物（若有宾客遗留物品，立即上报），并确保内部无灰尘。地面清洁：先使用吸尘器（配备不同吸头）清理地毯/地板缝隙、床底、沙发下（吸头沿家具边缘移动，避免划伤表面）；随后用拧干的拖把（木地板用半干拖把，地毯用专用地毯刷）清洁地面，重点处理污渍（如咖啡渍用中性清洁剂局部擦拭）。2.卫生间区域（消毒优先，干湿分离）马桶清洁：先冲水稀释污渍，将马桶清洁剂沿内壁倒入（覆盖污渍区域），静置3分钟后用马桶刷清洁内侧（包括水封区），外侧用消毒抹布擦拭（水龙头、按钮等触点需重点消毒），最后再次冲水，确保无残留。面盆与镜面：用玻璃清洁剂喷洒镜面，用玻璃刮从左至右、从上至下刮净（避免水渍）；面盆内用海绵刷配合中性清洁剂清洁，水龙头用干布抛光（去除水垢）；台面整理洗漱用品，确保摆放整齐（如牙刷、牙膏朝向一致）。浴缸与淋浴区：墙面瓷砖用喷壶喷洒清洁剂，用刷子刷洗（重点处理皂垢、水渍），浴缸内壁用专用海绵清洁，排水口毛发需用镊子清理；淋浴喷头用白醋浸泡（或专用除垢剂），去除水垢后擦干。地面处理：用消毒拖把（或专用卫生间拖把）清洁地面，重点清理地漏周围（防止毛发堵塞），清洁后打开排风扇，确保地面干爽（避免滑倒风险）。（四）细节优化与物资补充1.杯具消毒：将客房内水杯、漱口杯放入消毒柜（温度≥120℃，时间≥15分钟），或用消毒片浸泡（按说明书配置浓度，浸泡30分钟后沥干），消毒后倒扣存放于杯具架，确保无指纹、无水渍。2.用品补充：按酒店标准摆放洗漱用品（如牙具、浴帽、拖鞋），卫生纸卷芯外露部分朝向一致，床头卡、服务指南等资料摆放整齐，检查迷你吧（若有）物品是否齐全、无过期。3.设备检查：测试电视、空调、灯具、吹风机是否正常运行，遥控器电池电量充足；检查窗帘轨道、门窗锁具是否灵活，发现故障立即记录并上报工程部门。三、质量检查与收尾（一）自检环节（逐项核验，确保达标）1.布草类：床单平整无褶皱（四角包紧床垫），被套开口朝向一致，毛巾悬挂整齐（间距均匀）。2.卫生类：家具表面无灰尘、无水渍，卫生间无异味（可喷洒空气清新剂，避免味道刺鼻），镜面、玻璃无水痕，地面无毛发、无污渍。3.安全类：电器设备运行正常，门窗关闭后锁具灵敏，卫生间防滑垫摆放到位，热水壶内无水垢（必要时清洁）。（二）主管抽检（随机复核，强化标准）主管每日随机抽查20%客房，重点检查“易忽略区域”（如床底灰尘、马桶水封区、杯具消毒记录），对清洁不到位处现场指导，填写《客房清洁质检表》，作为员工绩效依据。（三）收尾工作1.清洁车整理：脏布草袋封闭后送洗衣房，干净布草补充至对应区域，清洁剂、工具归位并消毒。2.垃圾处理：客房垃圾与布草垃圾分类投放（可回收物、有害垃圾单独处理），确保垃圾房无异味、无堆积。3.离房规范：关闭所有电器电源（除冰箱），检查水龙头、马桶是否关闭，轻轻带上房门，取下“正在清洁”挂牌，恢复“已清洁”状态。四、特殊场景与注意事项（一）住客房清洁（尊重隐私，灵活服务）1.若宾客在房内，需询问：“您好，请问现在方便清洁吗？”，若宾客拒绝，记录房号，待宾客外出后再清洁；若宾客同意，需快速高效作业，避免长时间停留，且不翻动宾客私人物品（如衣物、文件）。2.住客房布草更换频率按酒店规定（如3天更换一次床单，每日更换毛巾），清洁时注意观察宾客习惯（如物品摆放位置，清洁后恢复原状）。（二）安全操作规范1.清洁剂使用：不同清洁剂禁止混合使用（如洁厕灵与84消毒液混合会产生有毒气体），使用强酸/强碱清洁剂时需佩戴手套、口罩，避免接触皮肤与呼吸道。2.防滑与防摔：清洁卫生间时放置“小心地滑”牌，搬运重物（如床垫）时保持腰部挺直，避免扭伤；高空作业（如清洁天花板）需使用稳固梯具，有人扶梯。（三）遗留物品处理发现宾客遗留物品（如衣物、电子产品、证件），立即放入专用“遗留物品袋”，标注房号、日期、物品清单，交至前台登记，按《酒店遗留物品管