公共场所卫生管理制度3篇

公共场所卫生管理制度3篇公共场所卫生管理制度（一）——大型购物中心分册第一章总则第一条为营造安全、舒适、无异味、无交叉感染的购物环境，依据《公共场所卫生管理条例》《商场卫生规范》《空调通风系统运行管理标准》等法规，结合本购物中心日均客流8万人次、餐饮占比42%、儿童体验业态18%的实际，特制定本制度。第二条本制度适用于建筑体内所有公共区域：含营业铺位、公区走廊、洗手间、母婴室、地下车库、屋顶花园、垃圾房、设备机房、外广场。第三条卫生管理实行“总经理负责制、商户履约制、第三方巡查制、顾客监督制”四位一体，任何个人与单位均须无条件配合卫生工作。第二章组织与职责第四条成立“购物中心卫生与安全委员会”（简称卫安委），委员由总经理、物业总监、营运总监、餐饮区经理、保洁公司项目经理、虫控公司技术总监、疾控中心联络员、两名顾客代表组成，每月5日固定召开例会，会议纪要公示于服务台。第五条卫安委下设“环境卫生部”，编制18人，设经理1名、主管3名、质控员2名、化验员1名、保洁领班4名、机动保洁7名，实行“三班两运转”，24小时有人在岗。第六条商户须设“卫生责任人”，与购物中心签订《门前三包责任书》，包卫生、包消毒、包除害，责任牌悬挂于铺位醒目处，人员更换须在24小时内报备。第三章环境卫生控制指标第七条空气：CO₂≤1000ppm、PM2.5≤35μg/m³、甲醛≤0.08mg/m³、军团菌检出率为0，地下车库CO≤20mg/m³。第八条物表：高频接触部位（电梯按钮、扶手、门把手、收银台、儿童游乐设施）细菌菌落总数≤5CFU/cm²，真菌≤1CFU/cm²，无致病菌。第九条水质：集中空调冷却水嗜肺军团菌不得检出；生活饮用水菌落总数≤100CFU/mL，总大肠菌群0CFU/100mL。第十条噪音：营业时段≤65dB(A)，促销广播最高不超过70dB(A)，并须“错峰播放”，每次≤30秒，间隔≥5分钟。第四章日常清洁与消毒第十一条日常清洁实行“色标管理”：红色毛巾用于洗手间，蓝色用于公区地面，绿色用于电梯轿厢，黄色用于母婴设施，每日下班前用含氯500mg/L消毒液浸泡30分钟，甩干后80℃烘干。第十二条高频接触部位消毒每日不少于4次，时间为10:00、13:00、16:00、20:00，节假日增开22:00一次；使用75%食用级酒精或3%过氧化氢，严禁使用含氯消毒剂直接擦拭金属表面。第十三条母婴室实行“一客一消毒”，顾客使用后保洁员须在3分钟内完成桌台面、温奶器、沙发、婴儿床擦拭，并更换一次性垫巾；每天营业结束后进行紫外线空气消毒30分钟，灯管每季度用酒精棉球擦拭并记录累计时长。第十四条洗手间保洁“15分钟巡签制”，每15分钟保洁员须到签到机打卡，系统云端记录；便池、蹲位、洗手盆、镜面、门把手、烘手机表面用含氯1000mg/L消毒液擦拭，每日闭店后整体喷雾消毒一次。第十五条垃圾房实行“双通道+双温度”管理：厨余垃圾120L蓝色桶、其他垃圾120L灰色桶、可回收物100L绿色桶、有害垃圾60L红色桶；夏季垃圾房温度控制在≤18℃，冬季≤12℃，减缓异味与蚊蝇孳生；每日凌晨2:00—4:00用高压热水清洗地面，水温≥60℃。第五章病媒生物防制第十六条鼠类：外环境每30米布放1个饵站，车库、卸货平台、垃圾房、餐饮后厨重点布放，饵站编号、上锁、贴警示标识，每月更换饵剂并记录取食率；取食率>20%时，三日内追加布点。第十七条蟑螂：餐饮区每月一次热烟雾处理，非餐饮区每季度一次胶饵处理；处理前提前三天发告示，处理后48小时内每日巡查死蟑数量，死蟑率<90%须补做。第十八条蚊蝇：外广场安装8台太阳能灭蚊灯，每日清理虫尸；景观水体放养食蚊鱼，每周检测水体余氯0.3—0.5mg/L；垃圾房安装风幕机，风速≥7m/s，形成空气幕帘。第六章空调通风系统第十九条空调机组滤网每7天清洗一次，表冷器每季度清洗一次，冷却水每月投加含氯消毒剂，使余氯达到4—6mg/L，持续2小时。第二十条新风量≥30m³/(h·人)，过渡季节全新风运行；一旦发现疑似呼吸道传染病病例，立即关闭回风阀，采用100%新风运行，并上报疾控中心。第七章应急与培训第二十一条制定《传染病防控应急预案》，设置隔离室两间，每间≥15m²，配备N95口罩、医用防护服、手消、紫外线灯；发现可疑症状人员，引导至隔离室，登记信息并拨打120。第二十二条每季度组织一次“卫生技能大比武”，设“玻璃刮洗”“不锈钢上光”“地毯除渍”“消毒液配比”四个单项，成绩与绩效挂钩；新员工须完成8学时线上课程、4学时实操考核，合格后方可上岗。第八章监督与考核第二十三条引入第三方检测机构，每月随机抽检30个点位，合格率≥95%为优秀，90%—94%为合格，<90%为不合格，不合格即启动“黄牌”整改，整改期3天，复检仍不合格扣除当月保洁费10%。第二十四条顾客可通过小程序“随手拍”上传卫生问题，后台30分钟内派单，2小时内整改并反馈，核实属实后奖励500积分，年度积分前10名额外赠送购物卡。公共场所卫生管理制度（二）——城市轨道交通车站分册第一章总则第一条车站是日均客流20万人次、列车到发间隔最短90秒、空间密闭、瞬时客流冲击大的特殊公共场所，卫生管理须兼顾“快速、精准、持续”。第二条本制度覆盖站厅、站台、列车、公共卫生间、母婴室、无障碍设施、设备区、风亭、冷却塔、商铺、自助银行、警务室。第二章卫生分级与责任第三条实行“三级网格”：一级网格为“车站站长”，对整体卫生负总责；二级网格为“区域站长”，分管站厅、站台、设备区；三级网格为“保洁班长”，负责具体点位。第四条保洁公司须配备“列车折返保洁突击队”，每列列车折返时间2分钟，突击队5人，实行“30秒车门踏板、90秒车厢地面、120秒座椅侧板”快速保洁标准。第三章环境卫生标准第五条站厅CO₂≤1500ppm，站台≤1800ppm；可吸入颗粒物PM10≤50μg/m³，细菌总数≤20CFU/皿（沉降法5分钟）。第六条公共卫生间氨≤0.2mg/m³、硫化氢≤0.01mg/m³，便器、蹲位、小便池无积便、无尿碱，手纸余量≥1/3。第七条列车车厢异味强度≤1级（无异味），座椅、扶手、立柱细菌总数≤8CFU/cm²，真菌≤2CFU/cm²。第四章清洁消毒流程第八条列车消毒实行“日终深度+折返快速”双模式：日终深度：列车回库后，使用0.2%过氧乙酸喷雾，密闭30分钟，再擦拭；折返快速：重点对扶手、座椅、立柱、车门按钮使用含醇消毒湿巾擦拭，每列耗时≤3分钟。第九条站台屏蔽门门体每2小时巡回擦拭一次，使用中性清洁剂，防止刮花；地面采用“尘推+洗地机”组合，尘推每30分钟一次，洗地机每日闭站后作业，清洁剂pH值7—9。第十条公共卫生间实行“一客一洁”制度，保洁员随身佩戴“服务记录仪”，全程录像，记录可回溯7天；洗手台配置“泡沫+感应水+高速干手机”，减少交叉感染。第五章通风与空调第十一条车站大系统新风量≥20m³/(h·人)，小系统≥30m³/(h·人)；站厅、站台温度26℃±1℃，相对湿度50%—65%。第十二条隧道排风系统每日凌晨3:00—4:00进行“隧道冲洗”，开启区间射流风机，风速≥10m/s，持续30分钟，降低隧道积尘。第六章病媒生物防制第十三条鼠类：站台两端设置“固定饵站”，编号G—Z—001至G—Z—020，每月15日更换饵剂；发现鼠迹立即用粘鼠板布放，24小时内捕获率≥80%。第十四条蟑螂：设备区每月一次喷洒处理，重点为信号机房、通信机房、配电室；使用2.5%吡虫啉悬浮剂，喷洒后封闭2小时，值班人员进入前须通风1小时。第七章应急与演练第十五条每季度开展“突发呕吐物处置演练”，模拟站台乘客呕吐，使用“含氯5000mg/L消毒粉+吸附凝胶”覆盖，30秒固化、3分钟清理、5分钟消毒完毕；演练成绩纳入年度评优。第十六条发现疑似传染病病例，立即启动“列车下线”程序，就近车站清客，列车回库进行终末消毒；同时上报市交通委、市卫健委，车站公共区域增加消毒频次至每1小时一次。第八章监督与奖惩第十七条引入“AI视频识别”系统，对地面垃圾、卫生间厕纸余量、洗手台积水进行实时识别，识别率≥95%，报警后5分钟内须人工干预，超时未处理自动生成罚单。第十八条每月评选“卫生之星”车站3座，授予流动红旗，奖励站区团队2万元；连续两次排名末位，站长就地免职，保洁公司扣除当月服务费20%。公共场所卫生管理制度（三）——高校图书馆分册第一章总则第一条高校图书馆是人员高度集中、纸质文献密集、学习时长连续的特殊公共场所，卫生管理须兼顾“防火、防霉、防尘、防疫”。第二条本制度适用馆舍建筑面积8万㎡，阅览座位6000个，纸质图书260万册，日均到馆1.2万人次；覆盖书库、阅览室、自习区、数字体验区、报告厅、咖啡吧、地下密集书库、空调机房、卫生间、屋顶花园。第二章卫生组织第三条成立“图书馆卫生与文献保护委员会”（简称卫保委），由馆长、分管副馆长、后勤服务中心主任、物业项目经理、学生自管会代表、校医院公卫医师组成；每学期召开两次全体会议，会议决议向全校公示。第四条物业项目部设“文献保洁组”12人，实行“早、中、晚”三班，早班6:00—14:00、中班14:00—22:00、晚班22:00—次日6:00；其中2人持“古籍修复与消毒”上岗证，专责珍贵文献。第三章环境卫生指标第五条阅览室CO₂≤800ppm，甲醛≤0.06mg/m³，PM2.5≤25μg/m³；书库温度16℃—20℃，相对湿度45%—55%，防止纸张霉变。第六条阅览桌面细菌总数≤3CFU/cm²，鼠标、键盘≤5CFU/cm²；卫生间氨≤0.15mg/m³，无异味。第四章清洁与消毒第七条阅览桌椅每日闭馆后用75%酒精擦拭，严禁含氯消毒液直接接触金属件；沙发面料每月一次高温蒸汽清洗，蒸汽温度≥120℃，瞬间杀灭螨虫。第八条书库实行“分区吸尘+静电除尘”双模式：开架书库每日吸尘，使用HEPA滤网吸尘器，吸头距书脊2cm，避免机械损伤；闭架密集书库每月一次静电除尘棒全面清扫，清扫后即时封存。第九条古籍特藏室每日紫外线消毒30分钟，灯管距古籍≥1.5m，防止纸张老化；消毒期间全程摄像，记录累计时长。第十条数字体验区触摸屏每2小时消毒一次，使用食品级季铵盐湿巾，擦拭后30秒内自然风干，避免液体渗入屏幕边框。第五章空调与通风第十一条空调系统设置“四重过滤”：初效+中效+静电+光催化，滤网每14天更换并记录压差；一旦压差超过初始值1.5倍，立即清洗。第十二条过渡季节全新风运行，新风量≥30m³/(h·人)；冬季供热时确保书库相对湿度≤55%，必要时启用除湿机。第六章病媒生物防制第十三条鼠类：馆舍外围每20米设饵站，编号T—001至T—040，每月检查取食率；书库内使用“粘鼠板+诱捕器”双保险，每日晨间巡查。第十四条书虱、蠹虫：每年5月、9月各进行一次“低温冷冻杀虫”，将部分流通量低的图书置于—18℃冷冻库72小时，冷冻后缓慢回温24小时，防止结露。第七章应急与培训第十五条制定《图书消毒应急预案》，发现读者归还图书被体液污染，立即启动“袋封+环氧乙烷灭菌”流程，灭菌后通风解析48小时，经检测残留≤0.5mg/kg