云南吃菌协议书

云南吃菌协议书甲方：身份证号码：联系地址：联系电话：乙方：身份证号码：联系地址：联系电话：鉴于云南菌类资源丰富多样，具有独特的风味和营养价值，但部分菌类含有毒素，食用不当可能对人体造成严重损害。甲乙双方经友好协商，就云南吃菌相关事宜达成如下协议：一、合同双方身份1.甲方：[甲方姓名]，具有完全民事行为能力，居住于[甲方居住地址]，从事[甲方职业]工作。2.乙方：[乙方姓名]，具有完全民事行为能力，居住于[乙方居住地址]，从事[乙方职业]工作。二、标的物或服务具体描述1.菌类品种：乙方承诺为甲方提供云南当地特有的菌类食材，品种包括但不限于牛肝菌（如红牛肝菌、白牛肝菌等）、鸡枞菌、干巴菌、青头菌、见手青等。所提供的菌类应保证新鲜、无污染，且来源合法。乙方应向甲方详细介绍每种菌类的特点、食用方法及注意事项。2.烹饪服务：若甲方选择乙方提供烹饪服务，乙方应具备专业的烹饪技能和经验，使用安全、卫生的烹饪器具和调料，按照甲方要求或云南当地传统烹饪方式制作菌类菜肴。烹饪过程应遵循食品安全标准，确保菌类熟透，避免因烹饪不当导致食物中毒。三、权利义务（一）甲方权利义务1.权利：有权要求乙方按照协议约定提供符合质量要求的菌类食材及烹饪服务。对乙方提供的菌类食材及烹饪服务有知情权，有权了解食材来源、烹饪方法等相关信息。在食用菌类过程中，若发现任何异常情况，有权要求乙方给予合理说明和解释。2.义务：按照协议约定向乙方支付相应费用。配合乙方提供必要的信息，如个人口味偏好、饮食禁忌等，以便乙方更好地提供服务。在食用菌类时，应遵循乙方介绍的食用方法和注意事项，如出现因自身违反食用规范导致的不良后果，自行承担责任。（二）乙方权利义务1.权利：有权按照协议约定收取服务费用。根据甲方需求和实际情况，合理安排菌类食材的供应及烹饪服务。2.义务：严格按照协议约定提供新鲜、无污染且来源合法的菌类食材及专业的烹饪服务。向甲方详细说明每种菌类的食用方法、注意事项及可能存在的风险，尽到充分的告知义务。对菌类食材的采购、储存、烹饪过程进行严格管理，确保食品安全。若因乙方原因导致甲方食用菌类后出现食物中毒或其他健康问题，乙方应承担相应的法律责任。在协议履行过程中，如遇菌类食材供应短缺或其他不可抗力因素影响服务提供，应及时通知甲方并协商解决方案。四、费用及支付方式1.费用：双方协商确定，甲方应向乙方支付的费用为[X]元。该费用涵盖菌类食材费用及烹饪服务费用（若有）。费用明细如下：菌类食材费用：[具体金额及明细，如牛肝菌[X]元/斤，共[X]斤，计[X]元；鸡枞菌[X]元/份，共[X]份，计[X]元等]烹饪服务费用（如有）：[具体金额及收费标准说明]2.支付方式：甲方应在协议签订之日起[X]个工作日内，将全部费用支付至乙方指定的银行账户。乙方指定银行账户信息如下：开户银行：账户名称：账号：五、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照协议约定按时支付费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权解除协议，并要求甲方支付已发生服务对应的费用及违约金，同时甲方应承担乙方因此遭受的全部损失。2.若甲方违反菌类食用规范，导致自身出现不良后果，乙方不承担任何责任，且甲方仍应按照协议约定支付全部费用。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照协议约定提供符合质量要求的菌类食材或烹饪服务，应负责免费更换或重新提供服务，并承担因此给甲方造成的直接损失。若乙方无法履行更换或重新提供服务的义务，应退还甲方已支付的全部费用，并按照费用总额的[X%]向甲方支付违约金。2.若乙方未向甲方尽到充分的告知义务，导致甲方因食用菌类出现食物中毒或其他健康问题，乙方应承担全部赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（若造成残疾）、死亡赔偿金（若导致死亡）等。乙方应积极配合甲方处理相关事宜，承担因处理纠纷产生的一切费用。3.若乙方违反协议约定，擅自变更菌类食材品种或烹饪服务内容，甲方有权要求乙方恢复原状或按照协议约定提供相应服务，并可要求乙方支付违约金[X]元。若乙方拒绝履行，甲方有权解除协议，乙方应退还甲方已支付的全部费用，并按照费用总额的[X%]向甲方支付违约金，同时承担甲方因此遭受的全部损失。六、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国民法典及相关法律法规。2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。3.在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本协议其他无争议的条款。七、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。协议期满后，双方如无异议，则自动延续[X]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜，可由双方另行签订补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力，如补充协议与本协议有冲突之处，以补充协议为准。甲方（签字/盖章）：签订日