餐饮材料合同范本

餐饮材料合同范本甲方（供应方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（采购方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于乙方从事餐饮经营活动，需要采购各类餐饮材料，甲方具备提供相关餐饮材料的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就乙方向甲方采购餐饮材料事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述（一）餐饮材料种类及规格1.食材类肉类：包括但不限于新鲜猪肉（瘦肉、五花肉等不同部位）、牛肉（牛腩、牛排、牛肉卷等）、羊肉（带骨羊肉、羊肉卷等），要求肉质新鲜、无异味，符合国家食品安全标准。蔬菜类：各类叶菜（生菜、菠菜、白菜等）、根茎类蔬菜（土豆、胡萝卜、洋葱等）、茄果类蔬菜（西红柿、茄子、青椒等），应保证新鲜、无农药残留，外观良好。水产类：鲜鱼（鲈鱼、草鱼、鲫鱼等）、虾类（基围虾、对虾等）、贝类（蛤蜊、扇贝、生蚝等），确保鲜活，无变质现象。干货类：香菇、木耳、黄花菜、海带等，干货应干燥、无霉变，品质优良。2.调料类食用油：大豆油、花生油、玉米油等，符合国家食用油质量标准，非转基因产品优先。酱油：生抽、老抽，要求酿造工艺，无添加有害防腐剂。醋：米醋、陈醋等，口感纯正，酸度适中。盐：精制食用盐，无碘盐、加碘盐等不同规格可供选择。糖：白砂糖、冰糖等，纯度高，无杂质。鸡精、味精：选用知名品牌，符合食品安全标准。3.米面类大米：东北大米、泰国香米等，颗粒饱满，口感良好。面粉：小麦粉（高筋、中筋、低筋），可制作不同面食产品。4.其他类一次性餐具：一次性塑料餐盒、一次性纸杯、一次性筷子等，应符合食品接触安全标准。清洁用品：洗洁精、消毒液等，用于餐饮具清洁和消毒，无有害化学成分。（二）质量标准1.所有餐饮材料应符合国家现行的食品安全标准及相关行业标准，不得含有任何有害物质、添加剂或过期变质成分。2.食材类应保证新鲜度，在交付时应具备良好的外观、气味和口感，无病虫害、腐烂、变质等情况。3.调料类应具有正常的色泽、香气和味道，无异味、沉淀、杂质等问题。4..米面类应无霉变、异味，符合相应的质量等级要求。5.其他类产品应符合其各自的行业标准和质量规范，确保安全、卫生、适用。（三）包装要求1.食材类包装应保证食材在运输和储存过程中的新鲜度和品质，采用符合食品安全要求的包装材料，如保鲜膜、保鲜袋、密封包装盒等。2.调料类包装应完好无损，标签清晰，标明产品名称、规格、生产日期、保质期、成分、储存条件等必要信息，并符合国家相关标识规定。3.米面类包装应具备防潮、防虫功能，标注产品的基本信息，如品牌、产地、净含量、保质期等。4.其他类产品包装应符合其特性和使用要求，确保产品在使用前的完整性和安全性。二、权利义务（一）甲方权利义务1.权利按照本合同约定向乙方收取餐饮材料货款。对乙方提出的有关餐饮材料质量、数量、交货时间等方面的异议进行核实和处理。2.义务按照合同约定的种类、规格、质量标准和数量，按时、足额向乙方供应餐饮材料。确保所供应的餐饮材料来源合法，具备有效的质量合格证明文件，并在交付时向乙方提供相关证明资料。在餐饮材料交付前，负责对材料进行妥善保管和质量检验，保证交付的材料符合合同约定。按照乙方要求的交货时间、地点和方式，将餐饮材料安全、及时地送达乙方指定地点。如因不可抗力等特殊原因需要变更交货时间或地点，应提前通知乙方并取得乙方同意。对乙方在使用餐饮材料过程中出现的质量问题，及时响应并提供解决方案，如因甲方原因导致的质量问题，承担相应的赔偿责任。（二）乙方权利义务1.权利按照合同约定的质量标准和验收方式，对甲方供应的餐饮材料进行检验和验收。对甲方供应的餐饮材料质量、数量、交货时间等不符合合同约定的情况，有权拒绝接收，并要求甲方承担违约责任。根据经营需要，要求甲方提供相关餐饮材料的样品、质量检测报告等资料。2.义务按照合同约定的时间、方式和金额，向甲方支付餐饮材料货款。在接收餐饮材料前，提前通知甲方交货时间、地点和要求，以便甲方做好准备工作。按照合同约定的验收标准和方法，对甲方交付的餐饮材料进行及时验收。如发现质量问题或数量不符，应在约定的验收期限内通知甲方，并提供详细的书面说明。妥善保管甲方交付的餐饮材料，因乙方保管不善导致材料损坏、变质等损失的，由乙方承担责任。三、交货及验收（一）交货时间甲方应在[具体交货日期]前将本合同约定的餐饮材料全部交付给乙方。如因特殊情况需要延迟交货，甲方应提前[X]天书面通知乙方，并说明延迟原因和预计交货时间。乙方同意延迟交货的，双方应另行协商确定交货时间；乙方不同意延迟交货的，甲方应承担违约责任。（二）交货地点甲方应将餐饮材料送至乙方指定的地点：。（三）交货方式1.甲方负责将餐饮材料运输至交货地点，运输费用由[甲方/乙方]承担。2.交货时，甲方应提供送货清单，注明餐饮材料的名称、规格、数量、单价、总价等信息，乙方应在送货清单上签字确认。（四）验收标准及方法1.验收标准：按照本合同约定的质量标准进行验收，包括但不限于国家食品安全标准、行业标准、产品说明书等要求。2.验收方法乙方在收到餐饮材料后，应在[X]个工作日内组织验收。验收时，乙方应按照合同约定的质量标准和数量要求，对餐饮材料的外观、气味、口感、包装、质量证明文件等进行逐一检查。对于需要进行质量检测的餐饮材料，乙方有权委托有资质的第三方检测机构进行检测。如检测结果不符合合同约定，检测费用由甲方承担。乙方在验收过程中发现质量问题或数量不符的，应及时通知甲方。甲方应在接到通知后[X]个工作日内到乙方指定地点共同协商处理。如甲方未按时到场，乙方有权自行处理，由此产生的费用和损失由甲方承担。（五）验收合格确认经乙方验收合格的餐饮材料，乙方应出具验收合格证明文件。验收合格证明文件作为乙方已接收餐饮材料且质量符合合同约定的凭证。如乙方在验收过程中发现质量问题或数量不符，乙方有权拒绝接收，并要求甲方按照合同约定承担违约责任。四、价格及付款方式（一）价格1.双方约定，本合同项下餐饮材料的价格按照以下方式确定：对于有国家定价或指导价的餐饮材料，按照国家规定的价格执行；对于市场价格波动较大的餐饮材料，双方应根据市场行情定期协商调整价格，并签订价格调整补充协议；对于其他餐饮材料，双方参照市场同类产品价格协商确定单价，并在合同中明确约定。2.本合同约定的餐饮材料单价为：肉类：猪肉[X]元/斤，牛肉[X]元/斤，羊肉[X]元/斤；蔬菜类：叶菜类[X]元/斤，根茎类蔬菜[X]元/斤，茄果类蔬菜[X]元/斤；水产类：鲜鱼[X]元/斤，虾类[X]元/斤，贝类[X]元/斤；干货类：香菇[X]元/斤，木耳[X]元/斤，黄花菜[X]元/斤，海带[X]元/斤；调料类：食用油[X]元/桶，酱油[X]元/瓶，醋[X]元/瓶，盐[X]元/袋，糖[X]元/袋，鸡精[X]元/袋，味精[X]元/袋；米面类：大米[X]元/斤，面粉[X]元/斤；其他类：一次性餐具（具体规格）[X]元/套，清洁用品（具体品种）[X]元/瓶（袋）。3.本合同总价暂定为人民币[X]元，最终结算金额以实际交付的餐饮材料数量和单价为准。（二）付款方式1.乙方应在每月[具体付款日期]前，根据上月实际接收的餐饮材料数量和合同约定单价，向甲方支付上月货款。2.甲方应在乙方付款前[X]个工作日内，向乙方提供合法有效的发票。乙方在收到发票后，按照合同约定的付款方式和时间支付货款。3.付款方式为银行转账，乙方应将货款支付至甲方指定的银行账户：开户银行：账户名称：账号：五、违约责任（一）甲方违约责任1.交货违约如甲方未按照合同约定的时间、地点和数量交货，每逾期一天，应按照未交货部分货款金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]天的，乙方有权解除合同，并要求甲方返还已支付的货款，同时甲方应按照合同总价的[X%]向乙方支付违约金。如甲方交付的餐饮材料数量少于合同约定数量，甲方应在接到乙方通知后[X]个工作日内补足差额部分。如甲方未能按时补足，乙方有权按照实际交付数量结算货款，并要求甲方按照少交部分货款金额的[X%]支付违约金。2.质量违约如甲方供应的餐饮材料不符合合同约定的质量标准，乙方有权拒收，并要求甲方在[X]个工作日内更换合格产品。如甲方未能按时更换，乙方有权自行采购替代产品，由此产生的费用由甲方承担。同时，甲方应按照不符合质量标准部分餐饮材料货款金额的[X%]向乙方支付违约金；如因甲方供应的质量问题导致乙方遭受损失的，甲方应承担全部赔偿责任。如甲方供应的餐饮材料存在质量问题，给乙方造成食品安全事故或其他严重后果的，甲方应承担由此引发的全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于乙方的直接经济损失、消费者索赔费用、行政处罚罚款等。3.其他违约甲方违反本合同约定的其他义务，应承担因此给乙方造成的全部损失，并按照合同总价的[X%]向乙方支付违约金。（二）乙方违约责任1.付款违约乙方未按照合同约定的时间和金额支付货款，每逾期一天，应按照未支付货款金额的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]天的，甲方有权解除合同，并要求乙方支付已交付餐饮材料的货款及违约金，同时乙方应按照合同总价的[X%]向甲方支付违约金。2.验收违约乙方未按照合同约定的验收标准和方法进行验收，或在验收后未及时出具验收合格证明文件，给甲方造成损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。3.其他违约乙方违反本合同约定的其他义务，应承担因此给甲方造成的全部损失，并按照合同总价的[X%]向甲方支付违约金。六、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成时，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款（一）合同变更与解除1.本合同的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。2.在履行本合同过程中，如一方提出解除合同，需提前[X]天书面通知对方，并经对方书面同意。因解除合同给对方造成损失的，提出解除合同方应承担相应的赔偿责任。（二）不可抗力1.本合同所称不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害、政府行为、社会异常事件（如战争、罢工、骚乱等）等。2.因不可抗力事件导致一方无法履行本合同义务的，该方不承担违约责任，但应在不可抗力事件发生后及时通知对方，并提供相关证明文件。在不可抗力