餐饮店采购协议书

餐饮店采购协议书甲方（采购方）：名称：统一社会信用代码：法定代表人：地址：联系方式：乙方（供应方）：名称：统一社会信用代码：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方经营[餐饮店名称]，需要从乙方采购各类食材及相关物品，为明确双方权利义务，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经友好协商，达成如下采购协议：一、标的物或服务具体描述（一）食材类1.蔬菜类乙方应按照甲方要求提供各类新鲜蔬菜，包括但不限于白菜、萝卜、西红柿、黄瓜、茄子等。蔬菜应符合国家食品安全标准，无农药残留、无变质、无病虫害，且外观良好、色泽正常。2.肉类供应猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等各类畜禽肉。肉类必须来源于正规合法的养殖场，具有动物检疫合格证明，确保肉质新鲜、无注水、无病害，符合国家相关质量标准。3.水产类提供鱼类、虾类、贝类等水产品。水产品应新鲜、无异味、无变质，来自合法合规的捕捞或养殖区域，具备相应的检验检疫证明。4.粮油副食类供应大米、面粉、食用油、调味品（如盐、糖、酱油、醋、料酒等）、干货（如木耳、香菇、粉条等）。粮油副食应符合国家质量安全标准，无过期、无变质现象，品牌及规格应符合甲方要求。（二）其他食品类1.饮料类包括碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、饮用水等。饮料应具有正规生产厂家，符合食品安全标准，无假冒伪劣产品，且在保质期内。2.乳制品类提供牛奶、酸奶、奶酪等乳制品。乳制品应来源于正规渠道，具备相应的质量检测报告，符合国家关于乳制品的质量和卫生要求。3.冷冻食品类如速冻水饺、汤圆、包子、肉类冷冻品等。冷冻食品应在保质期内，储存条件符合要求，无解冻后再冷冻的情况，且质量符合相关标准。（三）厨房用品及耗材类1.餐具类包括餐盘、碗筷、勺子、杯子等。餐具应符合食品卫生安全标准，材质无毒无害，表面光滑无毛刺、无裂缝，易于清洗消毒。2.厨具类如炉灶、锅具、刀具、铲子、打蛋器等厨房用具。厨具应具备良好的质量和性能，符合餐饮行业使用要求，材质安全环保。3.清洁用品类提供洗洁精、消毒液、垃圾袋、抹布等清洁用品。清洁用品应符合卫生标准，对人体无害，能有效清洁厨房及餐厅环境。（四）服务内容1.乙方负责将采购的货物按照甲方指定的时间、地点和要求进行配送。配送车辆应保持清洁卫生，定期消毒，确保货物在运输过程中不受污染。2.乙方应建立完善的质量追溯体系，对于所供应的货物，能够提供详细的进货渠道、检验检测报告等相关资料，以便甲方进行质量查询和追溯。3.乙方在接到甲方补货通知后，应及时响应，确保在规定时间内将所需货物送达甲方指定地点。二、权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方供应的货物进行检验、验收，如发现货物不符合质量要求或合同约定，有权拒绝接收，并要求乙方及时更换或处理。有权要求乙方按照合同约定的时间、地点和方式进行货物配送。有权根据经营情况调整采购货物的种类、数量和规格，但应提前通知乙方。2.义务按照合同约定的时间和方式向乙方支付货款。向乙方提供准确的采购清单，包括货物的种类、数量、规格、质量要求等详细信息。为乙方的货物验收提供必要的协助和条件，如安排场地、人员等。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照合同约定支付货款。有权根据市场行情及自身经营情况，在合理范围内调整货物价格，但应提前通知甲方。2.义务严格按照合同约定的标的物或服务具体描述，提供质量合格、数量准确的货物及服务。确保所供应的货物来源合法合规，具备相关的质量证明文件，如检验检疫报告、合格证等。按照甲方指定的时间、地点和要求，按时、准确地进行货物配送，并承担运输过程中的风险和费用。在货物交付时，向甲方提供货物清单及相关质量证明文件。对甲方提出的质量问题或其他合理要求，应及时响应并妥善处理。三、价格及付款方式（一）价格1.双方约定，各类货物的价格按照以下方式确定：蔬菜类：价格根据市场行情波动，每周一双方共同协商确定当周各类蔬菜的采购价格，价格以[具体单位，如元/斤]为计价单位。肉类：猪肉按照[具体价格，如元/斤]，牛肉按照[具体价格，如元/斤]，羊肉按照[具体价格，如元/斤]，鸡肉按照[具体价格，如元/斤]执行，价格随市场行情波动时，双方应提前协商调整。水产类：鱼类根据品种不同，价格在[具体价格区间，如1050元/斤]内协商确定；虾类按照[具体价格，如元/斤]，贝类按照[具体价格，如元/斤]，价格调整方式同肉类。粮油副食类：大米按照[具体品牌、规格及价格，如[品牌名]5kg装大米[X]元/袋]，面粉按照[具体品牌、规格及价格，如[品牌名]5kg装面粉[X]元/袋]，食用油按照[具体品牌、规格及价格，如[品牌名]5L装食用油[X]元/桶]，调味品及干货等按照市场价格协商确定，价格如有变动，提前通知对方。其他食品类、厨房用品及耗材类：饮料类、乳制品类、冷冻食品类、餐具类、厨具类、清洁用品类等价格根据市场行情及品牌、规格等因素协商确定，价格调整时应提前告知对方。2.乙方应确保所提供的货物价格合理，不得高于同期市场同类产品的正常价格。如因市场价格波动较大需要调整价格，乙方应提前[X]天书面通知甲方。（二）付款方式1.甲方每月[具体日期]对乙方上月供应的货物进行结算。结算时甲方根据乙方提供的货物清单及发票，核对无误后，按照合同约定的价格计算货款金额。2.甲方在结算后的[X]个工作日内，以银行转账的方式将货款支付至乙方指定的银行账户。乙方应在每次结算时向甲方提供合法有效的发票，否则甲方有权拒绝付款，且不承担任何违约责任。四、交货及验收（一）交货时间及地点1.交货时间：乙方应按照甲方的采购清单及要求，在[具体时间区间，如每天上午9:0011:00]将货物送达甲方指定地点。如甲方有特殊交货时间要求，乙方应积极配合，确保按时交货。2.交货地点：[详细地址，如[餐饮店名称]厨房收货区]（二）验收标准及方式1.验收标准货物的质量应符合国家相关食品安全标准、行业标准以及双方合同约定的质量要求。货物的数量应与甲方采购清单一致，误差范围应在[具体百分比，如±5%]以内。货物的包装应完好无损，标识清晰，符合产品储存、运输及销售要求。2.验收方式甲方在收到货物后，应在[具体验收期限，如24小时]内组织人员按照验收标准进行验收。验收人员应包括厨房工作人员、采购负责人等。验收时，甲方有权对货物的质量、数量、包装等进行检查。如发现货物存在质量问题或不符合合同约定，甲方有权要求乙方当场更换或在规定时间内处理。对于需要检验检测的货物，甲方可委托有资质的第三方机构进行检验。如检验结果证明货物不符合质量要求，检验费用由乙方承担，同时乙方应承担相应的违约责任。五、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照合同约定的时间和方式支付货款，每逾期一天，应按照未支付货款金额的[具体百分比，如0.5%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]天的，乙方有权暂停供货，并要求甲方支付已供应货物的货款及违约金。甲方在支付完货款及违约金后，乙方应在接到通知后的[X]个工作日内恢复供货。2.若甲方无故拒绝接收乙方按照合同约定供应的货物，应承担因此给乙方造成的损失，包括但不限于货物的运输费用、仓储费用、货物损耗等。（二）乙方违约责任1.若乙方提供的货物不符合质量要求或合同约定，甲方有权要求乙方更换、退货或降价处理。乙方应在接到甲方通知后的[X]个工作日内处理完毕。如因乙方货物质量问题给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任，包括但不限于甲方的经营损失、顾客索赔费用、相关部门罚款等。2.若乙方未按照合同约定的时间、地点和要求进行货物配送，每逾期一天，应按照本次配送货物金额的[具体百分比，如1%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]天的，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的货款，同时乙方应承担因此给甲方造成的损失。3.若乙方提供虚假的货物质量证明文件或进货渠道信息，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的货款，同时乙方应按照合同总金额的[具体百分比，如20%]向甲方支付违约金。乙方还应承担因此给甲方造成的全部损失，包括但不限于甲方的经营损失、顾客索赔费用、相关部门罚款等。六、争议解决本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[具体