【生 物】第三节 真菌课件- 2025-2026学年人教版生物七年级上册

复习巩固1.细菌个体微小，都是

生物。分为

、

和

三类。2.细菌基本结构包括

、

、

和

。最显著的特点是

，属于

生物。3.细菌因绝大多数不含叶绿体，营养方式为

。靠

繁殖后代。某些细菌在不良环境中能形成休眠体

。4.制作酸奶和泡菜时，可利用细菌中的

。人们可利用细菌来

污水。沼气的形成是利用

。肠道益生细菌在帮助人类消化吸收的同时还能够合成

。此外，细菌会引发食物变质和人畜患病。但同时，我们也可以利用细菌制成疫苗。单细胞细胞质DNA球菌杆菌螺旋菌细胞壁细胞膜无成形的细胞核原核异养分裂芽孢甲烷菌乳酸菌净化维生素想一想x议一议长满“毛毛”的豆腐发霉的橘子长满“毛毛”的豆腐可被制作成风味独特的腐乳。橘子若保存不当，也会发霉长毛。豆腐和橘子上的“毛毛”是什么呢？第三节真菌

学习目标01生命观念02科学思维03态度责任观察青霉的营养菌丝和气生菌丝，认同结构与功能相适应的生命观念。1.观察酵母菌和霉菌的结构，归纳真菌的结构特点。2．比较细菌、真菌的细胞结构，归纳它们的异同点。学会利用真菌，学会防霉，认识到知识与应用的道理。一、多种多样的真菌木耳金针菇霉菌培养基上的霉菌灵芝酵母菌大型真菌大型真菌单细胞：酵母菌多细胞：灵芝、木耳、霉菌等二、真菌的结构和生殖合作探究观察酵母菌请同学们阅读教材P110方法步骤（1）和p111页第一段文字，思考以下问题：1.酵母菌的外形如何？2.用碘液可以将酵母菌的哪些结构染色？3.酵母菌由哪些结构组成？4.酵母菌怎样生殖？普通显微镜电镜照片椭圆形细胞核和淀粉粒细胞壁出芽生殖酵母菌（单细胞）细胞膜细胞核细胞质液泡思考：与细菌相比，酵母菌细胞结构有何特点？1.酵母菌有成形的细胞核；为真核生物。2.都无叶绿体；营养方式为异养。二、真菌的结构和生殖合作探究观察霉菌请同学们阅读教材P110方法步骤（1）和p111页第二段文字及观察图2—36，思考以下问题：1.青霉的菌体由什么构成？用放大镜观察到一条条直立生长的白色绒毛是？顶端呈青绿色的是？2.青霉由哪些结构组成？3.青霉怎样生殖？

青霉的结构示意图孢子气生菌丝（深入营养基质内部，吸收有机物）营养菌丝青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝组成的，为多细胞真菌。青霉（多细胞）菌体菌丝（青绿色的孢子着生在气生菌丝的顶端，呈扫帚状）生殖细胞蘑菇的结构示意图菌盖（吸收外界的水和有机物）菌柄子实体菌丝孢子营养方式：异养（无叶绿体）蘑菇由菌丝构成蘑菇（多细胞）生殖细胞1.真菌的细胞结构由

、

、

、

构成，且都有成形的

；真菌和动植物都属于

生物。2.真菌细胞内没有

只能利用现成的有机物生活，营养方式:

。3.真菌都能进行

生殖，酵母菌还能进行

生殖。异养孢子出芽细胞壁细胞膜细胞质细胞核细胞核叶绿体真核小结异同细胞核营养方式生殖方式细菌无，原核细胞异养分裂生殖真菌有，真核生物异养孢子生殖比较细菌和真菌的异同三、真菌与人类的关系有害方面手藓脚藓灰指甲水稻稻瘟病玉米瘤黑粉病小麦叶锈病不少粮食作物和经济作物的疾病，都由真菌引起的。有的真菌会寄生在人的体表或体内，从人体吸收营养物质，导致人患病。三、真菌与人类的关系有的真菌可以食用，但注意别误食毒蘑菇。有利方面利用真菌可制作多种食品。治疗细菌性感染真菌产生的抗生素可以治疗细菌疾病，挽救数以亿计人的生命。真菌、细菌在物质循环中的作用示意图细菌和真菌能够把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。请阅读课本p112最后一段，了解细菌和真菌在自然界中还有哪些作用？课堂总结随堂检测1、下列那项不是真菌的主要特征（）A.细胞内具有真正的细胞核B.能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体C.体内没有叶绿体，营养方式属于异养D.都是单细胞个体D2.真菌比细菌结构复杂之处是()A．真菌的细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质B．真菌细胞内含有叶绿素C．真菌细胞内含有成形的细胞核D．真菌都是多细胞生物

C随堂检测3.青霉素是著名的抗生素，它是由英国细菌学家弗莱明发现的。下列关于青霉菌及的青霉素说法