餐饮总监聘用合同范本

餐饮总监聘用合同范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX餐饮管理有限公司，注册地址位于中国北京市朝阳区光华路1号XX大厦15层，统一社会信用代码：91110108MA01ABCD56。甲方法定代表人为张三，职务为总经理，联系电话甲方是一家从事餐饮连锁经营的企业，拥有丰富的餐饮行业管理经验和广泛的品牌影响力。为提升旗下餐饮门店的运营管理水平和市场竞争力，甲方经审慎评估后，决定聘请餐饮行业资深专家担任餐饮总监，全面负责餐饮门店的日常运营、团队管理及业务拓展工作。

甲方在餐饮行业拥有多年的经营历史，旗下运营多家不同风格的餐饮品牌，覆盖快餐、正餐、休闲餐饮等多个细分领域。为适应市场竞争变化，甲方计划通过引入专业餐饮总监，优化管理架构，提升服务质量和客户满意度。基于此，甲方与乙方签订本合同，明确双方在餐饮总监聘用期间的权利与义务，确保餐饮门店的稳定运营和持续发展。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：李四先生，身份证号码户籍地址：中国上海市浦东新区张江高科技园区科苑路88号。乙方在餐饮行业拥有超过15年的从业经验，曾先后担任多家知名餐饮企业的运营总监、总经理等职务，具备扎实的餐饮管理知识、丰富的团队建设能力和卓越的业务拓展经验。乙方联系方式

乙方在餐饮行业积累了丰富的实战经验，尤其在餐饮门店运营管理、成本控制、市场营销、人员培训等方面具有突出能力。在过往工作中，乙方曾带领团队成功开设多家新店，并通过精细化运营将门店营收提升30%以上。基于乙方的专业背景和能力，甲方经多方考察后决定聘请乙方担任餐饮总监，负责全面管理餐饮门店的运营事务。乙方同意接受甲方的聘用，并承诺以专业、高效的工作态度履行合同约定的职责，协助甲方实现餐饮业务的战略目标。

**合作背景与前提条件**

本合同签订的背景是甲方为提升餐饮门店的运营管理效能，需要引入具备专业能力和丰富经验的餐饮总监。甲方通过市场调研和多方比选，最终确定聘请乙方担任餐饮总监，负责餐饮门店的日常管理、团队建设、业务拓展及客户服务等工作。双方基于平等自愿、诚实信用的原则，经充分协商达成一致，签订本合同以明确合作的具体内容。

本合同的前提条件是：

（1）甲方已向乙方充分披露餐饮门店的运营现状、管理架构、财务状况及业务发展规划，乙方已对相关信息进行审慎评估并同意接受聘用；

（2）乙方承诺在本合同有效期内全职为甲方服务，不得同时从事任何与甲方业务存在利益冲突的其他工作；

（3）甲方将按照合同约定向乙方支付薪酬及福利待遇，并提供必要的办公资源及工作支持。

双方均确认本合同约定的合作前提条件已满足，且双方均具备履行本合同的完全民事行为能力。

第一条合同目的与范围

本合同的主要目的是明确甲方聘请乙方担任餐饮总监，全面负责餐饮门店运营管理的合作事宜。乙方将以餐饮总监的身份，运用其专业知识和经验，协助甲方提升餐饮门店的运营效率、服务质量及市场竞争力，实现甲方设定的业务目标。合同涉及的具体内容包括：

1.乙方的聘用及其职责范围，包括但不限于餐饮门店的日常运营管理、团队建设与培训、成本控制、菜单研发与优化、市场营销与客户关系维护、供应商管理、合规性监督等；

2.甲方的权利与义务，包括提供必要的运营资源、工作环境及信息支持，按照合同约定支付薪酬及福利，保障乙方的合法权益；

3.双方的权利义务边界，包括保密义务、竞业限制（如有约定）、违约责任及争议解决机制等；

4.合同的履行期限、变更、解除及终止条件。通过上述条款的约定，确保双方合作顺利开展，并最终达成餐饮门店的稳定运营与业务增长。

第二条定义

1.**“餐饮总监”**：指根据本合同约定，由乙方担任甲方餐饮门店的运营管理负责人，全面负责门店的日常管理及业务拓展；

2.**“运营管理”**：包括餐饮门店的菜品研发、采购管理、成本控制、人员管理、客户服务、市场推广、数据分析等全部或部分运营事务；

3.**“工作指令”**：指甲方或甲方授权人员向乙方发出的书面或口头工作安排，乙方应合理接收并执行；

4.**“薪酬”**：指甲方根据本合同约定向乙方支付的固定工资、绩效奖金、提成及其他福利待遇的总称；

5.**“商业秘密”**：指在合作期间，一方知悉的另一方未公开的与餐饮经营相关的技术信息、管理方法、客户名单、财务数据等具有商业价值的非公开信息；

6.**“竞业限制”**：指本合同终止后，乙方在一定期限内不得从事与甲方业务相同或相似的餐饮经营活动，具体范围及期限以合同另行约定为准。

第三条双方权利与义务

**1.甲方的权力和义务**

（1）**权力**：

a.甲方有权对乙方的履职情况进行监督、评估及指导，并要求乙方定期提交工作报告；

b.甲方有权根据业务发展需要，调整乙方的工作职责或运营目标，但应提前书面通知乙方并协商变更；

c.甲方有权根据乙方履职表现及公司业绩，决定绩效奖金、提成等浮动薪酬的发放标准及金额；

d.如乙方违反本合同约定，甲方有权依据合同条款追究其违约责任，包括但不限于扣减薪酬、解除合同等。

（2）**义务**：

a.**提供工作条件**：甲方应向乙方提供符合餐饮行业标准的办公场所、必要的运营工具（如电脑、通讯设备等）、团队及财务支持，确保乙方顺利履行职责；

b.**支付薪酬**：甲方应按照本合同约定的薪酬标准及支付周期，按时足额向乙方支付工资、奖金及福利，不得无故克扣或延迟支付；

c.**信息支持**：甲方应向乙方提供餐饮门店的运营数据、客户反馈、市场动态等必要信息，协助乙方制定管理方案；

d.**保密义务**：甲方应保护乙方的个人信息及商业秘密，未经乙方同意，不得泄露其工作成果、薪酬待遇等隐私信息；

e.**合同保障**：甲方应保障乙方依法享有劳动法规定的休息休假、社会保险等权益，并协助乙方办理相关手续。

**2.乙方的权力和义务**

（1）**权力**：

a.乙方有权要求甲方提供必要的运营资源及工作支持，并对甲方的管理决策提出合理化建议；

b.乙方有权获得与职责匹配的薪酬待遇及职业发展机会，包括但不限于培训、晋升等；

c.如甲方违反本合同约定（如拖欠薪酬、泄露商业秘密等），乙方有权要求其纠正，或依据合同条款解除合同并索赔；

d.乙方在履行职责过程中，对因工作产生的合理化建议及创新方案享有署名权或成果分享权（具体以双方约定为准）。

（2）**义务**：

a.**全职履职**：乙方应全职投入餐饮总监职责，不得从事任何与甲方业务存在利益冲突的第二职业，包括但不限于自营餐饮、为竞争对手提供咨询等；

b.**全面履行职责**：乙方应按照本合同约定的范围，全面负责餐饮门店的运营管理，确保门店运营符合行业规范及甲方战略要求。具体职责包括：

-制定并执行运营计划，包括门店布局优化、服务流程标准化、员工绩效考核等；

-监控成本支出，通过精细化管理降低食材损耗、人力成本等，确保利润率达标；

-研发创新菜品，优化菜单结构，提升客户满意度及复购率；

-负责团队建设，包括招聘、培训、激励及冲突调解，打造高效协作的团队；

-开展市场调研，制定营销策略，拓展线上及线下渠道，提升门店品牌影响力；

-维护客户关系，处理客户投诉，建立客户数据库并分析消费行为；

-确保门店合规经营，遵守食品安全、消防、劳动法等法律法规，规避经营风险；

c.**保密义务**：乙方应严格保守甲方的商业秘密及客户信息，不得以任何形式泄露给第三方，合同终止后该义务持续有效；

d.**报告与沟通**：乙方应定期向甲方提交运营报告，汇报工作进展、存在问题及改进方案，并积极参加甲方组织的会议及培训；

e.**竞业限制（如有约定）**：如合同约定竞业限制条款，乙方在合同终止后应遵守相关限制，不得在约定区域内从事同类餐饮经营或挖角甲方核心员工。

第四条价格与支付条件

1.**薪酬标准**：甲方同意聘请乙方担任餐饮总监，并按照以下标准向乙方支付薪酬：

a.**基本工资**：人民币叁拾万元整（¥300,000.00）/年，自乙方正式入职之日起计算；

b.**绩效奖金**：根据乙方履职表现及餐饮门店经营业绩，甲方将按照公司绩效考核制度核算并支付绩效奖金，具体标准及核算周期以甲方制度为准；

c.**福利待遇**：乙方享有国家规定的法定节假日、带薪年休假、社会保险（养老、医疗、失业、工伤、生育）及住房公积金（按北京市上年度职工平均工资基数缴纳）；

d.**其他补贴**：甲方将根据实际需要，向乙方支付交通补贴、通讯补贴等必要补贴，具体标准另行约定。

2.**支付方式**：甲方应通过银行转账方式向乙方支付薪酬，收款账户信息如下：

开户名称：李四

开户银行：中国工商银行上海浦东分行

银行账号：6222020100123456789

3.**支付时间**：

a.基本工资及福利待遇按月支付，于每月10日前支付上月款项；

b.绩效奖金及补贴于每季度结束后30日内，根据绩效考核结果核算并支付；

c.如甲方因经营困难等原因延迟支付薪酬，应提前30日书面通知乙方，并协商延期支付方案，但延期期间应按原标准支付利息（利率不低于银行同期贷款利率）。

4.**税费承担**：乙方应自行承担个人所得税等相关税费，甲方依法代扣代缴。

第五条履行期限

1.**合同有效期**：本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为壹年，自202X年X月X日至202X年X月X日止；

2.**续约条件**：合同期满前30日，如双方均未提出书面解除意向，本合同自动续延壹年；

3.**提前终止**：

a.**甲方提前终止**：如乙方出现重大失职（如泄露商业秘密、严重违反公司规章制度等），甲方有权单方解除合同，并按乙方剩余服务期限支付经济补偿金（不低于当地法定标准）；

b.**乙方提前终止**：乙方需提前60日以书面形式通知甲方解除合同，并结清所有未付薪酬，甲方无需支付经济补偿；

4.**关键节点**：

a.乙方入职日期：202X年X月X日；

b.年度绩效考核周期：每年1月1日至12月31日；

c.薪酬调整机制：每年1月1日，甲方根据市场行情及公司业绩，与乙方协商调整薪酬标准。

第六条违约责任

1.**甲方违约责任**

a.**薪酬支付违约**：如甲方无故拖欠或克扣乙方薪酬，乙方有权要求甲方立即补发，并按拖欠金额的20%支付违约金；逾期超过30日，乙方有权解除合同，甲方除支付经济补偿金外，还应赔偿乙方因此遭受的直接损失；

b.**资源支持违约**：如甲方未按约定提供必要的运营资源或工作条件，导致乙方无法正常履职，应承担相应责任，并赔偿乙方因此造成的业务损失；

c.**保密义务违约**：如甲方违反保密条款泄露乙方个人信息，应赔偿乙方精神损害抚慰金（人民币50,000.00元），并承担法律责任。

2.**乙方违约责任**

a.**失职或渎职**：如乙方因重大过失导致门店运营损失（如食品安全事故、重大财务漏洞等），应承担直接赔偿责任，金额不超过损失总额的30%；情节严重者，甲方有权解除合同并追究法律责任；

b.**违反竞业限制**：如乙方在合同终止后违反竞业限制条款，应向甲方支付违约金（人民币100,000.00元），并赔偿甲方因此遭受的所有损失；

c.**第二职业违约**：如乙方在履职期间从事与甲方利益冲突的第二职业，甲方有权立即解除合同，并要求乙方支付违约金（人民币50,000.00元），且乙方3年内不得加入甲方竞争对手阵营；

d.**商业秘密泄露**：如乙方泄露甲方商业秘密，除支付违约金（人民币100,000.00元）外，还应承担侵权责任，包括但不限于停止侵权、赔礼道歉等。

3.**违约金上限**：双方约定的违约金总额不得超过合同总价款的30%，如实际损失超过违约金，守约方有权进一步索赔；

4.**违约救济**：违约方应在收到守约方书面通知后15日内纠正违约行为，逾期未纠正的，守约方有权解除合同并要求赔偿。

第七条不可抗力

1.**定义**：本合同所称“不可抗力”是指双方不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于：自然灾害（如地震、洪水、台风、火灾等）、战争、恐怖袭击、政府行为（如法律法规变更、政策调整、禁令等）、疫情及其防控措施、网络攻击或系统故障等。不可抗力事件应导致直接或间接阻碍合同履行，且非因任何一方违约行为所致。

2.**举证责任**：如一方主张不可抗力影响合同履行，应立即书面通知对方，并提供权威机构出具的证明文件（如政府部门公告、保险公司理赔证明、医疗机构诊断证明等），否则视为无不可抗力事由。

3.**责任免除**：在不可抗力期间，受影响方可部分或全部免除因不可抗力导致的违约责任，但应及时采取措施减少损失，并通知对方实际影响范围及预计持续时间。不可抗力消除后，双方应协商恢复履行或调整合同条款。

4.**合同终止**：如不可抗力持续超过60日，双方可协商解除合同，或根据受影响程度部分解除合同义务。因不可抗力导致的合同解除，双方互不承担赔偿责任，已产生的费用按实际履行比例结算。

5.**不可抗力排除**：双方确认，在本合同签订前已存在的风险已纳入评估，除本条列明情形外，任何一方不得以不可抗力为由拒绝履行核心职责，包括但不限于乙方的基本运营管理义务。

第八条争议解决

1.**协商解决**：双方因本合同产生的任何争议，应首先通过友好协商解决，包括但不限于书面沟通、会议讨论等，力争达成和解协议。协商期间，不因争议存在而阻碍合同其他条款的履行。

2.**调解机制**：如协商未果，双方可共同选择第三方调解机构（如中国国际经济贸易仲裁委员会或北京市商业纠纷调解中心）进行调解。调解协议经双方签署后具有法律约束力，调解失败的，可进入其他争议解决程序。

3.**仲裁或诉讼**：

a.**仲裁优先**：除双方另有书面约定外，任何一方均有权在协商或调解失败后30日内，向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼；

b.**管辖选择**：如选择仲裁，应适用中华人民共和国法律，仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力，仲裁机构可由双方共同选定或委托仲裁规则指定；

c.**诉讼程序**：诉讼期间，双方应配合提供证据材料，并应法院要求出庭作证。诉讼费用（包括律师费、保全费等）由败诉方承担，或根据法院判决分摊。

4.**适用法律**：本争议解决条款应适用中华人民共和国法律（不包括香港、澳门、台湾地区法律），且所有争议均以合同签订地为管辖地。双方应通过争议解决程序寻求一次性、终局的解决方案，不得就同一事项重复提起诉讼或仲裁。

第九条其他条款

1.**通知方式**：双方所有正式通知、文件或指示均应以书面形式（包括但不限于信函、传真、电子邮件、挂号信）发送至本合同首部列明的地址或联系方式。以电子邮件方式发送的，发出时视为送达；以快递或挂号信方式发送的，寄出后3日视为送达。任何一方变更联系方式，应至少提前10日书面通知对方。

2.**合同变更**：对本合同的任何修改或补充，均须经双方书面同意并签署补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。任何口头约定或非正式协议均不作为合同变更依据。

3.**合同附件**：本合同附件（如有）是本合同不