大学食堂供货合同范本

大学食堂供货合同范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX大学后勤集团（以下简称“甲方”），地址：XX省XX市XX区XX路XX号XX大学后勤服务中心。甲方法定代表人/负责人：李明，联系方式甲方作为XX大学食堂的主要运营管理方，为保障学校师生日常餐饮需求，依据国家相关法律法规及学校内部管理规定，需向符合资质的食品供应商采购各类食材及餐食产品。基于此，甲方与乙方经友好协商，达成以下供货合作意向，并依据本合同约定履行权利与义务。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX食品有限公司（以下简称“乙方”），地址：XX省XX市XX区XX路XX号XX食品加工厂。乙方法定代表人/负责人：张强，联系方式乙方作为专业从事食品生产、加工及配送的企业，具备完善的食品安全管理体系及稳定的供应链能力，符合国家《食品安全法》《农产品质量安全法》等相关法律法规的资质要求。为拓展其市场业务并满足高校食堂大宗采购需求，乙方同意按照本合同约定向甲方提供符合标准的食材及餐食产品。

**合同简介**

本合同系甲方为XX大学食堂运营需要，与乙方就食品食材及餐食产品的供应事宜签订的合作协议。合作背景基于以下前提条件：

（1）甲方作为XX大学的后勤服务主体，有权对食堂供应链进行规范管理，并有权根据学校实际运营需求调整采购计划，但须提前7个工作日书面通知乙方；

（2）乙方承诺所供应产品必须符合国家食品安全标准，并提供完整的生产检验报告及合格证明文件，接受甲方的定期或不定期质量抽检；

（3）双方合作期限暂定为自合同生效之日起三年，期满前三个月可协商续约或终止；

（4）甲方需向乙方支付货款，乙方需按时交付货物，双方权利义务以本合同及附件（如有）为准。双方均确认充分了解本合同内容，并愿受其约束，依法履行各自责任。

**关联性说明**

本章节内容作为合同的基础部分，明确了双方的基本身份信息及合作背景，为后续条款（如定义、权利义务、违约责任等）的制定提供依据。甲方作为高校食堂运营方，其采购需求直接决定了乙方的供货范围与标准；乙方作为食品供应商，其资质与履约能力直接影响甲方的食品安全保障。因此，双方信息的准确性和合作前提的清晰化，是保障合同顺利执行的前提。后续条款中的价格条款需结合甲方采购量确定，履行期限需考虑甲方食堂运营节奏，违约责任则需基于双方责任划分（如食品安全责任、交付延误责任等）。本部分内容与合同整体逻辑紧密衔接，为后续条款的深度设计奠定基础。

第一条合同目的与范围

本合同目的在于明确XX大学后勤集团（甲方）作为XX大学食堂运营管理方，与XX食品有限公司（乙方）作为食品生产及供应商，就甲方食堂运营所需的各类食材及餐食产品的供应事宜达成合作。合作范围包括但不限于以下内容：乙方根据甲方需求，按照国家食品安全标准及本合同约定，向甲方提供新鲜蔬菜、肉类、禽类、水产品、粮油、调味品、米面及预制菜等食品原料及成品，具体品类、规格及数量以甲方下单订单为准。合作期间，乙方需确保持续稳定的供货，满足甲方每日及特殊活动（如考试周、大型会议等）的餐饮需求，并配合甲方进行库存管理及质量追溯相关工作。

第二条定义

本合同中使用的关键术语定义如下：

“食品安全标准”指中华人民共和国食品安全法及相关法规规定的食品生产、加工、储存及运输标准，包括但不限于GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB19295《食品安全国家标准速冻面米食品》等现行有效标准；“合格证明文件”指乙方出具的出厂检验报告、产品合格证、检疫证明（肉类禽类）及其他相关资质证明；“订单”指甲方根据食堂运营计划，通过书面、电子系统或其他双方约定的方式下达的采购指令，包含产品名称、规格、数量、交付日期及批次等信息；“合理损耗”指食品在正常储存、运输及加工过程中产生的可预见损耗，具体标准由双方另行约定或在每次交付时确认；“违约责任”指任何一方违反本合同约定时应承担的赔偿责任及其他法律后果。

第三条双方权利与义务

**1.甲方的权力和义务**

（1）甲方有权根据学校师生餐饮需求及运营计划，向乙方下达采购订单，并有权对订单内容进行合理调整，但调整应至少提前7个工作日通知乙方，以便乙方安排生产及配送；

（2）甲方有权对乙方供应的食品进行到货查验，包括数量核对、外观检查、生产日期及保质期验证等，并有权依据国家标准及合同约定进行抽样送检；如发现不合格产品，甲方有权拒收并要求乙方立即整改，乙方应承担因此产生的相关费用；

（3）甲方应按照合同约定的支付条件及时足额支付货款，并配合乙方进行对账确认工作；甲方有权要求乙方提供与供应产品相关的全部合格证明文件，并妥善保管以备查验；

（4）甲方应确保乙方配送人员及车辆能够进入指定卸货区域，并配合完成货物交接手续，但甲方不对乙方运输过程中的延误负责；如因甲方原因（如未提供卸货场地、未安排人员对接等）导致乙方货物无法及时交付，相关责任由甲方承担；

（5）甲方应建立完善的食品留样制度，按国家规定对每日供应的食品进行留样保存，以备发生食品安全事件时追溯责任。

**2.乙方的权力和义务**

（1）乙方有权要求甲方提供明确的采购需求计划，包括高峰期、淡季及特殊活动期间的食材用量预测，以便乙方合理安排生产及库存；如甲方未能提供合理计划导致乙方生产过剩或供应不足，乙方不承担相应损失；

（2）乙方的核心义务是确保持续、稳定、保质保量地供应符合甲方需求的食品。具体包括：

-**质量保证**：乙方承诺所供全部产品均来自合法合规的原料采购渠道，符合国家食品安全标准及甲方提出的特殊质量要求（如有），并随货附上完整的合格证明文件。对于肉类、水产品等易腐产品，乙方应提供检疫合格证明及冷链运输记录；

-**供货及时**：乙方应根据甲方订单要求，在约定时间内完成加工、包装及配送，确保产品在运输过程中始终处于适宜状态。如遇交通拥堵、天气异常等不可抗力因素导致延迟，乙方应在24小时内通知甲方并协商调整交付时间；如因乙方自身原因（如生产安排失误、车辆故障等）延误交付，每延迟一日，乙方应按该批次货款总额的0.1%向甲方支付违约金，但累计违约金不超过合同总金额的10%；

-**数量准确**：乙方应确保交付数量与订单一致，允许±2%的合理误差，超出部分甲方有权拒收。乙方需配备精确的计量设备并承担因数量错误产生的所有额外运输及处理费用；

-**配送配合**：乙方负责安排运输车辆及人员，确保按时送达甲方指定地点。乙方配送人员应携带有效证件及货物清单，配合甲方完成交接验收，并承担装卸货责任（如双方另有约定除外）；如因乙方车辆卫生不达标或配送人员态度问题导致甲方拒绝卸货，乙方需立即更换车辆及人员并承担相应损失；

（3）乙方应建立完善的质量追溯体系，能够提供从原料采购到成品交付的全流程信息记录，并配合甲方完成食品安全监管部门的检查及抽检工作；如因乙方产品问题引发食品安全事件，乙方应承担全部赔偿责任，包括但不限于罚款、召回成本、第三方索赔及甲方商誉损失；

（4）乙方有权根据市场行情及原料成本变化，提出合理的价格调整方案，但需提前30天书面通知甲方，并经双方协商一致后方可执行。对于季节性或稀缺性原料，双方可另行签订补充协议以确定供应方案及价格；

（5）乙方应确保其生产场所、加工设备及储存设施符合国家卫生及消防标准，并接受甲方及第三方机构的定期或不定期检查。如检查不合格，乙方应立即整改并承担所有费用，期间造成的供应中断损失由乙方承担。

第四条价格与支付条件

1.价格条款：乙方供应产品的价格根据市场行情及双方协商确定。基础产品价格以本合同附件一《产品价格清单》为准，该清单列明了各类食材及餐食产品的单价（含税），单价自合同生效之日起生效，有效期一年。对于清单未列明的产品或特殊规格产品，双方需另行协商确定价格并签订补充协议。价格调整机制：自合同生效第一年起的次年1月1日，双方可根据上一年度市场平均价格波动情况及采购量，协商调整基础产品价格。甲方有权根据实际需求调整订单量，若调整导致总价变动，双方应依据单价及实际数量重新计算应付金额。

2.支付方式：甲方采用银行转账方式支付货款。乙方在每月5日前向甲方提供上月对账单及合规发票，甲方审核无误后于次月10日前将款项支付至乙方指定银行账户。乙方指定收款账户信息如下：开户行：XX银行XX支行；账号：XX；户名：XX食品有限公司。

3.支付时间：除首期货款需在合同签订后7日内支付外，其余货款按月结算。首期订单交付后，甲方支付该批次货款总额的30%作为预付款；剩余70%货款在次月对账单经甲方确认且乙方提供完整发票后30日内付清。若甲方因自身原因延迟支付，每延迟一日，应按应付未付金额的0.1%向乙方支付滞纳金，但滞纳金总额不超过合同总金额的10%。

第五条履行期限

1.合同有效期：本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为三年，自202X年X月X日至202X年X月X日止。合同期满前三个月，如双方无书面异议，本合同自动续延一年；或双方可另行协商签订续期合同。

2.订单履行周期：乙方应在收到甲方订单后，根据订单类型及生产周期要求，在以下时间内完成交付：鲜活类产品（如蔬菜、肉类）不超过4小时；冷冻冷藏类产品不超过8小时；预制菜及半成品不超过6小时。特殊订单或紧急需求需另行协商。

3.节假日安排：法定节假日（如春节、国庆等）期间，非因不可抗力因素，乙方应保证正常供货，具体安排可提前一周双方协商调整。甲方应提前告知节日期间的特殊菜单需求，乙方需提前准备。

第六条违约责任

**1.甲方违约责任：**

（1）甲方未按约定支付货款：如因甲方原因导致支付延迟，除支付滞纳金外，乙方有权暂停供货直至甲方付清所有款项及滞纳金。若甲方拒绝支付或支付不足，乙方有权解除合同并要求甲方赔偿因此造成的生产资源闲置、客户流失等间接损失，赔偿金额不超过合同总金额的20%。

（2）甲方无正当理由拒收合格产品：如甲方因个人偏好或其他非质量原因拒收合格产品，应承担该批次产品处置费用（包括但不限于冷藏费、运输费），并按该批次货款总额的10%向乙方支付违约金。若拒收行为影响乙方正常经营，乙方有权解除合同并要求赔偿。

（3）甲方未按时提供卸货场地或配合交接：如因甲方原因导致乙方货物无法按时交付或产生额外仓储费用，所有责任及损失由甲方承担，包括但不限于滞港费、保管费及车辆空驶费。

**2.乙方违约责任：**

（1）产品质量不合格：如乙方供应产品存在食品安全隐患、过期、变质或不符合合同约定标准，甲方有权拒收并要求乙方在24小时内更换合格产品。若乙方拒绝更换或无法在规定时间内提供合格产品，甲方有权解除合同，并要求乙方赔偿因此造成的全部损失，包括但不限于食堂停业损失、师生投诉处理费用、第三方索赔等。乙方还应按不合格产品货款总额的5倍向甲方支付违约金，但单次违约金不超过10万元。

（2）延迟交付：如因乙方原因导致交付延迟，每延迟一日，乙方应按该批次货款总额的0.2%向甲方支付违约金，直至交付完成。延迟超过3日，甲方有权解除合同，乙方除支付累计违约金外，还应退还甲方已支付但未接收部分的货款，并承担甲方因此寻找替代供应商产生的额外费用。

（3）数量短缺或溢出：如乙方交付数量少于订单约定（超出合理损耗范围），应补足数量并承担补货产生的运输费；如溢出，多余部分由乙方自行收回或处理，并按溢出数量货款总额的5%向甲方支付违约金。如因数量错误导致甲方库存混乱或产生额外处理成本，乙方应予赔偿。

（4）未提供合规证明文件：如乙方未能按约定提供产品合格证明或相关资质文件，导致甲方无法通过验收或遭受监管处罚，乙方应承担全部责任，包括罚款、赔偿等，并按该批次货款总额的20%向甲方支付违约金。

**3.违约金上限与赔偿方式：**

双方约定的违约金总额不超过合同总价款的30%。如违约金不足以弥补守约方实际损失，守约方有权要求违约方赔偿超出部分。对于因违约导致的连锁反应或间接损失，违约方应合理预见并承担相应责任。任何一方违约时，守约方有权采取必要措施（如暂停支付、解除合同等），但需承担由此产生的合理费用。本合同解除后，双方仍需履行质量保证金返还、未完成订单结算等义务，以及因违约产生的赔偿责任。

第七条不可抗力

1.定义：不可抗力是指双方在签订合同时不能预见、对其发生和后果不能避免并不能克服的事件。不可抗力包括但不限于地震、台风、洪水、火灾、战争、罢工、政府行为（如法律法规变更、禁运、征收等）、疫情及其防控措施、以及因自然灾害或极端天气导致的运输中断、生产停滞等情形。

2.通知义务：任何一方因不可抗力不能履行合同时，应在不可抗力发生后14日内书面通知对方，说明事件情况及预计影响范围。通知应包含不可抗力事件的证明材料（如政府部门公告、事故报告等）。

3.责任免除：因不可抗力导致合同部分或全部不能履行的，受影响方根据不可抗力的影响程度，可部分或全部免除违约责任。不可抗力影响消除后，双方应协商恢复合同履行，或根据实际情况协商调整合同内容（如变更交付时间、数量或价格）。

4.持续不可抗力：若不可抗力持续超过30日，双方均有权书面通知对方终止合同，且互不承担违约责任。但因不可抗力导致的实际损失（不包括预期利润损失），双方仍需根据责任划分承担相应赔偿。不可抗力的认定以发生地相关政府部门或权威机构的最终结论为准。

5.不可抗力与免责限制：本合同中的不可抗力条款不影响双方根据合同其他条款（如保密、知识产权等）应承担的责任。任何一方不得以不可抗力为由，故意迟延履行或拒绝履行合同中明确属于己方核心义务的部分。

第八条争议解决

1.争议类型：本合同履行过程中发生的任何争议，包括但不限于合同解释、权利义务履行、违约责任等，双方应首先通过友好协商解决。协商应本着公平合理的原则，在XX市范围内尝试达成书面和解协议。

2.协商不成：若双方在收到争议通知后30日内无法通过协商解决争议，应提交至XX市XX区人民法院通过诉讼方式解决。诉讼过程中，双方应积极配合法院审理工作，提供相关证据材料，并承担各自的法律费用。

3.专属管辖：双方确认，因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，均应适用中华人民共和国法律进行裁判。选择诉讼方式解决争议时，双方一致同意将争议提交XX市XX区人民法院管辖，任何一方不得就同一争议向其他法院提起诉讼或申请仲裁。

4.证据效力：在争议解决过程中，双方提交的证据材料应真实、合法、有效。合同文本、往来函件、送货单据、检验报告、付款凭证等均作为认定事实的依据。如一方伪造或篡改证据，其主张将不被法院采信，并可能承担相应的法律责任。

5.争议解决不影响合同履行：本合同其他条款（如保密条款、争议解决前的临时措施等）的效力不受争议解决方式的影响。在争议解决期间，除争议事项外，双方仍应继续履行合同中其他未受影响的条款，直至争议最终裁决或双方协商一致解除合同。

第九条其他条款

1.通知方式：本合同项下的所有通知、请求、要求或其他通信均应以书面形式（包括但不限于信函、传真、电子邮件）发送至本合同首部列明的地址或联系方式。任何一方变更联系方式，应至少提前7日书面通知对方。通过电子邮件发送的通知，发出时视为送达；通过快递或挂号信发送的通知，寄出后3日视为送达。

2.合同变更：对本合同的任何修改或补充，均须经双方协商一致，并签署书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。任何一方未经对方书面同意，不得单方面变更合同内容。

3.保密义务：双方应对在本合同履行过程中知悉的对方商业秘密（包括但不限于价格信息、采购计划、运营数据等）承担保密义务。保密期限为本合同有效期内及合同终止后三年。未经对方书面许可，不得向任何第三方泄露、使用或允许他人使用该等商业秘密，但法律法规另有规定或为履行本合同所必需的除外。

4.不可分割性：本合同各条款互为关联，任