劳务用工厨师合同范本

劳务用工厨师合同范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX餐饮管理有限公司，

地址：XX省XX市XX区XX路XX号，

法定代表人/负责人：张三，

联系方式

甲方是一家经合法注册成立的餐饮企业，主要从事餐饮服务及管理业务。基于业务发展需要，甲方拟通过劳务用工形式聘请乙方提供厨师服务，以保障餐饮服务的专业性和持续性。甲方在餐饮行业具备丰富的运营经验和市场资源，希望通过与乙方的合作，提升餐饮服务质量，满足客户需求，并进一步扩大市场影响力。为明确双方权利义务，经友好协商，甲方与乙方签订本合同，共同遵守执行。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：李四，

地址：XX省XX市XX区XX路XX号，

法定代表人/负责人：李四本人，

联系方式

乙方具备专业的厨师技能和丰富的餐饮行业从业经验，持有合法的健康证明和厨师资格证书。基于个人职业发展规划和市场需求，乙方愿意提供劳务用工服务，为甲方提供专业的厨师服务。乙方在烹饪技艺、食品安全管理及厨房运营方面具备较强的专业能力，能够满足甲方对餐饮服务的质量要求。通过本合同的签订，乙方期望能够与甲方建立长期稳定的合作关系，实现双方的互利共赢。

本合同的签订基于双方对劳务用工市场的共同认知和对餐饮服务行业的共同需求。甲方作为餐饮服务的需求方，需要专业的厨师团队来支持其业务运营；乙方作为专业的厨师服务提供方，希望通过劳务用工形式实现个人职业价值。双方基于平等自愿、互利共赢的原则，通过本合同的签订，明确合作背景、前提条件及双方权利义务，为后续的劳务用工合作奠定法律基础。

第一条合同目的与范围

本合同的主要目的是明确甲方委托乙方提供专业厨师服务的具体内容与标准，确保甲方餐饮服务的专业性和持续性。乙方根据甲方需求，在约定的工作时间内提供烹饪、厨房管理及食品安全保障等劳务服务。合同范围包括但不限于：甲方指定菜单的菜品制作、厨房日常清洁与维护、食材验收与初步加工、遵守甲方厨房规章制度、确保食品安全卫生标准、配合甲方进行员工培训等。双方通过本合同确立合作框架，保障餐饮服务的顺利开展，满足客户用餐需求，促进甲方业务发展。

第二条定义

1.**劳务用工**：指乙方在甲方场所内，根据甲方指示提供厨师服务，甲方支付相应报酬的劳动关系形式。

2.**服务期限**：指本合同约定的乙方提供劳务用工服务的起止时间。

3.**烹饪标准**：指甲方制定的菜品制作规范、口味要求及出餐效率标准。

4.**厨房管理**：包括食材采购建议、库存管理、设备维护及厨房卫生监督。

5.**食品安全**：指乙方需遵守国家食品安全法律法规及甲方内部卫生管理制度。

第三条双方权利与义务

1.**甲方的权力和义务**

(1)甲方有权根据经营需求调整乙方的工作时间及服务内容，并明确告知乙方具体要求。

(2)甲方应向乙方提供符合国家标准的工作场所、厨房设备及必要的安全防护用品，确保乙方安全作业。

(3)甲方需按时足额支付乙方劳务报酬，并按约定提供餐饮及住宿条件（如适用）。

(4)甲方有权对乙方的服务进行监督，对不符合标准的操作提出整改要求。

(5)甲方应承担乙方因工伤、职业病等产生的医疗费用，并依法缴纳相关社会保险。

(6)甲方需提供食材采购渠道及预算支持，并监督乙方合理用材，防止浪费。

2.**乙方的权力和义务**

(1)**乙方的义务**

a.**专业技能履行**：乙方应具备合法从业资质，按照甲方制定的烹饪标准完成菜品制作，确保口味、出餐速度及菜品质量符合甲方要求。每日工作结束后需提交出勤记录及菜品出库清单，经甲方确认后报账。

b.**厨房管理责任**：乙方负责厨房区域的日常清洁、设备操作与简单维修，每日工作前检查厨具可用性，并保持操作台面整洁。每月参与厨房卫生检查，对发现隐患及时上报甲方。

c.**食品安全保障**：乙方需严格遵守食品安全法及甲方卫生制度，持健康证上岗，禁止加工过期或变质食材，操作过程中全程佩戴口罩、手套，并按要求处理厨余垃圾。

d.**服从管理**：乙方应遵守甲方的规章制度，服从工作安排，不得擅自离岗或从事与工作无关的活动。如需请假，需提前三日提交书面申请，经甲方批准后方可休假。

e.**保密义务**：乙方不得泄露甲方的经营信息、客户资料及菜品配方等商业秘密，离职后仍需履行保密责任。

f.**个人工具管理**：乙方自备的工作刀具、锅具等个人工具需自行维护保养，使用后清洁归位，甲方不承担保管责任。

(2)**乙方的权利**

a.**报酬获取权**：乙方按约定获得劳务报酬，甲方应按月支付上月工资，不得无故克扣或拖欠。

b.**福利待遇权**：乙方享有国家规定的带薪年假、法定节假日及病假待遇，甲方应依法缴纳个人所得税。

c.**工作环境权**：乙方有权要求甲方提供安全、卫生的工作环境，对不合理的劳动强度可提出协商。

d.**争议解决权**：如与甲方产生劳动争议，乙方有权通过协商、调解或劳动仲裁途径解决。

e.**职业发展权**：甲方应支持乙方参加专业技能培训，提升厨艺水平，并优先考虑其在甲方内部的晋升机会。

本条款明确了双方的权利义务边界，确保合作双方权责清晰，为后续履约提供法律依据。

第四条价格与支付条件

1.**价格条款**：甲方每月向乙方支付劳务报酬人民币XXXX元（大写：XXXX元整），该价格包含乙方在服务期内提供所有厨师服务的全部费用，未另作约定。如遇市场行情波动或政府调整最低工资标准，双方可于每年12月协商调整次年度报酬标准。

2.**支付方式**：甲方通过银行转账方式支付乙方报酬，收款账户信息如下：开户行：XX银行XX支行；账号：XXXXXX；户名：李四。

3.**支付时间**：甲方于每月10日前支付乙方上月应发工资，支付前需审核乙方提交的出勤记录及菜品出库清单，确认无误后通过银行转账完成支付。如因乙方单据问题导致延迟支付，逾期部分需按每日万分之五向乙方支付滞纳金。

4.**其他费用承担**：乙方个人社保、个税及培训费用由乙方自行承担，甲方不另行补贴。

第五条履行期限

1.**合同有效期**：本合同自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止，为期一年。合同期满前一个月，如双方无书面异议，可自动续签。

2.**试用期**：本合同包含试用期一个月，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。试用期内，甲方有权考核乙方是否胜任岗位，考核合格则正式录用；不合格，甲方需提前三日通知乙方解除合同，并按实际工作天数支付日工资。

3.**关键时间节点**：

a.每月1日-5日为乙方备料期，需完成次月菜单所需食材的初步采购计划并提交甲方审批。

b.每季度最后一个周五为厨房安全检查日，乙方需配合甲方完成设备维护及卫生自检记录。

c.合同终止或解除后，乙方应在五日内完成工作交接，包括但不限于操作流程说明、库存盘点及个人工具清点。

第六条违约责任

1.**甲方违约责任**

(1)**未按时支付报酬**：如甲方无故拖欠乙方工资超过10个工作日，乙方有权解除合同并要求甲方支付相当于拖欠工资两倍的赔偿金。同时，甲方需承担乙方因此产生的维权费用，包括但不限于律师费、仲裁费。

(2)**工作条件不符**：若因甲方未提供安全卫生的工作环境导致乙方发生工伤或职业病，甲方需承担全部医疗及赔偿责任，并依法补缴工伤保险。

(3)**单方面解除不当**：甲方如在合同期内非因乙方重大过失（如连续两次违反食品安全规定）单方面解除合同，需支付乙方相当于一个月工资的经济补偿金，并退还已收取的押金（如有）。

2.**乙方违约责任**

(1)**擅自离职**：乙方未经甲方同意擅自离职，或通过其他单位兼职，需赔偿甲方招聘及培训新员工的直接经济损失，金额不超过乙方三个月工资总额。同时，甲方有权从工资中扣除相应赔偿款。

(2)**违反操作规范**：因乙方违反食品安全法或操作规程导致食材浪费、设备损坏或食客投诉，需承担全部修复或赔偿费用。情节严重者，甲方有权解除合同并追究法律责任。

(3)**泄露商业秘密**：乙方离职后一年内从事与甲方同业竞争或泄露配方、客户信息，需支付违约金人民币50万元，并承担甲方因此遭受的全部损失。

3.**不可抗力免责**：因地震、疫情等不可抗力导致合同无法履行，双方互不承担违约责任，但需及时通知对方并采取措施减少损失。

4.**争议优先履行**：如一方违约，守约方可先行采取补救措施（如更换供应商、临时雇佣替代人员），相关费用由违约方承担，不影响违约责任追究。本条款旨在明确违约后果，维护合同严肃性，确保双方合法权益。

第七条不可抗力

1.**定义**：不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害（如地震、洪水、台风）、战争、动乱、政府行为（如政策突变、禁令）、流行病疫情等。

2.**举证责任**：主张不可抗力的一方需在事件发生后十日内提供权威机构出具的证明文件（如气象部门报告、政府部门公告），否则视为无法抗辩。

3.**责任免除**：因不可抗力导致合同部分或全部不能履行的，双方互不承担违约责任，但应及时协商调整履行期限或解除合同。因不可抗力造成的直接损失（如食材毁损）由双方按责任比例分担，具体比例以不可抗力影响评估报告为准。

4.**恢复履行**：不可抗力消除后，双方应立即恢复合同履行，已产生的损失不再追究。如不可抗力持续超过三十日，任何一方有权单方面解除合同，并按履约比例退还已支付费用。

本条款旨在规避不可预见风险，保障合同稳定性，避免因突发事件引发争议。

第八条争议解决

1.**协商优先**：双方因合同履行产生争议时，应首先通过书面或口头形式友好协商解决，协商期内暂不采取其他争议解决方式。

2.**调解介入**：协商不成的，可共同向甲方所在地劳动争议调解委员会申请调解，调解协议经双方签字后具有约束力。

3.**仲裁选择**：调解无效或不愿调解的，应自争议发生之日起六个月内向XX市劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁裁决为终局裁决，对双方均有法律约束力。

4.**诉讼途径**：如对仲裁结果不服，可在收到裁决书之日起十五日内向XX市人民法院提起诉讼，诉讼期间不停止合同履行，但需因对方请求暂停履行。

5.**法律适用**：争议解决均适用中华人民共和国法律，仲裁或诉讼过程中产生的费用（除胜诉方承担外）由败诉方承担。本条款旨在明确争议解决程序，确保纠纷高效化解。

第九条其他条款

1.**通知方式**：双方所有正式通知、文件均需采用书面形式，通过邮寄（挂号信）、传真或双方确认的电子邮箱发送至本合同首部列明的地址或联系方式。以邮寄方式发出的，挂号信发出三日后视为送达；以电子邮箱发送的，邮件发出当日视为送达。

2.**合同变更**：本合同任何条款的修改需经双方书面同意，修改内容作为合同附件，与原合同具有同等法律效力。口头约定不作为变更依据。

3.**终止条件**：除本合同另有约定外，以下情形可导致合同终止：

a.合同期满双方未续签；

b.乙方因健康原因无法继续从事厨师工作；

c.甲方经营模式发生根本性变更（如歇业、转让），且无法继续履行合同。

4.**保密义务**：本合同有效期内及终止后两年内，双方均不得泄露对方的商业秘密，包括但不限于菜单配方、客户名单、经营数据等。违反者需承担违约责任。

5.**不可分割性**：本合同各条款为相互独立整体，任何条款无效不影响其他条款效力。

本条款旨在完善合同细节，确保合作顺利推进。

第十条附则

1.**附件效