大型饭堂采购合同范本

大型饭堂采购合同范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX集团有限公司，住所地位于中国北京市朝阳区XX路XX号XX大厦。法定代表人：李明，职务为董事长。甲方联系方式

甲方系一家综合性企业集团，拥有多家子公司及分支机构，在日常运营过程中，为保障员工及客户的餐饮需求，需建立并运营大型饭堂。鉴于甲方在餐饮服务领域的需求，为提升服务效率及餐饮质量，经友好协商，甲方决定委托乙方提供大型饭堂的食材采购及餐饮服务。甲方通过本次合作，旨在为员工及客户提供健康、安全、卫生的餐饮服务，同时降低运营成本，提升企业形象。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX餐饮管理有限公司，住所地位于中国上海市浦东新区XX路XX号XX商务中心。法定代表人：王华，职务为总经理。乙方联系方式

乙方系一家专业从事餐饮服务的企业，拥有丰富的餐饮行业经验及完善的供应链体系。乙方的核心业务包括食材采购、餐饮加工及配送服务，具备为大型企业及机构提供高品质餐饮服务的资质和能力。乙方在成立至今，已与多家知名企业建立了长期稳定的合作关系，积累了丰富的客户服务经验及行业资源。

为拓展业务范围，提升市场竞争力，乙方积极寻求与大型企业合作的机会。经多方考察及评估，乙方认为甲方的餐饮服务需求与乙方的服务能力高度匹配，双方合作前景广阔。乙方通过本次合作，旨在为甲方提供专业、高效的餐饮服务，满足甲方员工及客户的餐饮需求，同时提升自身品牌影响力及市场地位。

基于上述背景，甲乙双方本着平等互利、诚实信用的原则，经充分协商，达成如下合作意向，并签订本合同。本合同旨在明确双方的权利与义务，规范合作流程，确保餐饮服务的顺利开展。双方均同意遵守本合同约定，共同推动合作项目的顺利进行。

第一条合同目的与范围

本合同的主要目的是明确甲乙双方在大型饭堂运营中的权利与义务，确保乙方按照甲方的要求提供安全、卫生、优质的餐饮服务，满足甲方员工及客户的用餐需求。合同范围包括但不限于以下内容：1.乙方根据甲方提供的菜单及数量要求，负责采购、加工及配送餐饮食材；2.乙方按照甲方制定的菜谱及标准，提供符合甲方需求的餐饮服务，包括早餐、午餐、晚餐及宵夜（如需）；3.乙方负责饭堂的日常清洁、消毒及维护工作，确保饭堂环境符合卫生标准；4.乙方提供餐饮服务人员，并负责人员的培训与管理，确保服务人员具备相应的资质及服务能力；5.乙方按照本合同约定，按时向甲方收取餐饮服务费用；6.甲方有权对乙方的餐饮服务进行监督与评估，并提出改进意见；7.乙方有权根据市场行情及运营成本变化，提出合理的价格调整方案，经甲方书面同意后执行。双方应在本合同框架内，共同维护合作关系的稳定与持续，确保餐饮服务的质量与效率。

第二条定义

本合同中，除非上下文另有解释，下列词语具有以下含义：1.“餐饮服务”指乙方根据甲方要求，提供的包括食材采购、加工、配送及服务的全过程；2.“菜单”指甲方根据用餐需求制定的每日菜品清单，包括菜品名称、规格及数量；3.“卫生标准”指国家及地方相关法律法规规定的餐饮服务卫生标准，包括食材采购、加工、储存及服务过程中的卫生要求；4.“服务费用”指乙方提供餐饮服务应收取的费用，包括食材成本、加工费用、服务人员工资、运营成本及利润等；5.“书面通知”指通过正式渠道发出的具有法律效力的通知，包括但不限于信函、传真、电子邮件等；6.“不可抗力”指双方不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害、战争、政府行为等。

第三条双方权利与义务

1.甲方的权力和义务

甲方有权要求乙方按照合同约定提供餐饮服务，并对乙方的服务进行监督与评估。甲方应向乙方提供准确的菜单及用餐人数，并按时支付服务费用。甲方应配合乙方进行饭堂的日常管理，提供必要的场地及设施支持。甲方有权对乙方的服务提出改进意见，并要求乙方及时整改。甲方应遵守国家及地方相关法律法规，确保饭堂的运营符合法律要求。甲方应承担因自身原因导致的违约责任，并赔偿乙方因此遭受的损失。

2.乙方的权力和义务

乙方有权按照合同约定收取服务费用，并要求甲方按时支付。乙方应根据甲方提供的菜单及数量要求，采购、加工及配送餐饮食材，确保食材的质量及安全。乙方应按照甲方制定的菜谱及标准，提供符合甲方需求的餐饮服务，并确保服务的卫生与效率。乙方应负责饭堂的日常清洁、消毒及维护工作，确保饭堂环境符合卫生标准。乙方应提供餐饮服务人员，并负责人员的培训与管理，确保服务人员具备相应的资质及服务能力。乙方应建立完善的食材采购及库存管理制度，确保食材的新鲜及安全。乙方应配合甲方进行服务质量的监督与评估，并根据甲方的意见及时改进服务。乙方应遵守国家及地方相关法律法规，确保餐饮服务的合法合规。乙方应承担因自身原因导致的违约责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。

在履行合同过程中，双方应本着平等互利、诚实信用的原则，相互配合，共同推动合作项目的顺利进行。甲方应积极提供必要支持，乙方应努力提升服务质量，确保双方合作关系的稳定与持续。

第四条价格与支付条件

双方确认，乙方提供本合同项下的餐饮服务费用采用以下方式确定及支付：

1.价格标准：乙方提供餐饮服务的价格根据甲方需求及市场行情确定。具体价格方案由双方在合同附件中详细列明，包括不同菜品的单价、每日综合服务费（如适用）、食材成本构成及利润比例等。该价格方案自合同生效之日起生效，有效期为【】年，期满前【】个月，经双方协商一致，可签订补充协议进行调整。

2.支付方式：甲方应通过银行转账方式向乙方支付餐饮服务费用。甲方指定的收款账户信息如下：开户行：XX银行XX支行；账户名称：XX餐饮管理有限公司；账号：XXXXXXXXXXXXXXXX。甲方应确保支付账户信息准确无误，并及时通知乙方任何变更。

3.支付时间：甲方应于每月【】日前，根据当月实际用餐人数及菜单，向乙方支付上月餐饮服务费用。支付金额以双方确认的结算单据为准。如甲方采用预付费方式，首期付款应于合同生效后【】日内支付，后续每期付款应在每期服务开始前【】日内支付。具体支付节点及金额在合同附件中详细列明。

4.税费承担：本合同项下的所有价格均【】含（或不含）增值税，具体以双方确认的结算单据为准。如需开具增值税专用发票，甲方应在支付前向乙方提供完整的开票资料，乙方应在收到资料后【】日内开具发票。

5.付款依据：乙方应在每月【】日前，向甲方提供上月餐饮服务的详细结算单据，包括食材成本、加工费用、服务人员工资、运营成本、利润及税费等明细。甲方应在收到结算单据后【】日内进行审核，如有异议，应在【】日内书面提出，双方协商解决；无异议的，甲方应按约定时间支付费用。

第五条履行期限

1.合同有效期：本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为【】年，自【】年【】月【】日起至【】年【】月【】日止。合同期满前【】个月，如双方无书面异议，本合同自动续展【】年。

2.服务期限：乙方应自本合同生效之日起，按照合同约定向甲方提供餐饮服务，直至合同有效期届满。乙方应确保在服务期限内，持续、稳定地提供符合甲方要求的餐饮服务。

3.关键时间节点：甲方应于每月【】日前向乙方提供次月预估用餐人数及菜单；乙方应于每月【】日前完成上月服务费用的结算及单据提供；甲方应于每月【】日前支付上月服务费用。双方应严格遵守上述时间节点，确保合作流程的顺畅进行。

4.提前终止：经双方协商一致，或出现本合同约定的可提前终止情形时，本合同可提前终止。提前终止的，双方应就未履行部分的费用结算、资源回收等事宜进行协商，并签订补充协议。乙方应在合同终止后【】日内完成所有食材的清点及剩余食材的妥善处理，甲方应按约定支付相关费用。

第六条违约责任

1.甲方违约责任：

(1)甲方未按时支付餐饮服务费用的，每逾期一日，应按逾期支付金额的【千分之零点五】向乙方支付违约金。逾期超过【】日的，乙方有权暂停提供服务，直至甲方付清欠款及违约金。因甲方原因导致乙方暂停服务的，甲方应承担相应的服务损失。

(2)甲方未按约定提供菜单或用餐人数信息的，导致乙方无法正常安排食材采购及服务的，甲方应承担由此造成的乙方损失，包括但不限于食材浪费、人工成本增加等。乙方有权根据实际情况调整服务方案，并要求甲方承担调整后的额外费用。

(3)甲方要求乙方提供超出合同约定范围的额外服务，未经乙方书面同意的，甲方应承担额外服务费用。如甲方强行要求乙方提供额外服务，导致乙方产生损失的，甲方应承担赔偿责任。

(4)甲方违反本合同约定，对乙方或乙方员工造成人身或财产损害的，甲方应承担全部赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。

2.乙方违约责任：

(1)乙方未能按照合同约定提供餐饮服务的，如未能按时供应菜品、菜品质量不符合卫生标准或甲方要求，甲方有权要求乙方立即整改。乙方应在收到甲方整改通知后【】小时内完成整改。如乙方未能按时整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权根据实际情况扣减相应服务费用，并要求乙方承担违约责任。连续【】日出现严重服务缺陷的，甲方有权解除合同，并要求乙方退还已支付但未提供服务的费用，并赔偿甲方因此遭受的直接损失。

(2)乙方提供的食材存在质量问题的，如过期、变质、含有害物质等，导致甲方员工或客户出现健康问题的，乙方应承担全部赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。甲方有权要求乙方立即更换合格食材，并赔偿由此造成的损失。情节严重的，甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金，违约金金额为合同总金额的【】%。

(3)乙方未能按照合同约定保持饭堂环境卫生清洁的，导致卫生部门检查不合格或出现食品安全事故的，乙方应承担全部责任，包括但不限于罚款、赔偿金等。甲方有权要求乙方立即整改，并赔偿由此造成的损失。连续【】次检查不合格的，甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金，违约金金额为合同总金额的【】%。

(4)乙方服务人员态度恶劣、违反服务规范的，甲方有权要求乙方立即更换人员，并赔偿由此造成的损失。情节严重的，甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金，违约金金额为合同总金额的【】%。

(5)乙方未经甲方书面同意，擅自将本合同项下的权利义务转让给第三方的，属于违约行为。甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金，违约金金额为合同总金额的【】%。乙方还应承担由此给甲方造成的损失。

3.违约金上限：本合同项下的所有违约金累计不超过合同总金额的【】%。如违约金不足以弥补守约方实际损失的，守约方有权要求违约方赔偿实际损失。

4.解除合同：发生本合同约定的严重违约情形时，守约方有权书面通知违约方解除合同。合同解除后，违约方应承担相应的违约责任，并返还甲方已支付的但未提供服务的费用（如有）。

第七条不可抗力

1.定义：不可抗力是指双方在签订合同时不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害（如地震、洪水、台风、干旱等）、战争、动乱、政府行为（如法律、法规、规章的修订或变更、征收、征用等）、疫情及其防控措施、罢工、暴乱以及其他类似事件。

2.通知义务：任何一方因不可抗力事件而无法履行或无法完全履行本合同义务时，应在不可抗力事件发生后【】日内，以书面形式通知对方，并提供相关证明文件。通知应详细说明不可抗力事件的影响，以及预计持续的时间。

3.责任免除：因不可抗力事件导致任何一方无法履行或无法完全履行本合同义务的，受影响方不承担违约责任。双方应根据不可抗力事件的影响，协商决定是否延迟履行、部分履行或解除合同。

4.持续影响：如果不可抗力事件持续超过【】日，双方均有权书面通知对方解除本合同。解除合同的，双方应就合同解除前的费用结算、资源回收等事宜进行协商，并签订补充协议。

5.证明责任：提出不可抗力抗辩的一方应承担证明不可抗力事件及其影响的举证责任。如无法提供有效证明，则不能免除其违约责任。

6.防范措施：双方应采取合理的措施，尽量避免或减轻不可抗力事件的影响。如双方均未采取合理措施，导致损失扩大的，双方应各自承担扩大部分的损失。

第八条争议解决

1.协商解决：凡因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。协商应本着诚实信用、公平合理的原则进行，力求在【】日内达成一致意见。

2.调解解决：如果双方通过协商未能解决争议，可共同向【】（如：XX行业协会、XX调解委员会）申请调解。调解应遵循自愿、公平、公正的原则。经调解达成协议的，双方应签订调解协议书，调解协议书经双方签字盖章后具有法律效力。

3.仲裁解决：如果双方通过协商和调解仍未能解决争议，或一方不愿通过协商和调解解决争议，应将争议提交【】（如：中国国际经济贸易仲裁委员会、XX省/市仲裁委员会）按照其届时有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。仲裁地点为【】。仲裁语言为中文。

4.诉讼解决：除上述仲裁条款外，任何一方均不得向人民法院提起诉讼。如果双方明确约定通过诉讼解决争议，则应向【】（如：甲方所在地有管辖权的人民法院）提起诉讼。

5.争议范围：本条款适用于本合同项下的所有争议，包括但不限于合同解释、履行、违约、解除、赔偿等争议。

6.专属管辖：本合同项下的所有争议，无论通过何种方式解决，均适用中华人民共和国法律。双方应遵守本条款的约定，不得违反。

第九条其他条款

1.通知方式：本合同项下的所有通知、请求、要求或其他通信均应以书面形式作出，并可以通过专人递送、挂号信、快递服务、传真或电子邮件等方式发送至本合同首部列明的地址或联系方式。以电子邮件方式发送的，发送成功时视为送达；以专人递送或挂号信方式发送的，发出后【】日视为送达；以传真方式发送的，发送成功时视为送达。任何一方变更联系方式，应提前【】日书面通知对方。

2.合同变更：对本合同任何条款的变更，均须经双方协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。未签订书面补充协议的，任何一方不得单方面变更本合同内容。

3.分包：未经甲方事先书面同意，乙方不得将本合同项下的任何义务转让给第三方或分包给任何分包商。乙方对分包商的行为及后果承担全部责任。

4.保密义务：双方应对