2025年兽医卫生检验人员考试试题及答案

2025年兽医卫生检验人员考试试题及答案一、单项选择题（每题1分，共40分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在括号内）1.生猪屠宰前，官方兽医对猪群实施临床检查时发现部分猪只出现高热、皮肤出血点、呕吐、神经症状，最应优先排查的疫病是（）A.猪丹毒B.猪瘟C.猪繁殖与呼吸综合征D.猪支原体肺炎答案：B2.依据《畜禽屠宰检疫规程》，对牛实施宰前检疫时，必须查验的证书是（）A.动物防疫条件合格证B.动物检疫合格证明（动物A）C.动物检疫合格证明（动物B）D.种畜禽生产经营许可证答案：C3.在猪膈肌脚采样进行旋毛虫检验时，实验室最常用的压片镜检厚度为（）A.0.1mmB.0.5mmC.1.0mmD.2.0mm答案：B4.某屠宰场冷却排酸间温度记录显示连续3h高于8℃，官方兽医应首先采取的措施是（）A.立即停产并召回产品B.将肉品转入冻结间C.重新测定pH后放行D.通知企业限期整改答案：A5.牛结核病皮内变态反应试验的注射部位为（）A.尾根皱襞B.颈侧中部C.肩胛部皮内D.耳后静脉答案：A6.对鸡新城疫进行血凝抑制试验时，4单位抗原配制后需在多少时间内使用完毕（）A.当日B.24hC.48hD.72h答案：A7.屠宰检疫中检出“珍珠病”病变，其病原是（）A.牛分枝杆菌B.猪链球菌C.炭疽芽孢杆菌D.布鲁氏菌答案：A8.生猪屠宰线上，头部检疫的“咬肌剖检”主要目的是检出（）A.囊尾蚴B.旋毛虫C.住肉孢子虫D.炭疽答案：A9.依据《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB2707），挥发性盐基氮的限量为（）A.≤5mg/100gB.≤10mg/100gC.≤15mg/100gD.≤20mg/100g答案：C10.对羊实施布鲁氏菌病试管凝集试验时，判定阳性的凝集度为（）A.1:25（++）B.1:50（++）C.1:100（++）D.1:200（++）答案：C11.生猪屠宰检疫中，发现下颌淋巴结切面呈砖红色、出血性坏死，应首先怀疑（）A.猪瘟B.猪肺疫C.猪丹毒D.非洲猪瘟答案：D12.对禽霍乱进行快速镜检时，瑞氏染色可见的典型形态为（）A.两极浓染的短杆菌B.长链状球菌C.鼓槌状芽孢D.分枝状杆菌答案：A13.牛屠宰检疫中，发现心肌切面有菜花样赘生物，应重点排查（）A.牛传染性胸膜肺炎B.牛病毒性腹泻黏膜病C.创伤性心包炎D.牛心水病答案：C14.依据《生猪屠宰管理条例》，屠宰场对屠宰生猪的违禁药物检测属于（）A.企业自检B.官方抽检C.风险评估D.监督抽检答案：A15.对猪囊尾蚴进行活力鉴定时，常用胆汁温育温度及时间为（）A.37℃，30minB.40℃，60minC.42℃，90minD.45℃，120min答案：A16.鸡白痢沙门氏菌全血平板凝集试验中，抗原与血液混合后判定时间为（）A.30sB.60sC.90sD.120s答案：B17.生猪屠宰线上，肺脏检疫发现“虾肉样变”病灶，应首先怀疑（）A.猪支原体肺炎B.猪传染性胸膜肺炎C.猪流感D.猪圆环病毒病答案：A18.对牛实施炭疽检疫时，Ascoli沉淀试验检测的抗原为（）A.荚膜多糖B.保护性抗原C.菌体多糖D.水肿因子答案：C19.生猪屠宰检疫中，肾脏表面出现“雀斑肾”病变，最可能的病原是（）A.猪瘟病毒B.猪繁殖与呼吸综合征病毒C.猪圆环病毒2型D.猪细小病毒答案：C20.对禽白血病进行ELISA检测时，采血后分离血清的离心速度为（）A.1000r/min，5minB.2000r/min，10minC.3000r/min，10minD.5000r/min，15min答案：C21.生猪屠宰检疫中，发现膈肌脚有钙化的住肉孢子虫包囊，正确的处理措施为（）A.整体化制B.切除病变部分后出场C.高温处理后出场D.不受限制出场答案：B22.对牛实施口蹄疫疫苗免疫后，免疫抗体合格判定标准为液相阻断ELISA抗体效价≥（）A.1:32B.1:64C.1:128D.1:256答案：C23.生猪屠宰检疫中，发现肝脏表面有“乳斑肝”病变，应首先怀疑（）A.猪蛔虫幼虫移行B.猪姜片吸虫C.猪华支睾吸虫D.猪囊尾蚴答案：A24.对禽传染性法氏囊病进行RTPCR检测时，采样部位首选（）A.法氏囊B.肝脏C.脾脏D.肾脏答案：A25.生猪屠宰检疫中，发现心肌切面有“虎斑心”病变，应首先怀疑（）A.口蹄疫B.猪瘟C.猪丹毒D.猪肺疫答案：A26.对羊实施小反刍兽疫免疫时，疫苗最小免疫剂量为（）A.0.5mLB.1mLC.2mLD.3mL答案：B27.生猪屠宰检疫中，发现膀胱黏膜有出血点，应首先怀疑（）A.猪瘟B.猪丹毒C.猪肺疫D.猪链球菌病答案：A28.对鸡传染性支气管炎进行病毒中和试验时，常用细胞为（）A.CEFB.VeroC.BHK21D.PK15答案：A29.生猪屠宰检疫中，发现脾脏边缘梗死，应首先怀疑（）A.猪瘟B.猪丹毒C.猪肺疫D.猪繁殖与呼吸综合征答案：A30.对牛实施结节性皮肤病临床检查时，特征性病变为（）A.皮肤结节与坏死B.鼻腔脓疱C.蹄壳脱落D.舌面水疱答案：A31.生猪屠宰检疫中，发现肺脏有“肉样变”病灶，应首先怀疑（）A.猪传染性胸膜肺炎B.猪支原体肺炎C.猪流感D.猪圆环病毒病答案：A32.对禽脑脊髓炎进行病原分离时，最佳接种途径为（）A.脑内接种1日龄雏鸡B.卵黄囊接种5日龄鸡胚C.尿囊腔接种9日龄鸡胚D.绒毛尿囊膜接种10日龄鸡胚答案：A33.生猪屠宰检疫中，发现肝脏表面有“扣状肿”病变，应首先怀疑（）A.猪瘟B.猪丹毒C.猪沙门氏菌病D.猪痢疾答案：C34.对牛实施蓝舌病抗体检测时，常用方法为（）A.竞争ELISAB.血凝抑制试验C.琼扩试验D.中和试验答案：A35.生猪屠宰检疫中，发现肾脏肿大、皮质出血，应首先怀疑（）A.猪瘟B.猪繁殖与呼吸综合征C.猪圆环病毒病D.猪细小病毒病答案：B36.对鸡传染性喉气管炎进行PCR检测时，采样部位首选（）A.气管拭子B.咽拭子C.泄殖腔拭子D.肺脏答案：A37.生猪屠宰检疫中，发现心脏瓣膜有菜花样赘生物，应首先怀疑（）A.猪丹毒B.猪瘟C.猪链球菌病D.猪肺疫答案：A38.对羊实施痒病监测时，采样部位为（）A.脑干B.小脑C.大脑皮质D.脊髓答案：A39.生猪屠宰检疫中，发现肺脏有“肝变”病灶，应首先怀疑（）A.猪传染性胸膜肺炎B.猪支原体肺炎C.猪流感D.猪圆环病毒病答案：A40.对禽霍乱进行病原分离时，最佳培养基为（）A.血液琼脂B.麦康凯琼脂C.SS琼脂D.伊红美蓝琼脂答案：A二、多项选择题（每题2分，共20分。每题有两个或两个以上正确答案，多选、少选、错选均不得分）41.下列哪些疫病属于生猪屠宰检疫的必检对象（）A.猪瘟B.非洲猪瘟C.猪丹毒D.猪囊尾蚴答案：ABCD42.对牛实施宰前检疫时，出现高热、流涎、口腔糜烂、跛行，应怀疑（）A.口蹄疫B.牛瘟C.牛病毒性腹泻黏膜病D.牛传染性鼻气管炎答案：AB43.生猪屠宰检疫中，发现肝脏表面有“乳斑肝”病变，可能的原因包括（）A.猪蛔虫幼虫移行B.猪姜片吸虫C.猪华支睾吸虫D.猪囊尾蚴答案：AB44.对禽白血病进行监测时，常用的检测方法包括（）A.ELISAB.PCRC.病毒分离D.琼扩试验答案：ABC45.生猪屠宰检疫中，发现脾脏边缘梗死，可能的疫病包括（）A.猪瘟B.非洲猪瘟C.猪丹毒D.猪繁殖与呼吸综合征答案：AB46.对牛实施布鲁氏菌病检疫时，常用的检测方法包括（）A.试管凝集试验B.补体结合试验C.ELISAD.PCR答案：ABCD47.生猪屠宰检疫中，发现肺脏有“肉样变”病灶，可能的疫病包括（）A.猪传染性胸膜肺炎B.猪支原体肺炎C.猪流感D.猪圆环病毒病答案：AB48.对鸡新城疫进行抗体检测时，常用的方法包括（）A.血凝抑制试验B.ELISAC.病毒中和试验D.琼扩试验答案：ABC49.生猪屠宰检疫中，发现心脏瓣膜有菜花样赘生物，可能的疫病包括（）A.猪丹毒B.猪链球菌病C.猪瘟D.猪肺疫答案：AB50.对羊实施小反刍兽疫检疫时，常用的检测方法包括（）A.RTPCRB.ELISAC.病毒中和试验D.琼扩试验答案：ABC三、判断题（每题1分，共20分。正确打“√”，错误打“×”）51.生猪屠宰检疫中，发现猪囊尾蚴包囊必须整体化制处理。（）答案：×52.牛结核病皮内变态反应试验注射后，需在72h观察结果。（）答案：√53.对禽霍乱进行病原分离时，血液琼脂培养基需添加万古霉素。（）答案：×54.生猪屠宰检疫中，发现“虎斑心”病变可判定为口蹄疫。（）答案：√55.对羊实施布鲁氏菌病试管凝集试验时，1:50（++）即可判定为阳性。（）答案：×56.鸡传染性法氏囊病病毒对乙醚敏感。（）答案：√57.生猪屠宰检疫中，发现肝脏“扣状肿”病变可判定为猪瘟。（）答案：×58.对牛实施结节性皮肤病检疫时，皮肤结节活检样本可分离病毒。（）答案：√59.生猪屠宰检疫中，发现脾脏边缘梗死可排除非洲猪瘟。（）答案：×60.对禽脑脊髓炎进行病原分离时，脑内接种1日龄雏鸡是最佳途径。（）答案：√61.生猪屠宰检疫中，发现肺脏“虾肉样变”病变可判定为猪支原体肺炎。（）答案：√62.对鸡传染性支气管炎进行病毒中和试验时，可用Vero细胞。（）答案：×63.生猪屠宰检疫中，发现肾脏“雀斑肾”病变可判定为猪圆环病毒病。（）答案：√64.对牛实施蓝舌病抗体检测时，竞争ELISA是OIE推荐方法。（）答案：√65.生猪屠宰检疫中，发现膀胱黏膜出血可判定为猪瘟。（）答案：√66.对羊实施痒病监测时，脑干是必检部位。（）答案：√67.生猪屠宰检疫中，发现心脏瓣膜赘生物可判定为猪丹毒。（）答案：√68.对禽白血病进行ELISA检测时，需用p27抗原。（）答案：√69.生猪屠宰检疫中，发现肝脏“乳斑肝”病变可判定为猪蛔虫幼虫移行。（）答案：√70.对牛实施炭疽检疫时，Ascoli沉淀试验检测的是保护性抗原。（）答案：×四、简答题（每题10分，共20分）71.简述生猪屠宰检疫中非洲猪瘟的临床与剖检特征，并说明官方兽医发现可疑病变后的处置流程。答案：（1）临床特征：高热（≥40℃）、呕吐、便血、皮肤出血点、神经症状、妊娠母猪流产；（2）剖检特征：脾脏极度肿大（3–5倍）、质脆暗红，淋巴结出血水肿呈“血瘤”样，肾脏皮质出血点，膀胱黏膜出血，心脏外膜出血，胃肠道浆膜出血；（3）处置流程：①立即停线，封锁疑似猪只及产品；②报告驻场官方兽医负责人；③采集脾脏、淋巴结、抗凝血样本，双份封样；④2h内报县级动物疫病预防控制中心；⑤场区消毒、限制移动；⑥待实验室PCR结果，阳性则按《非洲猪瘟疫情应急预案》处置，阴性则