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文档简介
杭州市旅游民宿开发现状及提升策略研究摘要随着中国旅游业的持续发展,人们对生活质量的要求不断提高,人们利用闲暇时间出游的现象越来越普遍。最近几年来,民宿产业作为中国新兴的业态之一,是农村第三产业、农村收入和休闲旅游的主要构成部分。杭州作为我国民宿产业的先驱者之一,最近几年来民宿产业更是飞速发展,民宿数量猛增。杭州民宿虽然取得了很大的发展,但是存在着监管力度不够,存在安全隐患、品牌不够凸显、行业之间缺乏交流等问题。本文以杭州的民宿为研究对象,运用文献综合法、理论研究法、实际体验法等方式,借研究杭州西湖民宿的发展近况、认识到目前发展中的一些阻碍,限制民宿发展的一些要素,然后根据中国境内外民宿取得胜利的例子,找出杭州民宿业继续壮大的战略以及对策建议,将杭州民宿业更好的壮大。关键词:杭州;民宿;问题;对策目录15845摘要 17866一、绪论 114833(一)研究背景 122554(二)研究意义 129538(三)相关概念和理论基础 2124691.相关概念 2148232.理论基础 220157二、杭州民宿的发展现状 325385(一)杭州概况 316525(二)杭州民宿起源与概况 324095(三)杭州民宿发展现状 448901.客源市场稳定且富有潜力 4323212.多元化的经营和投资方式助力民宿业的发展 6176553.民宿业得到了政府的鼎力支持 69476三、杭州民宿发展存在问题 616962(一)民宿数量呈爆发式增涨,区域特色不明显 625733(二)个体零散经营,行业缺乏沟通 714650(三)监管力度不够,存在安全隐患 719538(四)民宿经营者缺乏服务意识 721585四、杭州民宿发展提升策略 922959(一)着力凸显杭州特色 93569(二)借鉴交流促进发展 93786(三)加强监管力度,提高民宿安全系数 913137(四)提高民宿从业人员的服务意识,做出口碑 94278五、结论 115900参考文献 12PAGE12PAGE12绪论研究背景1978年以来,中国旅游业有了巨大的进步。据WTO介绍,到21世纪中期,我国将会是旅游者外出旅游的首选。随着时间的推移,观光旅游己经满足不了众多旅游者的需求,旅游业最重要的组成部分将会被休闲旅游所取代,旅游业转型优化到休闲旅游已经是定局。按照我国境内旅游抽样调查成果,2017这一整年,有50.01亿人来中国境内观光游览,比去年增加12.8%。其中,城市人民36.77亿人次,增长15.1%;乡村居民13.24亿人次,增长6.8%。其中,城市人民消费3.77万亿元,增长16.8%;乡村人民消费0.80万亿元,增长11.8%。2017这一整年,来我国入境旅游的旅游者达到4294万人次,亚洲占74.6%,美洲占8.2%,欧洲占13.7%,大洋洲占2.1%,非洲占1.5%。其中:按目的分,会议旅游占13.3%,休闲旅游占37.1%,探访亲友占2.6%,外出工作占14.8%,其他占32.3%。游客数量的增长带动了对住宿的需求,民居客找式的民宿在全国各地层出不穷,蓬勃发展。然而民宿作为休闲旅游的主要成分,虽然有巨大的进步,但总的来说,缺少研讨和指导,同时因为民宿的快速发展,如民宿缺乏个性,缺乏服务意识等问题越来越明显。此文章以民宿的进展和发展战略研究为基础,从游客的需求、亲身体会的层面出发,去了解游客对民宿设施和民宿服务的具体要求,明确其在发展中的不足之处。根据杭州民宿行业的发展现状,提出了对杭州民宿的发展建议,以提高旅游景点和民宿的接待能力和服务能力,以促进杭州民宿旅游发展得又快又好。研究意义随着乡村旅游热度的不断上升,民宿在乡村旅游中的地位越来越明显,尤其近几年来发展迅猛。杭州市,位于长江三角州经济都市圈内,其发展民宿产业的条件显著。从旅游业发展的历史来看,其旅游业在全国省会城市排名第一,是浙江省的“领导者”。从经济区位的角度看,杭州是长三角经济带的重心,具有较大的潜在消费市场。从旅游资源看,杭州是一个拥有浓厚的文化氛围的城市,它有自然风光和大都市景观,尤其是西湖5A级景区,具有独特的长处,景区里的民宿产业急剧发展。从交通条件的角度来看,立体、便捷、快速的交通网络可以使城市的人流和物流在城市和城市的每个居民区中流动。从旅游花费的角度看来,休闲旅游和体验旅游正逐渐取代观光旅游。民宿,在休闲旅游和体验旅游中备受关注,将是未来旅游消费的重要方式之一。在政府的大力支持下,杭州近年来发布了一系列关于扶持杭州民宿业发展的政策文件。本文依据杭州民宿的发展近况,结合国内外的相关探究,为杭州民宿的开拓提出参考模版、详细战略和保护系统,再结合国内外民宿开发成功的经典民宿,例如日本,德国以及我国台湾,浙江乌镇等民宿发展水平较高的地方,提出一些针对杭州民宿发展的提升策略。在乡建热潮的大背景下,民宿发展在我国具有积极的现实意义,民宿业有利于促进乡村旅游文化、乡村振兴等多产业的融合发展。它不仅满足了消费者的住宿需求变化,也满足了当代休闲度假市场的新需求。由于民宿大量出现,民宿行业高速发展接近饱和,导致民宿建设出现符号化与同质化的现象。因此,民宿如何适应市场更新换代,发掘自身特色,保持自身竞争力,在市场上站稳脚跟至关重要。本文通过对杭州地区民宿发展概况的分析总结,提出建议并以此为我国民宿行业的发展提供参考。相关概念和理论基础相关概念(1)民宿对于民宿概念和界说眼下旅游学术界还未给出确切的解释。民宿和传统的旅管、酒店是有所差别的,没有高端的设施设备,但民宿吸引人的是民宿业主的热情与服务,当地的风土人情,恬静自然的生活环境以及在入住期间贴近自然、体验不一样生活的感受。目前我国主要有两种民宿种类:一是侧重住宿的“家庭栈房”,是为旅游者提供居住条件而衍生的留宿场所;二是侧重饮食的“农家乐”,以吃本土特有的饭菜为主而盛行。两者相连系,增加一些家的气氛或人文气息,才能够把它叫做民宿。在海外的关于民宿探究中,“民宿”有不少单词表示,美国的研讨中经常使用Homestay和Hostel这两个说法,英国则称为B&B(Bed&Breakfast),欧洲多采纳民宿农庄(AccommodationintheFarm)的说法,大洋洲则经常被称作观光农场(Farmtourism),加拿大叫做假日农场(VacationFarm)。这其中最常用的是B&B和Homestay。台湾省2001年发布的《民宿管理办法》中对民宿的定义为:民宿是指使用房屋闲置空间,联合当地人文、原始资源、生态资源和第一产业,通过生产第一产业,供应给游客乡野留宿的场地。本文认为民宿是民宅栈房的高端形式。和民居客找相比,民宿更为精巧细致,越发看重质量。本文中的民宿是:民宿经营者依托各类旅游资源为来住宿的游客供应具有家庭氛围的留宿服务的一种招待设施。理论基础(1)民宿效应民宿旅游的开发对当地的经济、社会、环境会产生带动效果。在经济上,推动旅游消耗,增加农民收入,加速经济发展;可以解决农村人民找不到工作的问题,缓解劳动资源浪费。逐渐提高农村劳动人民的文化素养,推进城乡一体化进程,逐步解决城乡发展不平衡的问题。从社会的层面出发,延续当地文化,促进农村传统民俗的全面、多元化发展;在农村生态的维护和整治方面,使农业和工业生产向无公害的生态产业转移,延长农村旅游业的生命周期,逐步行成良性循环的生态保护和经济发展。民宿在经济、社会及环境等层面的积极作用,我们叫做“民宿效应。(2)旅游产品生命周期理论旅游产品生命周期(英文全称:productlifecycle;简称PLC),是旅游产品的市场寿命,即一种新的旅游产品从开始投入市场到被市场出局的全过程。每个旅游产物都有一个成长过程,没有永远留存的旅游产物。民宿作为一种留宿招待设施,其刚进入前期发展阶段,现如今的民宿都是边摸索边成长。在全国,2015年有40000家民宿,2016年这个数字增长为50000。在莫干山,经过去年的发展,民宿数量从2015年的300多家,迅速增长到600家。根据数据显示,杭州2015年的民宿数目达到了2010年的7倍之多。根据数据统计,2016年杭州登记注册的民宿远远多于2800家。由此可以看出,杭州民宿正处于旅游产品生命周期六个阶段中的发展阶段,除了发展前期的特征之外还有其自身的特征。以杭州民宿现如今的概况为切入点,慢慢深入,有条有理的改进目前的状况,将杭州民宿推往更高的发展阶段,推动杭州民宿的发展。
杭州民宿的发展现状杭州概况杭州坐落于中国东南沿海北部,隶属浙江省,是浙江的政治、经济、文化中心。杭州旅游资源丰富,因为“上有天堂,下有苏杭”的极美的自然环境而被国内外人士熟知。杭州的气候对于发展农业生产具有独特的优势,农作物、林木、畜禽品种极多,尤其是杭州蚕桑、西湖龙井茶驰名中外。杭州有西湖国家级风景区、富春江-新安江-千岛湖国家级风景区、天目山、清凉峰国家级自然保护区、6处国家级森林公园;枝江国家级旅游度假区;第一个国家级湿地公园—西溪湿地公园。还有25个全国重点文物保护单位,9个国家级博物馆。全市拥有120多每年接待量达到1万人次以上的处旅游景点和景区。目前杭州正在以“三江四湖一山一河一溪三址”为发展点,大力发展观光旅游,并以把西博会打造成世界级会展品牌为目的,发展会展旅游,借着开办2006年世界休闲博览会,为发展休闲旅游创造机会,形成观光、会展、休闲“三位一体”的新旅游模式,共同开创“杭州旅游”品牌。杭州民宿起源与概况大约2006、2007年时,在西湖景区满觉陇-四眼井一带,由一些农家乐发展而成的小酒店、茶吧、特色小客栈成为了杭州民宿的“雏形”。2010年杭州市政府确定在满觉陇和四眼井这一块开发接待对象为14岁左右的青少年的旅馆,所以出现了首家“茶香丽舍”。现在,杭州民宿已经逐渐发展为杭州形象的名片,形成一些有特色的精品民宿群,例如四眼井、满觉陇、青芝坞等等,以及桐庐、富阳、临安等有个性的民宿区域。依据杭州统计局发布的2017年全市旅游业各项数据看来:2017年杭州市共接待我国境内和国外旅游者16286.6万人次,累计增长率为15.8%,其中入境旅游者和入境一日游游客人数402.2万人次,与以往相比增长10.7%。总的来说,杭州市的入境游客数量相对稳定,每月平均接待游客量基本维持在30万人次左右。虽然杭州民宿兴起较晚,但杭州民宿的发展势头还是比较迅猛的。依据《民宿业服务等级划分与评定规范》,民宿是一种以个人私有房产为基本招待场所,民宿客房总数不得超过15间,每幢楼房的客房总数在5间以内,每一栋民宿的建筑面积一般在260平方米左右,每栋楼房不多于3层(含)。杭州民宿规模大小不一,规模大的有100多间,小的只有两间,平均一栋楼房有12.8个房间。相比较而言,城区比乡村规模要大。例如四眼井的“漫居”,有7栋小楼,58套主题套房;“茶香丽舍”有5栋楼宇,平均每一栋6个房间;西湖的“隐居西湖”,有8座楼房,60多个房间,每座楼房都有特定的的管家管理。而桐庐的“芦茨土屋”只有8个房间;余杭区太公堂村的“菩提谷”仅有4个挨着山的客房;富阳的“云台石寨”有5个房间;戴家山的“秘境山乡”有四个房间。总的来说,小型民宿才基本符合杭州民宿标准。图1杭州部分民宿分布状况杭州民宿发展现状客源市场稳定且富有潜力本文以中国旅游局、浙江旅游局以及杭州市旅游网的数据为依据,整理了近10年杭州市接待的国内外旅游人次及因此产生的旅游收入及其同比增长率(表1)以及杭州旅游业发展趋势(图3)、杭州外汇收入占GDP的比重(图4)做了分析。年份国内外旅游入境旅游人次(万人)同比增长(%)国内旅游人次(亿人次)同比增长(%)旅游总收入(亿元)同比增长(%)2017402.2310.71.58844163041.3418.320163342911.22484.7712.92015342200.6716.7201436064312.71886.3317.672013316-4.570.940914.23160315.19201232368814.71392.2516.92011306.3111.260.71809614.12119116.12010275.7119.670.63261025.727.7200999969.8803.1213.620085516710.7707.2212.22007208.614.60.41118911.7630.0615.8表1:2007-2017杭州市国内外旅游情况通过分析表中数据得出,随着人们对生活质量的要求越来越高,人们利用休闲时间旅游的想法不断加强,出门旅游人数也是不断增加。杭州市2007年接待旅游者数量为4320.49万人次,而2017年则达到16286.63万人次,是2007年的3.78倍。虽然增加的百分比在波动中増长一段时间后又减少,但依然可以看出出门旅游的人数仍然在不断増加。自然而然旅游收入也会呈现着不断递増的趋向,这主要还是因为旅游人数的不断増加和人们生活水平的提髙,享受资料消费在人们生活所占的支出比重提高,尤其很乐意在旅游活动中消费。因此我觉得杭州作为浙江著名的旅游目的地,其有广阔的需求市场,远景十分可观,同时旅游者在旅游中越来越追求休闲娱乐活动,休闲旅游渐渐变成我国旅游的主要形式,而民宿业恰好投其所好,所以民宿必定会有长足发展。图2杭州市旅游业经济增长趋势图3杭州外汇收入占杭州GDP的比重通过对图2的分析可得出,我国境内旅游收入与旅游外汇收入之间还存在一定的差距,我国境内旅游收入在杭州的旅游业收入占据较大比重,说明可以进一步扩大杭州的海外市场;通过对图3的分析可得出,除了2003年处于非典特殊时期,杭州旅游外汇收入占杭州GDP的比重呈下滑趋向外,杭州旅游外汇收入占杭州GDP的比重总体来说是不断增加的,这说明境外旅游市场的扩大对杭州市经济增长的贡献率在日益突出,所以杭州应该增加旅游业的发展,吸引更多的外国友人到杭州旅游,从而提高杭州旅游的外汇收入。多元化的经营和投资方式助力民宿业的发展目前杭州的经营和投资主要有四种模式:农民独立管理、公司(协会)和农民合作、私人合伙集资、委托管理。乡村民宿主要是农民自己投资,自己管理,自己经营,也有乡村民宿采用公司和农民合作型,努力创造出更好的乡村民宿;淳安千岛湖的特色民宿主要是采用委托管理的经营管理方式,通过引资方式将乡村民宿经营权转让给专业的民宿投资集团;以西湖为依托的景区民宿,因为其经营理念更为成熟、且被旅游者所熟知,所以主要是私人合伙投资,将经营权与所有权剥离的经营模式为主;只有少数是农户独立经营。民宿业得到了政府的鼎力支持目前,杭州现代民宿业的发展得到了政府的鼎力支持。杭州政府把民宿作为农村经济的关键和新型业态,希望以此来推动民宿业的发展。政府通过施行的“美丽乡村建设”、“三改一拆”、“风情小镇建设”、“五水共治”等生活环境改善工程,改善了杭州民宿的生态环境,促进了杭州民宿经济的发展。2014年,杭州市将受到广泛关注的民宿产业划归到政府重点扶持的八大新兴产业当中。根据政府颁发的《杭州市农村休闲业发展扶持项目及资金管理办法(试行)》,不仅提高了对民宿的投资力度,还明确了对民宿产业的支撑方式。同时,相关领导亲自带领团队对民宿产业进行了考察,召开了现场主题会议,并发布了《关于加快培育发展农村现代民宿业的实施意见》等相关政策。与此同时,杭州各个区县为响应市政府加快民宿发展的号召,也相继出台了一些扶持证策。政府还通过广告投资的方式,例如杭州西湖风景名胜区管委会和钱江晚报共同开展了“最美西湖民宿”的评比活动,给游客友情赠送入住券,进店亲身体验等诸多方法,吸引游客入住,将西湖民宿的品牌宣传出去。杭州民宿发展存在问题民宿数量呈爆发式增涨,区域特色不明显在2006年、2007年期间,杭州出现了最早的一批民宿。2010年杭州市政府确定在满觉陇和四眼井这一块开发接待对象为14岁左右的青少年的旅馆,所以出现了首家“茶香丽舍”。接着,从2014年登记在册的576家,到2017年的2880家,数量可谓是爆发式增涨,竞争日趋激烈。根据最新推出的《民宿业服务等级划分与评定规范》,根据杭州民宿在景色、格调、民俗、饮食、服务等方面的特点和格局,把民宿分成标准民宿、特色民宿和精品民宿三个级别,精品民宿为最高级别,分级动态管理。2017年4月6日杭州首批63家民宿被评定上星,其中有13家被评为精品民宿、24家为特色民宿、26家标准民宿。然而,杭州民宿虽然数量很大,但形式和主题相对单一,没有新意。目前,建在西湖、西溪湿地、灵隐寺等景区周边的民宿发展的比较好,虽然已经出现了一批体现传统文化特色的民宿,如重点突出杭州特色“茶”文化主题的水墨居民宿,灵隐文化的久栖聚舍民宿等,但整体特色并不突出,与其他酒店相比竞争力不高,知名度低,并未形成自家招牌。图4杭州西湖民宿数量个体零散经营,行业缺乏沟通杭州市的民宿主要集中在风景名胜区,以景区为中心向四周扩散,由于地理位置、所处环境相近,且经营者大都为同村居民,房屋的设计风格、经营方式基本上没有差别,形成同质性经营。大部分民宿都是公寓式的出租,有短租和长租两种形式,其中又包括整套出租和单间出租。同时大部分民宿都是个人经营的,并不会说都会互相主动地进行沟通或者自觉组织在一起交流。然而在乌镇和西塘这样的古镇,虽然民宿规模小,但是各民宿业主集体抱团,已经逐渐发展成型,成为一片特色民宿产业区;而杭州民宿虽设有杭州民宿行业协会,在一定程度上整合连接了各大小民宿,但任然各自为营,不报团取暖,缺少一定的规范指导,各民宿业主间缺乏一定的沟通与交流。监管力度不够,存在安全隐患就目前而言,杭州民宿为了保留老建筑的韵味,或者是农户自主经营的乡村民宿以老房子作为民宿的建筑,都是利用自家住宅,所以有比较多的一部分的民宿的建材是木头,这样的话就会有很大的安全隐患。而且,杭州民宿主要是中低档,往往内部设施没有防火设施或者器材,与酒店相比,缺乏完善的安保系统。根据杭州市发布的《关于进一步优化服务促进农村民宿产业规范发展的指导意见》,在消防安全上,每一个楼层都要有至少两个的灭火器。每层楼面积多于100平方米的,要按照每50平方米一个灭火器的标准装配。在客房内要放置逃生用的口罩和手电筒设施等。只有厨房可以使用明火。同时,为了客人有安全的住宿环境,《意见》还要求各民宿经营者对入住旅客进行实名登记,并将旅客住宿信息上传到登记系统。视频监控系统也必须安设在民宿的前台、出入口和主要过道上。食品安全也很重要。根据《意见》,有效的健康证明和健康知识培训证书是从事民宿工作人员都应具备的,除此之外还要保持良好的个人卫生,掌握基本的岗位卫生知识,聘用专(兼)职卫生管理员。另外,厨房内的设施设备要与经营规模相匹配。民宿经营者缺乏服务意识相比传统的住宿业,民宿的存在较为不同,民宿相对而言经营比较自由。现在民宿业大部分的形式是公寓式的出租,很多所谓的民宿是公寓主人进行简单的装饰而成的,缺乏一定的特色,民宿经营者只是为了做民宿而做民宿。而且大部分民宿经营者在客人入住之前的准备工作相当简易,没有接车等服务,而是让顾客自己寻找民宿所在地。民宿的环境也只是一般,房间的清洁工作只有在客人退房后才会进行简单的清扫,整个居住环境不够理想,且与在自如网、携程网等网站所看到的描述不一致。而且民宿大部分情况下客人与主人在居住过程中基本上碰不到面,缺乏主客之间的交流,没有民宿该有的氛围,以至于客人对于民宿的体验性不强。
杭州民宿发展提升策略着力凸显杭州特色首先,要营造具有杭州本土文化特点的民宿,利用原始、慢节奏的生活特点,体现杭州悠闲、雍容高贵的生活特征,融入田园般的文化,远离忙碌的快节奏都市生活,给游客一种舒适的慢生活体验。可以组织游客体验具有当地特色文化主题活动,如采摘茶叶、炒茶叶、品尝茶叶等围绕茶文化的主题活动,让住客参与进当地文化;刺绣,丝绸等围绕丝织品刺绣技艺的主题活动。其次,要凸显杭州民宿的本土化,可以参考台湾本土民宿的成功经验。台湾的民居通过文化创意更接近游客,在台湾,游客可以接触到当地人,能够体验当地独有的特色文化,给人一种亲切感,也给服务增加了许多亮点。所以我们杭州民宿也可以学习借鉴,把文化创意和当地的本土文化(茶文化、丝绸文化)以及民宿的整体格调、基础设施等结合在一起,充分体现杭州独有的文化氛围,在突出旅游特色的同时注重和谐发展,这样才能吸引我们的游客。文化与服务相结合,创造出独特的商业品牌。借鉴交流促进发展通过这几年的摸索,杭州一些民宿经营者也已经找到了适合自己发展的门路。政府部门和行业协会应该时常为民宿经营者提供交流的平台,提供相互交流的机会,互相探讨经验,促进集群内的相互合作,提高整个民宿区的竞争力。例如可以向周庄古镇学习借鉴其各民宿业主抱团成群,集群聚之力来提高一片民宿区域的竞争力;政府和民宿行业协会也可以构建一个便于民宿业主互动的信息系统,建立民宿之间的网络交流和沟通平台,不仅可以形成规模优势,还可以促进民宿之间的沟通;政府和民宿行业协会应积极举办与民宿管理相关的研讨会,邀请日本、台湾、杭州本地民宿业成功的人士来杭州相互交流经验,吸收精华,摈弃糟粕,推动民宿向精品民宿发展。更加要紧的是,杭州民宿行业协会要加强自己的能力,将民宿管理人员团结在一起,反映民宿产业的需求,保护民宿业主的利益,加强民宿的日常管理,充分发挥民宿协会的管理作用,从而不断地推动杭州民宿的发展。加强监管力度,提高民宿安全系数 在民宿管理上,民宿协会以及政府组织要对从事民宿经营者进行严格培训,对民宿管理人员、基本设施、消防设施、用餐条件、卫生管理等层面做详细要求;旅游、公安、消防、卫生等管理部门应该联合组织民宿从业人员进行岗位培训,并取得资格证书,才能上岗。提高民宿从业者的整体素质,并且要对民宿的安全基本设施进行定期的安全检查,例如对民宿的消防设施进行检查,或者对民宿内的监控设施进行检查。在民宿方面,民宿业主可以在2层及以上的每个房间内配备一条可直达地面的安全绳;每间客房至少配置1-2种停电后可供使用的照明设施;在楼道和门口等人流量多的区域装设监控;对来访的人员进行实名登记等措施。从而提升乡村民宿的整体安全水平,维护客人人身和财产安全。提高民宿从业人员的服务意识,做出口碑目前民宿的推广方式主要有两种,民宿自身宣传和客人的评价,如果客人在民宿体验之后觉得很满意便会推荐给他的亲朋好友,基本上口碑比较好的的民宿,人们对它的评价一般都离不开民宿所提供的服务,所以要想经营好民宿,就需要有好的服务意识。现在在许多综艺节目上,就有许多以民宿为题材的,例如《亲爱的客栈》《三个院子》等节目,其中就有许多人性化的服务可以借鉴。首先,民宿经营者要提供住客意料之外的具有个性化的服务,例如接车,每个房间准备不同的充电线、民宿经营者与游客共享厨房等其他设施,或者是为客人过生日、求婚准备一些小惊喜。其次,也可以为客人准备一些具有当地特色的伴手礼,例如西湖龙井、杭州刺绣。里面可以附赠一张请柬,可以兑换服务或扣除房间费用。然后,我们可以为同一组消费者的不同行业进行广告和营销活动(分摊成本)。例如,餐馆、当地商人、老板等都可以成为合伙人。最后,民宿经营者可以充当导游的身份带住客体验当地生活,陪游客游玩以朋友的方式。
结论民宿反映了当地的本土文化内涵和独有的人文情怀。民宿的运营商是不要把获利作为仅有的目的,尤为主要的是业主和客人都融入到当地的自然环境和人文环境中去,主人反映了当地的人文情感,热情好客,乐于分享,传递积极的生活态度,让客人体验其在民宿中的悠然,乡野的静谧,给客人一种家人般亲近、友人般亲密的感觉。杭州民宿正居于快速发展时期,但民宿与其他提供住宿的场所之间的竞争将会变得越来越激烈,例如酒店以及其他民宿,虽然杭州民宿层出不穷,但质量高低不一,整体装饰风格特征不突显,缺乏政府及相关组织的引导和缺乏民宿经营管理理念等问题,但总的来说,杭州民宿发展壮大的优势还是比较突出,机会也比较多。政府和民宿协会要加强对民宿的管理,将一般民宿发展为精品民宿,将精品民宿发展为星级民宿,使之能与星级酒店媲美,这样民宿才能更多的在旅游业获利,才能长续发展。民宿经营者要不断提升自身的素质与服务意识,积极参与民宿协会的活动,在民宿的经营管理、整体设计以及个性化服务上别出心裁,有自己的特色。政府、民宿协会、民宿经营者要携手合作,开创品牌,完善法律法规,突出特色,加强营销,促进交流等层面有序推动,杭州民宿的发展会向专业化、特色化、精细化迈进。参考文献[1]阮雯.民宿业发展新态势与政府行为分析——基于杭州民宿的调查研究[J].山东行政学院学报,2016.[2]陈春燕.杭州西湖风景区民宿的现状及发展对策分析[J].中国商论,2015.[3]方月仙,章国甫,叶剑华.杭州市农村现代民宿业发展的现状和对策研究[J].杭州农业与科技,2015.[4]蒋佳倩,李艳.国内外旅游“民宿”研究综述[J].旅游研究,2014.[5]刘亭.民宿经济:农家乐的升级版[N].浙江经济,2014(20).[6]葛蔓.民宿在生态文化旅游中的发展路径研究[J].安徽农业科学,2013,41(23):9684-9685,9714[7]张广海,孟禺.国内外民宿旅游研究进展[J].资源开发与市场,2017,33(04):503-507.[8]杨欣,殷燕.两岸民宿比较研究[J].经济研究
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