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CVTA北京市朝阳区职业培训发展促进会团体标准T/CVTA004—2025乡村食品安全示范超市创建要求Requirementsfortheestablishmentofmodelruralfoodsafetysupermarkets2025-12-22发布 2025-12-22北京市阳区培训发促进会 发布T/CVTA004—2025T/CVTA004—2025II目 次前言 II112范引文件 13语定义 14本求 1资要求 1场要求 15营境设设备 1环要求 1设设备 26员制管理 2人要求 2制要求 27品购理 2供商理 2进查验 28品售理 2销过控制 2食标与示 2临食管理 29品存理 310息开公示 311普传 3参考献 4T/CVTA004—2025T/CVTA004—2025IIII前 言本文件按GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第部分：标准化文件结和起草规则》的起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由北京市朝阳区市场监督管理局提出。本文件由北京市朝阳区职业培训发展促进会归口。T/CVTA004—2025T/CVTA004—2025PAGEPAGE1乡村食品安全示范超市创建要求范围本文件没有规范性引用文件。下列术语和定义适用于本文件。乡村ruralareas常住人口不足3000人的集镇和农村。注：以国务院关于我国市镇建制的规定和我国现行的行政区域划分为依据，按照《关于统计上划分城乡的规定（试行）》中将我国地理区域划分为城镇和乡村的规定定义。乡村超市ruralsupermarkets在乡村范围内设立的以销售食品为主的食品经营零售门店。临期食品foodclosetoexpiry临近保质期内但尚未超过保质期的食品。注：食品保质期为1（含一年食品临近保质期为4510天以上不足110不含10天资质要求2，11场所要求（）25m50m21218LED（）供应商管理进货查验销售过程控制（）黑体）专区0.2m2）18食品标签与公示临期食品管理（柜）（）10cm不得发放、悬挂、粘贴、播放虚

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