2025年2025年工业油烟管道维护技术考核

2025年2025年工业油烟管道维护技术考核考试时间：______分钟总分：______分姓名：______一、选择题1.工业油烟中主要的有害成分不包括以下哪一项？A.颗粒物B.二氧化碳C.油雾D.氮氧化物2.以下哪种材质的油烟管道通常具有较好的耐腐蚀性和耐高温性？A.铝合金B.玻璃钢C.不锈钢D.混凝土3.进行有限空间（油烟管道内）作业前，必须确认的首要条件是？A.空间内部结构完好B.作业人员证件齐全C.空间内氧气含量合格且无有毒有害气体D.作业方案已审批4.高压水射流清洗油烟管道属于哪种清洗方法？A.化学清洗法B.物理清洗法C.生物清洗法D.干式清洗法5.在油烟管道维护作业中，以下哪项操作属于必须办理的作业许可？A.清理积油B.使用高压水枪C.进入有限空间D.更换风机滤网6.以下哪种个人防护装备主要用于防止吸入有毒有害气体？A.安全帽B.安全带C.防护服D.呼吸防护器7.通常情况下，油烟管道内壁积存的油垢主要危害是？A.增加管道重量B.降低管道承压能力C.增加排烟阻力，影响效率，并可能成为火灾隐患D.改变管道内气流分布8.使用化学清洗剂清洗油烟管道时，首要注意事项是？A.清洗剂必须与管道材质兼容B.清洗剂浓度越高越好C.清洗时无需佩戴防护用品D.清洗后立即用清水彻底冲洗9.油烟管道清洗效果评估中，常用的检测方法不包括？A.内窥镜检查B.照明目视C.气体浓度检测D.管道声学测试10.长期未清洗的油烟管道，其内部积垢可能导致的直接后果是？A.风机噪音增大B.风机效率降低C.管道锈蚀加速D.以上都是11.对于动火作业（如在油烟管道口进行焊接），以下哪项措施是错误的？A.清理作业区域周围的油污和可燃物B.在管道口设置灭火器材C.事先办理动火许可证D.作业时无需专人监护12.油烟管道清洗作业结束后，恢复运行前必须进行的重要检查是？A.管道外观是否整洁B.管道内是否有残留清洗剂或杂物C.风机是否转动灵活D.作业人员是否全部撤离13.内窥镜检查油烟管道主要用于？A.测量管道内径B.检查管道结构完整性、识别堵塞位置和程度C.测量管道温度D.分析油烟成分14.通风是改善油烟管道内有限空间作业环境的关键措施，其主要目的是？A.提供新鲜空气，降低温度B.排除有毒有害气体，保证氧气含量C.增加管道内压力D.吸走清洗产生的废水15.选择油烟管道清洗方法时，应综合考虑的因素不包括？A.管道材质和结构B.堵塞程度和部位C.法规要求D.清洗人员的喜好二、判断题1.油烟中含有少量一氧化碳通常不会造成危害。()2.任何情况下，只要通风良好，就可以在油烟管道内进行作业。()3.玻璃钢油烟管道比不锈钢管道更容易清洗。()4.进行油烟管道清洗时，必须佩戴适当的个人防护装备。()5.动火作业前不需要进行可燃气体浓度检测。()6.油烟管道清洗剂对任何材质的管道都是安全的。()7.管道清洗的目的是为了美观。()8.有限空间作业时，必须设监护人。()9.高压水射流清洗对管道内壁的冲刷是均匀的。()10.油烟管道清洗后，无需进行效果评估。()三、简答题1.简述进入油烟管道等有限空间作业前必须进行的安全检查内容。2.简述使用化学清洗剂清洗油烟管道的主要安全注意事项。3.简述高压水射流清洗油烟管道的基本步骤。4.简述油烟管道清洗作业中，动火作业许可的主要内容和目的。四、论述题1.试述油烟管道长期未清洗可能带来的危害，并说明如何预防管道堵塞。2.结合实际，论述在油烟管道维护作业中，如何落实安全第一的原则，并列举至少三种具体的安全措施。试卷答案一、选择题1.B解析：工业油烟主要成分是有机物燃烧产生的颗粒物、油雾、氮氧化物、一氧化碳等，二氧化碳并非其主要有害成分。2.C解析：不锈钢具有良好的耐腐蚀性和耐高温性，适合用于处理工业油烟环境。3.C解析：有限空间（油烟管道内）可能存在缺氧、有毒有害气体等危险，首要条件是确认其环境安全（氧气合格、无有毒有害气体）。4.B解析：高压水射流利用水的动能进行物理冲刷，属于物理清洗方法。5.C解析：进入有限空间属于高风险作业，必须办理专项作业许可证。6.D解析：呼吸防护器专门用于过滤或隔绝空气中的有毒有害气体，防止吸入。7.C解析：油垢积聚会增加管道阻力，降低排烟效率，且油污是可燃物，存在火灾隐患。8.A解析：使用化学清洗剂必须确保其与管道材质兼容，否则可能造成管道腐蚀。9.D解析：管道声学测试不是油烟管道清洗效果评估的常用方法，常用的是内窥镜、目视、气体检测等。10.D解析：长期未清洗的管道会导致积垢，从而同时引起风机噪音增大、效率降低、锈蚀加速等问题。11.D解析：动火作业具有高风险，必须设置专人监护，以确保作业安全。12.B解析：清洗剂残留可能影响设备运行或造成环境污染，恢复运行前必须确认管道内无残留物。13.B解析：内窥镜主要用于可视化检查管道内部情况，如结构完整性、堵塞位置和程度等。14.B解析：通风的主要目的是将有限空间内的有毒有害气体排出去，补充新鲜空气，确保氧气含量达标。15.D解析：选择清洗方法应基于技术、经济、安全、环保等多方面因素，而非个人喜好。二、判断题1.×解析：一氧化碳是有毒气体，少量吸入也可能造成危害，尤其在通风不良的有限空间内。2.×解析：即使在通风良好的情况下，有限空间也可能存在缺氧、有毒有害气体等隐蔽危险，必须进行安全评估。3.×解析：不同材质的管道对清洗方法的适应性不同，玻璃钢管道可能比某些不锈钢管道更难清洗或需要更温和的方法。4.√解析：油烟管道维护作业存在多种风险，必须佩戴适当的个人防护装备以保护作业人员安全。5.×解析：动火作业前必须进行可燃气体浓度检测，确保环境安全，防止发生爆炸。6.×解析：并非所有化学清洗剂都对所有管道材质安全，必须确认兼容性。7.×解析：管道清洗的主要目的是去除油垢，保证排烟系统的正常运行和效率，减少火灾隐患，并非为了美观。8.√解析：有限空间作业风险高，必须设监护人进行全程监护，以便及时发现和处置异常情况。9.×解析：高压水射流冲击力强，可能对管道内壁造成不均匀的冲刷，甚至损伤。10.×解析：清洗效果直接关系到油烟排放和设备安全，清洗后必须进行效果评估。三、简答题1.答：进入油烟管道等有限空间作业前必须进行的安全检查内容主要包括：(1)空间内气体检测：确认氧气含量在19.5%-23.5%之间，且无有毒有害气体（如可燃气体、一氧化碳等）泄漏。(2)通风情况检查：确认通风设施完好有效，能够提供持续、足量的新鲜空气。(3)排水确认：确认空间内无积水和淹水风险。(4)电气安全检查：确认空间内无临时用电线路，或线路已安全拆除/隔离，消除触电风险。(5)机械伤害防护：确认空间内及周边的机械设备已停止运行并采取有效隔离措施。(6)照明检查：确认有足够的应急照明。(7)清障检查：确认空间内无遗留物，特别是易燃易爆物品。(8)消防器材准备：确认灭火器材齐全有效并放置在适当位置。(9)作业方案符合性检查：确认作业方案已审批，作业人员已了解方案和安全要求。2.答：使用化学清洗剂清洗油烟管道的主要安全注意事项：(1)选用兼容性：必须选用与管道材质（如不锈钢、玻璃钢等）相兼容的清洗剂。(2)人员防护：操作人员必须佩戴适当的个人防护装备，如耐腐蚀手套、防护眼镜/面屏、防护服、呼吸防护器（如需）等。(3)环境通风：保持作业环境良好通风，防止清洗剂蒸汽积聚。(4)配制稀释：严格按照说明书要求配制清洗剂浓度，使用专用工具和容器。(5)防护隔离：对需要保护的设备、仪表等进行隔离防护。(6)作业监护：设专人监护，观察清洗效果和人员安全状况。(7)清洗后处理：清洗结束后，彻底冲洗管道，确保清洗剂完全清除，并妥善处理废液，符合环保要求。(8)废液处理：废弃清洗剂和废液不得随意排放，应按危险废物进行收集和处理。3.答：高压水射流清洗油烟管道的基本步骤：(1)准备工作：设置水源，连接高压水枪和管道，检查设备状态，准备安全防护用具，进行安全交底。(2)确定清洗点：选择合适的管道入口或窗口作为清洗作业点。(3)设定安全区域：明确作业区域，设置警戒线，疏散无关人员。(4)通风排险：启动通风设备，进行气体检测，确保环境安全。(5)作业实施：由操作人员持高压水枪，从内向外或分段进行冲洗，控制水压和喷嘴角度，清除内壁油垢。注意避开管道薄弱环节和设备。(6)清洗效果检查：初步检查清洗效果，必要时进行补充清洗。(7)作业结束：关闭水源，清理现场，回收设备，进行清洗后安全检查。4.答：油烟管道清洗作业中，动火作业许可的主要内容和目的：(1)主要内容：*作业原因说明：详细说明进行动火作业的具体原因、地点、内容。*安全措施制定：制定具体的防火、防爆、防中毒等安全措施，包括清理现场可燃物、设置灭火器材、通风、气体检测等。*作业时间与地点：明确允许的动火时间和具体作业范围。*作业人员资质：确认操作人员具备相应资质。*监护人安排：明确现场监护人员及职责。*审批流程：由相关负责人按照规定程序进行审批。(2)主要目的：*控制风险：动火作业具有火灾、爆炸风险，动火许可证是对作业风险进行评估和控制的前提。*规范程序：确保动火作业按照既定程序和安全标准进行，防止违章作业。*责任明确：明确各方（申请方、审批方、作业方、监护方）的安全责任。*保障安全：通过审批和措施落实，最大限度地降低动火作业可能带来的安全风险，保障人员生命财产安全和环境安全。四、论述题1.答：油烟管道长期未清洗可能带来的危害：(1)影响排烟效率：油垢积聚在管道内壁和风机叶轮上，形成隔热层，增加排烟阻力，降低风机效率，导致排烟量减少，室内空气污浊。(2)增加火灾隐患：油烟中的油污附着在管道内壁，长期积累形成可燃物，遇到明火、电火花或高温表面极易引发火灾，甚至导致爆燃，造成严重后果。(3)污染环境：未及时排走的油烟中含有大量污染物，会直接排入大气，造成空气污染，影响周边环境和居民健康。(4)腐蚀管道设备：油烟长时间接触管道内壁，可能加速管道材质的锈蚀或老化。积聚的油污在高温下可能分解产生腐蚀性物质。(5)滋生细菌霉菌：油垢潮湿环境下容易滋生细菌、霉菌，产生异味，进一步污染空气，危害人体健康。预防管道堵塞的方法：(1)定期清洗：根据油烟产生量、排放标准及管道状况，制定并严格执行清洗周期，定期进行专业清洗。(2)安装过滤设施：在油烟排放口或管道前端安装高效油烟过滤设备（如滤网、滤布、静电集油器等），及时拦截大部分油污。(3)合理设计：油烟管道设计时保证足够的流速，选择合适的管径和坡度，便于油烟自流或风机强力排送。(4)控制油烟产生：改进烹饪方式，安装油烟捕捉罩，减少油烟产生量。(5)加强维护：定期检查过滤设施和管道状况，及时清理积油。2.答：在油烟管道维护作业中，落实安全第一的原则至关重要，这是保障作业人员生命安全和减少事故发生的根本。具体措施包括：(1)强化安全意识教育：对所有作业人员（包括管理人员、监护人和操作员）进行持续的安全教育培训，使其充分认识油烟管道维护作业的危险性（有限空间、高空、触电、火灾、中毒、机械伤害等），掌握必要的安全知识和技能，树立“安全第一，预防为主”的思想。(2)严格执行作业许可制度：对于高风险作业，如进入有限空间、动火作业、高处作业等，必须严格执行作业许可审批流程。未经许可，严禁进行任何高风险操作。作业许可证应明确风险、措施、责任人，并监督落实。(3)落实个人防护装备(PPE)使用：根据作业风险，为作业人员配备并强制要求使用合格的个人防护装备，如针对有限空间的呼吸防护器、安全帽、安全带、防护服、防护手套、安全鞋等，并确保其正确佩戴和使用。PPE是最后一道防线，不可或缺。(4)确保作业环境安全：作业前必须对作业现场进行风险评估，消除或控制危险源。确保有限空间通风良好，气体检测合格；清除作业区域及周围的可燃物，配备足够的灭火器材；检查电气线路安全，