2026烤烟调制工招聘试题及答案

2026烤烟调制工招聘试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）1.烤烟调制初期主要调节的是（）A.温度B.湿度C.风速D.光照2.烤烟变黄期的关键温度是（）A.32℃B.38℃C.45℃D.54℃3.以下哪种烟叶颜色是优质烤烟特征（）A.青色B.褐色C.金黄色D.灰白色4.烤烟调制中排湿的主要方式是（）A.自然通风B.强制通风C.加热排湿D.以上都是5.调制烤烟时，干球温度与湿球温度差变大说明（）A.湿度增加B.湿度降低C.温度降低D.温度增加6.烤烟适宜的种植土壤是（）A.砂土B.黏土C.壤土D.盐碱土7.烤烟调制过程中，定色期的主要目的是（）A.使烟叶变黄B.固定烟叶颜色C.降低含水量D.增加香气8.以下哪种情况会导致烤烟烤青（）A.温度过高B.湿度不足C.变黄不够D.通风过度9.烤烟调制设备中，风机的主要作用是（）A.加热B.排湿C.循环空气D.控制温度10.优质烤烟的叶片结构应为（）A.紧密B.疏松C.僵硬D.过薄二、多项选择题（每题2分，共20分）1.烤烟调制的主要阶段包括（）A.变黄期B.定色期C.干筋期D.成熟期2.影响烤烟调制质量的因素有（）A.烟叶素质B.调制技术C.调制设备D.天气条件3.烤烟变黄期的操作要点有（）A.控制温度B.调节湿度C.适当通风D.快速升温4.定色期需要注意的问题有（）A.稳定升温B.加强排湿C.防止挂灰D.降低温度5.干筋期的特点是（）A.温度较高B.湿度较低C.通风量大D.时间较短6.优质烤烟的外观质量指标包括（）A.颜色B.叶片结构C.身份D.油分7.烤烟调制过程中可能出现的问题有（）A.烤青B.烤红C.挂灰D.霉变8.改善烤烟调制效果的措施有（）A.优化调制工艺B.选用合适设备C.提高操作人员技能D.加强烟叶田间管理9.烤烟调制设备包括（）A.烤房B.风机C.加热设备D.温湿度传感器10.以下关于烤烟调制湿度控制正确的有（）A.变黄期湿度稍高B.定色期湿度降低C.干筋期湿度最低D.全程湿度不变三、判断题（每题2分，共20分）1.烤烟调制只需要控制好温度就行，湿度影响不大。（）2.烤烟变黄期温度越高越好。（）3.定色期排湿不及时会导致烟叶烤红。（）4.优质烤烟叶片颜色越浅越好。（）5.干筋期主要是去除烟叶主脉水分。（）6.烤烟调制过程中通风量越大越好。（）7.烤房内温湿度均匀有利于提高烤烟质量。（）8.烟叶素质对调制质量影响不大。（）9.烤烟调制设备不需要定期维护。（）10.只要按照固定工艺调制，就能得到优质烤烟。（）四、简答题（每题5分，共20分）1.简述烤烟变黄期的主要任务。2.定色期通风排湿的重要性是什么？3.优质烤烟有哪些外观特征？4.烤烟调制过程中如何防止烤青现象？五、讨论题（每题5分，共20分）1.讨论不同气候条件对烤烟调制的影响及应对措施。2.分析烤烟调制设备的更新对调制质量的提升作用。3.探讨如何提高烤烟调制人员的技能水平。4.谈谈你对烤烟绿色调制技术发展的看法。答案一、单项选择题1.A2.B3.C4.D5.B6.C7.B8.C9.C10.B二、多项选择题1.ABC2.ABCD3.ABC4.ABC5.ABC6.ABCD7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABC三、判断题1.×2.×3.√4.×5.√6.×7.√8.×9.×10.×四、简答题1.主要任务是使烟叶变黄，同时适当脱水变软，为定色奠定基础，需控制好温湿度和通风。2.定色期通风排湿可及时排除烤房内水汽，稳定升温固定烟叶颜色，防止出现烤红、挂灰等问题。3.外观特征有颜色金黄，叶片结构疏松，身份适中，油分足，弹性好。4.要保证烟叶充分变黄，控制好变黄期温湿度，适当通风，避免过早升温定色。五、讨论题1.不同气候温湿度不同，高温干燥需增湿，低温高湿要升温排湿，可通过调节设备和工艺应对。2.新设备温湿度控制更精