DB 5201∕T 157-2025 规模养殖场动物疫病发生风险评估技术规范

ICS65.020.30

CCSB41

5201

贵阳市地方标准

DB5201/T157—2025

规模养殖场动物疫病发生风险评估

技术规范

Technicalspecificationforriskassessmentofanimalepidemicsin

large-scalefarms

2025-04-21发布2025-08-01实施

贵阳市市场监督管理局发布

DB5201/T157—2025

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4风险因子...........................................................................2

5风险因子权重.......................................................................3

6风险级别划分.......................................................................3

7风险评估方法.......................................................................4

附录A（资料性）畜禽饲养密度.........................................................5

附录B（规范性）动物疫病发生风险评估模块.............................................6

附录C（资料性）动物疫病发生风险评估报告............................................11

参考文献.............................................................................12

I

DB5201/T157—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由开阳县动物疫病预防控制中心提出。

本文件由贵阳市农业农村局归口。

本文件起草单位：开阳县动物疫病预防控制中心、贵州省动物疫病预防控制中心、贵阳市动物疫病

预防控制中心、贵阳市农村经济服务中心、花溪区动物疫病预防控制中心、息烽县农业农村局、兰州海

关技术中心、修文县动物疫病预防控制中心。

本文件主要起草人：黄布敏、张人俊、袁翠霞、刘亚娟、徐春志、蔺俐仲、陈念、杨琳、王柏林、

周莉、李梅、张海、杨源、袁林、张晓霞、刘霞、倪兴维、周兴龙、龙国荣。

II

DB5201/T157—2025

规模养殖场动物疫病发生风险评估

技术规范

1范围

本文件规定了规模养殖场动物疫病发生风险评估的术语和定义、风险因子、风险因子权重、风险级

别划分、风险评估方法等。

本文件适用于猪、牛（羊）、禽规模养殖场的疫病发生风险评估。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

NY/T682畜禽场场区设计技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

规模养殖场

畜禽存栏量达到一定规模的养殖场。

注：猪年出栏≥1000头、奶牛年存栏≥100头、肉牛年出栏≥100头、羊年出栏≥500只、肉鸡年出栏≥50000羽,蛋

鸡年存栏≥10000羽的养殖场。

3.2

规模养殖场动物疫病风险

规模养殖场动物发生疫病的几率和可能造成损失的程度。

3.3

风险评估

动物疫病发生之前，对规模养殖场诸多方面发生动物疫病的可能程度或潜在影响进行评估。

3.4

风险因子

养殖过程中，能促使或引起动物疫病感染、传播或扩散，造成生物学和经济学损失的条件。

1

DB5201/T157—2025

4风险因子

4.1选址及周边环境

见《动物防疫条件审查办法》。

4.2场内布局

应符合NY/T682的规定。

4.3设施设备

4.3.1各功能区及圈舍等的出、入口应设有消毒池、消毒通道、更衣室。

4.3.2应有与生产规模相适应的病死畜禽和废弃物（粪尿、垫料、污水污物等）无害化处理设施设备。

4.3.3生产区应有采光、通风和温度控制设施设备。

4.3.4应有防鼠、防鸟、防虫设施设备。

4.3.5应配备完整畅通的排水排污系统。

4.3.6兽医室应配备供料、供水、疫苗冷冻（冷藏）、消毒和诊疗等设施设备。

4.4饲养管理

4.4.1种畜禽场实行自繁自养，各功能区全进全出。商品场全进全出。转群前后及时消毒，空栏2～3

周。

4.4.2饮用水每年至少检测1次，并应符合GB5749的规定。

4.4.3饲料不应使用泔水、畜禽副产品。

4.4.4畜禽养殖密度见附录A。

4.4.5本场种公畜不应对外配种。

4.5防疫管理

4.5.1每天应进行群体健康巡查，根据巡查情况及时治疗、采样检测等。

4.5.2应制定免疫程序，及时免疫，定期监测免疫效果，抗体不合格畜禽及时补免。

4.5.3场内及周边环境、设施设备、器具、车辆等，每周应至少消毒1次。

4.5.4畜禽转运后，对转出台、中转站、场地和道路采用烧碱、氯制剂等应进行喷洒消毒，对转运工

具采用氯制剂喷洒或火焰灼烧等方式消毒。

4.5.5病死畜禽和病害畜禽的无害化处理见《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》。

4.5.6畜禽粪污、诊疗废弃物、检测废弃物等应进行无害化处理，污染物排放应符合GB18596的规定。

4.5.7引种不应从疫区或低于本场生物安全水平的地区引进，引进动物、精液、胚胎、种蛋等应符合

检疫审批规范。入场前进行质量评估、病原学检测，引入畜禽隔离饲养30天及以上。

4.6投入用品管理

4.6.1兽药、疫苗、消毒剂和其他生物制品应购自具有生产许可证或生产资质的厂家，运输、储存、

冷藏应符合相应的要求，兽药、疫苗等的使用应有执业兽医或专业技术人员指导。

4.6.2对兽药、疫苗及其他生物制品应统一管理，过期的应进行无害化处理。

4.6.3所有入场的生产用品、生活用品等物资应进行消毒处理。

2

DB5201/T157—2025

4.7运输管理

4.7.1应建立车辆等运输工具管理制度，专车专用。

4.7.2畜禽运输车辆在装运前及进入生产区前应清洗消毒，经指定入口和通道进入生产区。

4.7.3运输病死畜禽、粪便、污物、废弃物等的车辆应及时消毒，按指定路线到指定区域装运，不应

进入生产区。

4.7.4场内应限制车辆出入。

4.8人员管理

4.8.1应建立工作人员出入场消毒隔离制度，入场前消毒。

4.8.2从业人员身体健康，无人畜共患传染病，每年进行1次健康检查，有健康证明。

4.8.3场内应配备至少1名以上畜牧兽医专业人员，不应对外诊疗。

4.8.4工作人员专岗专责，不同栋舍工作人员在生产区不应互相走动、串岗，应定期进行防疫知识培

训。

4.8.5场内应限制人员出入。

4.9风险动物控制

4.9.1场内应限制易感动物及其产品出入。

4.9.2应定期巡查生产区周围，发现野生动物及时驱逐并报告野生动物管理部门。

4.9.3应制定并实施灭蚊灭蝇和虫媒、鸟类、鼠类控制措施。

4.9.4场内不应饲养其他动物。

4.10疫情发生史和动物疫病状况

4.10.1应掌握畜禽规模养殖场半年内动物疫病发病情况。

4.10.2应了解畜禽规模养殖场所在地半年内动物疫病发病情况。

4.10.3应实施动物疫病监测，对疑似感染疫病的畜禽及时采样送检。

4.10.4发生疑似疫情时，应及时报告当地农业农村主管部门。

5风险因子权重

根据风险因子对规模养殖场危害程度，由高到低依次设定为：

a)限制性关键因子，表示符号※；

b)特别关键因子，表示符号☆；

c)关键因子，表示符号♯；

d)一般性因子。

6风险级别划分

按照动物疫病病原传入的可能性及其产生后果的严重性，风险级别划分如下：

a)高风险：发生疫病风险的可能性很大，应立即采取相应的防范措施；

b)中风险：发生疫病风险的可能性较大，应逐步采取相应的防范措施；

c)低风险：发生疫病风险的可能性不大，表明已采取相应的防范措施。

3

DB5201/T157—2025

7风险评估方法

7.1风险评估模块

动物疫病发生风险评估模块见附录B。

7.2风险确定

7.2.1高风险

风险因子判定结果符合以下情况之一的，判定为高风险:

a)限制性关键因子≥1个不符合，或≥5个基本符合要求的；

b)特别关键因子≥3个不符合，或≥7个基本符合要求的；

c)关键因子≥5个不符合要求，或≥9个基本符合要求的；

d)一般性因子≥10个不符合要求的。

7.2.2中风险

风险因子判定结果符合以下情况之一的，判定为中风险；

a)限制性关键因子3～4个基本符合要求的；

b)特别关键因子1～2个不符合，或3～6个基本符合要求的；

c)关键因子3～4个不符合要求，或5～8个基本符合要求的；

d)一般性因子6～9个不符合要求的。

7.2.3低风险

不符合高风险和中风险判定条件的，判定为低风险。

7.3评估方式

7.3.1成立评估小组

由养殖场负责人、驻场兽医、生产负责人、生物安全责任人等组成评估小组。

7.3.2风险因子结果判定

7.3.2.1依据附录B的判定要求，评估小组核查生产实际情况，对相应的风险因子判定其符合、基本

符合、不符合。

7.3.2.2各风险因子判定结果由评估小组成员集体评判，出具动物疫病发生风险评估报告见附录C。

4

DB5201/T157—2025

A

A

附录A

（资料性）

畜禽饲养密度

生猪（羊）饲养密度见表A.1，牛饲养密度见表A.2，禽饲养密度见表A.3。

表A.1生猪（羊）饲养密度

密度

序号类别

m2/头（只）

1空怀、妊娠母猪（羊）1.8～2.5

2哺乳母猪（羊）3.7～4.2

3后备母猪（羊）1.0～1.5

4种公猪（羊）5.5～7.5

5保育仔猪（羊）0.3～0.4

6育成猪（羊）0.5～0.7

7育肥猪（羊）0.7～1.0

8配种栏5.5～7.5

表A.2牛饲养密度

密度

序号类别

m2/头

1犊牛3～4

2育肥牛4～6

3母牛6～8

4奶牛10～11

表A.3禽饲养密度

密度

序号类别

羽/m2

1肉鸡7～11

2蛋鸡15～16（笼养），10～12（网上平养）

3鸭3～4

4鹅2～3

5

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B

B

附录B

（规范性）

动物疫病发生风险评估模块

动物疫病发生风险评估模块见表B.1。符合要求的项，在判定结果A栏打√。基本符合要求的项，在

B栏打√。不符合要求的项，在C栏打√。

表B.1动物疫病发生风险评估模块

判定要求判定结果

序号风险因子适用

符合基本符合不符合ABC

与动物隔离场所、无害化≥2500m，

1♯≥3000m≤2500m

处理中心距离＜3000m

2☆地理位置地势高燥通风平地洼地，通风差

≥800m，

3与种畜禽场的距离≥1000m≤800m

＜1000m

与饮用水源地、屠宰场、

选址及环境

动物集贸市场、养殖场（小≥400m，

4♯≥500m≤400m

区）、居民区、交通干线距＜500m

离

周边区域是否有野生动物

5或吸引野生动物聚集、繁不具有/具有

殖条件

场区围墙等物理隔离屏障

6♯是围墙不完善没有围墙

完整

7进出通道分设通道设置合理通道设置不完善通道混用

场区布局由净到污，管理

区、饲养区、无害化处理

部分净污道交场区布局混

场内布局区、粪污处理区等功能区是，圈舍间距

8♯叉，圈舍间距≥6乱，圈舍间距

分设，间距应满足兽医卫≥8m

m、＜8m≤6m

生防疫要求，圈舍间距≥8

m

各功能区及圈舍等的出、

未设置消毒

9☆入口设有消毒池、消毒通是配备不齐全

池

道、更衣室

病死畜禽和废弃物（粪尿、未配备无害

10☆垫料、污水污物等）无害有/化处理设施

设施设备化处理设施设备设备

采光、通风、温度控制设

11♯有设备不齐没有设备

备

6

DB5201/T157—2025

表B.1动物疫病发生风险评估模块（续）

判定要求判定结果

序号风险因子适用

符合基本符合不符合ABC

防鼠、防鸟、防虫设施或设施或设备不齐没有设施或

12有

设备全设备

排水排污管道不没有排水排

13♯排水排污系统有

设施设备通畅污处理系统

兽医室供料、供水、疫苗

14♯冷冻（冷藏）、消毒和诊疗有设备不齐全无任何设备

等设备

种畜禽场实行自繁自养，

部分自繁自养，不能全进全

各功能区全进全出。商品

15♯是转群前后消毒不出，转群不消

场全进全出。转群前后及

彻底，空栏1周毒，不空栏

时消毒，空栏2至3周

未对饮用水

饮用水每年至少检测1次，

16♯是/进行水质检

符合GB5749的规定

饲养管理测

长期使用泔

饲料不应使用泔水、畜禽偶尔使用泔水、

17是水、畜禽副产

副产品畜禽副产品

品

18饲养密度适宜（见附录A）是饲养密度大群体拥挤

长期对外配

19♯种公畜不对外配种是偶尔对外配种

种

巡查频率偏

每天进行群体健康巡查，巡查频率较低

低（0.5次

20♯根据巡查情况及时治疗、是（0.8次/d），或

/d），巡查处

采样检测等巡查处理不及时

理延迟1d

不按免疫程序免

21※制定免疫程序及时免疫是不免疫

疫

定期监测免疫效果，抗体免疫抗体合格免疫抗体合格率免疫抗体合

22☆

不合格的及时补免率＞90%70%～90%格率＜70%

防疫管理场内外及周边环境、设施

23♯设备、器具、车辆等每周1周消毒1次2周消毒1次4周消毒1次

应消毒1次

畜禽转运后，对转出台、

中转站、场地和道路采用

烧碱、氯制剂等进行喷洒

24☆及时消毒不及时消毒不消毒

消毒，对转运工具采用氯

制剂喷洒或火焰灼烧等方

式消毒

7

DB5201/T157—2025

表B.1动物疫病发生风险评估模块（续）

判定要求判定结果

序号风险因子适用

符合基本符合不符合ABC

基本按《病死不按《病死畜

病死畜禽和病害畜禽的无害畜禽和病害畜禽和病害畜

化处理见《病死畜禽和病害禽产品无害化禽产品无害

25☆是

畜禽产品无害化处理管理办处理管理办化处理管理

法》法》的规定进办法》的规定

行进行

畜禽粪污、诊疗废弃物、检

测废弃物等应进行无害化处

26♯是处理不规范乱排乱放

理，污染物排放应符合GB

防疫管理

18596的规定

不应从疫区或低于本场生物

安全地区引种，引进动物、

27☆是检疫不规范不检疫

精液、胚胎、种蛋等符合检

疫审批规范

对引入动物、精液、胚胎、质量评估，病不进行质量

种蛋等应进行质量评估、病原检测内容不评估、病原检

28☆是

原学检测，引入畜禽隔离饲全，或隔离饲测或隔离饲

养≥30d养时间＜30d养

兽药、疫苗、消毒剂和其他厂家无生产

29♯生物制品应购自具有生产许是/许可证或生

可证或生产资质的厂家产资质

兽药、疫苗、消毒剂等的运

30♯输、储存、冷藏应符合相应是/乱堆乱放

的要求

没有执业兽

兽药、疫苗等的使用应有执

31♯是/医或专业人

业兽医或专业技术人员指导

生产投入用员指导

品管理管理混乱，对

对兽药、疫苗及其他生物制过期兽药、疫

品统一管理，过期兽药、疫苗及其他生

32是/

苗及其他生物制品进行无害物制品不进

化处理行无害化处

理

所有入场的生产用品、生活消毒不彻底，

33♯是不消毒

用品等物资进行消毒处理存在遗漏

车辆运输管建立车辆等运输工具管理制偶尔存在车辆车辆频繁交

34♯是

理度，专车专用交叉使用情况叉使用

8

DB5201/T157—2025

表B.1动物疫病发生风险评估模块（续）

判定要求判定结果

序号风险因子适用

符合基本符合不符合ABC

畜禽运输车辆在装运前及

进入生产区前应清洗消毒，不消毒，直接

35♯是消毒不彻底

经指定入口和通道进入生进入生产区

产区

车辆运输管

运输病死畜禽、粪便、污物、不消毒，不按

理

废弃物等的车辆应及时消指定路线到

36♯是消毒不彻底

毒，按指定路线到指定区域指定区域装

装运，不应进入生产区运

37场内应限制车辆出入限制/不限制

建立工作人员出入场消毒入场消毒时间

38♯是入场不消毒

隔离制度，入场前消毒≤5min

从业人员身体健康，无人畜少部分从业人大部分从业

39共患传染病，每年进行1次是员不进行健康人员不进行

健康检查，有健康证明检查健康检查

场内应配备至少1名以上没有专业人

40☆是/

畜牧兽医专业人员员

人员管理

41♯兽医不对外诊疗是/对外诊疗

工作人员专岗专责，不同栋相邻圈舍进行

舍工作人员在生产区不应不串岗，每年串岗，偶尔培随意走动、串

42

互相走动、串岗，应定期进培训≥4次训＜4次，≥1岗，不培训

行防疫知识培训次

43场内应限制人员出入限制/不限制

场内应限制易感动物及其

44限制/不限制

产品出入

应定期巡查生产区周围，发

每月巡查至少

45现野生动物及时驱逐并报每季度1次不巡查

风险动物控1次

告野生动物管理部门

制

制定并实施灭蚊灭蝇和虫

46是实施效果差未采取措施

媒、鸟类、鼠类控制措施

饲养猫狗等

47♯生产区不应饲养其他动物是/

其他动物

本场非洲猪瘟、猪瘟、口蹄

48※无6月内有3月内有生猪

疫、蓝耳病等发病情况

疫情发生史规模

和疫情状况本地区非洲猪瘟、猪瘟、口养殖

49☆无6月内有3月内有

蹄疫、蓝耳病等发病情况场

9

DB5201/T157—2025

表B.1动物疫病发生风险评估模块（续）

判定要求判定结果

序号风险因子适用

符合基本符合不符合ABC

生猪

非洲猪瘟、猪瘟、口蹄疫、规模

50※