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文档简介

2025年中职(酒店管理)客房服务技能试题及答案

(考试时间:90分钟满分100分)班级______姓名______第一大题(第I卷):单项选择题(总共10题,每题3分,每题只有一个正确答案,请将正确答案填写在括号内)1.客房服务员在进入客人房间前,应先()。A.直接敲门B.打电话询问C.轻轻敲门并通报D.自行开门进入2.整理客房时,对于客人放在床上的衣物,正确的做法是()。A.全部收起来B.叠好放在衣柜里C.整理好放在原处D.随意摆放3.客房卫生间清洁的顺序一般是()。A.面盆-马桶-淋浴间B.马桶-面盆-淋浴间C.淋浴间-面盆-马桶D.淋浴间-马桶-面盆4.客房内的布草更换周期一般为()。A.一天B.两天C.三天D.视情况而定5.为客人提供叫醒服务时,应至少提前()分钟。A.5B.10C.15D.206.客房迷你吧的物品补充应在()进行。A.客人入住时B.客人退房后C.客人提出需求时D.每天固定时间7.当客人投诉客房设施设备问题时,服务员首先应()。A.表示歉意B.立即维修C.记录问题D.向上级汇报8.客房的温度一般应保持在()摄氏度左右。A.18B.20C.22D.249.为客人送洗衣物时,应在()内送回。A.当天B.两天C.三天D.按客人要求时间10.客房服务员在工作中应保持的微笑标准是()。A.露出6颗牙齿B.露出8颗牙齿C.露出10颗牙齿D.自然微笑即可第二大题(第II卷):多项选择题(总共5题,每题4分,每题有两个或两个以上正确答案,请将正确答案填写在括号内,多选、少选、错选均不得分)1.客房服务的特点包括()。A.服务性B.私密性C.随机性D.复杂性E.安全性2.整理客房时,需要注意的事项有()。A.尊重客人的隐私B.物品摆放整齐C.保证客房清洁卫生D.检查设施设备是否正常E.随意移动客人物品3.客房卫生间清洁时,常用的清洁用品有()。A.和清洁剂B.消毒剂C.玻璃清洁剂D.空气清新剂E.家具蜡4.为客人提供优质服务的原则有()。A.热情友好B.主动周到C.耐心细致D.安全舒适E.以客人为中心5.当遇到客人突发疾病时,客房服务员应()。A.立即通知上级B.拨打急救电话C.尽量安抚客人D.提供必要的帮助E.自行诊断治疗第三大题:判断题(总共10题,每题2分,请判断下列说法是否正确,正确的打“√”,错误的打“×”)1.客房服务只需关注客人的住宿需求,无需考虑其他方面。()2.整理客房时,客人的文件资料可以随意整理。()3.客房卫生间的防滑垫可以不定期清洗。()4.为客人提供叫醒服务时,不需要再次确认客人是否已经醒来。()5.客房迷你吧的收入归酒店所有。()6.客人投诉时,服务员应尽量为自己辩解。()7.客房内的灯光亮度应保持一致。()8.送洗衣物时,只需将衣物交给洗衣房即可,无需进行任何记录。()9.客房服务员可以在工作时间内使用客人的卫生间。()10.微笑服务是客房服务中可有可无的环节。()第四大题:案例分析题(总共2题,每题15分,请阅读案例并回答问题)案例一:某酒店客房服务员小李在打扫房间时,发现客人的钱包掉在地上。小李捡起钱包后,第一时间将其交给了客房主管。主管打开钱包,发现里面有现金、银行卡和身份证等重要物品。主管立即通过客人入住时留下的联系方式,联系上了客人。客人对酒店的做法表示非常感激。问题1:小李的做法是否正确?为什么?问题2:如果你是客房主管,在处理这件事情时还可以采取哪些措施?案例二:一位客人入住酒店后,向客房服务员反映房间空调不制冷。服务员小张接到投诉后,立即前往房间查看。经过检查,发现是空调滤网堵塞导致制冷效果不佳。小张迅速清理了滤网,并测试了空调,空调恢复正常制冷。客人对小张的及时处理表示满意。问题1:小张在处理客人投诉时,采取了哪些正确的做法?问题2:从这个案例中,你能得到什么启示?第五大题:简答题(总共2题,每题20分,请简要回答下列问题)1.请简述客房服务中迎接客人的流程和注意事项。2.当客人对客房服务提出不满意时,你认为应该如何处理?答案:一、1.C2.C3.A4.A5.B6.D7.A8.C9.D10.B二、1.ABCDE2.ABCD3.ABC4.ABCDE5.ABCD三、1.×2.×3.×4.×5.√6.×7.×8.×9.×10.×四、案例一:1.小李做法正确。因为拾金不昧是良好品德和职业操守,及时上交主管能确保客人财物安全归还。2.还可详细记录钱包内物品清单;告知客人若有其他需求随时联系;对小李拾金不昧行为进行表扬并记录在员工档案。案例二:1.接到投诉迅速前往查看;准确判断问题原因;及时清理滤网解决问题;处理后测试确保正常;让客人满意。2.启示:重视客人投诉;迅速响应;准确判断问题;及时有效解决;注重客人满意度。五、1.迎接客人流程:提前了解客人预订信息;在电梯口

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