旅馆消防安全管理制度(四篇)

旅馆消防安全管理制度(四篇)旅馆消防安全管理制度（一）第一章总则第一条为将火灾风险降至最低限度，确保住客、员工及毗邻建筑的生命财产安全，依据《消防法》《旅馆业治安管理办法》《人员密集场所消防安全管理规定》等上位规范，结合本旅馆建筑结构、业态特点与客流规律，特制定本制度。第二条本制度所称“旅馆”系指取得特种行业许可证、向社会提供日租式住宿服务、客房数≥15间的经营性场所，含前台接待区、客房层、布草间、厨房、员工休息室、地下停车区、屋顶设备层等全部物理空间。第三条消防安全管理坚持“预防为主、防消结合、全员参与、持续改进”方针，实行“谁主管、谁负责，谁使用、谁担责”的网格化责任体系，贯穿旅馆设计、改造、运营、维修、停用、复业全生命周期。第二章组织机构与职责第四条旅馆设立“消防安全管理委员会”（简称消安委），由法定代表人任主任，总经理任副主任，成员含前厅、客房、工程、安保、餐饮、财务、人力资源等部门第一责任人；消安委每月召开一次专题会议，每季度组织一次全面检查，每年底向董事会提交年度消防工作报告。第五条消安委下设“微型消防站”，配备12名专职队员、18名兼职队员，分3班轮转，24小时值守；微型消防站与辖区消防救援大队建立直联直报机制，接警后1分钟出动、3分钟到场、5分钟处置。第六条各部门消防职责细化如下：1.前厅部：负责入住登记时核对旅客有效身份证件并同步录入“消防疏散信息提示系统”，在房卡套背面印制疏散图；夜间大堂副理每2小时对前台、行李房、电梯厅进行一次防火巡查。2.客房部：每日清扫同时检查客房内“五小件”——应急手电、防烟面罩、逃生绳、喷淋罩、阻燃床单——完好情况；发现住客违规使用大功率电器、电磁炉、蜡烛、焚香，立即劝阻并报告安保部。3.工程部：建立“消防设备履历簿”，对火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、防排烟系统、应急广播系统、气体灭火系统、电气火灾监控系统、消防电源及配电箱、防火卷帘、挡烟垂壁、消防电梯等12类设施实行“一机一档”管理；每月5日前完成月度维保，每年委托具备资质的第三方进行1次全面检测，出具合格报告后方可备案。4.安保部：负责24小时消防控制室双人持证值守，火警信号确认后30秒内启动应急预案，同步拨打119、通知微型消防站、启动应急广播、开启消防泵；每季度组织一次“无预告拉动”演练，夜间演练比例不低于50%。5.餐饮部：厨房动火区域实行“人离火灭、锅离灶清”硬措施，油炸作业时设置“灭火毯固定挂钩”于灶口上方30厘米处；排油烟管道每60日由专业公司清洗一次，清洗前后拍照上传至消安委微信群。6.人力资源部：将“消防培训合格率”纳入部门KPI，新员工未通过“三级安全教育”不得分配至岗位；建立员工消防积分档案，积分与年终绩效、晋升、评优挂钩。第三章日常管理第七条火源管理1.旅馆全楼为“无烟酒店”，在大堂、电梯轿厢、客房、楼梯间、布草间、仓库、屋顶、地下车库等全区域设置“禁止吸烟”警示，并安装高灵敏度烟雾探测器；对违反规定吸烟的住客，首次罚款500元并纳入“黑名单”，第二次拒绝入住。2.厨房、锅炉房、发电机房、电动车集中充电区划为“一级动火区”，动火审批实行“双签”制度——由动火部门负责人、工程部负责人同时签发《动火作业许可证》，作业现场配置2具4公斤ABC干粉灭火器、1张灭火毯、1瓶防火凝胶，设专人监护；动火结束后30分钟留守复查，确认无火种方可离场。3.客房内禁止使用蜡烛、香薰明火；若住客提出宗教、生日需求，可提供电子蜡烛替代，由客房服务员现场演示并签字确认。第八条电源管理1.客房内设置“智能取电开关”，仅识别酒店专用房卡，杜绝“纸片插卡”取电；房间总负荷限定为2200W，超负荷自动断电。2.布草间、仓库、吊顶内禁止私拉乱接，所有线路穿金属管或封闭式金属桥架；开关、插座、镇流器、LED驱动电源均选用阻燃型，温升不得超过45K。3.电动车集中充电区设于地面独立区域，安装定时断电插座，充满自动断电；充电区顶棚采用防爆灯，距地2.5米以下墙面采用A级防火板。第九条易燃可燃物管理1.客房布草实行“一日一换一消毒”，脏布草投入专用阻燃袋，袋口扎紧后由布草梯直达洗衣厂，不得在楼层过夜；仓库布草存量不得超过3日用量。2.一次性拖鞋、洗漱用品、外卖餐盒等易燃垃圾每2小时清运一次，垃圾房设置不锈钢垃圾桶，桶内套阻燃垃圾袋，垃圾房温度高于40℃时排风系统自动启动。3.装修、改造使用的油漆、涂料、胶粘剂、稀释剂必须当日进场当日用完，剩余量超过5升须退回仓库防爆柜；防爆柜设独立排风、防泄漏托盘，温度控制在—10℃—30℃。第十条疏散通道管理1.客房层走道净宽不小于1.4米，任何物品不得侵占；对违规停放行李、清洁车的行为，安保部可立即搬离并按“每件200元”对责任部门罚款。2.常闭式防火门保持闭合，门缝≤3毫米，顺序器、闭门器完好；每月15日由工程部进行1次启闭测试，发现失效立即更换。3.楼梯间、前室、避难走道、屋顶直升机停机坪设置“声光引导”与“地面荧光”双系统，断电后连续工作时间≥90分钟；每季度由第三方检测机构用照度计实测，地面最低照度≥5.0lx。第四章消防设施操作与维保第十一条火灾自动报警系统1.报警主机实行“双人双岗”24小时值守，值守人员持中级《消防设施操作员》证书；火警信号确认流程：报警→值班员5秒内消音→1分钟内通知现场安保复核→3分钟内反馈结果→确认真火警后启动应急预案。2.探测器、手动报警按钮、模块、回路卡、备用电源实行“二维码”管理，扫码可读设备型号、安装时间、上次清洗时间、下次清洗时间；感烟探测器每2年清洗1次，感温探测器每3年清洗1次。第十二条自动喷水灭火系统1.喷淋泵、稳压泵控制柜设“自动-手动-机械应急”三档，日常置于“自动”位；每月1日由工程部远程启动喷淋泵5分钟，测试压力开关、水流指示器、信号阀反馈信号。2.客房采用68℃隐蔽型喷淋头，公区采用79℃快速响应喷头；备用喷头数量≥总安装数量的1%，按型号分类装箱，存放于消防专用备品仓库。第十三条室内消火栓系统1.每层设置3套DN65双阀双出口消火栓，水带长度25米，水枪口径19毫米，栓口动压控制在0.25—0.50MPa；每月5日由微型消防站队员现场试射，记录充实水柱长度≥13米。2.消火栓箱内配置“使用图解”贴纸，含四步操作法：开→拿→接→开；箱门右上角设置“破玻按钮”，无卡阻开启时间≤5秒。第十四条防排烟系统1.机械加压送风系统维持前室余压40—50Pa，楼梯间余压50—60Pa；每季度用数字微压计实测，超压时调整旁通泄压阀。2.排烟风机设“远程启动+就地启动+火警联动”三重保障，排烟口风速≥10米/秒；每年12月对排烟防火阀进行2次自动、手动关闭测试，阀体关闭后反馈信号≤30秒。第十五条应急广播与通讯1.客房内电视机开机画面强制播放30秒“疏散提示视频”，含中英日韩四语字幕；频道切换键被屏蔽，视频结束后自动恢复。2.消防控制室设“119直拨专线”，同步录音；值班员接警后须使用规范用语：“您好，这里是××旅馆消防控制室，地址××路×号，确认火警，请立即出警。”第五章防火巡查与隐患整改第十六条巡查频次1.微型消防站：24小时分8个时段，每3小时巡查一次。2.部门级：前厅、客房、餐饮、工程、安保每日巡查一次。3.旅馆级：消安委每月组织一次“零点行动”，随机抽查夜间值守。第十七条巡查内容采用“30+N”模式：“30”为固定项——疏散通道、安全出口、防火门、灭火器、消火栓、喷淋头、探测器、应急灯、防火卷帘、消防电梯、消防泵房、发电机房、厨房动火、布草间、仓库、垃圾房、电动车充电区、楼顶平台、配电间、弱电间、空调机房、锅炉房、酒精储存间、装修现场、消防控制室、屋顶水箱、稳压罐、排烟机房、消防电源、消防电话；“N”为动态项——根据季节、节假日、大型活动、施工改造临时增加。第十八条隐患分级A级：立即停业整改，如喷淋泵失效、防火卷帘无法降落、疏散通道被完全堵塞。B级：24小时内整改，如灭火器压力不足、防火门顺序器脱落、应急灯故障。C级：3日内整改，如探测器防尘罩未摘、排烟阀反馈信号缺失、员工未佩戴消防培训证。对A级隐患，由消安委主任签发《停业整改通知书》，同步报告辖区消防救援大队；整改完毕由第三方机构复检合格后方可复业。第六章宣传培训与演练第十九条员工培训1.三级教育：公司级8学时、部门级6学时、岗位级4学时，合计18学时，设A、B卷闭卷考试，80分合格，不合格补考一次，再不合格调岗或辞退。2.特种岗位：消防控制室值班员、电焊工、锅炉工、电工、厨师、仓库管理员、电梯安全员、高空作业员，除取得国家资格证外，每年参加旅馆内部复训不少于12学时。3.培训内容：消防法律法规、建筑防火、四个能力、网格化巡查、灭火器实操、消火栓实操、应急疏散、心肺复苏、AED使用、防烟面罩佩戴、逃生绳打结、厨房灭火毯操作、电动车火灾处置、醉酒住客疏散、母婴住客疏散、宠物疏散、舆情应对、保险理赔。第二十条住客宣传1.入住环节：前台办理入住时，系统自动打印“消防安全告知单”，含疏散图、报警电话、避难层位置、禁止行为、违规处罚；住客签字后回收存档。2.客房环节：房门背后张贴“疏散示意图”，床头柜放置“消防应急盒”，盒内装防烟面罩2个、应急手电1个、逃生绳1根、硅胶手指套2只；盒面印有二维码，扫码可看30秒教学视频。3.公区环节：电梯轿厢滚动播放“消防公益广告”，大堂LED屏每日8:00—22:00循环播放“旅馆火灾案例警示片”。第二十一条演练要求1.频次：每季度一次综合演练、每月一次部门演练、每周一次微型消防站技能训练。2.场景：含客房火灾、厨房油锅火灾、电动车充电区火灾、锅炉房爆炸、屋顶设备火灾、地下车库火灾、电梯困人、醉酒住客疏散、母婴住客疏散、夜间断电、防恐挟持、疫情封控。3.评估：演练结束30分钟内召开“复盘会”，填写《演练评估表》，从报警、疏散、灭火、救援、通讯、舆情、后勤、恢复八个维度打分，低于85分的项目列入下月重点训练。第七章应急预案与事故处理第二十二条预案体系旅馆建立“1+9”预案体系：1个综合预案《火灾事故应急预案》，9个专项预案——客房火灾、厨房火灾、电动车火灾、锅炉房爆炸、配电房火灾、地下车库火灾、屋顶设备火灾、电梯困人、恶意纵火。所有预案每年评审一次，发生重大变更即时修订。第二十三条应急指挥火灾发生后，自动启动“应急指挥链”：最先发现人→楼层服务员→消防控制室→微型消防站→消安委主任→119、120、110、燃气、供电、供水、街道办、文旅局、保险公司、媒体联络人。指挥链各环节须在2分钟内完成信息传递，任何环节不得延误。第二十四条疏散路线旅馆建筑高度48米，属一类高层，设置3部防烟楼梯、1部消防电梯、1个屋顶直升机停机坪；疏散遵循“就近原则、分区引导、分层分流、老弱优先”十六字方针。客房层走道设“双向疏散”，任意点到达安全出口距离≤30米；避难层设于12层、24层、36层，面积≥0.25平方米/人，可容300人临时避难。第二十五条事故调查火灾扑灭后，消安委主任牵头成立“事故调查组”，成员含消防救援大队、公安派出所、应急管理局、保险公司、第三方技术机构；调查遵循“四不放过”原则——原因未查清不放过、责任人未处理不放过、整改措施未落实不放过、员工未受教育不放过。调查报告在火灾扑灭后7日内完成，30日内向社会公开。第八章考评与奖惩第二十六条积分制员工消防积分基础分100分，加分项：发现重大隐患+10分、演练表现突出+5分、提出合理化建议被采纳+3分；扣分项：堵塞疏散通道—20分、灭火器巡检漏签—5分、培训缺课—10分、消防控制室睡岗—30分；积分低于80分黄色警告、低于60分红色警告并停岗再培训、低于40分解除劳动合同。第二十七条住客奖惩住客首次违规吸烟罚款500元，第二次列入“黑名单”并拒绝入住；住客主动参与灭火、疏散、救援，经核实后奖励500元并赠送2晚免费房券，同时在酒店官网、公众号公开致谢。第二十八条部门评比每季度评选“消防标杆部门”1个，颁发流动红旗及5000元活动经费；年度评选“消防先进个人”10名，颁发证书、奖金1000元、国内双飞3日游。旅馆消防安全管理制度（二）第一章微型消防站执勤细则第一条微型消防站位于首层东北角，建筑面积80平方米，设独立通讯室、器材室、值班室、体能训练区；站内配置12名专职队员，分3班轮转，每班8小时，实行“准军事化”管理。第二条装备清单：轻型防化服12套、空气呼吸器12具、水带水枪6套、多功能水枪2支、消防斧2把、绝缘剪2把、消防电梯钥匙2把、逃生面罩30个、急救包2套、AED1台、便携式排烟机1台、担架2副、救生缓降器4套、防爆照明灯4盏、卫星电话1部、执法记录仪2台、无人机1架。第三条接警流程：消防控制室值班员接到主机火警→5秒内消音→30秒内电话通知微型消防站→队员60秒内穿戴完毕→90秒内首车出库→3分钟到达报警楼层→5分钟完成初期处置。第四条训练大纲：每周二、四、六早晨6:30—7:30进行3000米跑、负重登楼20层、一人三带、水带收卷、空气呼吸器佩戴、逃生绳打结、心肺复苏、无人机火情侦察；每月最后一个周六与辖区消防救援大队开展“联勤联训”，科目含高层垂直铺设水带、救人灭火同步、破拆排烟、应急通讯。第二章厨房动火“六步工作法”第五条一步“清”——清理灶台、排油烟罩、油锅周边可燃物；二步“查”——查燃气阀门、接口、报警器、自动灭火装置；三步“备”——备灭火毯、灭火器、锅盖、防火手套；四步“守”——油锅作业必须专人值守，离人即关火；五步“隔”——油炸区域与配菜区用防火隔板分离；六步“洗”——营业结束立即清洗排油烟管道、灶台、集烟罩，填写《厨房清洗记录表》，上传照片至消安委微信群。第六条厨房自动灭火装置采用“厨房设备细水雾灭火系统”，动作温度93℃，喷洒时间15秒，冷却时间10分钟；系统启动后自动切断燃气、关闭排风机、启动声光报警；每季度由厂家现场模拟喷放1次，更换驱动氮气瓶。第三章布草间“六面封闭”第七条布草间设置独立防火隔间，耐火极限≥2小时，六面——四面墙体、顶面、地面——均采用加气混凝土砌块+防火石膏板+岩棉填充，防火门为乙级钢制，门缝设防火膨胀密封条；室内温度控制在15—25℃，湿度40—60%，安装独立烟感、喷淋、排风、紫外臭氧消毒系统。第八条布草分类：干净布草用蓝色阻燃袋，脏布草用红色阻燃袋，待报废布草用黄色阻燃袋；袋口设“一次性阻燃扎带”，扎带编号与电子台账对应，实现“来源可追、去向可查”。第四章电动车“三集中”第九条集中停放：旅馆外广场设置60平方米电动车停车棚，棚顶采用双层阳光板+喷淋冷却，棚内设置智能充电桩20个，每个充电桩功率500W，充满自停。第十条集中充电：充电区域与主体建筑间距≥6米，四周用防火墙围挡，墙上设2个甲级防火观察窗；地面铺设防静电地坪，配置悬挂式超细干粉灭火球10个，温度达到68℃自动爆喷洒。第十一条集中管理：住客电动车凭房卡扫码进入，系统记录车牌、电池类型、进出场时间；员工电动车统一登记，电池拆下后集中充电；夜间22:00—次日6:00禁止充电，由安保部远程断电。第五章客房“五小件”第十二条应急手电：采用18650锂电池，续航≥3小时，底部设破窗钨钢头，光束射程≥200米；每月1日由客房服务员放电30分钟后充电，确保电量≥80%。第十三条防烟面罩：采用“消防过滤式自救呼吸器”，有效时间≥30分钟，滤烟效率≥95%；面罩为硅胶全面罩，设反光条，有效期3年，到期前30天自动预警。第十四条逃生绳：长度15米，直径8毫米，材质为芳纶纤维，破断强度≥15kN；绳包为阻燃牛津布，设快速挂钩，可锚定在暖气片或专用锚点；客房内张贴“逃生绳使用图解”，含八字结、双套结、意大利半扣三种打法。第十五条喷淋罩：透明PC材质，耐高温120℃，用于临时遮挡因装修误拆或撞击破损的喷淋头，防止误喷；罩体设易熔环，温度≥60℃自动脱落，不影响系统功能。第十六条阻燃床单：采用芳纶+阻燃粘胶混纺，氧指数≥32，离火自熄；床单四周设反光织带，火灾时便于搜救人员识别；每洗50次由第三方检测阻燃性能，不合格立即报废。第六章夜间“零点行动”第十七条每月15日凌晨0:00—4:00，消安委主任亲自带队，随机抽取3个楼层、2个厨房、1个仓库、1个电动车充电区，开展“无预告”演练；演练场景随机设置，如“3楼电梯厅垃圾桶纵火”“12层布草间电线短路”“地下车库汽油泄漏”。第十八条考评指标：从发现火情到启动应急预案≤2分钟、微型消防站到场≤3分钟、人员疏散完毕≤5分钟、伤员搜救≤8分钟、舆情控制≤10分钟；任意一项超时，责任部门当月绩效扣减20%。第七章消防档案“电子化”第十九条建立“旅馆消防云”平台，含12大模块：建筑信息、设备台账、巡查记录、维保记录、培训记录、演练记录、隐患整改、考评积分、事故档案、法律法规、保险理赔、舆情监控；所有数据实时上传云端，保存期限≥10年，授权给消防救援大队、保险公司、集团总部共享。第二十条档案编码规则：设备类“XF—SB—YYYYMMDD—序号”，巡查类“XF—XC—楼层—YYYYMMDD—班次”，培训类“XF—PX—部门—YYYYMMDD—课程”，确保“一码到底、全程追溯”。第八章保险与理赔第二十一条投保方案：火灾公众责任险5000万元、财产一切险2亿元、雇主责任险1000万元、电梯责任险500万元、停车场责任险300万元；保险公司每季度进行一次风险查勘，对A级隐患出具《风险整改建议书》，旅馆在限期内完成整改并反馈，否则保费上浮10%。第二十二条理赔流程：火灾发生后24小时内向保险公司报案→配合查勘→提供损失清单→第三方评估→10个工作日内达成赔偿协议；对住客伤亡实行“先赔后追”，单笔赔偿限额100万元，确保舆情平稳。旅馆消防安全管理制度（三）第一章消防控制室“十必须”第一条必须双人持证上岗，中级《消防设施操作员》证书在有效期内。第二条必须24小时值守，每班连续工作时间≤12小时，交班提前15分钟，填写《值班日志》。第三条必须每日9:00、21:00两次远程启动喷淋泵、消火栓泵，测试压力开关反馈信号。第四条必须每周一次对消防电话进行通话测试，音质清晰、无杂音。第五条必须每月一次对备用电源进行充放电测试，断电后持续供电≥8小时。第六条必须每季度一次对图形显示装置进行备份，数据保存≥1年。第七条必须每半年一次对打印机、热敏纸、色带进行更换，确保打印清晰。第八条必须每年一次对消防控制室防静电地板进行电阻测试，阻值1×10⁶—1×10⁹欧姆。第九条必须时刻保持室内整洁，禁止堆放杂物，温湿度控制在18—28℃、30—70%。第十条必须熟记“119直拨专线”规范用语，通话全程录音，保存≥1年。第二章厨房“五眼监控”第十一条在灶台、油炸锅、调料台、出菜口、洗碗间各设1只高清红外摄像头，接入消防控制室，实现“明火识别+温度监测+越界报警”；当检测到温度≥280℃或火焰持续30秒未熄灭，系统自动向厨师长、安保部、消安委主任推送微信、短信、语音三重报警。第十二条视频存储采用“云+本地”双备份，本地硬盘录像机保存≥90天，云端保存≥1年；录像支持快速检索，任意1分钟片段下载时间≤10秒。第三章住客“黑名单”第十三条对下列行为实行“黑名单”管理：违规吸烟且拒不改正、故意损坏消防设施、占用疏散通道、恶意纵火、醉酒闹事、电动车入户充电、拒不参加疏散；黑名单期限1—3年，同步上报集团下属所有酒店、辖区派出所、文旅局、OTA平台，限制入住、限制预订、限制会议场地租用。第四章员工“消防币”第十四条建立“消防币”激励机制，1消防币=1元人民币，可在旅馆内部商店、食堂、洗衣房、健身房、停车场消费；获得途径：发现隐患+5币、培训满分+10币、演练标兵+20币、合理化建议被采纳+30币；消费后不可兑换现金，离职自动清零。第五章屋顶直升机停机坪第十五条屋顶设1个D类直升机停机坪，尺寸30×20米，承载重量5吨，设边界灯、泛光灯、风向标、消防栓、泡沫炮、救援绳、担架、AED；每周三凌晨5:00—5:30进行灯光测试，每月第一个周六与金汇通航开展“空地联合救援”演练，模拟高层被困人员转运、伤员悬吊、消防队员索降。第六章地下车库“泡沫-水喷淋联用”第十六条车库采用“泡沫—水喷淋联用系统”，火灾时先喷泡沫10分钟灭火，后喷水30分钟冷却；泡沫液为3%水成膜，储量≥1000升；每月15日由工程部现场取样，用折射仪测试泡沫液浓度，低于3%立即补充。第七章母婴住客“柔性疏散”第十七条客房内为母婴住客配备“婴儿阻燃睡袋”“婴儿防烟面罩”“婴儿逃生背带”；疏散时由楼层服务员协助，优先使用消防电梯直达避难层；避难层设“母婴关爱角”，配置温奶器、尿不湿、毛毯、心理安抚玩具。第八章宠物“萌宠疏散”第十八条允许住客携带体重≤10千克宠物猫犬入住，入住时签署《宠物消防管理协议》，领取“宠物阻燃毯”“宠物逃生背包”；火灾时由客房服务员使用“宠物逃生背包”将宠物疏散至楼下“萌宠临时安置点”，提供饮用水、零食、一次性尿垫。旅馆消防安全管理制度（四）第一章消防设计“先天优势”第一条旅馆建筑采用“框架—核心筒”结构，耐火等级一级，防火墙3小时、承重墙3小时、楼梯间2.5小时、楼板2小时；外墙采用A级岩棉保温+铝板饰面，屋面采用A级泡沫玻璃保温+TPO防水卷材，外窗采用铝合金断桥+中空防火玻璃，耐火完整性≥1小时。第二条平面布置呈“回”字形，内院设40×20米消防登高面，坡度≤1%，承载≥50吨；登高面一侧设10米宽消防车道，净空≥4.5米，转弯半径≥12米，路面用C30混凝土厚200毫米，下设钢筋网片Φ12@150双层双向。第二章智能疏散“语音导航”第三条客房层走道顶部设“智能疏散指示系统”，与火灾自动报警系统联动；火灾确认后，系统根据火点位置自动计算最优路径，地面绿色LED箭头动态指向最近安全出口，同时广播用中英日韩四语循环提示：“尊敬的住客，3楼电梯厅发生火情，请沿绿色箭头方向前往东北楼梯，