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文档简介

(2023年版)国家卫生健康委办公厅一、前言 1二、疾病特点与分型 2(一)糖尿病定义与分类 2(二)中医对糖尿病的认识及分型 3三、食养原则和建议 3(一)食物多样,养成和建立合理膳食习惯 4(二)能量适宜,控制超重肥胖和预防消瘦 5(三)主食定量,优选全谷物和低血糖生成指数食物.6(四)积极运动,改善体质和胰岛素敏感性 8(五)清淡饮食,限制饮酒,预防和延缓并发症 8(六)食养有道,合理选择应用食药物质 9(七)规律进餐,合理加餐,促进餐后血糖稳定 10(八)自我管理,定期营养咨询,提高血糖控制能力11附录1成人糖尿病患者的食物选择 12附录2常见食物交换表 15附录3不同地区食谱示例 20一、东北地区 21二、西北地区 26三、华北地区 32四、华东地区 38五、华中地区 44六、西南地区 49七、华南地区 54附录4成人糖尿病食养方举例 59附录5糖尿病诊断标准 591成人糖尿病食养指南(2023年版)糖尿病是遗传因素和环境因素长期共同作用所导致的慢性、全身性及代谢性疾病。近年来随着我国居民生活方式和膳食结构的改变,糖尿病患病率逐年上升,严重危害居民发生趋低龄化、长病程、并发症多、健康危害严重和医疗支脏和心血管等组织和器官的损害而出现一系列的并发症,严重危害人体健康。糖尿病的危险因素多与不合理膳食相关,包括长期高糖、高脂肪、高能量膳食等。纠正不良生活方式,践行合理膳食和积极运动,一直是预防和控制糖尿病发生、发展的有效手段。对于糖尿病前期和某些病程短、胰岛功能尚可、合并超重肥胖的2型糖尿病患者,采用膳食干预和生活方式改善可帮助实现血糖的良好控制;对于病程长、血糖控制不佳、使于实现血糖达标,预防和延缓糖尿病并发症发生,改善生活质量,节约医疗费用支出。以“辨证施膳”为核心的中医食养是在中医辨证施治理论基础上的非药物调养方法,强调根据2体质、病因、证候给予不同食养方案,在调和气血、平衡人体营养、辅助预防疾病上效果显著。针对不同体质糖尿病患者,选取不同特性的食物或食药物质食用,可有效改善患者血糖水平。为辅助预防和控制我国人群糖尿病的发生发展,改善糖尿病患者的日常膳食,提高居民营养健康水平,发展传统食养计划(2017—2030年)》相关要求,制定本指南。本指南传统中医的理念和调养方案,提出具有多学科优势互补的成人糖尿病患者食养基本原则和食谱示例。本指南主要面向成人2型糖尿病患者以及基层卫生工作者(包括营养指导人员),为糖尿病辅助预防与改善提供食养指导。1型糖尿病、妊娠期糖尿病及其他类型的糖尿病患者,可参考(但不拘泥于)本指南制定膳食营养方案,同时使用者应在医师或营养指导人员等专业人员的指导下,根据患者具体情况设计个性化食二、疾病特点与分型(一)糖尿病定义与分类。糖尿病是由遗传因素、内分泌功能紊乱等各种致病因子作用,导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。临床上以高血糖为主要特点。糖尿病的典型症状是三多一少,也就是多饮、多食、多尿和体重减少。3O型糖尿病、其他特殊类型糖尿病、未分类糖尿病、妊娠期糖尿病。(二)中医对糖尿病的认识及分型。糖尿病常见辨证分型及临床表现如下。气阴两虚证:表现为倦怠乏力、心慌气短、盗汗、自汗,淡或舌红暗,舌边有齿痕,苔薄白少津,或少苔,脉细弱。三、食养原则和建议根据营养科学理论、中医理论和目前膳食相关慢性病科学研究文献证据,在专家组共同讨论、建立共识的基础上,对糖尿病患者的日常食养提出8条原则和建议。包括:1.食物多样,养成和建立合理膳食习惯。2.能量适宜,控制超重肥胖和预防消瘦。3.主食定量,优选全谷物和低血糖生成指数食物。4.积极运动,改善体质和胰岛素敏感性。5.清淡饮食,限制饮酒,预防和延缓并发症。6.食养有道,合理选择。8.自我管理,定期营养咨询,提高血糖控制能力。4(一)食物多样,养成和建立合理膳食习惯。膳食管理和治疗是糖尿病患者血糖控制的核心,应遵循少油、少盐、少糖,在控制血糖的同时,保证每日能量适宜和营养素摄入充足。食物多样是实现合理膳食均衡营养的基础。种类多样的膳食应由五大类食物组成:第一类为谷薯类,包括谷类(含第五类为烹调油和盐。糖尿病患者同样应该保持食物多样,膳食丰富多彩,保证营养素摄入全面和充足,少油少盐限糖5合理膳食是指在平衡膳食基础上,以控制血糖为目标,碳水化合物主要来源以全谷物、各种豆类、蔬菜等为好,水占一半以上;天天有奶类和大豆,常吃鱼、禽,适量蛋和畜肉,这些是蛋白质的良好来源;减少肥肉摄入,少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品,控制盐、糖和油的使用量。(二)能量适宜,控制超重肥胖和预防消瘦。体重是反映一段时间内膳食状况和人体健康状况评价的客观指标,也是影响糖尿病发生发展的重要指标。膳食能量是体重管理也是血糖控制的核心。能量的需要中国居民膳食营养素需要量表;也可根据体重估算,例如一1800kcal之间。推荐糖尿病患者膳食能量的宏量营养素占总类、坚果、水果、蔬菜等食物。糖尿病患者能量需求水平因人因血糖调节而异,应咨询营养指导人员来帮助确定全天的能量摄入量和运动量,制定个性化的膳食管理、血糖和体重控制方案。糖尿病患者要特别注重保持体重在理想范围,提高机体免疫力,降低疾病的发生发展风险。我国成人健康体重的体6增加体重。肥胖患者减重后可以改善胰岛素抵抗、改善血糖控制。的胰岛素绝对或相对缺乏,不能充分发挥促进糖原、蛋白质和脂肪合成、抑制其分解的作用,血糖控制不佳的同时也容易出现体内脂肪和蛋白质分解过多,体重下降,甚至出现消肉衰减并保持健康体重。(三)主食定量,优选全谷物和低血糖生成指数食物。主食多富含碳水化合物,是影响餐后血糖水平的核心因素,糖尿病患者应该学习选择主食类食物和计量。血糖生成进入血液后的峰值低、下降速度也慢,简单说就是引起的餐后血糖波动比较小,有助于血糖控制。谷物和杂豆类等低GI食物,应占主食的1/3以上。建议糖7尿病患者碳水化合物提供的能量占总能量比例为45%~60%,当于一天碳水化合物的总量为200~300g。但是当初诊或血糖控制不佳时,建议咨询医师或营养指导人员给予个性化指导,调整膳食中碳水化合物量,以降低血糖水平或降糖药物血糖水平是碳水化合物、运动量、膳食结构、空腹时间长久健康效益。应经常监测血糖来确定机体对膳食,特别是主食类食物的反应,并及时规划调整。对零食中的谷类食物、水果、坚果等,也应该查看营养成分表中碳水化合物的含量,并计入全天摄入量。调整进餐顺序对控制血糖有利,养成先吃菜,最后吃主食的习惯。管理的科学规划水平。全谷物、杂豆类、蔬菜等富含膳食纤胃肠功能弱的老年糖尿病患者,在富含膳食纤维的全谷物选择上,要注意烹饪方法和用量,降低消化道负担。碳水化合物的种类和数量,是影响餐后血糖最重要的营养因素。学习食物碳水化合物含量和互换,规律进餐,是糖尿病患者认识和掌握食物、药物和血糖反应关系的关键措施,是整体膳食合理规划和调整的重点。8(四)积极运动,改善体质和胰岛素敏感性。运动可以消耗能量,抗阻运动有助于增加肌肉量,运动还可以增加骨骼肌细胞膜上葡萄糖转运蛋白(GLUT-4)的数量,增加骨骼肌细胞对葡萄糖的摄取,改善骨骼肌细胞的胰不足可导致体重过度增加,多进行身体活动不仅有利于维持健康体重,调节心情愉悦,还能降低肥胖、2型糖尿病、心血管疾病和某些癌症等疾病发生风险和全因死亡风险。分钟,中等强度运动要占50%以上,循序渐进,持之以恒。中等强度运动包括快走、骑车、乒乓球、羽毛球、慢跑、游器械类运动等,提高肌肉力量和耐力。将日常活动和运动融入生活计划中。运动前后要加强血糖监测,避免低血糖。每个人都应当认识到身体活动是一个改善健康的机会,而不是浪费时间;糖尿病患者应该寻找和培养自己有兴趣的运动方式,将运动列入每天的时间安排,培养运动意识和习惯,有计划地循序渐进,逐渐增加和达到目标运动量。(五)清淡饮食,限制饮酒,预防和延缓并发症。预防和延缓相关并发症的发生,重点是强化生活方式的改变。首先要控制油、盐、糖,不饮酒,控制血糖、血脂、血压在理想水平。糖尿病前期和所有糖尿病患者。烹调油或肥肉摄入过多,会导9致膳食总能量过高,从而引起超重及肥胖,对血糖、血脂、血压等代谢指标的控制均不利。研究证据表明,食盐摄入过多可增加高血压、脑卒中等疾病的发生风险。饮酒会扰乱糖尿病患者的正常膳食和用药,导致血糖波动,如可能会使患者发生低血糖的风险增加,尤其是在服用胰岛素或胰岛素促泌剂时。此外,患者在饮酒时往往伴随大量食物摄入,导致总能量摄入过多,从而引起血糖升高。过量酒精摄入还可损害人体胰腺,引起肝损伤,也是痛风、癌症和心血管疾病等发生的重要危险因素。培养清淡口味,每日烹调油使用量宜控制在25g以内,足量饮用白水,也可适量饮用淡茶或咖啡,不喝含糖饮料。糖尿病患者应当在医师和营养指导人员的指导下,积极开展合理膳食和适量运动,维持血糖稳定,防治糖尿病并发症的发生发展。(六)食养有道,合理选择应用食药物质。中医食养是以中医理论为基本指导,以性味较为平和的食物以及食药物质,通过“扶正”与“纠偏”,使人体达到“阴平阳秘”的健康状态。坚持辨证施膳的原则,因人、因降沉浮”等属性。“四气”是指食物具有寒、热、温、凉四种不同的性质,寒凉食物可以清热,但易伤阳;温热食物可以祛寒,但易伤阴,强调寒热温凉阴阳平衡。“五味”包括酸味、苦味、甘味、辛味、咸味,酸味入肝,苦味入心,甘味入脾,辛味入肺,咸味入肾,在食养之时,要五味调和。中医学自古以来就有“药食同源”的理论。按照中医辨证论治原则,阴虚热盛证采用具有养阴清热作用的食药物质,如桑叶、决明子、莲子等;气阴两虚证采用具有益气养阴作用的食药物质,如桑椹、枸杞子、葛根等;阴阳两虚证可选用山药、茯苓、肉桂等。把日常膳食和传统中医养生食谱相(七)规律进餐,合理加餐,促进餐后血糖稳定。进餐规律,定时定量,是维持血糖平稳的基础。规律进免过度饥饿引起的饱食中枢反应迟钝而导致的进食过量。不不论在家或在外就餐,根据个人的生理条件和身体活动量,应该饮食有节、科学配置,进行标准化、定量的营养配餐,合理计划餐次和能量分配来安排全天膳食,吃饭宜细嚼慢咽,形成良好饮食习惯。是否需要加餐、什么时间加餐,以及选择何种零食,应根据患者具体血糖波动的特点来决定。对于病程长、血糖控制不佳、注射胰岛素的2型糖尿病患者和1型糖尿病患者,的发生。对于消瘦的糖尿病患者以及妊娠期糖尿病患者,也可适当安排加餐或零食,以预防低血糖的发生,增加能量摄加体重。(八)自我管理,定期营养咨询,提高血糖控制能力。有效管理和控制血糖平稳,很大程度上取决于患者的自我管理能力。糖尿病管理需要采取综合性措施,结合患者的病程、病情和行为改变特点等,兼具个性化和多样性。糖尿病患者需要切实重视、学习糖尿病知识和自我管理技能,包括膳食调理、规律运动、监测血糖、遵医嘱用药、胰岛素注糖尿病患者应将营养配餐、合理烹饪、运动管理和血糖习食物交换份的使用,把自我行为管理融入到日常生活中。应建立与临床经验丰富的营养师等营养指导人员、医师团队的咨询和随访服务关系,主动进行定期的咨询,接受个性化营养教育、膳食指导,以促进技能获取和营养治疗方案年度检查和/或未达到治疗目标、疾病或环境变化时,应及时诊或咨询。营养咨询应包括膳食评估和膳食调整、营养状况评估和营养诊断,以及营养处方、运动处方的制定等。在医师和营用药量等方案,保持健康的生活方式,并控制血糖,预防并发成人糖尿病患者的食物选择一、食物选择食物血糖生成指数(GI)是一项反映食物生理学效应的参数,用于衡量人体进食一定量富含碳水化合物的食物后,所引起的2小时内血糖变化大小。低GI食物对血糖影响较小,有利于餐后血糖控制,所以糖尿病患者应多选低GI食化合物的食物后,尤其是以谷、薯、杂豆为主要原料制成的食品,如果:所有食物注意食不过量。低GI食物如进食过多也会加通过合理搭配也能帮助维持血糖稳态。品低低中高粥低中高头高面(粉)条,通心面、意大利面、乌冬面低、荞麦面条、玉米面粗粉中饼低印度卷饼、比萨饼(含乳酪)中高低包、燕麦面包、高纤面包中高低中华夫饼干、膨化薄脆饼干高品低土豆(煮、蒸、烤)、土豆片(油炸)中高低低低中高低菠萝、哈密瓜、水果罐头(如桃、杏)、葡萄干中高低低低、胶质软糖高†。1.在限定使用范围和剂量内2.食用方法请咨询医师、营常见食物交换表食物的换算量,使用者可参考食物交换表和食谱示例,相互交换、合理搭配。约半个粉常见蔬菜(不包含腌——茄子、西红柿、柿子等(特指胡萝卜素含量蘑菇常见水果(不包括糖——桃等各类鲜枣、芒果、荔等——等等(碳水化合物≥(脂肪≥40%)(脂肪20%~腰果、胡麻子、核桃(鲜)、白芝麻等l豆腐干、豆腐丝、素乳555555555不同地区食谱示例按照成人糖尿病食养指南的基本原则,根据各地食物资源和人群膳食特点,推荐不同地区、不同季节的糖尿病患者适用的全天膳食食谱。以下食谱由有经验的临床营养指导人员设计,并经过营养成分计算和评估。食谱适合轻体力活动的成人糖尿病患者,身活动量及其他因素合理调整能量。食谱设计保持食物多样,能量适宜、搭配合理、主食定量、蔬菜肉类适量等原则。当食材用量调整。另外,以下食谱的食物重量均为其可食部的不同烹调方法对血糖的影响也不同,淀粉含量高的谷薯类,避免过度烹调,否则容易升高其血糖生成指数;避免沾粉或勾芡的烹调方式;避免使用在制作过程中易加淀粉的碎一、东北地区东北地区物产丰富,主食以精米面为主,辅以多种粗粮白质的来源以畜、禽肉为主。但东北地区总体饮食口味偏咸、来自于外省市。本系列食谱遵循糖尿病患者食养原则,合理搭配东北地区各季特色食材。为改善糖尿病患者膳食习惯,本指南根据地区的食物种类特点,将食谱主食蔬菜水果等的北地区四季食谱示例见表3.1。g)g白鲢30g)蛋50g)50g,香菇50g)g)g肉20g)g0g)姜汁菠菜(菠菜50g,生姜*5g)0g)g豌豆胡萝卜(豌豆50g,胡萝卜20g)g)蒜蓉蒲公英(蒲公英*15g)0g)g)g80g)根*15g,猪排骨20g)g)0g)gg)豆腐牡蛎汤(豆腐50g,牡蛎*40g)g)g)红烧黄花鱼(黄花鱼70g,生姜*5g)g)虾(对虾40g)gg5g)玉米窝窝(玉米面40g)gg苡仁*20g)g)头(全麦面粉80g)gg百合*10g)0g)0g)g蛋50g)酸菜粉(酸菜75g,粉条10g,牛肉30g)g0g)二、西北地区我国西北地区饮食风俗古朴、粗犷、自然、厚实。主要粮食作物为小麦和玉米,居民喜食面食,也常吃其它杂粮,如小米、荞麦、高粱等。食物烹调做法多种多样。家常食馔等根茎类蔬菜为主。受气候环境和耕作习惯限制,食用绿叶伴油泼辣子、浆水和蒜瓣等小料。本系列食谱遵循糖尿病患者食养原则,合理搭配西北地区各季特色食材。西北地区四季g)紫甘蓝150g)花150g)g50g)木耳炒山药(木耳50g,山药*50g)(虾100g)头(全麦面粉50g)蛋50g)0g)清蒸鲈鱼(鲈鱼100g,生姜*3g)小米稀饭(小米15g,枸杞子*2g)g)g)0g)gg25g,青椒20g)荷包蛋(鸡蛋50g)g)100g)50g)150g)蛋50g)80g)0g)40g)200g)g)00g)g猪瘦肉20g,百合*3g,生姜*1g)0g)菜150g)带100g)g0g)*5g,百合*5g,黑米20g)胡萝卜炒山药(胡萝卜50g,山药*100g)g)50g)g)40g)80g)萝卜汤(白萝卜50g,枸杞子*2g)g)g蛋60g)gg姜*1g,橘皮*1g)0g)g)g米60g)80g)菇100g)0g)lg三、华北地区畜禽类,蔬菜和水产类摄入不多。本系列食谱遵循糖尿病患者食养原则,合理搭配华北地区各季特色食材,食谱中修正了饮食习惯的不足,增加了蔬菜及水产品的摄入,并按照四季分明的特点强调了应季食物的选择。华北地区四季食谱示例见表.3。包(全麦面粉80g)g)菜200g)0g)g药*100g,木耳50g)g)虾仁西芹白果百合(虾仁50g,西芹75g,白果*10g,百合*15g)姜汁菠菜(生姜*5g,菠菜200g)0g)菜心200g)g,乳鸽50g)蛋50g)紫苏叶焖排骨(猪肋排75g,紫苏叶*50g,生姜*10g)g0g)鱼(黄鱼100g)*5g,橘皮*3g,鸭腿肉30g)g)玉米50g)菜150g)gg5g)g蛋50g)0g)200g)gg生姜*5g)清炒苋菜(苋菜150g)菠菜鸡内金山药汤(菠菜50g,鸡内金*5g,山药*20g)g)g)耳白果(木耳50g,荷兰豆150g,白果*10g)茯苓猪骨汤(茯苓*5g,猪棒骨50g,生姜*3g)g)g)叶200g)虾仁芦笋虫草花(虾仁60g,芦笋75g,虫草花10g,生姜*10g)200g)银耳莲子汤(银耳10g,莲子*10g)蒜蓉西兰花白果(西兰花200g,白果*10g)g,盖菜50g,生姜*10g)0g,冬瓜50g)包(全麦面粉50g)30g)g米50g)0g)肉50g,大枣*15g,枸杞子*10g,党参*5g)黑椒牛柳(牛里脊肉100g,生姜*10g)00g,香菇50g)g00g,生姜*5g)gg)g)棒骨萝卜汤(猪棒骨50g,白萝卜25g,生姜*2g)头(全麦面粉85g)gg0g,黑芝麻*5g)烧鸡腿肉胡萝卜玉米粒(鸡腿肉65g,胡萝卜50g,玉米粒25g)蒜蓉芦笋(芦笋250g)g)四、华东地区华东地区在饮食上较为开放和融合。大部分华东地区的主食以大米制品为主,如各类米饭、米糕、米团等制品。华东地区饮食偏甜等特点与糖尿病营养要求不符。本系列食谱遵循糖尿病患者食养原则,合理搭配华东地区各季特色食材,进行口味修正的同时注重平衡膳食,兼顾了不同季节的特点。华东地区四季食谱示例见表3.4。头(全麦面粉35g)煮鸡蛋(鸡蛋50g)凉拌金针菇(金针菇50g)g盐水大头虾(虾100g)g米60g)茶叶蛋(鸡蛋50g)凉拌黄瓜(黄瓜25g)50g,鸡蛋50g)ggg花雕鸡(鸡肉100g)gg清炒木耳菜(木耳菜150g)g盐水鸭(鸭肉50g)清炒苋菜(苋菜150g)gg清蒸鲈鱼(鲈鱼80g)g100g)清炒芦笋(芦笋100g)g0g)煮鸡蛋(鸡蛋50g)g杂粮饭(薏苡仁*25g,大米75g)凉拌秋葵(秋葵100g)鸡蛋羹(鸡蛋50g)5g,花生10g)炒鸡毛菜(鸡毛菜150g)蒜泥番薯叶(红薯叶150g)g)豆腐花(豆腐50g)煮鸭蛋(鸭蛋50g)g黑椒牛柳(牛里脊肉60g)g)茶叶蛋(鸡蛋50g)蒸玉米(玉米100g)豉油鸡(鸡肉50g)蛋25g,茄子100g)杂粮米饭(赤小豆*25g,大米50g)清蒸梭子蟹(梭子蟹100g,生姜*10g)炒茼蒿(茼蒿150g)煮鸡蛋(鸡蛋50g)g0g,白萝卜50g)蒜泥米苋(米苋菜150g)红烧羊肉(羊肉100g)gg大米35g)清炒菠菜(菠菜100g,枸杞子*5g)g20g)煮鸡蛋(鸡蛋50g)清炒豌豆苗(豌豆苗150g)清炒蓬蒿(茼蒿150g)玉米浓汤(玉米50g)豉油蒸小排(猪肋排50g)五、华中地区华中地区常用菜系膳食特点:辣,重油重盐重口味,强调色香味俱全。本系列食谱遵循糖尿病患者食养原则,合理搭配华中地区各季特色食材。华中地区四季食谱示例见表3.5。g)gg合*15g)150g)汤(大枣*10g,玉竹*10g,鸡肉50g,生姜*3g)菜150g)g)g莲藕50g)g)菜150g)蒿150g)山药猪胰汤(猪胰50g,山药*20g)姜、紫苏、百合等。头(全麦面粉100g)g)菜100g)清炒福瓜(福瓜150g)g)皮70g,鸡胸肉25g,茯苓*10g,生姜*3g)50g)蛋50g)红薯叶150g)125g)姜。100g)g头菇50g,鸡肉50g,生姜*3g)杂粮饭(大米60g,赤小豆*30g)空心菜100g)gg生姜*10g)参芪排骨汤(黄芪*3g,党参*5g,猪排骨50g,生姜*3g)g)龙眼枣仁芡实汤(龙眼肉*6g,炒酸枣仁*10g,芡实*12g)荷包蛋(鸡蛋50g)150g)莲子汤(莲子*6g)红椒韭黄炒牛肉(柿子椒10g,韭黄100g,牛肉50g,生姜*5g)海带炖肉(海带20g,猪瘦肉25g,姜*10g)齐心白100g)菜125g)黑豆黄芪汤(黑豆20g,黄芪*5g)g)50g)gg姜*5g)菜100g)角。六、西南地区以畜禽肉(尤其是猪肉)为主,鱼虾类、奶类较少;烹饪方式多为煎炒、烧炖、凉拌,口味偏重,以辛辣麻味为主。本系列食谱遵循糖尿病患者食养原则,合理搭配西南地区各季特色食材。西南地区四季食谱示例见表3.6。g)150g)g子姜炒肉(猪瘦肉100g,子姜*25g)苦瓜200g)头(全麦面粉60g)gg仁*15g)心150g)50g)燕麦山药粥(燕麦30g,山药*90g)g)0g)g)凉拌马齿苋(马齿苋*100g)g豆*30g)0g)双花饮(菊花*5g,金银花*5g,山楂*5g)g肉85g)g)150g)椒150g)0g,鲫鱼100g)g)150g)ggg*10g,粳米30g)麻婆豆腐(豆腐150g)g0g,鸡蛋50g)g)ggg萝卜150g)0g)g)椒150g)50ml,燕麦50g,大枣*20g)g)g200g)汤(大枣*10g,玉竹*5g,鸡肉50g,生姜*3g)gg)生菜150g)莲子汤(莲子*6g)g)兰花(西兰花160g)g蚂蚁上树(泡发粉丝40g,猪瘦肉50g)g)g5g)尖150g)七、华南地区华南地区的饮食特色主要是粤菜文化,其中最有特点的易出汗,身体消耗大,故喜欢喝汤。汤料常采用食药物质,精致糕点。本系列食谱遵循糖尿病患者食养原则,合理搭配华南地区各季特色食材。华南地区四季食谱示例见表3.7。g)g)g)黑豆黄杞子汤(黄芪*10g,黑豆10g,枸杞子*10g,生姜*3g)g)山药猪胰汤(猪胰50g,山药*20g)g)g)(带鱼100g)菜40g)石斛西洋参瘦肉汤(猪瘦肉50g,铁皮石斛*5g,西洋参*2g,大g煮鹌鹑蛋(鹌鹑蛋15g)g)菜(芥菜40g)g筒骨80g)0g,灵芝*10g,山药*30g,生姜*3g)米饭(大米100g)水煮苋菜(苋菜100g)鸡蛋60g,佛手瓜100g)gg白斩鸡(鸡肉50g)g25g)g)鱼(马鲛鱼60g)玉米须5g,芡实*7g,赤小豆*5g,g)00g)g)0g)ggg蒸鱼(鲩鱼80g)ggg)gg)g竹汤(鸽肉50g,山药*30g,玉竹*12g,生姜*3g)g)100g)成人糖尿病食养方举例一、归参炖母鸡、食盐适量。制作方法:将母鸡去掉内脏,洗净。再将洗净的当归和成。佐餐分次食用。二、猪胰汤制作方法:将黄芪、山药煎取浓汁,与猪胰、薏苡仁共三、胡桃肉炒韭菜待韭菜熟后加盐即可食用。四、黑豆黄杞子汤制作方法:黑豆泡发与其他食材一起,加清水,小火煮至熟透。佐餐食用。五、石斛西洋参瘦肉汤8g,盐适量。铁皮石斛、西洋参,非试点地区限执业医师使大火煮沸后,六、灵芝山药猪骨汤制作方法:灵芝和去皮的山药切小块,猪骨洗净焯水后捞起备用。所有材料一起放入锅中,加入清水,大火烧开后七、玉米须芡实赤小豆煲猪胰汤制作方法:芡实、赤小豆清水浸泡半小时。将猪胰白色下锅,沥水捞出冲洗干净。将所有食材加入清水中,大火烧开八、竹荪山药煲冬菇鸡胡萝卜切块,与泡发的冬菇和鸡肉放入汤煲中,加水适量,九、鸽肉山药玉竹汤制作方法:鸽肉焯水,洗净入锅,加山药、玉竹、生姜糖尿病诊断标准静脉血浆葡萄糖(mmol/L)Th认ICS11.020CCSC63中华WS人民共和国卫生行业标准WST3—2022代替WS/T423-2013wthstandardforchildrenunderyearsofage中华人民共和国国家卫生健康委员会发布IWS/T423—2022前言本标准代替WS/T423—2013《5岁以下儿童生长状况判定》。与WS/T423—2013相比,除结构调整和格式改动外,主要技术变化如下:第3章,2013版的第3章);——增加了儿童生长水平的评价方法,增加了头围的评价(见4.1、4.2);——更改了儿童营养状况的评价方法(见4.3,2013版的第4章)——增加了评价指标的百分位数值(见附录A);——更改了评价指标的标准差数值(见附录B,2013版的附录A);——增加了0~3岁儿童头围的百分位数值和标准差数值(表A.11、表A.12、表B.11、表B.12)。本标准由国家卫生健康委妇幼健康标准专业委员会负责技术审查和技术咨询,由国家卫生健康委医疗管理服务指导中心负责协调性和格式审查,由国家卫生健康委员会妇幼健康司负责业务管理、法规司负责统筹管理。本标准起草单位:首都儿科研究所、中国疾病预防控制中心妇幼保健中心、上海儿童医学中心、南京市妇幼保健院。本标准主要起草人:李辉、宗心南、张亚钦、王惠珊、江帆、童梅玲。本标准及其所代替文件的历次版本发布情况为:——WS/T423—2013。1WS/T423—20227岁以下儿童生长标准1范围本标准规定了7岁以下儿童生长水平与营养状况的评价指标和评价方法。本标准适用于7岁以下儿童生长水平与营养状况的群体评价及个体评价。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本标准;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。WS/T424人群健康监测人体测量方法3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.17岁以下儿童childrenunder7yearsofage从出生到未满7周岁(<84月龄)之间的儿童。3.2体重weight人体的总重量。3.3身长length平卧位头顶到足跟的长度。3.4身高height站立位头顶到足底的垂直高度。3.5头围headcircumference右侧齐眉弓上缘经过枕骨粗隆最高点的头部周长。3.6体重指数bodymassindex;BMI一种计算身高别体重的指数。按式(1)计算:2WS/T423—20224生长水平与营养状况的评价4.17岁以下儿童生长水平的百分位数评价方法A对7岁以下儿童生长水平进行评价。表1儿童生长水平的百分位数评价方法百分位数法评价指标年龄别体重年龄别身长/身高身长/身高别体重年龄别BMI年龄别头围上上上上上P75≤•<P97P25≤•<P75中中中中中P3≤•<P25<P3下下下下下4.27岁以下儿童生长水平的标准差评价方法B对7岁以下儿童生长水平进行评价。表2儿童生长水平的标准差评价方法标准差法评价指标年龄别体重年龄别身长/身高身长/身高别体重年龄别BMI年龄别头围≥+2SD上上上上上+1SD≤•<+2SD-1SD≤•<+1SD中中中中中-2SD≤•<-1SD<-2SD下下下下下4.37岁以下儿童营养状况的标准差评价方法B对7岁以下儿童营养状况进行评价。3WS/T423—2022表3儿童营养状况的标准差评价方法标准差法评价指标年龄别体重年龄别身长/身高身长/身高别体重年龄别BMI≥+3SD——重度肥胖重度肥胖+2SD≤•<+3SD——肥胖肥胖+1SD≤•<+2SD——超重超重-1SD≤•<+1SD————-2SD≤•<-1SD————-3SD≤•<-2SD低体重生长迟缓消瘦消瘦<-3SD重度低体重重度生长迟缓重度消瘦重度消瘦5体格测量方法体重、身长、身高和头围的测量方法按照WS/T424的规定。4WS/T423—2022附录A(规范性)儿童年龄别体重、年龄别身长/身高、身长/身高别体重、年龄别BMI、年龄别头围的百分位数值7岁以下男童年龄别体重的百分位数值见表A.1。7岁以下女童年龄别体重的百分位数值见表A.2。7岁以下男童年龄别身长/身高的百分位数值见表A.3。7岁以下女童年龄别身长/身高的百分位数值见表A.4。0~2岁以下男童身长别体重的百分位数值见表A.5。0~2岁以下女童身长别体重的百分位数值见表A.6。2~7岁以下男童身高别体重的百分位数值见表A.7。2~7岁以下女童身高别体重的百分位数值见表A.8。7岁以下男童年龄别BMI的百分位数值见表A.9。7岁以下女童年龄别BMI的百分位数值见表A.10。0~3岁男童年龄别头围的百分位数值见表A.11。0~3岁女童年龄别头围的百分位数值见表A.12。5WS/T423—2022表A.17岁以下男童年龄别体重的百分位数值单位为千克年龄P3P10P25P50P75P90P970月2.83.04.05.25.62月4.75.06.77.13月34月9.25月6.67.07.58.06月37月8.89.510.88月7.58.09月9.410.810月9.69.86岁38.89.410.8349.09.99.09.513.89.539.73639.8.512.86614.810.832岁6.510.833岁12.86615.83.512.86.54岁6.5.520.83320.822.420.021.623.35岁3620.722.424.215.821.423.26WS/T423—2022单位为千克年龄P3P10P25P50P75P90P9720.322.224.026.06321.022.924.827.06岁319.821.623.625.727.9.518.820.322.224.326.528.917.820.822.825.027.329.821.323.425.728.030.6注:年龄为整月或整岁。表A.27岁以下女童年龄别体重的百分位数值单位为千克年龄P3P10P25P50P75P90P970月4.05.32月6.63月7.64月5.66.07.945月6.06月7.849.09.67月8月9月8.79.410.810月9.09.637.68.06岁9.09.29.8638.89.310.849.09.5.39.09.7312.8.59.5339.736662岁9.813.8.57WS/T423—2022单位为千克年龄P3P10P25P50P75P90P976663岁33612.86.5319.84岁620.5.5614.820.221.93317.8320.922.65岁15.820.021.623.4.520.722.424.3.5621.423.2.520.222.023.926.06岁3620.722.724.726.8.521.323.325.427.621.824.028.518.820.422.424.626.829.3注:年龄为整月或整岁。表A.37岁以下男童年龄别身长/身高的百分位数值单位为厘米年龄P3P10P25P50P75P90P970月47.648.749.951.252.553.654.851.352.553.856.557.759.02月54.956.257.559.060.461.763.03月58.059.460.762.263.766.44月60.561.963.364.866.467.85月62.563.965.466.968.569.971.36月64.265.768.770.371.873.27月65.767.268.770.371.973.474.98月68.671.773.474.976.49月68.369.871.474.776.377.810月69.571.072.674.376.077.670.772.273.875.577.378.880.4岁71.773.374.976.778.581.672.874.476.077.879.681.282.873.875.478.980.782.484.074.876.580.081.883.58WS/T423—2022单位为厘米年龄P3P10P25P50P75P90P9775.877.579.281.082.984.686.376.878.580.284.085.787.477.779.481.285.086.888.578.680.487.889.679.681.388.990.680.582.389.991.781.483.285.087.090.992.782.285.988.090.091.993.72岁82.484.288.290.392.294.084.886.788.690.893.094.996.887.088.991.093.295.497.499.489.091.095.497.799.8101.83岁90.993.097.599.9102.092.794.897.099.5101.9106.294.496.698.8101.3103.8108.396.098.3100.6105.7108.04岁97.699.9102.3104.9107.5109.899.2101.6104.0106.6109.3100.83.2105.7108.46102.44.9107.4.55岁106.614.8105.78.26121.8.5123.7108.8120.2122.9125.56岁18.8121.9124.6127.3.5120.4123.5126.318.8122.0125.2128.0130.8.5120.3123.5126.7129.6132.5注:2岁以下适用于身长,2~7岁以下适用于身高。年龄为整月或整岁。表A.47岁以下女童年龄别身长/身高的百分位数值单位为厘米年龄P3P10P25P50P75P90P970月46.847.950.351.652.753.850.451.652.855.456.657.82月53.855.056.357.760.461.63月56.758.059.360.862.263.564.84月60.461.763.364.867.49WS/T423—2022单位为厘米年龄P3P10P25P50P75P90P975月61.062.463.865.366.968.269.66月62.765.568.771.57月64.265.668.770.371.78月65.667.068.571.773.274.79月66.868.369.871.574.610月69.672.874.576.077.569.270.872.374.075.777.378.8岁70.471.973.575.277.078.671.473.074.676.478.279.881.472.575.777.579.381.082.673.575.276.878.680.583.874.676.277.979.781.683.384.975.577.278.980.882.784.476.578.279.981.983.885.587.277.579.280.982.984.886.688.378.480.281.983.985.987.689.479.382.984.986.988.790.480.282.083.885.887.989.791.582.984.786.888.890.792.52岁81.283.084.987.090.992.883.685.587.489.591.793.695.585.787.789.791.987.789.891.896.498.4100.53岁89.791.893.996.298.5100.7102.791.593.695.898.2100.6102.8104.993.295.497.6102.5104.8106.994.999.4101.94.4106.7108.94岁96.598.8103.76.3108.6100.4102.8105.412.899.7104.5107.29.9101.3103.8106.2109.05岁103.0105.5108.010.866104.6109.76120.6108.719.8122.4107.6121.6124.26岁120.6123.3126.02.2124.9127.76120.63.7126.6129.4WS/T423—2022单位为厘米年龄P3P10P25P50P75P90P975.3128.2131.0注:2岁以下适用于身长,2~7岁以下适用于身高。年龄为整月或整岁。表A.50~2岁以下男童身长别体重的百分位数值单位为千克身长cmP3P10P25P50P75P90P97452.043.043.243.443.7503.9513.053.84.04.24.554.055.155.555.856.256.556.9607.267.6625.76.07.57.968.268.668.9666.67.07.37.728.79.268.08.59.09.568.279.29.868.59.09.5703717.78.0679.19.710.879.39.97428.69.09.5753WS/T423—2022单位为千克身长cmP3P10P25P50P75P90P97768.69.077899.39.8379.39.769.59.9339.86312.8.56310.86612.8.510.8369012.8.591926.593312.894.59596.5.597616.898996.53.516.8注:身长为整数。表A.60~2岁以下女童身长别体重的百分位数值单位为千克身长cmP3P10P25P50P75P90P97452.043.043.243.443.6503.9WS/T423—2022单位为千克身长cmP3P10P25P50P75P90P97513.053.84.04.24.554.055.155.455.856.156.455.76.06.46.8606.067.467.768.0646.068.668.9676.77.07.37.728.79.268.048.99.468.279.19.7708.499.49.97727.68.09.879.09.567409.7377679.83788.69.079.09.49.89.39.769.59.912.89.769.9310.863.512.86313.8WS/T423—2022单位为千克身长cmP3P10P25P50P75P90P97.53639013.869114.89236393.513.869414.8956966639769869912.8.53615.86.5注:身长为整数。表A.72~7岁以下男童身高别体重的百分位数值单位为千克身高cmP3P10P25P50P75P90P9779.9.57679.19.57799.39.737.5379.49.8310.8636336.569036391.569214.86WS/T423—2022单位为千克身高cmP3P10P25P50P75P90P97936394613.86395312.814.86966639712.83698614.86399313.86.513.83.533616.86315.863314.816.86320.036320.4.517.820.815.8.521.2.520.521.6317.819.820.922.06320.221.322.5620.621.723.018.819.821.022.223.520.221.422.724.017.86.520.621.923.224.621.022.423.725.2320.321.522.924.325.9620.721.923.424.926.620.022.423.925.527.320.421.522.924.528.020.821.923.426.828.721.222.423.925.727.529.520.421.622.824.426.328.230.320.822.023.325.026.928.922.423.825.527.529.632.021.522.824.226.030.332.821.823.224.726.628.833.722.223.629.431.834.5WS/T423—2022单位为千克身高cmP3P10P25P50P75P90P9722.524.025.627.732.535.4注:身高为整数。表A.82~7岁以下女童身高别体重的百分位数值单位为千克身高cmP3P10P25P50P75P90P9779.5679.7310.8778.69.077.59.59.9312.8.563612.8.510.8.5906314.89112.8.59213.8.53936314.86943.5395613.86396312.814.86.597.56316.89812.83699.5.513.816.817.8.5336.5.517.818.814.83WS/T423—2022单位为千克身高cmP3P10P25P50P75P90P316.817.818.819.8.53.5.520.616.817.818.819.821.020.621.817.818.821.022.3.520.321.520.721.923.317.818.822.423.8320.321.622.920.722.023.424.918.819.822.523.925.520.221.523.020.622.023.525.026.821.022.424.025.627.420.221.422.924.526.2.520.621.823.426.828.821.022.323.825.627.529.520.221.422.724.321.724.826.728.730.920.923.525.327.329.431.721.222.524.025.827.930.032.421.522.924.426.328.430.621.823.224.826.829.031.333.9注:身高为整数。A以下男童年龄别BMI的百分位数值单位为千克每平方米年龄P3P10P25P50P75P90P970月.514.8.56316.862月33月.5.5.520.54月16.817.818.821.05月320.0WS/T423—2022单位为千克每平方米年龄P3P10P25P50P75P90P976月320.07月316.817.821.08月316.818.819.820.99月66620.710月.520.53320.3岁.5314.8316.817.833614.8.5314.8317.818.86616.8662岁318.8.516.86615.8636.533岁14.8.5363.5.5634岁63.53.533.535岁313.8.5313.8.53313.8.5333.513.8.53366岁18.86.5617.8WS/T423—2022注:2岁以下适用于以体重和身长计算的BMI,2~7岁以下适用于以体重和身高计算的BMI。年龄为整月或整岁。A107岁以下女童年龄别BMI的百分位数值单位为千克每平方米年龄P3P10P25P50P75P90P970月313.8.533.532月.53月15.819.84月20.25月14.8.5333320.56月6320.57月6333320.58月14.8.5320.39月14.820.210月320.0616.817.819.8岁.536314.8.536317.8.513.815.86.513.83.5336.5314.862岁13.815.8614.8636.53.563岁.533.517.8313.817.816.817.84岁316.817.86316.817.8WS/T423—2022A(续)单位为千克每平方米年龄P3P10P25P50P75P90P97616.8616.85岁.6岁.5312.8.512.812.8.5注:2岁以下适用于以体重和身长计算的BMI,2~7岁以下适用于以体重和身高计算的BMI。年龄为整月或整岁。表A.110~3岁男童年龄别头围的百分位数值单位为厘米年龄P3P10P25P50P75P90P970月31.932.733.434.335.236.036.834.835.536.237.037.838.539.22月36.937.638.339.940.641.33月38.339.039.740.541.342.042.74月39.440.841.642.443.95月40.341.041.742.543.444.96月41.842.543.444.244.945.77月41.842.543.244.044.945.646.48月42.443.844.645.546.247.09月42.843.544.346.046.747.510月43.243.944.745.546.447.943.644.345.045.846.747.548.3岁43.844.645.347.047.848.644.845.546.447.248.048.844.345.045.846.647.548.249.044.545.246.046.847.748.549.344.745.446.247.047.948.749.444.945.646.347.248.048.849.645.846.547.448.249.049.845.246.046.747.548.449.250.045.446.947.748.649.450.245.646.347.047.948.849.650.40WS/T423—2022A(续)单位为厘米年龄P3P10P25P50P75P90P9745.746.547.248.949.750.545.946.647.448.249.950.72岁46.046.747.548.349.250.050.846.347.848.749.550.451.246.647.348.949.850.651.546.847.548.349.250.050.951.73岁47.047.748.549.350.251.9注:年龄为整月或整岁。表A.120~3岁女童年龄别头围的百分位数值单位为厘米年龄P3P10P25P50P75P90P970月31.532.333.934.835.636.3月34.234.935.636.337.838.52月36.236.837.538.239.039.640.33月37.538.839.540.341.041.64月38.539.840.641.442.75月39.340.040.741.542.343.043.76月40.040.741.442.243.043.844.57月40.741.442.943.744.545.28月41.242.042.743.544.345.045.89月41.742.443.244.044.845.646.310月42.943.644.445.246.046.842.543.244.044.845.646.41岁42.843.544.345.946.747.543.844.545.446.247.047.843.344.845.646.547.348.043.544.345.045.946.747.548.343.744.545.246.947.748.543.944.645.446.247.948.744.845.646.447.348.844.245.045.746.647.448.249.044.445.946.747.648.449.244.645.346.947.848.649.444.745.446.247.948.749.544.845.646.347.248.949.72岁45.045.746.547.348.249.049.8月45.346.046.847.648.549.350.21WS/T423—2022A(续)单位为厘米年龄P3P10P25P50P75P90P9745.546.347.948.849.750.545.846.647.348.249.950.83岁46.847.648.549.450.3注:年龄为整月或整岁。2WS/T423—2022附录B(规范性)儿童年龄别体重、年龄别身长/身高、身长/身高别体重、年龄别BMI、年龄别头围的标准差数值7岁以下男童年龄别体重的标准差数值见表B.1。7岁以下女童年龄别体重的标准差数值见表B.2。7岁以下男童年龄别身长/身高的标准差数值见表B.3。7岁以下女童年龄别身长/身高的标准差数值见表B.4。0~2岁以下男童身长别体重的标准差数值见表B.5。0~2岁以下女童身长别体重的标准差数值见表B.6。2~7岁以下男童身高别体重的标准差数值见表B.7。2~7岁以下女童身高别体重的标准差数值见表B.8。7岁以下男童年龄别BMI的标准差数值见表B.9。7岁以下女童年龄别BMI的标准差数值见表B.10。0~3岁男童年龄别头围的标准差数值见表B.11。0~3岁女童年龄别头围的标准差数值见表B.12。3WS/T423—2022表B.17岁以下男童年龄别体重的标准差数值单位为千克年龄-3SD-2SD中位数+2SD+3SD0月4.7月6.22月8.03月6.87.649.34月5.46.09.335月8.08.99.96月7月8.89.88月9.169月9.410月9.637.28.08.99.861岁.08.89.829.03339.2.568.59.410.839.9.516.89.132岁9.366月9.763月3月15.8619.83岁10.863320.53621.3.522.2.520.423.04岁.518.823.9月.5.5321.924.9月12.8322.725.9月20.823.627.05岁621.624.56.522.325.529.34WS/T423—2022单位为千克年龄-3SD-2SD中位数+2SD+3SD320.326.430.56.521.023.927.431.76岁16.821.624.728.432.93.522.225.529.4.5620.022.826.230.335.315.820.423.426.931.236.4注:年龄为整月或整岁。表B.27岁以下女童年龄别体重的标准差数值单位为千克年龄-3SD-2SD中位数+2SD+3SD0月4.6月3.02月5.46.06.77.43月4.55.07.78.64月5.05月5.46.09.236月7月6.09.18月8.49.469月8.79.7310月9.09.231岁9.4.59.667.38.08.89.829.015.849.279.5614.82岁8.89.73月9.2.515.8月9.666.55WS/T423—2022单位为千克年龄-3SD-2SD中位数+2SD+3SD月663岁3620.5.521.3622.2623.04岁.5320.823.8月321.524.6月33.522.225.5月15.817.820.223.026.45岁.5320.923.827.4316.821.624.728.433622.325.529.517.820.223.026.430.56岁320.723.727.331.5.521.324.432.614.816.821.828.933.6.522.425.829.834.6注:年龄为整月或整岁。表B.37岁以下男童年龄别身长/身高的标准差数值单位为厘米年龄-3SD-2SD中位数+2SD+3SD0月45.447.356.9月57.259.261.22月52.654.756.859.063.265.43月55.557.860.062.264.466.668.94月58.060.362.564.869.471.75月59.962.364.666.969.371.674.06月61.664.066.368.773.575.97月63.065.467.970.372.777.68月64.366.869.371.774.276.79月65.568.070.575.680.610月66.769.271.874.376.979.482.067.870.372.975.580.783.31岁68.871.476.779.381.984.669.872.577.880.585.870.873.576.278.981.684.387.071.774.577.280.082.785.588.26WS/T423—2022单位为厘米年龄-3SD-2SD中位数+2SD+3SD72.775.578.281.083.886.689.473.676.479.284.987.790.574.577.480.286.088.891.775.478.381.287.089.992.876.379.282.288.091.093.992.095.078.081.084.087.078.881.984.988.091.097.22岁78.982.088.291.394.497.5月81.284.487.690.894.097.20.4月83.386.689.993.296.599.8月85.288.692.095.498.8102.2105.63岁87.090.594.097.5101.0104.58.088.692.295.999.5106.790.393.997.61.3105.0108.791.895.699.4106.9.54岁93.397.21.04.9108.86.5月94.898.82.7月96.3.5120.5月97.8102.0122.55岁99.4103.6107.8120.4124.6100.9105.2109.5122.3126.6102.3106.7.519.8124.2128.6103.8108.2121.6130.56岁105.2109.718.8123.3127.92.4106.515.80.4125.0129.74.3107.962.0126.7131.4109.2123.5128.37.9注:2岁以下适用于身长,2~7岁以下适用于身高。年龄为整月或整岁。表B.47岁以下女童年龄别身长/身高的标准差数值单位为厘米年龄-3SD-2SD中位数+2SD+3SD0月44.746.648.450.352.255.9月48.260.02月51.553.555.657.759.861.963.93月54.356.458.660.862.967.24月56.658.861.063.365.567.769.97WS/T423—2022单位为厘米年龄-3SD-2SD中位数+2SD+3SD5月58.560.763.065.367.669.972.26月62.464.769.471.77月61.563.966.368.771.073.475.88月62.865.367.772.575.077.49月66.569.071.573.976.478.910月65.367.870.372.875.377.880.366.468.971.574.076.681.71岁67.572.675.277.880.483.068.573.876.479.081.784.369.572.274.977.580.282.985.670.573.275.978.681.486.871.574.277.079.782.585.288.072.475.278.080.883.686.489.273.376.279.081.984.787.590.474.380.082.985.888.691.581.083.986.889.792.676.079.081.984.987.890.893.776.979.982.885.888.891.894.877.780.783.786.889.892.895.92岁77.880.883.987.096.2月80.083.286.489.592.795.9月85.388.691.995.298.51.7月84.087.390.797.5100.94.23岁85.889.392.796.299.7103.2106.687.594.698.2101.8105.38.992.896.4103.7107.490.794.498.21.9105.6109.44岁92.296.099.83.7107.5月93.797.6101.55.4109.3月95.2月96.81.25岁98.3102.5106.610.83.399.88.3616.85.3101.2105.69.96123.07.3102.6120.4124.89.26岁104.0108.5.5122.0126.51.0105.3109.9.5123.7128.2132.8106.6120.6125.3129.9134.68WS/T423—2022单位为厘米年龄-3SD-2SD中位数+2SD+3SD107.96126.8131.66.3注:2岁以下适用于身长,2~7岁以下适用于身高。年龄为整月或整岁。表B.50~2岁以下男童身长别体重的标准差数值单位为千克身长cm-3SD-2SD中位数+2SD+3SD452.02.83.042.73.03.343.543.844.0504.3512.73.04.24.654.954.055.754.65.05.56.156.5574.055.56.06.67.357.7608.1615.07.07.78.566.77.308.866.97.639.267.27.979.667.529.09.96368.079.66686.57.09.968.59.2706.97.408.79.5717.17.628.99.7727.37.849.1737.408.69.33747.628.89.56757.839.09.769WS/T423—2022单位为千克身长cm-3SD-2SD中位数+2SD+3SD79.910.8778.179.4378399.53367949.039.7.536.569.510.8.515.836669012.813.869169210.833693.56.59414.817.895963397.569812.8639963.5注:身长为整数。表B.60~2岁以下女童身长别体重的标准差数值单位为千克身长cm-3SD-2SD中位数+2SD+3SD452.02.83.1462.02.83.03.342.73.03.23.543.844.0504.3WS/T423—2022单位为千克身长cm-3SD-2SD中位数+2SD+3SD512.73.04.24.655.054.055.754.65.05.56.156.4574.057.257.6606.068.368.669.0645.66.06.57.069.7666.08.29.06368.08.79.56696.57.09.8708.49.178.69.43727.09.6.579.09.810.879.279.479.679.86788.010.8733.9.99.09.639.612.8WS/T423—2022单位为千克身长cm-3SD-2SD中位数+2SD+3SD9010.8.53913692.5393694.515.8.595614.817.896973316.8.598.569966注:身长为整数。表B.72~7岁以下男童身高别体重的标准差数值单位为千克身高cm-3SD-2SD中位数+2SD+3SD79.910.873777849.013.87679.310.89.7

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