DB1302∕T 417－2015 玉田包尖白菜种子生产技术规程

B31DB1302

唐山市地方标准

DB1302/T417—2015

玉田包尖白菜种子生产技术规程

2015-11-25发布2015-12-25实施

唐山市质量技术监督局发布

DB1302/T417—2015

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由唐山市质量技术监督局提出。

本标准由唐山市农牧局归口。

本标准起草单位：唐山市农作物种子管理检验站。

本标准起草人：黄晓春、崔书会、周洁玮、刘秀莲、刘大伟、张亮、梁丽娜、章丽娜、周禹、李彤。

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玉田包尖白菜种子生产技术规程

1范围

本规程规定了玉田包尖白菜种子生产的术语和定义、生产地块的基本要求、原种生产、良种生产等。

本规程适用于玉田包尖白菜种子的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡

是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T3543农作物种子检验规程

GB16715.2瓜菜作物种子第2部分：白菜类

DB13/T1502地理标志产品玉田白菜（玉田包尖白菜）栽培技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1玉田包尖白菜

产自玉田境内，叶球呈淡绿色，叶球直筒、拧抱，顶部尖锐，下部较粗，呈圆锥状，口感甘脆的白菜。

3.2原种

用原原种繁殖的第一代至第三代，或按原种繁育技术规程生产的，经确认达到规定质量要求的种子。

3.3良种

由原种繁殖的第一代至第三代，经确认达到良种规定质量要求的种子。

3.4成株采种法

采用大白菜成球植株生产种子的方法。

3.5小株采种法

采用大白菜结球前植株直接生产种子的方法。

4生产地块的基本要求

4.1土壤

选择土质肥沃的壤土或沙壤土，保水保肥能力较好，pH值6.5～7.5。

4.2病虫害

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生产地块应避开重病地、病虫害多发及有检疫性病虫害区，采种田应避免与十字花科作物连作。

4.3隔离要求

采种的地块应集中连片，并能保证在大白菜花期陆地采种2000m以内无花期相遇的白菜类近缘植物。

5原种生产（成株采种法）

5.1种株生产

5.1.1播种

播种时间应与其商品菜生产相同或稍晚3d～5d。

5.1.2合理密植

密度比菜用生产田大，掌握在收获时种株能形成叶球，品种特征特性表现出来，便于种株选择为宜。

5.1.3田间管理

相对于菜用大白菜生产田，应适当减施氮肥，增施磷、钾肥，结球后减少灌水，利于种株冬贮。其他田

间管理技术措施按DB13/T1502执行。

5.1.4去杂及选定种株

5.1.4.1依据

形态、叶色、茸毛、长相及整体表现（苗期）、株型、结球方式、叶球形状等（成球期）。

5.1.4.2去杂

自幼苗长至6～8片叶起，分别于苗期、莲座期和结球期对该品种的特征特性进行仔细观察，及时拔除非

典型株和病株。

5.1.4.3选定种株

在叶球充分成熟时，选留符合玉田包尖特征特性、生长健壮、抗病性强、结球性状好的典型植株，并进

行标记。

5.1.5种株收获

种株起挖比商品菜收获提前2d～3d。选择晴天、无露水时将选中植株连根挖起。种株收获的最初3d～4d

需要单层摆放晾晒。方法是第二排菜的叶梢盖住第一排菜的菜根，第三排菜的叶梢盖住第二排菜的菜根，依

次摆放，晒叶不晒根。待叶片萎蔫后堆放起来。当气温要降到0℃以下时，及时入窖贮藏。

5.1.6种株越冬贮藏

5.1.6.1贮藏窖贮藏

窖深3m～3.5m，保持温度1℃～2℃，空气湿度70%～80%。入窖初期，1d～2d或2d～3d倒菜一次。贮

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藏中期防止种株冻伤。贮藏后期注意通风，防止腐烂。

5.1.6.2假植窖贮藏

选择背风向阳的地方，挖深为60cm～80cm的假植窖。将种株直立放于沟内后，根系用湿土封严，种株

码好后，上面盖一层透气的帘子，如蛇皮袋子等，然后再覆盖适当厚度的土。土层厚度与冻土层厚度相同。

期间无须倒菜。

5.2春季定植

5.2.1采种田准备

结合整地每667m2使用农家腐熟肥2000kg～2500kg，撒施硫酸铵和过磷酸钙各15kg，垄作或畦作均可。

定植时先在垄沟内浇小水，然后将种株根部放于垄沟内培土，培土高度以种株缩短茎底部与地面相平即可，

培土应踩实。

5.2.2切球

在定植前7d～10d采用三刀法切菜头。从种株基部5cm～7cm处，沿菜头方向斜切三刀，避免伤及生长

点，切后种株呈锥形。切完菜头后，清理脱落老帮，并适当晾晒使伤口尽快愈合。

5.2.3适期定植

10cm土层温度稳定在5℃以上时定植。露地采种3月下旬定植，采用温室或大棚等保温设施采种时可适

当提前。

5.2.4合理密植

每667m2定植3500株左右。

5.2.5肥水管理

定植后到抽薹前一般不浇水。抽薹初期可浇一次稀粪水或每667m2施三元复合肥15kg～20kg，然后中耕

一次。抽薹后，应及时培土或支架。花薹抽出10cm～15cm时，再追肥浇水一次，清除脱落的老帮及枯烂叶。

始花后将抽薹过早及病弱株拔除，然后再追施1次三元复合肥。整个花期应浇水3～5次，保持地面湿润，并

在叶面喷施2～3次磷酸二氢钾。结荚期少浇水，成熟前10d停止灌水。

5.2.6授粉

5.2.6.1空间隔离区的授粉

空间隔离区内自然授粉。当花期野外蜂源不足，应放养蜜蜂，放养密度为以每667m2放置1箱蜜蜂为宜。

放蜂前应将蜂群放在无白菜近缘植物的环境中净身一周以上。如果蜂源不足，应在每天上午9时至下午4时，

人工用布条或海绵等来回摩擦花枝进行辅助授粉。

5.2.6.2防虫网隔离区的授粉

每667m2放置1箱以上蜜蜂，一般放置20d左右。开花期遇连续3d以上的阴雨天时，人工辅助授粉。

5.2.7病虫害防治

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常发病害有软腐病、霜霉病、病毒病、蚜虫。在防治虫害时应避免杀伤授粉昆虫，可喷施抗蚜威、氟虫

腈等。

5.3种子收获与贮存

当单株有80%种荚黄熟、种粒呈褐色或黄色时收割。于上午9时前或下午4时后收割结实部分。种株收

割后将带荚茎秆放置通风干燥处晒10d左右促进后熟再脱粒干燥。脱粒、清选、贮存前，将场所、用具等清

扫干净，防止机械混杂。贮存期间保持仓内合适温湿度，避免种子受潮变质。

5.4种子质量检验

种子按GB/T3543进行检验，种子质量应符合GB16715.2的规定。

6.良种生产（小株采种法）

6.1育苗设施

育苗设施有防风障和阳畦组成，均为东西走向。阳畦深18cm～20cm。将挖阳畦时挖出的土敲碎，用5mm～

8mm孔径的筛子过筛，用筛过的细土与充分腐熟的有机肥按6:4的比例充分混匀后成为育苗土，回填到阳畦。

育苗土厚度12cm左右，将畦面耙平、耙细。

6.2适期播种

6.2.1播种期

一般12月中下旬播种。

6.2.2播种方法

苗畦应在播种之前浇足底水，每（8cm～10cm）×（8cm～10cm）点播1粒～2粒种子。播种后覆盖0.5cm～

0.8cm育苗土，再盖上薄膜制成小拱棚。夜间盖上草帘。

6.3发芽期管理

发芽期畦内夜间温度不低于8℃。用小拱棚上加盖草帘的方式提高和保持畦内的温度。

6.4幼苗期的管理

从拉十字开始，小拱棚内最高气温保持在22℃左右，夜间保持最低温度3℃以上。早晨9点以后、下午

太阳落山之前，揭开草帘；夜间盖上草帘，如遇雪天，及时抖去草帘上积雪。从拉十字后20d左右，当白天

阳光充足、气温10℃以上时，在薄膜下面每隔1m开出一小口放风，并逐渐加大防风口。气温低于5℃时不

要放风。

6.5早春管理

当春季来临幼苗生长后期，风口、风量由小到大逐渐增加。白天逐渐揭去薄膜，夜间由晚盖、少盖到完

全不覆膜，直到可见叶片10～12片。发病时应及时通风降温除湿，晴天时喷施甲霜灵500倍液进行防治。

6.6移栽定植

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