2026年全民健康及饮食必知知识考试题（附答案）

年全民健康及饮食必知知识考试题（附答案）1.以下哪种运动最适合减肥？A、散步B、游泳C、打乒乓球D、打台球参考答案：B2.以下哪种运动有助于增强腿部肌肉力量和平衡能力？A、仰卧起坐B、深蹲C、俯卧撑D、引体向上参考答案：B3.以下哪种运动方式对关节损伤较小，适合中老年人？A、长跑B、太极拳C、篮球D、跳高参考答案：B4.以下哪种运动对增强心肺功能最有效？A、举重B、慢跑C、瑜伽D、拉伸参考答案：B5.以下哪种运动对增强小腿前侧胫骨前肌力量效果较好，有助于改善走路姿势和预防足内翻？A、提踵（侧重小腿后侧）B、勾脚尖训练C、坐姿腿屈伸（主要锻炼大腿前侧）D、腿弯举（主要锻炼大腿后侧）参考答案：B6.以下哪种运动对增强小腿后侧肌肉（腓肠肌和比目鱼肌）力量效果较好？A、坐姿腿屈伸B、提踵训练C、腿弯举D、直腿硬拉参考答案：B7.以下哪种运动对增强臀部外侧臀中肌力量效果较好，有助于改善走路外八字等问题？A、臀桥（主要锻炼臀大肌）B、侧卧抬腿C、坐姿腿外展器械训练D、深蹲（综合锻炼臀腿）参考答案：B8.以下哪种运动对增强手腕力量和灵活性效果较好？A、深蹲B、腕弯举C、仰卧起坐D、俯卧撑参考答案：B9.以下哪种运动对增强肩部稳定性和力量效果较好？A、仰卧抬腿B、肩部推举C、卷腹D、提踵参考答案：B10.以下哪种运动对增强肩部外旋肌肉力量效果较好？A、哑铃前平举B、弹力带肩外旋C、俯卧撑D、引体向上参考答案：B11.以下哪种运动对增强核心肌群力量效果较好？A、散步B、卷腹C、踢毽子D、跳绳参考答案：B12.以下哪种运动对增强大腿前侧股四头肌的离心收缩能力效果较好，有助于预防膝关节损伤？A、腿弯举B、保加利亚分腿蹲（下蹲过程注重控制）C、坐姿腿屈伸D、直腿硬拉参考答案：B13.以下哪种运动对增强大腿内侧肌肉力量效果较好？A、腿外展训练B、腿内收训练C、弓步蹲D、深蹲跳参考答案：B14.以下哪种运动对提升心肺耐力和肺活量效果显著？A、平板支撑B、游泳C、坐位体前屈D、提踵参考答案：B15.以下哪种运动对提高身体协调性和敏捷性有帮助？A、太极拳B、乒乓球C、举重D、慢走参考答案：B16.以下哪种运动对提高身体协调性和节奏感帮助较大？A、慢跑B、健身操C、骑自行车D、登山参考答案：B17.以下哪种运动对提高身体柔韧性效果较好？A、跑步B、瑜伽C、跳绳D、踢毽子参考答案：B18.以下哪种运动对提高身体柔韧性和关节活动范围效果显著？A、跑步B、普拉提C、举重D、跳绳参考答案：B19.以下哪种运动对提高身体平衡能力且在不稳定平面上进行效果更佳？A、在平坦地面做平板支撑B、在平衡垫上做单脚站立C、普通深蹲D、慢跑参考答案：B20.以下哪种运动对提高身体平衡能力和反应速度有帮助？A、散步B、跆拳道C、慢跑D、游泳参考答案：B21.以下哪种运动对提高身体敏捷性和反应速度效果显著？A、长距离慢跑B、绳梯训练C、瑜伽拉伸D、骑自行车远游参考答案：B22.以下哪种运动对提高身体核心旋转能力效果较好，有助于提升运动表现和预防腰部扭伤？A、平板支撑（主要锻炼核心稳定性）B、俄罗斯转体C、仰卧起坐（主要锻炼腹直肌）D、俯卧挺身（主要锻炼背部肌肉）参考答案：B23.以下哪种运动对提高身体核心稳定性且结合上下肢协调运动效果较好？A、单纯的卷腹B、药球砸地C、普通平板支撑D、静态拉伸参考答案：B24.以下哪种运动对提高身体核心抗旋转能力效果较好？A、传统仰卧起坐B、侧平板支撑C、普通俯卧撑D、深蹲参考答案：B25.以下哪种运动对提高身体核心抗侧屈能力效果较好，有助于维持身体在侧向的稳定性？A、普通仰卧起坐B、侧平板支撑变式（如单手支撑侧平板）C、俯卧撑D、深蹲参考答案：B26.以下哪种运动对提高身体爆发力和速度有帮助？A、长跑B、短跑冲刺C、慢走D、瑜伽参考答案：B27.以下哪种运动对锻炼腰部肌肉力量和稳定性效果较好？A、平板支撑变式（侧重腰部发力）B、山羊挺身C、坐位体前屈D、提踵参考答案：B28.以下哪种运动对锻炼腿部柔韧性和关节灵活性效果较好？A、俯卧撑B、压腿C、仰卧起坐D、引体向上参考答案：B29.以下哪种运动对锻炼上肢力量和肩部肌肉效果较好？A、慢跑B、哑铃训练C、骑自行车D、登山参考答案：B30.以下哪种习惯有助于预防中耳炎？A、经常掏耳朵且用力过猛B、保持耳部清洁干燥、避免耳朵进水C、长时间处于噪音环境中且不采取防护措施D、感冒时用力擤鼻涕参考答案：B31.以下哪种习惯有助于预防牙龈萎缩？A、刷牙用力过猛且使用硬毛牙刷B、采用正确的刷牙方法、定期更换牙刷、定期口腔检查C、长期吸烟，尼古丁刺激牙龈D、经常用牙签剔牙且方法不当参考答案：B32.以下哪种习惯有助于预防外耳道炎？A、经常用尖锐物品掏耳朵B、保持耳部干燥、避免耳道进水、不随意掏耳C、长期处于噪音环境且不保护耳朵D、耳部受伤后不及时处理参考答案：B33.以下哪种习惯有助于预防脱发？A、经常烫染头发B、保持头皮清洁、均衡饮食C、长期精神高度紧张D、用劣质洗发水参考答案：B34.以下哪种习惯有助于预防沙眼？A、与沙眼患者共用毛巾、脸盆等物品B、注意个人卫生，勤洗手，不共用洗漱用品C、在不卫生的游泳池游泳D、长期处于风沙大的环境中且不佩戴护目镜参考答案：B35.以下哪种习惯有助于预防龋齿？A、经常吃甜食且不及时清洁口腔B、少吃甜食、坚持早晚刷牙并使用牙线C、用牙齿咬硬物D、长期不更换牙刷参考答案：B36.以下哪种习惯有助于预防皮肤干燥？A、长时间热水洗澡B、涂抹保湿护肤品C、过度清洁皮肤D、不使用防晒霜参考答案：B37.以下哪种习惯有助于预防皮肤干燥、瘙痒等问题？A、频繁使用过热的水洗澡且不涂抹润肤霜B、适当控制洗澡水温、洗澡后及时涂抹保湿护肤品C、长期处于干燥、寒冷的环境中不采取防护措施D、过度清洁皮肤，破坏皮肤屏障参考答案：B38.以下哪种习惯有助于预防口腔溃疡反复发作？A、经常吃辛辣、刺激性食物且口腔卫生差B、饮食清淡、均衡，保持口腔清洁卫生C、长期熬夜、精神压力大且不调节D、经常咬伤口腔黏膜参考答案：B39.以下哪种习惯有助于预防口腔溃疡？A、经常吃辛辣食物B、保证充足睡眠、均衡饮食C、过度劳累且不注意休息D、长期精神压力过大参考答案：B40.以下哪种习惯有助于预防口臭？A、不刷牙且不漱口B、定期清洁口腔、保持口腔卫生C、经常吃大蒜等气味重的食物且不处理口腔D、长期吸烟参考答案：B41.以下哪种习惯有助于预防近视加深？A、长时间近距离用眼不休息B、遵循“20-20-20”法则，即每用眼20分钟，远眺20英尺（约6米）外至少20秒C、在光线昏暗的地方看书D、躺着看书或玩手机参考答案：B42.以下哪种习惯有助于预防脚气病？A、长期食用精制米面且食物单一B、饮食多样化，保证摄入足够的维生素B1C、经常穿不透气的鞋子，脚部潮湿D、与有脚气的人共用拖鞋参考答案：B43.以下哪种习惯有助于预防脚臭？A、长时间穿不透气的鞋子且不换袜子B、保持脚部清洁干燥、选择透气性好的鞋袜C、经常赤脚在公共场所行走D、不洗脚参考答案：B44.以下哪种习惯有助于预防灰指甲？A、经常穿不透气的鞋子，脚部长期处于潮湿环境B、保持脚部清洁干燥、不与他人共用指甲剪等物品C、随意修剪指甲，导致指甲受伤D、长期接触化学物质且不做好防护参考答案：B45.以下哪种习惯有助于预防鼾症？A、睡前饮酒B、侧卧睡眠、控制体重C、过度劳累后立刻入睡D、枕头过高或过低参考答案：B46.以下哪种习惯有助于预防过敏性结膜炎？A、经常用手揉眼睛且不洗手B、避免接触过敏原、保持眼部清洁、注意用眼卫生C、长期佩戴隐形眼镜且不注意护理D、在灰尘、花粉多的环境中不佩戴护目镜参考答案：B47.以下哪种习惯有助于预防过敏性鼻炎？A、经常接触花粉、尘螨等过敏原B、保持室内清洁、通风良好C、过度使用鼻腔喷雾剂D、不注意保暖，易着凉参考答案：B48.以下哪种习惯有助于预防干眼症？A、长时间盯着电子屏幕且不眨眼B、适当增加眨眼频率、使用人工泪液、保持室内湿度适宜C、长期佩戴隐形眼镜且不注意清洁D、在干燥、风大的环境中不佩戴护目镜参考答案：B49.以下哪种习惯有助于预防感冒？A、经常熬夜B、勤洗手C、不喝水D、长时间待在封闭空间参考答案：B50.以下哪种习惯有助于预防鼻窦炎？A、经常用力擤鼻涕且方法不当B、预防感冒、保持鼻腔清洁、避免接触过敏原C、长期处于空气污染严重的环境中且不采取防护D、过度挖鼻孔参考答案：B51.以下哪种习惯有助于保持口腔健康？A、每天刷牙一次B、使用牙线清洁牙缝C、经常吃甜食D、吸烟参考答案：B52.以下哪种习惯有助于保持肠道正常蠕动，预防便秘？A、经常憋便B、多吃蔬菜、水果C、过度依赖泻药D、饮水过少参考答案：B53.以下哪种维生素对视力的保护作用较为突出？A、维生素EB、维生素AC、维生素KD、维生素B1参考答案：B54.以下哪种维生素对皮肤健康有益？A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D参考答案：A55.以下哪种睡眠姿势相对更健康，有助于减少身体压迫？A、趴着睡B、侧卧睡C、蜷缩着睡D、枕着手臂睡参考答案：B56.以下哪种食物富含优质蛋白质，且脂肪含量较低？A、油炸鸡腿B、鱼肉C、腊肉D、炸薯条参考答案：B57.以下哪种食物富含叶酸且属于天然食物来源？A、强化面粉B、芦笋C、合成维生素片D、碳酸饮料参考答案：B58.以下哪种食物富含叶酸，对孕妇和胎儿健康很重要？A、香蕉B、菠菜C、橙子D、牛奶参考答案：B59.以下哪种食物富含锌元素，对生长发育和免疫力提升有帮助？A、大米B、牡蛎C、白菜D、萝卜参考答案：B60.以下哪种食物富含锌元素，对生长发育、免疫功能等有重要作用？A、大米B、生蚝C、面粉D、玉米参考答案：B61.以下哪种食物富含硒元素且是天然的良好来源，有抗氧化、防癌等功效？A、大米B、巴西坚果C、面粉D、玉米参考答案：B62.以下哪种食物富含硒元素，有抗氧化、增强免疫力等作用？A、大米B、巴西坚果C、面粉D、玉米参考答案：B63.以下哪种食物富含维生素PP（烟酸），对维持皮肤和消化系统健康意义重大？A、土豆B、猪肝C、橙子D、西瓜参考答案：B64.以下哪种食物富含维生素K2，有助于将钙引导至骨骼，减少血管钙化风险？A、菠菜（主要含维生素K1）B、纳豆C、苹果D、香蕉参考答案：B65.以下哪种食物富含维生素K，对骨骼健康和血液凝固有重要作用，且是天然优质来源？A、苹果B、纳豆C、香蕉D、橙子参考答案：B66.以下哪种食物富含维生素E与不饱和脂肪酸，对心血管健康有益且常被用于烹饪？A、猪油B、橄榄油C、棕榈油D、椰子油参考答案：B67.以下哪种食物富含维生素E，有抗氧化、延缓衰老的作用？A、玉米B、杏仁C、红薯D、土豆参考答案：B68.以下哪种食物富含维生素E，具有抗氧化作用？A、大米B、坚果C、面条D、馒头参考答案：B69.以下哪种食物富含维生素D且是天然来源之一？A、蘑菇（经紫外线照射后）B、三文鱼C、橙子D、香蕉参考答案：B70.以下哪种食物富含维生素D，有助于钙的吸收？A、蘑菇B、蛋黄C、生菜D、苹果参考答案：B71.以下哪种食物富含维生素D，能促进钙的吸收和利用，对骨骼健康有益？A、蘑菇（在紫外线照射下可产生少量维生素D，但一般含量不如其他富含来源）B、鱼肝油C、菠菜D、胡萝卜参考答案：B72.以下哪种食物富含维生素C且酸度较高，有促进铁吸收等作用，常被用来制作饮品？A、哈密瓜B、柠檬C、芒果D、火龙果参考答案：B73.以下哪种食物富含维生素C且含量在常见水果中名列前茅，有增强免疫力等功效？A、梨子B、刺梨C、桃子D、李子参考答案：B74.以下哪种食物富含维生素C且含量比橙子还高？A、柠檬B、猕猴桃C、草莓D、柚子参考答案：B75.以下哪种食物富含维生素C？A、苹果B、橙子C、香蕉D、葡萄参考答案：B76.以下哪种食物富含维生素B6，对蛋白质代谢和神经系统功能有重要作用？A、苹果B、鸡肉C、香蕉D、橙子参考答案：B77.以下哪种食物富含维生素B6，参与人体多种代谢反应？A、苹果B、鸡肉C、香蕉D、橙子参考答案：B78.以下哪种食物富含维生素B5（泛酸），对能量代谢和神经系统正常功能有重要意义？A、苹果B、牛肉C、香蕉D、橙子参考答案：B79.以下哪种食物富含维生素B3（烟酸），对能量代谢和皮肤健康有重要作用？A、苹果B、鸡胸肉C、香蕉D、橙子参考答案：B80.以下哪种食物富含维生素B2，对皮肤和黏膜健康有益？A、菠菜B、奶类C、苹果D、香蕉参考答案：B81.以下哪种食物富含维生素B2（核黄素），对维持皮肤和黏膜健康有重要作用？A、苹果B、猪肝C、香蕉D、橙子参考答案：B82.以下哪种食物富含维生素B12，对神经系统和造血功能有重要作用，主要存在于动物性食物中？A、豆腐B、牛肉C、米饭D、青菜参考答案：B83.以下哪种食物富含维生素B12，对神经系统功能有益？A、植物油B、肉类C、蔬菜D、水果参考答案：B84.以下哪种食物富含维生素B1，对神经系统正常功能和能量代谢有重要意义？A、苹果B、全麦面包C、香蕉D、橙子参考答案：B85.以下哪种食物富含铁元素，有助于预防缺铁性贫血？A、大米B、动物肝脏C、豆腐D、黄瓜参考答案：B86.以下哪种食物富含铁且是血红素铁，吸收率较高？A、大枣B、动物血C、黑木耳D、菠菜参考答案：B87.以下哪种食物富含生物素，对头发和指甲健康有帮助？A、大米B、鸡蛋黄C、白菜D、萝卜参考答案：B88.以下哪种食物富含膳食纤维且属于全谷物？A、精白米B、燕麦米C、糯米D、富强粉参考答案：B89.以下哪种食物富含膳食纤维且能增加饱腹感，有助于控制体重？A、白面包B、魔芋C、蛋糕D、油条参考答案：B90.以下哪种食物富含膳食纤维且能促进肠道有益菌生长？A、白面包B、全麦面包C、蛋糕D、油条参考答案：B91.以下哪种食物富含膳食纤维？A、白米饭B、燕麦C、糖果D、油炸食品参考答案：B92.以下哪种食物富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘，且属于全谷物？A、白面包B、燕麦片C、白米饭D、酥皮点心参考答案：B93.以下哪种食物富含镁元素，对心脏功能和肌肉正常收缩有帮助？A、大米B、杏仁C、白菜D、萝卜参考答案：B94.以下哪种食物富含镁元素，对心脏功能、骨骼健康和神经传导有重要作用？A、白米B、杏仁C、白面D、红薯参考答案：B95.以下哪种食物富含类胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，对眼睛健康有益且颜色橙黄？A、白菜B、南瓜C、芹菜D、生菜参考答案：B96.以下哪种食物富含钾元素，有助于维持心脏正常功能？A、西瓜B、香蕉C、苹果D、梨参考答案：B97.以下哪种食物富含钾元素，对维持心脏正常功能和血压稳定有重要作用？A、精制白米B、香蕉C、精制面粉D、白砂糖参考答案：B98.以下哪种食物富含花色苷，具有抗氧化、保护视力等作用，且颜色鲜艳？A、白萝卜B、紫甘蓝C、黄瓜D、冬瓜参考答案：B99.以下哪种食物富含花青素，有抗氧化、保护视力等作用？A、橙子B、蓝莓C、香蕉D、苹果参考答案：B100.以下哪种食物富含花青素，具有抗氧化、抗衰老等作用，且颜色深红？A、青苹果B、红葡萄（尤其是葡萄皮）C、黄香蕉D、绿猕猴桃参考答案：B101.以下哪种食物富含花青素，具有抗氧化、保护心血管等作用，且颜色紫黑？A、白萝卜B、黑枸杞C、黄瓜D、冬瓜参考答案：B102.以下哪种食物富含钙质？A、菠菜B、牛奶C、鸡肉D、面包参考答案：B103.以下哪种食物富含钙元素，且钙的吸收率较高，是常见的补钙佳品？A、菠菜（含草酸影响钙吸收）B、牛奶C、空心菜D、芹菜参考答案：B104.以下哪种食物富含钙且钙吸收率较高？A、虾皮B、牛奶C、豆腐D、菠菜参考答案：B105.以下哪种食物富含钙且钙磷比例适宜，利于人体吸收？A、虾皮（钙含量高但磷也高，吸收率受一定影响）B、奶酪C、豆腐（不同豆腐钙含量有差异，整体吸收率不如奶酪）D、菠菜（含草酸影响钙吸收）参考答案：B106.以下哪种食物富含番茄红素，具有抗氧化、预防心血管疾病等作用，颜色鲜红？A、青椒B、番茄C、黄瓜D、茄子参考答案：B107.以下哪种食物富含碘元素，对甲状腺功能正常运作十分关键？A、香蕉B、海带C、苹果D、橙子参考答案：B108.以下哪种食物富含碘元素，对甲状腺功能正常运作很关键？A、玉米B、海带C、红薯D、土豆参考答案：B109.以下哪种食物富含低聚果糖，有助于肠道有益菌增殖？A、白砂糖B、洋葱C、蜂蜜（部分蜂蜜含少量，洋葱更典型）D、葡萄糖参考答案：B110.以下哪种食物富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益？A、猪油B、橄榄油C、奶油D、椰子油参考答案：B111.以下哪种食物富含β-胡萝卜素，在体内可转化为维生素A？A、葡萄B、胡萝卜C、草莓D、猕猴桃参考答案：B112.以下哪种食物富含β-胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，对眼睛夜视能力有帮助且颜色橙红？A、绿豆B、胡萝卜C、豌豆D、蚕豆参考答案：B113.以下哪种食物富含Omega-3脂肪酸，对大脑和心血管健康有益？A、牛肉B、三文鱼C、鸡肉D、猪肉参考答案：B114.以下哪种行为有助于预防近视？A、长时间近距离看书B、在光线昏暗处阅读C、定期做眼保健操D、躺着看书参考答案：C115.以下哪种行为有助于降低患子宫内膜癌的风险？A、长期肥胖且缺乏运动B、保持健康体重、规律作息、适度运动C、长期服用含有雌激素的保健品D、多次流产且不注重术后护理参考答案：B116.以下哪种行为有助于降低患心血管疾病的风险？A、长期大量吸烟B、定期体检、控制血压血脂C、经常吃高脂肪食物D、缺乏运动参考答案：B117.以下哪种行为有助于降低患糖尿病的风险？A、长期高糖饮食B、控制体重、合理饮食和适量运动C、长期久坐不动D、经常熬夜参考答案：B118.以下哪种行为有助于降低患肾癌的风险？A、长期吸烟、酗酒B、戒烟限酒、健康饮食、控制体重、避免接触有毒有害物质C、长期服用含肾毒性成分的药物且不遵医嘱D、长期处于高压状态且不进行心理调节参考答案：B119.以下哪种行为有助于降低患乳腺癌的风险？A、长期熬夜、精神压力大B、保持健康体重、适度运动、合理饮食C、长期服用含激素的保健品D、经常饮酒参考答案：B120.以下哪种行为有助于降低患前列腺癌的风险？A、长期久坐不动、憋尿B、规律性生活、多吃蔬菜水果、适度运动C、长期大量饮酒、吸烟D、经常食用高脂肪、高胆固醇食物参考答案：B121.以下哪种行为有助于降低患膀胱癌的风险？A、长期憋尿、饮水过少B、多喝水、不憋尿、戒烟C、长期接触含有致癌物质的化学物品且不做好防护D、长期食用腌制食品参考答案：B122.以下哪种行为有助于降低患卵巢癌的风险？A、长期精神压力过大、情绪抑郁B、规律作息、健康饮食、适度运动、保持良好心态C、长期服用含激素的药物D、多次人工流产参考