2025年全民科学素养(健康生活)知识竞赛试题库与答案

2025年全民科学素养(健康生活)知识竞赛试题库与答案一、单项选择题（每题2分，共40分）1.成年人每日推荐的食盐摄入量应不超过多少克？A.3克B.5克C.8克D.10克答案：B2.下列哪种食物属于优质蛋白质的主要来源？A.白米饭B.大豆C.薯片D.可乐答案：B（大豆及豆制品是植物中优质蛋白的代表，含有人体必需氨基酸）3.关于饮水健康，以下说法正确的是？A.口渴时再喝水来得及B.每日饮水量需根据活动量调整，一般成人约1500-1700毫升C.饮料可以完全替代白开水D.晨起空腹喝冰水有助于促进代谢答案：B（人体缺水初期无明显口渴感，需主动饮水；饮料含添加糖，不能替代白水；晨起宜喝温水）4.中等强度有氧运动的判断标准是？A.运动时无法说话B.运动时心率达到（220-年龄）×60%-70%C.运动持续时间不超过10分钟D.运动后无任何疲劳感答案：B（中等强度运动时应能连贯说话但无法唱歌，心率范围是关键指标）5.以下哪种行为有助于降低高血压风险？A.每日饮酒2两白酒B.长期高盐饮食C.每周进行5次30分钟快走D.长期熬夜至凌晨1点答案：C（规律运动可帮助控制体重、改善血管功能，降低血压）6.儿童青少年每日建议的睡眠时间是？A.6-7小时B.7-8小时C.8-10小时D.10-12小时答案：C（6-12岁儿童需9-12小时，13-17岁青少年需8-10小时，综合取8-10小时）7.关于糖尿病患者的饮食管理，错误的是？A.完全不吃主食B.选择低升糖指数（GI）食物C.控制总热量摄入D.多吃蔬菜，适量水果答案：A（主食是碳水化合物主要来源，需合理分配，避免完全禁食导致低血糖）8.被猫、狗抓伤后，正确的处理步骤是？A.立即包扎伤口，避免感染B.用清水冲洗1分钟后涂抹碘酒C.用肥皂水和流动清水交替冲洗15分钟以上，然后就医接种疫苗D.观察动物10天，无异常则无需处理答案：C（即使无出血也需冲洗，狂犬病潜伏期长，需及时接种疫苗）9.下列哪项是骨质疏松的高危因素？A.长期喝牛奶B.绝经后女性C.每日晒太阳30分钟D.规律进行抗阻运动答案：B（绝经后女性雌激素下降，骨量流失加速）10.关于手机屏幕使用，正确的健康建议是？A.连续使用2小时后休息5分钟B.保持眼睛与屏幕距离30厘米以上C.在黑暗环境中使用手机更护眼D.儿童每日屏幕时间不超过4小时答案：B（连续使用30分钟应休息；黑暗环境易引发视疲劳；儿童建议每日不超过1小时）11.正确的刷牙方法是？A.横向用力刷牙B.巴氏刷牙法（牙刷与牙面呈45度，小幅度颤动）C.每天早晨刷一次即可D.刷牙后立即用清水漱口冲掉牙膏答案：B（横向刷牙易损伤牙龈；每日需早晚刷牙，每次2-3分钟；牙膏中的氟化物需保留一段时间）12.下列哪种食物有助于补充叶酸？A.菠菜B.肥肉C.巧克力D.碳酸饮料答案：A（绿叶蔬菜是叶酸的天然来源）13.关于中暑的急救，错误的是？A.立即将患者移至阴凉通风处B.用湿毛巾擦拭身体降温C.给意识清醒者饮用淡盐水D.让患者大量饮用冰水快速降温答案：D（大量冰水可能刺激胃肠道，应少量多次补充淡盐水）14.成年人正常的BMI范围是？A.16.5-18.5B.18.5-23.9C.24.0-27.9D.28.0及以上答案：B（BMI=体重kg/身高m²，18.5-23.9为正常，24-27.9为超重，≥28为肥胖）15.关于睡眠呼吸暂停综合征，以下说法正确的是？A.仅肥胖人群会患病B.打鼾是正常现象，无需干预C.可能导致高血压、冠心病等并发症D.睡前饮酒可缓解症状答案：C（睡眠呼吸暂停会引起缺氧，增加心脑血管疾病风险；瘦人也可能患病；打鼾严重需就医）16.下列哪种维生素缺乏会导致夜盲症？A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D答案：A（维生素A参与视网膜感光物质合成）17.关于疫苗接种，正确的是？A.接种疫苗后一定不会患病B.流感疫苗只需接种一次即可终身免疫C.儿童需按照国家免疫规划完成基础疫苗接种D.发热时可以正常接种疫苗答案：C（疫苗保护率非100%；流感病毒变异快，需每年接种；发热时应暂缓接种）18.正确的洗手步骤是？A.清水冲洗10秒B.用肥皂或洗手液揉搓至少20秒，重点清洁指缝、指甲缝C.仅清洗手掌部分D.用毛巾擦干比自然晾干更卫生答案：B（洗手需覆盖所有部位，揉搓时间不少于20秒；毛巾可能滋生细菌，建议用纸巾擦干）19.关于心理健康，以下做法不恰当的是？A.遇到压力时与朋友倾诉B.长期情绪低落时自行服用抗抑郁药物C.通过运动缓解焦虑D.寻求心理咨询师帮助答案：B（抗抑郁药物需遵医嘱使用，不可自行服用）20.老年人跌倒后，正确的处理方式是？A.立即自行站起B.保持原位，呼叫他人帮助C.快速翻身查看受伤部位D.若无痛感则无需就医答案：B（自行站起可能加重损伤，应先评估是否骨折，再寻求帮助）二、判断题（每题2分，共20分）1.空腹喝牛奶会导致蛋白质浪费，因此不宜空腹饮用。（）答案：×（人体需要蛋白质供能，空腹喝牛奶会被分解，但仍能吸收部分，并非完全浪费）2.有氧运动时间越长越好，每次运动2小时以上更利于健康。（）答案：×（过量运动可能导致关节损伤、免疫力下降，建议每周150-300分钟中等强度运动）3.生吃鸡蛋更有营养，因为高温会破坏蛋白质。（）答案：×（生鸡蛋含抗生物素蛋白，影响维生素吸收，且可能携带沙门氏菌）4.感冒时服用抗生素可以加速康复。（）答案：×（抗生素对病毒无效，滥用可能导致耐药性）5.近视后佩戴眼镜会使度数越来越深。（）答案：×（正确佩戴合适度数的眼镜可延缓近视发展，不戴镜反而因视物模糊加重视疲劳）6.熬夜后补觉可以完全弥补睡眠不足的影响。（）答案：×（长期睡眠不足会导致代谢紊乱、记忆力下降，补觉无法完全修复）7.水果可以代替蔬菜，因为都含有维生素。（）答案：×（蔬菜的膳食纤维、矿物质含量通常高于水果，二者需搭配摄入）8.老年人应减少饮水，避免夜尿增多。（）答案：×（缺水会增加血栓风险，老年人需主动少量多次饮水，睡前1小时减少饮水量即可）9.防晒霜只需在夏季使用，冬季无需涂抹。（）答案：×（紫外线中的UVA可穿透云层，冬季也需防晒，SPF15以上即可）10.出现鱼刺卡喉时，吞饭团或喝醋可以有效解决。（）答案：×（吞饭团可能划伤食道，喝醋无法软化鱼刺，应立即就医）三、简答题（每题8分，共40分）1.简述合理膳食的“中国居民平衡膳食宝塔”主要结构。答案：共5层：底层为谷薯类（250-400克）；第二层为蔬菜（300-500克）和水果（200-350克）；第三层为畜禽肉、水产品、蛋类（120-200克）；第四层为奶及奶制品（300-500克）、大豆及坚果（25-35克）；顶层为油（25-30克）和盐（＜5克），每日饮水1500-1700毫升。2.列举三种常见的有氧运动，并说明其对健康的益处。答案：常见有氧运动包括快走、慢跑、游泳、骑自行车等。益处：增强心肺功能，提高血管弹性；帮助控制体重，降低肥胖相关疾病风险；改善胰岛素敏感性，预防糖尿病；缓解压力，提升心理健康。3.简述高血压患者的日常健康管理要点。答案：（1）饮食：限盐（＜5克/日），减少高脂、高糖食物，增加蔬菜、水果、全谷物；（2）运动：每周5次以上中等强度运动（如快走30分钟），避免剧烈运动；（3）监测：每日固定时间测量血压并记录；（4）用药：遵医嘱规律服用降压药，不可自行停药；（5）戒烟限酒：酒精会升高血压，吸烟损伤血管；（6）情绪管理：避免焦虑、愤怒，保持心态平和。4.如何判断儿童是否出现性早熟？应采取哪些措施？答案：判断标准：女孩8岁前出现乳房发育，10岁前月经初潮；男孩9岁前出现睾丸增大、阴茎增长。措施：（1）及时就医检查（如骨龄检测、激素水平测定），明确是真性还是假性性早熟；（2）调整饮食：避免含激素的补品（如蜂王浆）、反季节水果，控制高糖高脂食物；（3）减少电子屏幕时间：避免接触成人化内容，保证充足睡眠（促进生长激素分泌）；（4）心理疏导：关注儿童情绪，避免因身体变化产生自卑。5.请说明心肺复苏（CPR）的操作步骤及注意事项。答案：步骤：（1）评估环境安全，轻拍患者双肩并呼喊，确认无反应；（2）检查呼吸（观察胸廓是否起伏，时间5-10秒），无呼吸或仅